सामग्री
- 1 पाउंड पका हुआ चिकन, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ (या कटा हुआ)
- 1 (14-औंस) कैन चिकन शोरबा
- 1 मध्यम प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ
- 2 (15-औंस) सफेद बीन्स के डिब्बे, धोकर सुखाए हुए
- 2 (4-औंस) कटी हुई हरी मिर्च के डिब्बे
- 1 चम्मच लहसुन पाउडर
- 1 चम्मच नमक
- 1 चम्मच अजवायन
- 1/4 चम्मच काली मिर्च
- 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
- 1/2 कप व्हिपिंग क्रीम
- 1 कप खट्टा क्रीम (वैकल्पिक लेकिन अनुशंसित)
निर्देश
- व्हिपिंग क्रीम और खट्टी क्रीम को छोड़कर सभी सामग्री को धीमी कुकर में मिला लें।
- समान रूप से मिलाने के लिए हिलाएं, फिर ढक दें।
- चिकन मिश्रण को लगभग 3 घंटे तक धीमी आंच पर पकाएं.
- व्हिपिंग क्रीम और खट्टा क्रीम (यदि उपयोग कर रहे हैं) मिलाएं, और परोसें!
सर्विंग्स: लगभग 6
नोट: खट्टा क्रीम वैकल्पिक है। यदि आप अपनी मिर्च में अधिक गहराई और मलाईदारपन पसंद करते हैं तो इसकी अत्यधिक अनुशंसा की जाती है। यदि आप हल्की, पतली मिर्च लेना चाहते हैं, तो आप इसे छोड़ सकते हैं।
कच्चे चिकन का उपयोग करने की विविधता
यदि आप पके हुए के बजाय अपनी मिर्च में कच्चे चिकन का उपयोग करना चाहते हैं, तो उपरोक्त नुस्खा का पालन करें, लेकिन इन परिवर्तनों के साथ:
- चरण 2 में ताप सेटिंग उच्च होनी चाहिए।
- चरण 3 में 4 घंटे तक पकाएं।
वैकल्पिक गार्निश
इन विचारों में से किसी एक के साथ अपनी मिर्च बढ़ाने का प्रयास करें:
- अतिरिक्त खट्टी क्रीम के टुकड़े
- कटा हुआ चेडर चीज़
- अजमोद
- चिव्स
- बेकन बिट्स
- हरा प्याज
- मक्के के चिप्स
वैकल्पिक रेसिपी विविधता
आप अपने स्वाद के आधार पर इस रेसिपी में सामग्री जोड़ और प्रतिस्थापित कर सकते हैं।
- जैतून के तेल के स्थान पर वनस्पति तेल या कैनोला तेल का उपयोग करें।
- रेसिपी में 1 कप कटे हुए टमाटर डालें.
- 1/2 से 1 कप अजवाइन डालें.
- सफेद बीन्स की जगह पिंटो बीन्स या छोले का उपयोग करें।
- आधा कप जैतून डालें.
- सफेद प्याज की जगह हरे प्याज का प्रयोग करें.
