सामग्री
- 3 औंस हल्की रम
- 1½ औंस ताजा निचोड़ा हुआ नीबू का रस
- 1½ औंस साधारण सिरप
- 1 कप कुटी हुई बर्फ
- गार्निश के लिए नींबू का पहिया
निर्देश
- एक ब्लेंडर में, बर्फ, रम, नीबू का रस और साधारण सिरप डालें।
- वांछित गाढ़ापन आने तक ब्लेंड करें.
- मार्गरीटा या रॉक्स ग्लास में डालें.
- नींबू के पहिये से सजाएं.
विविधताएं और प्रतिस्थापन
स्वादिष्ट लिकर जोड़ने के अलावा, क्लासिक फ्रोजन डाइक्विरी में इस जमे हुए कॉकटेल को आपके आदर्श पैकेज में ढालने के लिए बहुत सारे विकल्प हैं।
- थोड़े मीठे नींबू के कॉकटेल स्वाद के लिए नींबू के रस के बजाय नींबू के रस का उपयोग करें, जिसमें नींबू की कोई कमी नहीं होती है।
- टार्टर डाइक्विरी के लिए, अतिरिक्त नींबू के रस का उपयोग करें।
- हल्की रम के बजाय, अपने लिए सही स्वाद ढूंढने के लिए गोल्ड या डार्क रम का परीक्षण करें।
- 1 औंस रम को अनानास-युक्त वोदका से बदलें।
- तीखे स्वाद के लिए ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस शामिल करें जो नींबू के स्वाद को प्रभावित न करे।
- नींबू के रस और साधारण सीरप के स्थान पर नींबू पानी का प्रयोग करें।
गार्निश
पारंपरिक फ्रोज़न डाइक्विरी में लाइम व्हील गार्निश की आवश्यकता होती है, लेकिन जब गार्निश की बात आती है तो अपने दिल की सुनें।
- नींबू का टुकड़ा या टुकड़ा चुनें।
- चमकीले रंग के लिए नींबू के पहिये, पच्चर या टुकड़े का उपयोग करें।
- जमे हुए डाइक्विरी को सजाने के लिए एक खट्टे फल के छिलके, ट्विस्ट या रिबन पर विचार करें।
- रंग की वास्तविक चमक और अद्वितीय स्पर्श के लिए खट्टे फलों के छिलकों को एक साथ गूंथें।
क्लासिक फ्रोज़न डाइक्विरी के बारे में
क्लासिक डाइक्विरी में ब्लेंडर को शामिल नहीं किया गया है और यह सफेद रम, साधारण सिरप और नीबू के रस से ज्यादा कुछ नहीं है। इस त्वरित और सरल मूल रेसिपी को ध्यान में रखते हुए, क्लासिक फ्रोज़न डाइक्विरी का जन्म हुआ। जबकि क्लासिक डाइक्विरी पहली बार 1900 के दशक की शुरुआत में दिखाई दी थी, यह ठंडी रिफ़ तब तक दृश्य में दिखाई नहीं देगी जब तक कि ब्लेंडर्स सलाखों के पीछे सेमी-स्टेपल नहीं बन जाते।
कुछ बार इस स्वादिष्ट पेय को तैयार करने के लिए ब्लेंडर का उपयोग जारी रखते हैं, प्रत्येक सर्विंग को अलग-अलग मिश्रित करते हैं। हालाँकि ये घरेलू उपयोग के लिए व्यावसायिक रूप से उपलब्ध नहीं हो सकते हैं, लेकिन इन्हें ब्लेंडर में बनाने से अनुकूलन के लिए अधिक जगह बचती है। हालाँकि, अन्य बार जमे हुए डाइक्विरी मशीनों का उपयोग करते हैं, जिससे आनंद लेने के लिए ऑर्डर देने की प्रक्रिया सहज और लगभग तुरंत हो जाती है।
एक क्लासिक ठंड
जोड़े गए सिरप और फ्लेवर को छोड़ दें। इसके बजाय, सीधे क्लासिक फ्रोज़न डाइक्विरी के एक गिलास में जाएँ। इसका मीठा नींबू का स्वाद आपको इतनी तेजी से आकर्षित करेगा कि आप कभी पीछे मुड़कर नहीं देखेंगे।
