गैस ग्रिल सुरक्षा की प्रथाओं और प्रक्रियाओं का पालन करने से आपको और आपके प्रियजनों को जलने और चोटों से सुरक्षित रखने में मदद मिलती है। यह सुनिश्चित करने के लिए समय निकालना कि आपकी ग्रिल अच्छी स्थिति में है और सरल गैस ग्रिलिंग युक्तियों का पालन करने से आपके परिवार और दोस्तों के साथ आनंददायक समय बिताने या आपातकालीन कक्ष में जाने के बीच अंतर हो सकता है।
गैस ग्रिल्स का उपयोग करने की प्रथाएं और प्रक्रियाएं
कई लोगों के लिए गर्म मौसम के मजे का एक हिस्सा बाहर खाना बनाना है। कार्यदिवस के अंत में आरामदायक पारिवारिक भोजन और दोस्तों और परिवार के साथ पिछवाड़े में बारबेक्यू का आनंद लेना खुशी और हंसी का समय है।अपने गैस ग्रिल पर संचालन और खाना पकाने के लिए इन सुरक्षा युक्तियों का पालन करके यह सुनिश्चित करने में सहायता करें कि आपकी गर्मी अच्छे समय से भरी रहे।
प्रोपेन टैंक सुरक्षा युक्तियाँ
- ऐसे प्रोपेन टैंक का उपयोग न करें जो जंग लगा हो, क्षतिग्रस्त हो या किसी भी तरह से क्षतिग्रस्त हो।
- अपने प्रोपेन टैंक को जरूरत से ज्यादा न भरें। टैंकों को उनकी क्षमता का 80 प्रतिशत तक ही भरा जाना चाहिए। प्रोपेन को विस्तार के लिए जगह चाहिए।
- प्रोपेन टैंक के पास के क्षेत्र में धूम्रपान न करें।
- कभी भी अपने ग्रिल के लिए घर के अंदर प्रोपेन टैंक न रखें। यदि आप अपनी ग्रिल घर के अंदर रखते हैं, तो टैंक को अलग कर दें और इसे बाहर सीधी स्थिति में रखें।
- अपने वाहन में लंबे समय तक प्रोपेन टैंक न रखें या न छोड़ें।
- प्रोपेन टैंक को ऐसे स्थान पर न रखें या न छोड़ें जहां यह उच्च तापमान के संपर्क में आए, जिसमें ग्रिल के पास भी शामिल है।
गैस ग्रिल सुरक्षा युक्तियाँ
- प्रत्येक सीज़न में पहली बार अपनी ग्रिल का उपयोग करने से पहले, अपने विशिष्ट गैस ग्रिल के लिए निर्माता के निर्देशों का पालन करते हुए किसी भी गैस रिसाव के लिए सावधानीपूर्वक जांच करें। पुराने खाद्य ग्रीस, मकड़ियों या कीड़ों के कारण होने वाली रुकावटों की जाँच करें और नलियों में भंगुरता, छेद या तेज मोड़ देखें।
- कभी भी घर के अंदर या किसी बंद जगह पर गैस ग्रिल का उपयोग न करें। इनका उपयोग केवल बाहर उन क्षेत्रों में किया जाना चाहिए जो अच्छी तरह हवादार हों।
- अपनी गैस ग्रिल को स्थिर, सपाट सतह पर रखें। इसे नीचे लटकती शाखाओं या किसी छत वाले क्षेत्र के नीचे नहीं रखा जाना चाहिए।
- यह सुनिश्चित करने के लिए हमेशा जांच करें कि जब ग्रिल उपयोग में न हो तो सिलेंडर वाल्व और ग्रिल बर्नर के सभी नियंत्रण बंद हैं।
- कभी भी ऐसी ग्रिल पर ढक्कन न लगाएं जो पूरी तरह से ठंडा न हुआ हो।
- एक बार जब आपकी ग्रिल ठंडी हो जाए, तो पानी, गंदगी, मकड़ियों और कीड़ों को दूर रखने के लिए बर्नर के वायु सेवन और नली के सिरों पर फिटिंग के ऊपर छोटे प्लास्टिक बैग रखें।
- अगर आपको गैस की गंध आती है, तो तुरंत गैस की आपूर्ति बंद कर दें।
- बच्चों को हमेशा प्रोपेन टैंक और गैस ग्रिल से दूर रखें।
रिसाव के लिए गैस ग्रिल का परीक्षण
लीक की जांच के लिए निम्नलिखित कदम अच्छी तरह हवादार बाहरी स्थान पर किए जाने चाहिए:
- सुनिश्चित करें कि सभी नियंत्रण "ऑफ" स्थिति में हैं।
- सिलेंडर पर वाल्व को एक बार घुमाएं।
- गैस कनेक्शन को 50 प्रतिशत तरल साबुन और 50 प्रतिशत पानी के घोल से कनेक्शन पर ब्रश करके जांचें।
- यदि साबुन के बुलबुले दिखाई देते हैं, तो इसका मतलब है कि कनेक्शन से गैस लीक हो रही है।
- गैस बंद कर दीजिये.
- कनेक्शन फिर से मजबूत करें.
- गैस लीक की जांच के लिए प्रक्रिया को दोहराएं।
यदि अब कोई बुलबुले नहीं हैं, तो कनेक्शन अब लीक नहीं हो रहा है।यदि अभी भी बुलबुले दिखाई दे रहे हैं, तो गैस बंद कर दें और प्रोपेन टैंक या ग्रिल का उपयोग न करें। यदि संभव हो, तो किसी अन्य प्रोपेन टैंक का उपयोग करके गैस रिसाव की जाँच करने का प्रयास करें। यदि साबुन के बुलबुले अभी भी दिखाई देते हैं, तो समस्या ग्रिल के कनेक्शन के साथ हो सकती है।
सामान्य ग्रिलिंग युक्तियाँ
- अग्निशामक यंत्र पास में रखें.
- बच्चों को हमेशा उपयोग में आने वाली ग्रिल से दूर रखें।
- जब आप ग्रिल कर रहे हों तो गैस वाल्व को केवल आधा मोड़कर खोलें ताकि आपात स्थिति में गैस आपूर्ति को बंद करना आसान हो सके। आधा मोड़ खाना पकाने के लिए भरपूर गैस प्रदान करता है।
- ग्रिल के अंदर किसी भी निर्मित गैस से अचानक आग को रोकने के लिए, इसे हमेशा ढक्कन खुला रखकर जलाएं।
- जब आप खाना बना रहे हों या बर्नर जला रहे हों तो कभी भी ग्रिल पर न झुकें।
- उपयोग के दौरान गैस ग्रिल को कभी भी खुला न छोड़ें।
- ऐसी ग्रिल को कभी न हिलाएं जो उपयोग में है या अभी भी गर्म है।
- कभी भी जली हुई ग्रिल के पास एयरोसोल कैन का उपयोग न करें। कई एरोसोल उत्पाद ज्वलनशील होते हैं।
- जलने से सुरक्षित रहने के लिए लंबे हैंडल वाले ग्रिलिंग बर्तनों का उपयोग करें।
- जब आप बाहर खाना बना रहे हों तो कभी भी ढीले, ढीले कपड़े न पहनें।
- ऐसी सामग्री से बना एप्रन पहनें जो ज्वलनशील न हो।
सुरक्षित और आत्मविश्वास से ग्रिल करें
अपनी गर्मियों को स्वादिष्ट ग्रिल्ड भोजन, ढेर सारी आउटडोर मौज-मस्ती और परिवार और दोस्तों के साथ यादगार अच्छे समय से भरें। गैस ग्रिल का उपयोग करने के लिए उचित सुरक्षा प्रथाओं और प्रक्रियाओं का पालन करके, आप आश्वस्त हो सकते हैं कि आपके पास एक सुरक्षित और आनंददायक आउटडोर ग्रिलिंग का मौसम होगा।
