सामग्री
यह एक परतदार, जमे हुए पेय है, इसलिए आपको परतें अलग से बनाने की आवश्यकता होगी।
पिना कोलाडा परत
- डेढ़ कप कुटी हुई बर्फ
- ½ कप ताजा या जमे हुए, कुचला हुआ अनानास
- 2 औंस अनानास का रस
- 2 औंस नारियल क्रीम
- 1½ औंस नारियल रम
- 1 औंस डार्क रम
स्ट्रॉबेरी डाइक्विरी परत
- डेढ़ कप कुटी हुई बर्फ
- 10 पकी स्ट्रॉबेरी, छिलका उतारकर कटी हुई (या ¾ कप जमी हुई, कटी हुई स्ट्रॉबेरी)
- ¾ औंस ताजा निचोड़ा हुआ नीबू का रस
- ¾ औंस ट्रिपल सेकंड या अन्य नारंगी मदिरा
- 1½ औंस रम
निर्देश
- ब्लेंडर में सभी सामग्री डालकर और चिकना होने तक ब्लेंड करके पिना कोलाडा परत बनाएं। पिचर में डालें.
- ब्लेंडर को धो लें.
- सभी सामग्रियों को एक ब्लेंडर में डालकर और चिकना होने तक ब्लेंड करके स्ट्रॉबेरी डाइक्विरी परत बनाएं।
- पोको ग्रांडे ग्लास में बारी-बारी परतें डालें।
- इच्छानुसार गार्निश करें.
विविधता
हालाँकि इस रेसिपी में कोई औपचारिक विविधता नहीं है, आप मियामी वाइस कॉकटेल के विभिन्न संस्करण बनाने के लिए कई सरल स्विच कर सकते हैं।
- वर्जिन कॉकटेल बनाने के लिए दोनों मिश्रणों में रम न डालें।
- मजबूत कॉकटेल के लिए सफेद रम के स्थान पर 151 रम का उपयोग करें।
- मसालेदार रम या अनानास जैसे स्वाद वाली रम का उपयोग करें।
- रम को समान मात्रा में टकीला से बदलें।
- डाइक्विरी में स्वाद बदलें, जैसे ताजा या जमे हुए रसभरी, ब्लैकबेरी, तरबूज, आम, या पपीता का उपयोग करें। हालाँकि, नीबू के रस को न छोड़ें, क्योंकि आपको मिठास को संतुलित करने के लिए इसकी आवश्यकता है।
- अधिक उष्णकटिबंधीय स्वाद जोड़ने के लिए डाइक्विरी परत में आधा केला मिलाएं।
- पिना कोलाडा परत को चमकीला नीला बनाने के लिए उसमें ½ औंस नीला कुराकाओ मिलाएं।
गार्निश
अनानास वेज या स्ट्रॉबेरी (या दोनों) से गार्निश करें।
मियामी वाइस ड्रिंक के बारे में
80 के दशक के पुलिस नाटक, मियामी वाइस के नाम पर, यह पेय एक फ्रोजन मिश्रित कॉकटेल है जो दो लोकप्रिय ग्रीष्मकालीन पेय, फ्रोजन स्ट्रॉबेरी डाइक्विरी और फ्रोजन पिना कोलाडा से रम के साथ बनाया गया है।गर्म मौसम में पीने के लिए यह उत्तम मिश्रित पेय है। लाल और क्रीम रंग की परतों और स्ट्रॉबेरी और नारियल के पूरक स्वाद के साथ कॉकटेल मीठा और ताज़ा है।
एक फ्रोजन कॉकटेल जो गर्मियों के लिए बिल्कुल उपयुक्त है
यह ठंडा, फलयुक्त पेय गर्मियों के समय के लिए उत्तम छाता पेय है। अगली बार जब आपके पास धूप वाले दिन पिछवाड़े में बारबेक्यू हो, तो मियामी वाइस परोसने का प्रयास करें।
