सामग्री
- 1 औंस चॉकलेट वोदका
- ¾ औंस चॉकलेट लिकर
- ¾ औंस आयरिश क्रीम
- ½ औंस सफेद क्रीम डे मेंथे
- बर्फ
- गार्निश के लिए हैवी क्रीम और पुदीने की पत्ती
निर्देश
- मार्टिनी ग्लास या कूप को ठंडा करें।
- कॉकटेल शेकर में, बर्फ, चॉकलेट वोदका, चॉकलेट लिकर, आयरिश क्रीम और क्रीम डे मेंथे मिलाएं।
- ठंडा करने के लिए हिलाएं.
- ठंडे गिलास में छान लें.
- गार्निश के लिए गाढ़ी क्रीम और पुदीने की पत्ती से गार्निश करें.
विविधताएं और प्रतिस्थापन
चॉकलेट और पुदीना एक क्लासिक स्वाद जोड़ी है, और इसे बनाने के लिए एक से अधिक सूत्र हैं।
- अपनी चॉकलेटी मिंट मार्टिनी को एक अनोखा स्वाद देने के लिए सफेद चॉकलेट या डार्क चॉकलेट लिकर के साथ खेलें।
- चॉकलेट पुदीना एक वास्तविक पौधा है, भले ही यह कितना भी जंगली क्यों न लगे। पुदीने के स्वाद को बढ़ाने के लिए इस जड़ी बूटी के साथ अपने वोदका में एक बड़ा चम्मच दरदरी कटी हुई चॉकलेट मिलाएं।
- आयरिश क्रीम को छोड़ें और गाढ़ी मार्टिनी के लिए भारी क्रीम, संपूर्ण दूध, या यहां तक कि भारी व्हिपिंग क्रीम का उपयोग करें।
- चॉकलेट वोदका के बजाय, अधिक स्वादिष्ट कॉकटेल के लिए वेनिला या व्हीप्ड क्रीम वोदका का उपयोग करें जो स्वाद की एक अतिरिक्त परत जोड़ देगा।
- अपनी एंडीज़ कैंडी मार्टिनी को चमकीला हरा बनाने के लिए एक स्पष्ट चॉकलेट लिकर और हरी क्रीम डे मेंथे का उपयोग करें। आधा औंस चॉकलेट लिकर और तीन-चौथाई औंस क्रेम डे मेंथे का उपयोग करके इसे और भी अधिक पॉप बनाएं।
- बिना मिठास के स्वाद बढ़ाने के लिए चॉकलेट बिटर के कुछ छींटे डालें।
गार्निश
अपनी एंडीज कैंडी मार्टिनी को कई तरीकों से सजाएं, सरल और आकर्षक से लेकर फैंसी स्वभाव तक।
- कई बिना लपेटे हुए एंडीज कैंडी मिंट को पिघलाएं और पिघली हुई चॉकलेट को मार्टिनी ग्लास के अंदर छिड़कें या रिम को चॉकलेट में डुबोएं।
- अपनी एंडीज कैंडी मार्टिनी के ऊपर चॉकलेट शेविंग्स, मोटी कटी हुई चॉकलेट, या यहां तक कि चॉकलेट स्प्रिंकल्स का एक छिड़काव जोड़ें।
- वास्तव में मिठाई मार्टिनी के लिए व्हीप्ड क्रीम का एक बड़ा टुकड़ा शामिल करें।
- एंडीज़ कैंडी के स्वाद को मोटा-मोटा काटकर ऊपर से छिड़कें, या इसे थोड़ा पिघलाएं और ठंडा होने पर कैंडी को गिलास में चिपका दें।
- चेरी जैसी कोई भी मिठाई पूर्ण नहीं होती। मैराशिनो या कॉकटेल चेरी को गिलास में डालें या कॉकटेल स्कूवर से छेद करें।
एंडीज कैंडी मार्टिनी के बारे में
अविश्वसनीय रूप से प्रिय और यादगार एंडीज़ टकसाल अमेरिका भर के घरों में प्रमुख हैं। पहली बार 1950 के दशक में बनाई गई, चॉकलेट मिंट कैंडी रात के खाने के बाद एक लोकप्रिय उपचार है - या किसी भी समय पिक-मी-अप, वास्तव में। चॉकलेट और पुदीने के स्वाद का यह संयोजन कॉकटेल की दुनिया में नया नहीं था, क्योंकि टिड्डी मार्टिनी, जो पुदीना और चॉकलेट का भी उपयोग करती है, एंडीज़ कैंडी मिंट से काफी पहले आई थी।
संभवतः एंडीज़ कैंडी मार्टिनी के लिए प्रेरणा, टिड्डा पिछली शताब्दी का एक क्लासिक कॉकटेल है। न्यू ऑरलियन्स इस हरी मार्टिनी का स्रोत होने का दावा करता है, लेकिन कुछ दशकों बाद तक यह पेय लोकप्रियता में नहीं आया - ठीक उसी समय जब एंडीज़ मिंट बाजार में आया था। एंड्रेस कैंडी मार्टिनी टिड्डी पर एक अद्यतन और आधुनिक स्पिन है, जिसमें मलाईदार चॉकलेट स्वाद पर ध्यान केंद्रित किया गया है। साथ ही, मिंट इसे अन्य सभी चॉकलेट डेज़र्ट कॉकटेल से अलग करने वाला एक सहायक सितारा है।सबसे अधिक संभावना है, इस कॉकटेल ने अन्य कैंडी शैली के कॉकटेल, जैसे बटरफिंगर या जॉली रैंचर, साथ ही लोकप्रिय और मीठे मडस्लाइड सहित चॉकलेटी मिठाई पेय से भी प्रेरणा ली है।
एक ऐसी मार्टिनी बनाना जो बिल्कुल टकसाल हो
सामान्य चॉकलेट मिंट मार्टिनी से आगे बढ़ें और कुछ अधिक आरामदायक चीज़ में सरकें। यह एंडीज़ कैंडी मार्टिनी मिन्टी कॉकटेल के बारे में आपका मन बदल सकती है। तो पुदीने की फुसफुसाहट के साथ उन मीठे चॉकलेट नोट्स को अपनाएं, लेकिन साझा करना न भूलें।
