लोग आज व्यस्त, तेज़-तर्रार जीवन जी रहे हैं और इस वजह से, एक साथ भोजन करने वाले परिवार जैसी सरल पारिवारिक व्यवस्थाएं किनारे हो गई हैं। एक साथ भोजन करने के लिए समय निकालना एक ऐसी चीज़ है जिस पर परिवारों को विचार करना चाहिए क्योंकि इस अभ्यास के बहुत सारे पुरस्कार और लाभ हैं।
एक साथ भोजन करने वाले परिवार को लाभ
परिवार के साथ लगातार भोजन करने के बहुत सारे फायदे हैं जो सामाजिक जुड़ाव से कहीं आगे तक फैले हुए हैं। परिवार के साथ मिलकर खाना खाने के कई फायदे पुरस्कार के रूप में मिलते हैं जिन्हें तुरंत पहचाना नहीं जा सकता।
भावनात्मक सुरक्षा में वृद्धि
बदमाशी आज के युवाओं के लिए एक बड़ी समस्या है, और माता-पिता को कभी-कभी यह पता लगाने में कठिनाई होती है कि कब उनका बच्चा किसी बदमाश का निशाना बन गया है। पारिवारिक भोजन रोकने से बच्चे पर बदमाशी के प्रभाव कम हो सकते हैं। पारिवारिक भोजन किसी बदमाश को आपके बच्चे के पास आने से नहीं रोकेगा, लेकिन आपको शायद स्थिति के बारे में जल्द ही पता चल जाएगा, क्योंकि पारिवारिक भोजन के समय आपको किसी अन्य स्थिति का आभास हो सकता है।
जानकार में बने रहना
माता-पिता काम करते हैं, और बच्चे स्कूल, खेल और दोस्तों में व्यस्त रहते हैं, इसलिए जीवन में बैठने और वास्तव में अपने बच्चे को देखने और सुनने के लिए जगह ढूंढना सीमित है। भोजन का समय माता-पिता को अपने बच्चों के बारे में उन चीज़ों पर ध्यान देने का अवसर देता है जिन्हें वे अन्यथा चूक सकते हैं। एक साथ बिताए गए भोजन के समय माता-पिता को बच्चों में उदासी, क्रोध, अवसाद और चिंता के लक्षण देखने को मिलते हैं।
अस्वास्थ्यकर आदतों का जोखिम कम होना
जैसे-जैसे बच्चे बड़े होते हैं, माता-पिता उनके शराब पीने और नशीली दवाओं जैसे अस्वास्थ्यकर व्यवहार में संलग्न होने को लेकर चिंतित हो जाते हैं।जो किशोर नियमित रूप से अपने माता-पिता के साथ भोजन करते हैं, उनमें नशीली दवाओं और शराब के उपयोग का जोखिम कम होता है। यह देखा गया है कि इन्हीं आबादी के घर छोड़ने के बाद उन खतरनाक व्यवहारों में शामिल होने की संभावना कम थी।
जीवन कौशल के अवसर प्रदान करता है
माता-पिता अक्सर भोजन खरीदते हैं, उसे तैयार करते हैं और परोसते हैं, लेकिन कुछ बिंदु पर, बच्चे इस कार्य में शामिल हो जाते हैं। एक परिवार के रूप में भोजन करने की अवधारणा परिवारों के लिए अपने बच्चों को भोजन की खरीदारी करना और व्यंजन बनाना सिखाने का एक अवसर और अनुभव बन जाती है, जिससे बच्चों को आवश्यक घरेलू जीवन कौशल मिलते हैं जिनकी अक्सर कमी होती है।
पारिवारिक परंपराओं को जीवित रखता है
आज की हलचल भरी, तेज़-तर्रार दुनिया में, पारिवारिक परंपराओं और सांस्कृतिक विरासत का सम्मान करने के लिए समय निकालना कठिन हो सकता है। एक साथ भोजन करना परिवार और सांस्कृतिक विरासत को एकजुटता के समय में शामिल करने का एक आदर्श तरीका है।इन पारिवारिक भोजन के दौरान, माता-पिता, बच्चे और विस्तारित परिवार अभ्यास करते हैं और अपनी परंपराओं का जश्न मनाते हैं।
बच्चों में शैक्षणिक सफलता में सुधार
जो बच्चे परिवार के साथ भोजन करते हैं, उन्हें उन बच्चों की तुलना में उच्च ग्रेड और मजबूत शैक्षणिक सफलता मिलती है जो पारिवारिक रात्रिभोज में भाग नहीं लेते हैं। इलिनोइस विश्वविद्यालय के एक अध्ययन के अनुसार, जिन बच्चों के परिवारों ने एक साथ खाना खाया, उन्होंने मानकीकृत परीक्षणों में भी बेहतर प्रदर्शन किया।
मोटापा दर कम करता है
एक परिवार के रूप में भोजन करने से मोटापे की दर कम करने में मदद मिल सकती है। जब परिवार भोजन करने बैठते हैं, तो वे चलते-फिरते खाना खाने से बचते हैं। वे अपने घरों में विचारशील, स्वास्थ्यप्रद भोजन बनाने में सक्षम हैं, इस प्रकार अस्वास्थ्यकर फास्ट फूड से दूर रहते हैं। बच्चों के लिए, पारिवारिक भोजन का समय एक ऐसा स्थान है जहां वे स्वस्थ विकल्पों, भाग नियंत्रण और गति के बारे में देखते हैं और सीखते हैं।
प्रीस्कूलर्स में शब्दावली बढ़ाता है
पारिवारिक भोजन का समय बच्चों से बात करने का एक उत्कृष्ट समय है।इस समय का उपयोग यह देखने के लिए करने के अलावा कि आपका परिवार क्या कर रहा है, पारिवारिक भोजन का समय माता-पिता को अपने बच्चों को शब्दावली सिखाने का एक आदर्श अवसर प्रदान करता है। जो बच्चे अपने परिवार के साथ भोजन करते हैं, उनमें दुर्लभ शब्दावली शब्दों को जानने की संभावना उन बच्चों की तुलना में छह गुना अधिक होती है, जो पारिवारिक भोजन में शामिल नहीं होते हैं।
आत्मसम्मान बढ़ाता है
इस बात के प्रमाण हैं कि एक परिवार के रूप में एक साथ भोजन करने से बच्चों और वयस्कों के आत्म-सम्मान में काफी सुधार होता है। यदि भोजन के समय का वातावरण सकारात्मक है, तो बच्चे अपने दिन के अनुभवों, विचारों और भावनाओं को साझा करते हैं, और अक्सर प्यार, ध्यान और सलाह प्राप्त करते हैं। इससे उनका आत्मसम्मान बढ़ता है. बस खाना बनाना और एक साथ बैठना बच्चों को दिखाता है कि उनकी परवाह की जाती है। माता-पिता को भावनात्मक लाभ भी मिलता है। भोजन बनाने और अपने परिवारों पर पूरा ध्यान देने से, वे बेहतर माता-पिता और लोगों की तरह महसूस करते हैं।
बेहतर संरचना और दिनचर्या बनाता है
संरचना और दिनचर्या बच्चों के लिए महत्वपूर्ण हैं, और निर्धारित पारिवारिक भोजन का समय निर्धारित करने से बच्चों के लिए एक पूर्वानुमानित दिनचर्या बनाने में मदद मिलती है। जब भोजन होगा तो वे अपेक्षा करना सीखते हैं, अपेक्षित भोजन के संबंध में अपने समय का प्रबंधन करते हैं और जानते हैं कि वे उस एकजुटता के समय पर भरोसा कर सकते हैं। सकारात्मक और पूर्वानुमेय दिनचर्या और संरचनाएं बच्चों को सुरक्षा की भावना देती हैं।
भोजन मानकों को बढ़ावा देना
एक साथ भोजन करने का क्या मतलब है? एक परिवार के रूप में दावत का लाभ उठाने के लिए, भोजन के कुछ मानकों और प्रथाओं का पालन किया जाना चाहिए।
- डाइनिंग स्पेस और कंपनी स्वस्थ बातचीत और मेलजोल को बढ़ावा देते हैं
- कोई भी सेलुलर उपकरण, टेलीविजन, खिलौने या अन्य शारीरिक ध्यान भटकाने वाली चीजें उस स्थान पर नहीं होनी चाहिए जहां परिवार भोजन करता है।
- भोजन के समय में सीखने योग्य क्षण शामिल होने चाहिए। उदाहरणों में विनम्रता, शिष्टाचार, सही बोलना, सुनने का कौशल, आंखों से संपर्क और शब्दावली पर पाठ शामिल हैं।
जीवन भर का लाभ
इस पारिवारिक समय को संवारना पहले स्तर पर अधिक काम करने जैसा लग सकता है, लेकिन अंतिम परिणाम प्रयास के लायक होंगे। एक परिवार के रूप में एक साथ भोजन करने से ऐसे लाभ मिलते हैं जो जीवन भर रहेंगे।
