आपके ग्रीष्मकालीन बारबेक्यू की तैयारी में स्टेनलेस स्टील ग्रिल रैक की सफाई करना कोई कठिन काम नहीं है। यदि आपको सफ़ाई का थोड़ा-सा ज्ञान है, तो बाहरी सफ़ाई का यह कार्य काफी सरल हो सकता है।
स्टेनलेस स्टील ग्रिल ग्रेट्स को साफ करने के सर्वोत्तम तरीके
अपने स्टेनलेस स्टील बारबेक्यू ग्रिल रैक को अच्छे आकार में रखने के लिए प्रत्येक उपयोग के तुरंत बाद उन्हें साफ करना आवश्यक है। जले हुए भोजन के मलबे को रैक पर रखने से केवल सफाई करना और अधिक कठिन हो जाएगा और संभवतः ग्रिल की फिनिश खराब हो जाएगी।वायर ब्रश या स्टील वूल का उपयोग करने से गड्ढे और खरोंचें हो सकती हैं जो बाद में जले हुए मलबे से भर जाएंगी और ग्रिल को साफ करना अधिक कठिन हो जाएगा। स्टेनलेस स्टील ग्रिल रैक की सफाई करते समय कभी भी अपघर्षक क्लीनर का उपयोग न करें।
सफाई के लिए सिरका और पन्नी
सिरका आपके ग्रिल रैक को धीरे से साफ करते समय जले हुए भोजन को घोल सकता है। पन्नी सतह को खरोंच किए बिना मलबा हटाने में प्रभावी हो सकती है।
- सिरके से साफ करने के लिए, अपने बारबेक्यू ग्रिल को ठंडा होने दें।
- एक स्प्रे बोतल में 2 कप सिरके को 2 कप पानी के साथ घोलें।
- अपनी ग्रिल को ऊपर और नीचे पानी-सिरके के घोल से स्प्रे करें।
- समाधान को लगभग 10 मिनट तक रैक पर मलबे में भीगने दें।
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एल्यूमीनियम फॉयल को मोटा मोड़ें, ताकि वह फटे नहीं।
वैकल्पिक: ग्रिल को रगड़ने से पहले पन्नी पर अधिक सिरके का घोल छिड़कें।
- ग्रिल रैक को फ़ॉइल से साफ़ करें।
अपने ग्रिल रैक से मलबा कैसे जलाएं
रैक पर फंसे भोजन को साफ करने के लिए ग्रिल का ही उपयोग करें। ऐसा करने के लिए:
- आग की लपटें तब तक तेज़ करें जब तक कि मलबा पूरी तरह जल न जाए।
- आग बंद कर दें.
- जबकि ग्रिल अभी भी गर्म है, बचे हुए मलबे को साफ़ करने के लिए एक नरम ब्रश का उपयोग करें।
- रैक के ठंडा होने के बाद पानी या सिरके के घोल में भिगोए हुए पुराने कपड़े का इस्तेमाल करें।
रैक को पन्नी से ढकना और पन्नी को जलाना ग्रिल ग्रेट्स को साफ करने की एक और तकनीक है।
अपने स्टेनलेस स्टील रैक को रात भर भिगो दें
स्टेनलेस स्टील ग्रिल रैक की सफाई के लिए रात भर भिगोने की आवश्यकता हो सकती है।
- अपने ग्रिल रैक को एक बड़े मजबूत कचरा बैग में रखें।
- एक कटोरी में 2 कप सिरके में 1 कप बेकिंग सोडा मिलाएं।
- घोल को कूड़े की बोरी में डालें और इसे सुरक्षित रूप से बांध कर बंद कर दें।
- कचरे की बोरी को रैक सहित जमीन पर रखें। सिरका और बेकिंग सोडा रैक को ढक देगा।
- इसे रात भर भीगने दें.
- अगले दिन, रैक को बाहर निकालें और उनमें नली लगा दें या मलबे को पोंछने के लिए एक मुलायम कपड़े का उपयोग करें।
उच्च दबाव नली का उपयोग करके स्टेनलेस स्टील ग्रिल ग्रेट्स को कैसे साफ करें
आपके ग्रिल रैक को साफ करने के लिए गार्डन होज़ एक त्वरित और सरल उपकरण है।
- अपने ग्रिल ग्रेट्स को अपने बारबेक्यू से हटा दें और उन्हें एक दीवार के सामने रख दें।
- उच्च दबाव वाली नली नोजल का उपयोग करें और जले हुए मलबे को स्प्रे करें।
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अपनी ग्रिल की जाली को तौलिए से अच्छी तरह सुखा लें या उसे वापस ग्रिल पर रख दें और स्टोर करने से पहले उसे सुखाने के लिए आंच चालू कर दें।
एक आदमी प्रेशर होज़ से पानी के शक्तिशाली स्प्रे का उपयोग करके गंदी बारबेक्यू ग्रिल प्लेटों को धो रहा है
स्टेनलेस स्टील ग्रिल्स के लिए सफाई और जंग से बचाव के टिप्स
अधिकांश बारबेक्यू का उपयोग बाहर किया जाता है और इसलिए उन्हें पूरे वर्ष बाहर ही रखा जाता है। तत्वों के संपर्क में आने पर आपका बारबेक्यू ऑक्सीकृत हो सकता है और जंग लग सकता है।
- सफाई के बाद ग्रिल बंद करने से पहले सुनिश्चित करें कि आपने ग्रेट्स को अच्छी तरह से सुखा लिया है।
- माइक्रोफाइबर तौलिए आपके ग्रिल रैक पर झाग नहीं छोड़ेंगे या उन्हें खरोंच नहीं देंगे।
- अपनी ग्रिल को सूखा रखने के लिए अपने बारबेक्यू को विशेष रूप से उसके आकार के लिए बनाए गए विशेष कवर से ढकें।
- अपने स्टेनलेस स्टील ग्रिल को और अधिक सुरक्षित रखने के लिए, प्रत्येक सफाई के बाद और सर्दियों में बारबेक्यू को हटाने से पहले उन्हें वनस्पति तेल से हल्के से ब्रश करें।
जैसे-जैसे आपकी ग्रिल का उपयोग अधिक होने लगता है, आप पाएंगे कि आपकी स्टेनलेस स्टील की जालियां बदरंग हो गई हैं। हालाँकि वे कभी भी अपनी चमकदार उपस्थिति वापस नहीं पा सकते हैं, यदि आप उन्हें ठीक से बनाए रखते हैं तो आप गड्ढों, खरोंचों और जंग को उन्हें खराब होने से रोक सकते हैं। जंग लगी ग्रिल को साफ करने के तरीके के बारे में यहां कुछ सुझाव दिए गए हैं।
आने वाले वर्षों तक अपनी ग्रिल का आनंद लें
अपने स्टेनलेस स्टील ग्रिल रैक को साफ करने से आपकी ग्रिल कई वर्षों तक स्वस्थ और आनंददायक पारिवारिक पार्टियों के लिए सुरक्षित रह सकती है। विशिष्ट देखभाल निर्देशों के लिए अपने ग्रिल के मालिक के तरीके को पढ़ें।
