सड़क यात्रा पर जा रहे हैं? यात्रा के दौरान ये पौष्टिक खाद्य पदार्थ आपकी भूख को संतुष्ट करेंगे - और ये वास्तव में अच्छे हैं!
आप अपनी आगामी सड़क यात्रा के लिए आवश्यक हर चीज़ की योजना बना रहे हैं। कार अभियोक्ता? जाँच करना। तकिए और कंबल? उन्हें मिला। अंडरवियर की अनुचित मात्रा? निश्चित रूप से, आप कभी नहीं जानते कि क्या होगा।
लेकिन भोजन के बारे में क्या? पिछली बार, आप फास्ट फूड और गैस स्टेशन के कबाड़ पर निर्भर थे - और आपका मस्तिष्क, शरीर और बैंक खाता सभी आपसे बहुत परेशान थे। आगे की कुछ योजना के साथ, आप इस सूची में दिए गए ढेर सारे स्वस्थ, गैर-जंक फूड रोड ट्रिप स्नैक्स ला सकते हैं।वे आपके पेट को खुश रखेंगे, आपकी ऊर्जा को बढ़ाएंगे और आपके पैसे के खर्च को कम करेंगे (खासकर यदि आपके पास खिलाने के लिए पूरी टीम है)।
पकड़ो और रोड ट्रिप पर जाओ
जब आप यात्रा पर हों, तो आपका नाश्ता हाथ से लेना चाहिए। ये पूर्व-निर्मित खाद्य पदार्थ सभी स्वादिष्ट हैं, और कुछ स्वादिष्ट भी लग सकते हैं। लेकिन वे सभी उचित विकल्प हैं जो गैस स्टेशन पर अस्वास्थ्यकर विकल्पों को पकड़ने से बेहतर हैं। बच्चे भी इनका आनंद लेंगे!
पॉप कॉर्नर
अगर पफ कॉर्न और टॉर्टिला चिप्स का बच्चा होता, तो वह पॉप कॉर्नर का एक बैग होता। ये स्वादिष्ट निवाले वास्तव में जंक फूड स्नैक की लालसा को संतुष्ट करते हैं जबकि थोड़ा सा स्वास्थ्यवर्धक भी होते हैं। जब आप सड़क पर हों तो परीक्षण के लिए विभिन्न स्वादों के कुछ सिंगल सर्व बैग पैक करें।
बिना तैयारी वाले फल
मैं यात्रा पर जा रहा हूं और सेब लाऊंगा! या केले या कीनू।ये रोड ट्रिप स्नैक्स आपकी ऊर्जा को चीनी की कमी के बिना बढ़ाए रखेंगे। बेशक, आप अपनी इच्छानुसार कोई भी फल ला सकते हैं। ये अतिरिक्त सुविधाजनक हैं क्योंकि आप इन्हें वैसे ही खा सकते हैं, और ये आपके कूलर में जगह नहीं लेंगे।
हार्वेस्ट स्नैप्स
जंक-फूडी चिप्स का हल्का स्वाद लेने के लिए हार्वेस्ट स्नैप्स आज़माएं। क्या वे असली मटर खाने जितने स्वस्थ हैं? बिल्कुल नहीं, लेकिन उनमें नियमित पुराने आलू चिप की तुलना में अधिक फाइबर और प्रोटीन होता है, और वे बहुत मज़ेदार स्वादों में आते हैं - आपकी ओर देख रहा हूँ, वसाबी रेंच।
सूखे फल
हो सकता है कि आप किसी गर्म स्थान की यात्रा कर रहे हों और पर्यटन संबंधी गतिविधियों के लिए बाहर जाते समय गर्म कार में ताजे फल नहीं छोड़ना चाहते हों। इसके बजाय सूखे मेवों के कुछ बैग ले आओ। उनमें मानक फल की तुलना में अधिक चीनी होती है; हालाँकि, वे अभी भी बहुत पोषक तत्वों से भरपूर हैं इसलिए आप यात्रा के दौरान अपने सभी विटामिन प्राप्त कर सकते हैं।
प्रोटीन बार्स
लाभ जारी रखें और सवारी के लिए अपने कुछ पसंदीदा प्रोटीन बार पैक करें (या एक नया ब्रांड आज़माएं!)। कैंडो क्रिस्प बार, पावर क्रंच वेफर बार, या क्वेस्ट प्रोटीन कुकीज़ मेरे व्यक्तिगत पसंदीदा हैं। उन्हें वास्तव में ऐसा महसूस नहीं होता कि आप प्रोटीन बार खा रहे हैं, और वे कॉफी के साथ बहुत अच्छे लगते हैं!
पॉपकॉर्न
पॉपकॉर्न जीवन के सभी क्षेत्रों में सबसे अच्छे स्नैक्स में से एक है, और खासकर जब आप सड़क पर हों! यह भरने योग्य और साझा करने योग्य है, और अब आप इसे कई स्वादों में प्राप्त कर सकते हैं। स्वास्थ्यवर्धक विकल्पों के लिए स्किनी पॉप या बूम चिका पॉप जैसे ब्रांड आज़माएं।
त्वरित टिप
निश्चित रूप से टूथपिक्स या फ्लॉसर लाएँ ताकि आपको अपने दांतों में पॉपकॉर्न के दाने फंसाकर लंबी कार की सवारी न करनी पड़े।
ग्रेनोला बार्स
यदि आप मेरे जैसे हैं, तो आप जानते हैं कि भूख की पीड़ा किसी भी क्षण आ सकती है, और यह आखिरी चीज है जिसकी आपको या आपके यात्रियों को आवश्यकता है।इस वजह से मैं शायद ही कभी ग्रेनोला बार के बिना अपना घर छोड़ता हूं, और लंबे रोमांच के लिए, बेहतर होगा कि आप विश्वास करें कि मैं पूरा बॉक्स ला रहा हूं। मैं अपनी पसंद के लिए क्लिफ बार या नेचर वैली क्रंच बार चुनूंगा।
चावल केक
क्या मैं यह कहने का साहस कर सकता हूं कि चावल केक एक कम महत्व वाला नाश्ता है? कुछ बड़े केक आपको आपके अगले भोजन तक तृप्त कर देंगे, और वे आपके किसी भी मूड के लिए मीठे और नमकीन स्वाद में आते हैं। आप कार में सभी के बीच बांटने के लिए मिनी चावल केक के छोटे बैग भी ले सकते हैं (जो एक है) अगर आप माता-पिता हैं तो बड़ी जीत)।
डार्क या प्राकृतिक चॉकलेट
जब एक टन चीनी के साथ न मिलाया जाए, तो चॉकलेट वास्तव में बहुत सारे स्वास्थ्य लाभ पहुंचाती है! तो क्या हम सहमत हो सकते हैं कि यह वास्तव में जंक फूड नहीं है? बिल्कुल सही, क्योंकि आपको अपनी यात्रा पर कुछ चॉकलेटी व्यंजन मिलने चाहिए - यह मज़ेदार होगा! यदि आप गैस स्टेशन से कैंडी बार का आनंद नहीं लेना चाहते हैं, तो अपने लिए कुछ डार्क चॉकलेट या ताज़ा सी साल्ट एंड बादाम या लिली चॉकलेट जैसी उच्च गुणवत्ता वाली बार पैक करें।
तुर्की सॉसेज स्टिक
तुम्हें नहीं लगा कि मैं मांस के बारे में भूल गया, है ना? एक स्वादिष्ट, प्रोटीन-पैक विकल्प के लिए कुछ टर्की सॉसेज स्टिक (जैसे पुराने विस्कॉन्सिन स्नैक स्टिक) पैक करें जो आपको चालू रखेगा।
घर पर बने नाश्ते के विकल्प
हो सकता है कि आपको या आपके साथी सड़क यात्रियों में से किसी को विशेष आहार की आवश्यकता हो, या हो सकता है कि आप ताजा स्नैक्स तैयार करना पसंद करते हों ताकि आप जान सकें कि वास्तव में उनमें क्या है। इसमें कुछ अतिरिक्त समय लगता है, लेकिन इससे निश्चित रूप से पैसे की बचत होगी और आप अपनी आवश्यकताओं के अनुसार किसी भी रेसिपी को कस्टमाइज़ कर सकते हैं। अपनी सड़क यात्रा पर ले जाने के लिए इन स्वादिष्ट घरेलू स्नैक्स को आज़माएँ।
नो-बेक एनर्जी बाइट्स
एनर्जी बाइट बनाना आसान है और यह आपकी ऊर्जा को बनाए रखेगा (जाहिर है) इसलिए आप अपनी लंबी यात्रा के दौरान अच्छा महसूस करेंगे। कुछ हद तक कुकी और कुछ हद तक कुकी आटे की बनावट के साथ, ये एनर्जी बाइट्स मूंगफली के मक्खन, जई और चॉकलेट चिप्स से भरे हुए हैं।बच्चे भी इन पोषक तत्वों से भरपूर स्नैक्स को खाना पसंद करेंगे!
भुने चने
यदि आपने अभी तक भुने हुए चने नहीं खाए हैं, तो यह सड़क यात्रा सही समय हो सकती है। वे कुरकुरे, स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक हैं! ओवन में भूनने से पहले उन्हें जैतून के तेल और अपने पसंदीदा मसालों में डालें। वे कमरे के तापमान पर कई दिनों तक अच्छे रहेंगे - लेकिन मुझे यकीन है कि वे बहुत जल्दी ख़त्म हो जाएंगे।
ट्रेल मिक्स
ट्रेल मिक्स कभी भी स्टाइल से बाहर नहीं जाएगा। यह बहुमुखी और अनुकूलन योग्य है, मीठे और नमकीन का एकदम सही संयोजन है। और यह भर रहा है! क्या मुझे कुछ और कहने की ज़रूरत है? स्वादिष्ट घरेलू मिश्रण के लिए अपने पसंदीदा मेवे, सूखे मेवे और कोको निब मिलाएं।
ओटमील चॉकलेट चिप मफिन्स
अपनी भूख को संतुष्ट करने और पेट भरने के लिए समय से पहले स्वस्थ ओटमील चॉकलेट चिप मफिन का एक बैच बनाएं। हल्के नाश्ते के लिए कुछ लें या पूरे दिन नाश्ते के रूप में इनका आनंद लें।
भुने हुए स्वाद वाले मेवे
रोड ट्रिप स्नैक्स की सबसे बड़ी ग़लतियों में से एक? सादे, बिना मसाले वाले मेवे। हाँ, यह सच है। तो आप उन्हें एक पायदान ऊपर कैसे लाते हैं? उन्हें भून लें! आपको यह पसंद आएगा कि यह कैसे समृद्धि जोड़ता है और उन्हें और भी कुरकुरा बनाता है। दालचीनी या अपने पसंदीदा नमकीन मसालों जैसे स्वाद जोड़कर अपनी नट पार्टी को और भी आगे ले जाएं।
रोड ट्रिप स्नैक्स आपके कूलर में रखने के लिए
कुछ ठंडे नाश्ते के विकल्प पैक करके अपने खेल को बेहतर बनाएं जिन्हें आप अपने कूलर में रख सकते हैं। जब हर कोई सूखी कुरकुरे चीजों से थक जाएगा तो लंबी कार यात्रा के दौरान "वास्तविक भोजन" प्रदान करने के लिए आपको धन्यवाद देगा। बेशक आप इनमें से अधिकांश विकल्प सड़क पर गैस स्टेशनों पर खरीद सकते हैं - लगभग 3 गुना कीमत और संदिग्ध बिक्री तिथियों पर।
कड़े उबले अंडे
यदि आपको कठोर उबले अंडे पसंद हैं, तो अपनी यात्रा के लिए कुछ अंडे अवश्य साथ लाएँ। वे चलते-फिरते इतना आसान और किफायती भोजन हैं, पोषक तत्वों से भरपूर तो होने ही दें।
त्वरित टिप
आप अपने अंडों को पहले से छीलकर उन्हें और भी सुविधाजनक बनाने के लिए जिपलॉक बैग या टपरवेयर में स्टोर कर सकते हैं!
टैपिओका पुडिंग कप
जब आपको कुछ मीठा चाहिए तो बच्चे और वयस्क दोनों ही हाथ में हलवा रखना पसंद करेंगे। कोज़ीशैक के सिंपली वेल टैपिओका पुडिंग में चीनी और कार्ब्स की मात्रा कम है जबकि आपके मानक स्नैक पैक की तुलना में थोड़ा अधिक प्रोटीन है, जो इसे एक बढ़िया विकल्प बनाता है।
स्ट्रिंग चीज़
मैं अपने नियमित जीवन में स्ट्रिंग चीज़ नहीं खाता, लेकिन किसी कारण से सड़क यात्रा ऐसा करने का सही समय लगता है। पनीर स्वादिष्ट और तृप्तिदायक है, किसी भी उम्र के लिए उपयुक्त है, और इसके टुकड़े आपकी कार पर नहीं पड़ेंगे।
सेब की चटनी और फलों के कप
कुछ सिंगल-सर्व सेब सॉस या फलों के कप साथ लाएँ। वे ज़्यादा जगह नहीं लेते हैं, लेकिन आप यह सुनिश्चित करना चाहेंगे कि आप उनका आनंद लेने के लिए कुछ चम्मच साथ लाएँ। इन्हें वास्तव में आपके कूलर में रखने की ज़रूरत नहीं है, ठंडा परोसने पर ये अधिक ताज़ा और स्वादिष्ट लगेंगे।
दही कप
दही के कप में प्रोटीन की मात्रा अधिक होती है और यह आपके मीठे खाने के शौकीन को संतुष्ट करेगा, जिससे यह आपकी सड़क यात्रा के लिए एक प्रमुख भोजन विकल्प बन जाएगा। आपको और आपके लोगों को जो भी स्वाद पसंद हो, उसमें ग्रीक या नियमित रूप से शामिल हों।
हमस और सब्जियां
अपनी पसंदीदा सब्जियों को स्नैक बैग में पैक करें ताकि जब आप कुछ कुरकुरा और पौष्टिक खाना चाहें तो उन्हें लेना आसान हो। गाजर, खीरे और मिर्च एक ही सर्विंग ह्यूमस कप में डुबाने के लिए बिल्कुल उपयुक्त हैं। आप चाहें तो इस हेल्दी कार स्नैक पार्टी में पीटा चिप्स भी ला सकते हैं।
प्रोटीन शेक्स
ठंडे प्रोटीन शेक के साथ खाने-पीने की लाइन पर चलें। कुछ लोग इन्हें अपनी कॉफी में शामिल करना पसंद करते हैं, लेकिन मैं इन्हें अपने नाश्ते से पहले के "नाश्ते" के रूप में पसंद करता हूं, ताकि मेरे वास्तविक भोजन तक मेरा साथ बना रहे। मुझे प्रीमियर प्रोटीन या मसल मिल्क ब्रांड पसंद हैं, लेकिन चुनने के लिए बहुत सारे ब्रांड मौजूद हैं।
अचार पाउच
अचार को थैली में रखकर न झुकें। अब कई ब्रांड इन्हें बेचते हैं, और ये आपकी यात्रा के लिए उत्तम नमकीन व्यंजन हैं। ओह तस्वीर! या वैन होल्टेन कुछ लोकप्रिय किस्में हैं।
कॉटेज चीज़ कप
कॉटेज पनीर इस समय वापसी कर रहा है, लेकिन आपको इसे टिकटॉक की तरह मिश्रण करने की ज़रूरत नहीं है। पनीर के एक कप कप खरीदें और उन्हें ऐसे ही खाएं, या ब्लूबेरी या आड़ू जैसे फल डालें। सावधान, ये कॉम्बो आपके होश उड़ा देंगे!
सड़क यात्रा भोजन
विशेष रूप से यदि आप लंबी यात्रा पर जा रहे हैं, तो बाहर खाना खाना हमेशा बजट में नहीं होता है! इसलिए जब आप अपनी सड़क यात्रा की पैकिंग सूची बना रहे हों, तो अपने और अपने यात्रियों के लिए कुछ भोजन पैक करने की योजना बनाएं। इनमें से अधिकांश विकल्पों के लिए आपके कूलर में कुछ जगह की आवश्यकता होगी और पहले दिन या उसके बाद सबसे अच्छा खाया जाएगा।
Parfait
एक मेसन जार में, अपनी इच्छानुसार दही, शहद, ग्रेनोला, चिया बीज और फल डालें। यह चलते-फिरते एकदम सही नाश्ता है जो वास्तव में आपको तृप्त कर देगा और आपके दिन की शुरुआत उन पोषक तत्वों से करेगा जिनकी आपको लंबी कार की सवारी के लिए आवश्यकता होती है।
तुर्की और पनीर रोल-अप्स
कुछ टर्की, पनीर और कटी हुई सब्जियों को टॉर्टिला में रोल करें और हल्के (लेकिन पेट भरने वाले!) भोजन के लिए इसे पिनव्हील में काट लें। यह एक और बढ़िया विकल्प है जिसे आप अपनी और अपने यात्रियों की पसंद के अनुसार अनुकूलित कर सकते हैं।
बैगल्स और क्रीम चीज़ या मूंगफली का मक्खन
मैं बैगेल को कभी ना नहीं कहूंगा, यहां तक कि बिना टोस्टेड भी, लेकिन सड़क यात्रा पर बैगेल को? मुझे साइन अप। यह बहुत आसान और स्वादिष्ट है! साथ ही, आप क्रीम चीज़ और पीनट बटर - ह्यूमस, जैम, गुआकामोल - से परे भी सपने देख सकते हैं - आकाश आपकी सीमा है।
क्विनोआ सलाद
सब्जियों, फेटा और अपनी पसंद की विनैग्रेट ड्रेसिंग के साथ एक ठंडा क्विनोआ सलाद बनाएं। यह गीला नहीं होगा और प्रोटीन, पोषक तत्वों और स्वाद से भरपूर है। और यह बहुत ताज़ा है! मुझे कुछ क्रैकर्स या पीटा चिप्स के साथ खाना पसंद है।
रोड ट्रिप चारक्यूरी
अपने पसंदीदा मांस, पनीर और फलों को एक खाद्य भंडारण कंटेनर (या स्नैकल बॉक्स) में इकट्ठा करें, जिसके किनारे पटाखे और नट्स का एक बैग हो। एक बार जब भूख लगने लगती है, तो आपका दोपहर का भोजन या रात का खाना तृप्तिदायक, संतुष्टिदायक और स्वास्थ्यप्रद होगा।
सैंडविच
सैंडविच हाथ में लिया जाने वाला उत्तम भोजन है - मैं कहूंगा कि इसकी धारणीयता ही इसकी प्रसिद्धि का दावा है। इसलिए जब आप रूट 66 (या कहीं भी) पर यात्रा कर रहे हों तो आनंद लेने के लिए आपको निश्चित रूप से समय से पहले अपने कुछ पसंदीदा सैंडविच बनाने चाहिए।
त्वरित टिप
पहले से बने सैंडविच पहले दिन सबसे अच्छे होते हैं। गीली ब्रेड से बचने के लिए जब तक आप उन्हें खाने के लिए तैयार न हो जाएं, तब तक मसालों का उपयोग बंद रखें - यह सैंडविच को बर्बाद करने वाला सबसे अच्छा विकल्प है। या, अलग सैंडविच सामग्री लाएँ और जब आप यात्रा कर रहे हों तब उन्हें बनाएँ (सिर्फ तब नहीं जब आप गाड़ी चला रहे हों)।
स्वस्थ रोड ट्रिप स्नैक्स के साथ सफलता के लिए खुद को तैयार करें
आप अपनी सड़क यात्रा पर बहुत सारी अद्भुत यादें बनाने जा रहे हैं, और कभी-कभी भोजन उन यादों में एक भूमिका निभाता है! मुझे फ़ास्ट-फ़ूड रेस्तरां में रुकना या गैस स्टेशन पर कुछ लेना उतना ही पसंद है जितना कि अगले व्यक्ति को। लेकिन मैं यह भी जानता हूं कि हर नाश्ते या भोजन के साथ ऐसा करना शायद कोई अच्छा विचार नहीं है। आप आभारी होंगे कि आप सवारी के लिए कुछ स्वास्थ्यप्रद विकल्प लेकर आए, विशेष रूप से इतने स्वादिष्ट विकल्प!
