सामग्री
- 3-4 खीरे के टुकड़े
- ¾ औंस ताजा निचोड़ा हुआ नीबू का रस, विभाजित
- 2 औंस चांदी टकीला
- ½ औंस नारंगी मदिरा
- ½ औंस एगेव
- बर्फ
- गार्निश के लिए ककड़ी रिबन
निर्देश
- एक कॉकटेल शेकर में, नींबू के रस के छींटे के साथ खीरे के स्लाइस को मसल लें।
- बर्फ, टकीला, बचा हुआ नीबू का रस, संतरे का लिकर और एगेव मिलाएं।
- ठंडा करने के लिए हिलाएं.
- ताजा बर्फ के ऊपर चट्टानों के गिलास में तनाव।
- खीरे के रिबन से सजाएं.
विविधताएं और प्रतिस्थापन
यह ताज़ा रेसिपी आपकी ककड़ी मार्गरिटा यात्रा की शुरुआत है।
- मुड़े हुए खीरे के अलावा, खीरे की टकीला का उपयोग करें या अपनी खुद की इन्फ्यूज्ड टकीला बनाएं।
- अपनी पतली ककड़ी मार्गरिटा बनाने के लिए एगेव को छोड़ें।
- साइट्रस स्वाद की एक अतिरिक्त परत जोड़ने और मार्गरीटा को चमकाने के लिए नींबू के रस पर विचार करें।
- टकीला के बजाय मेज़कल का उपयोग करके जटिलता की और भी अधिक परतें जोड़ें।
- मसालेदार स्पिन के लिए जलेपीनो ककड़ी टकीला का उपयोग करें।
गार्निश
क्लासिक मार्गरीटा गार्निश में लाइम व्हील या वेज का उपयोग किया जाता है, और अधिकांश ककड़ी मार्गरीटा क्लासिक में ककड़ी व्हील या रिबन जोड़ देगा।यदि आप रोमांच महसूस कर रहे हैं तो मसालेदार स्पर्श के लिए आप ताजिन रिम का उपयोग कर सकते हैं। यदि आप एक क्लासिक या साधारण खीरे की गार्निश की तलाश में हैं, तो सिर्फ एक या दो खीरे के चक्के का उपयोग करना या एक सीख पर खीरे के कई टुकड़ों को छेदना एक शानदार लुक है। रंग का एक पॉप जोड़ने के लिए, नींबू या नींबू का रिबन या ट्विस्ट जोड़ने पर विचार करें।
ककड़ी मार्गरीटा के बारे में
यदि स्टोर से खरीदा गया खीरे का टकीला विकल्प नहीं है, तो आप आसानी से अपना खुद का टकीला बना सकते हैं। सबसे पहले दो मध्यम खीरे को अच्छी तरह से साफ करें, फिर दोनों को पतले-पतले टुकड़ों में काट लें। खीरे के पहियों को एक बड़े पुनः सील करने योग्य जार या बोतल में डालें। वहां से खीरे में 750 एमएल टकीला मिलाएं। कांच के कंटेनरों को सील करें और उन्हें लगभग तीन से सात दिनों के लिए ठंडी, सूखी जगह पर रखें। समय बीत जाने के बाद, बस टकीला को छान लें, और इसे एक कांच की बोतल या जार में रखें और खीरे को हटा दें। या टकीला ककड़ी नाश्ते का आनंद लें।
अपने खीरे के मार्जरीटा को क्लासिक का हल्का संस्करण बनाने के लिए, आप दो छिलके वाले खीरे को तरल होने तक प्यूरी बना सकते हैं।खीरे की प्यूरी को महीन जाली वाली छलनी से छान लें, ठोस पदार्थ हटा दें। फिर इसे अपनी टकीला और नींबू के रस में बर्फ के साथ मिलाएं। इसे हिलाएं और क्लासिक ककड़ी मार्गरीटा की तरह परोसें।
एक ताज़ा मोड़
एक ककड़ी मार्गरीटा ताज़गी भरी फुसफुसाहट, उन शुरुआती मंगलवार वसंत दोपहरों के बारे में बड़बड़ाहट, उन तेज़ गर्मी शनिवार की रातों के बारे में गुनगुनाती है। यह उन सर्द सर्दियों के दिनों में आत्मा को शांति देता है। जब भी या जब भी आप ककड़ी मार्जरीटा का आनंद ले रहे हों, तो इसके सुखदायक स्वादों को सुनें।
