ग्रेनाडाइन रम के साथ कई कैरेबियाई कॉकटेल में पाया जाने वाला एक संयोजन है। हालाँकि, रम के विपरीत, ग्रेनाडीन सिरप, कैरेबियाई द्वीपों से उत्पन्न नहीं होता है। फिर भी, रम-आधारित कॉकटेल को किसी भी अन्य स्पिरिट की तुलना में ग्रेनाडीन के साथ अधिक जोड़ा जाता है।
प्लांटर का पंच
प्लांटर पंच की उत्पत्ति अज्ञात है, लेकिन अनानास और संतरे के रस के साथ यह क्लासिक रम पंच लंबे समय से एक लोकप्रिय पेय रहा है।
सामग्री
- 3 औंस डार्क रम
- 1 औंस संतरे का रस
- 1 औंस अनानास का रस
- 1 औंस ताजा निचोड़ा हुआ नीबू का रस
- 1 औंस ग्रेनाडाइन
- 1 डैश एंगोस्टुरा बिटर्स
- बर्फ
- क्लब सोडा सबसे ऊपर
- ऑरेंज वेज और गार्निश के लिए चेरी
निर्देश
- कॉकटेल शेकर में, रम, जूस, बिटर्स और ग्रेनाडीन मिलाएं।
- ठंडा करने के लिए हिलाएं.
- ताजा बर्फ के ऊपर पोको ग्रांडे ग्लास में छान लें।
- क्लब सोडा के साथ टॉप.
- नारंगी वेज और चेरी से गार्निश करें.
त्रिनिदाद रम पंच
यदि प्लांटर का पंच आपके स्वाद के लिए बहुत मीठा है, तो यह विविधता वह हो सकती है जिसे आप ढूंढ रहे हैं।
सामग्री
- 1½ औंस डार्क रम
- 1½ औंस ताजा निचोड़ा हुआ नीबू का रस
- ¼ औंस ग्रेनाडाइन
- 2 डैश अंगोस्टुरा बिटर
- क्लब सोडा सबसे ऊपर
- बर्फ
- गार्निश के लिए नींबू का टुकड़ा
निर्देश
- एक रॉक्स गिलास में बर्फ, डार्क रम, नीबू का रस, ग्रेनाडीन और बिटर मिलाएं।
- मिलाने के लिए हिलाएं.
- क्लब सोडा के साथ टॉप ऑफ.
- नींबू के टुकड़े से सजाएं.
बहामा मामा
बहामा मामा क्लासिक प्लांटर के पंच के समान है, लेकिन इसमें नारियल का एक आकर्षक मोड़ है।
सामग्री
- 1½ औंस रम
- 1 औंस नारियल रम
- 2 औंस संतरे का रस
- 2 औंस अनानास का रस
- ½ औंस ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस
- ½ औंस ग्रेनाडीन
- 1 डैश एंगोस्टुरा बिटर्स
- बर्फ
- संतरे के छिलके और चेरी गार्निश के लिए
निर्देश
- कॉकटेल शेकर में, आइस रम्स, जूस, ग्रेनाडीन और बिटर मिलाएं।
- ठंडा करने के लिए हिलाएं.
- ताजा बर्फ के ऊपर पोको ग्रांडे ग्लास में छान लें।
- संतरे के छिलके और चेरी से गार्निश करें.
बहामा ब्रीज
बहामा की हवा द्वीपों की याद दिलाने वाली आकर्षक सामग्री से भरपूर एक कॉकटेल है, जब आप चाहते हैं कि गर्मी की छुट्टियों में कुछ जेट सेटिंग शामिल हो या सर्दियों में जब गर्मी बहुत दूर हो तो यह आपके लिए बहुत अच्छा है।
सामग्री
- 1 औंस डार्क रम
- ½ औंस केला लिकर
- ½ औंस खूबानी मदिरा
- ½ औंस नारियल रम
- ½ औंस नींबू का रस
- 1 औंस संतरे का रस
- 1 औंस अनानास का रस
- ½ औंस ग्रेनाडीन
- बर्फ
- गार्निश के लिए नींबू का टुकड़ा
निर्देश
- कॉकटेल शेकर में, बर्फ, रम, लिकर, जूस और ग्रेनाडीन मिलाएं।
- ठंडा करने के लिए हिलाएं.
- ताजा बर्फ के ऊपर कॉकटेल गिलास में छान लें।
- नींबू के टुकड़े से गार्निश करें.
समुद्र तट
समुद्रतट पर घूमने वाला व्यक्ति समुद्र तट पर बिताए गए धूप में भीगे हुए दिनों की याद दिलाता है। यह कॉकटेल तालू के लिए स्वादों का एक अनूठा संयोजन प्रदान करता है, कुछ नया करने के लिए बढ़िया है।
सामग्री
- 1¾ औंस हल्की रम
- 1 औंस ताजा निचोड़ा हुआ नीबू का रस
- ¾ औंस नारंगी मदिरा
- ½ औंस ग्रेनाडीन
- ¼ औंस मैराशिनो लिकर
- बर्फ
- गार्निश के लिए नींबू का टुकड़ा या छिलका, वैकल्पिक
निर्देश
- मार्टिनी ग्लास या कूप को ठंडा करें।
- कॉकटेल शेकर में, बर्फ, रम, नीबू का रस, लिकर और ग्रेनाडीन मिलाएं।
- ठंडा करने के लिए हिलाएं.
- ठंडे गिलास में छान लें.
- नींबू से सजाएं.
तूफान
तूफान फ्रेंच क्वार्टर के केंद्र से न्यू ऑरलियन्स की रचना है। यह रम पेय लोकप्रिय रूप से हरिकेन ग्लास या लम्बे, अनियमित आकार के कॉकटेल ग्लास में परोसा जाता है।
सामग्री
- 2 औंस डार्क रम
- 2 औंस हल्की रम
- 2 औंस पैशन फ्रूट जूस
- 1 औंस नींबू का रस
- 1 औंस संतरे का रस
- 1 औंस ग्रेनाडाइन
- बर्फ
- अनानास वेज, नारंगी वेज, और गार्निश के लिए चेरी
निर्देश
- कॉकटेल शेकर में, रम, जूस और ग्रेनाडीन मिलाएं।
- ठंडा करने के लिए हिलाएं.
- ताजा बर्फ के ऊपर कॉकटेल गिलास में छान लें।
- अनानास वेज, ऑरेंज वेज और चेरी से गार्निश करें।
समर रम मार्टिनी
यह रेसिपी अपने समकक्षों की तरह ही स्वादिष्ट है। लेकिन यह कई सामग्रियों पर निर्भर नहीं है।
सामग्री
- 2 औंस सफेद रम
- ¾ औंस ग्रेनाडीन
- ½ औंस नारंगी मदिरा
- ½ औंस ताजा निचोड़ा हुआ नीबू का रस
- बर्फ
- गार्निश के लिए नीबू का छिलका
निर्देश
- मार्टिनी ग्लास या कूप को ठंडा करें।
- कॉकटेल शेकर में, बर्फ, रम, ग्रेनाडीन, संतरे का लिकर और नीबू का रस मिलाएं।
- ठंडा करने के लिए हिलाएं.
- ठंडे गिलास में छान लें.
- नींबू के छिलके से सजाएं.
रम रनर
रम रनर एक क्लासिक उष्णकटिबंधीय रम पेय है लेकिन इसमें कुछ अतिरिक्त स्वाद जोड़ने के लिए ब्रांडी भी शामिल है।
सामग्री
- 1 औंस हल्की रम
- 1 औंस डार्क रम
- 1 औंस केला लिकर
- ¾ औंस ब्लैकबेरी ब्रांडी
- 1 औंस अनानास का रस
- ½ औंस ग्रेनाडीन
- कुची हुई बर्फ
- लाइम वेज, रास्पबेरी, और चेरी गार्निश के लिए
निर्देश
- कॉकटेल शेकर में, बर्फ, रम, लिकर, ब्रांडी, जूस, ग्रेनाडीन और फल डालें।
- ठंडा करने के लिए हिलाएं.
- छानें नहीं, पत्थरों के गिलास में डालें.
शार्क साइटिंग
पानी से बाहर रहने का एकमात्र कारण यह है कि आप इस पेय को पी सकें और शार्क से बच सकें।
सामग्री
- 2 औंस रम
- ¾ औंस ग्रेनाडीन
- ½ औंस ताजा निचोड़ा हुआ नीबू का रस
- ½ औंस नारंगी मदिरा
- बर्फ
- क्लब सोडा सबसे ऊपर
- नींबू का पहिया और गार्निश के लिए चेरी
निर्देश
- एक हाईबॉल गिलास में, बर्फ, रम, ग्रेनाडीन, नीबू का रस और संतरे का लिकर मिलाएं।
- क्लब सोडा के साथ टॉप ऑफ.
- नींबू चक्र और चेरी गार्निश के साथ गार्निश.
ग्रीष्मकालीन सूर्योदय
टकीला सूर्योदय के समान, यह विविधता एक उष्णकटिबंधीय स्वाद वाली रिफ है।
सामग्री
- 1 औंस सफेद रम
- 1 औंस नारियल रम
- 4 औंस अनानास का रस
- ½ औंस ग्रेनाडीन
- बर्फ
- नारंगी पहिया और गार्निश के लिए चेरी
निर्देश
- एक हाईबॉल या कॉकटेल गिलास में, बर्फ, रम और अनानास का रस डालें।
- ग्रेनेडीन को धीरे-धीरे डालें, इसे नीचे तक डूबने दें।
- हिलाओ मत.
- नारंगी व्हील और चेरी से गार्निश करें.
ग्रेनाडीन सिरप के बारे में
ग्रेनाडाइन सिरप का उपयोग बाइबिल के समय से पेय और पाक व्यंजनों को स्वादिष्ट बनाने के लिए किया जाता रहा है। शब्द "ग्रेनाडाइन" फ्रांसीसी शब्द "ग्रेनेड" से निकला है, जिसका अर्थ अनार है। ताज़ा बना अनार का शरबत पारंपरिक रूप से अनार और शहद के साथ बनाया जाता था। कभी-कभी, क्लासिक सिरप में लाल करंट भी मिलाया जाता था।
इन दिनों, बारटेंडर अक्सर कॉकटेल को स्वादिष्ट बनाने के लिए खाद्य रंग और स्वाद योजकों से बने कृत्रिम ग्रेनाडीन सिरप का उपयोग करते हैं।
रम रेसिपी के साथ क्लासिक ग्रेनेडाइन
ग्रेनाडाइन सिरप, अपने मीठे स्वाद के साथ, अधिकांश रम पेय को पूरक करता है, हल्के से गहरे रम के साथ-साथ स्वाद वाले रम कॉकटेल, जैसे रम पंच और मसालेदार रम पेय।अपने आप को मुक्कों तक सीमित न रखें, हाईबॉल और मार्टिंस पर भी विचार करें। रम और ग्रेनाडीन उष्णकटिबंधीय स्वर्ग में बना एक मेल है। अगला, क्यों न कुछ अद्भुत सफेद रम कॉकटेल का पता लगाया जाए?
