चाहे आप दोस्तों या अपने साथी के साथ एक आरामदायक रात बिता रहे हों, आसान कॉकटेल रेसिपी इसे एक विशेष अवसर जैसा बना सकती हैं। कुछ आसान कॉकटेल रेसिपी होने से आप ऐसे मिश्रित पेय बना सकते हैं जो आपको निश्चित रूप से पसंद आएंगे।
हर स्वाद के लिए आसान कॉकटेल रेसिपी
मिश्रित पेय बनाने की विधि को क्या आसान बनाता है? इसमें सरल, सामान्य कॉकटेल सामग्री और आसान तकनीकों का उपयोग किया जाता है। ये कुछ सबसे आसान कॉकटेल हैं।
1. वोदका-सोडा
वोदका सोडा एक क्लासिक आसान कॉकटेल है, और इसमें थोड़ा सा रस मिलाकर, गार्निश के लिए कुछ फल डालकर, या सोडा का स्वाद बदलकर इसे बदलना जटिल नहीं है।
सामग्री
- बर्फ
- 2 औंस वोदका
- क्लब सोडा या सोडा वॉटर
- गार्निश के लिए नींबू का टुकड़ा
निर्देश
- कोलिन्स गिलास को बर्फ से भरें.
- वोदका डालें। ऊपर से सोडा डालें और हिलाएं।
- नींबू के टुकड़े से सजाएं.
2. नारंगी अंधेरा और तूफानी
द डार्क एन' स्टॉर्मी एक क्लासिक उष्णकटिबंधीय कॉकटेल है जिसमें डार्क रम और जिंजर बियर का उपयोग किया जाता है। यदि आपके पास डार्क रम नहीं है, तो आप हल्की रम या मसालेदार रम का भी उपयोग कर सकते हैं। यदि आपके पास जिंजर बियर नहीं है, तो आप जिंजर एले का भी उपयोग कर सकते हैं।
सामग्री
- ऑरेंज वेज
- बर्फ
- 1½ औंस रम
- अदरक बियर
निर्देश
- एक कोलिन्स गिलास में, संतरे के टुकड़े को कुचलें और बर्फ डालें।
- रम जोड़ें। ऊपर से जिंजर बियर डालें। हिलाओ.
3. लेमन-लाइम क्यूबा लिब्रे
किसी अन्य नाम से, क्यूबा लिबर एक रम और कोक है। इसे घर पर बनाना बहुत आसान है, और विभिन्न प्रकार के खट्टे फलों के रस या सोडा के विभिन्न स्वादों को मिलाकर इसे अलग-अलग बनाना आसान है।
सामग्री
- ½ औंस नींबू का रस (ताजा निचोड़ा हुआ सबसे अच्छा स्वाद)
- ½ औंस नींबू का रस
- 2 औंस रम
- बर्फ
- कोला या डाइट कोला
- गार्निश के लिए नींबू का पहिया
सामग्री
- एक कॉकटेल शेकर में नींबू का रस, नींबू का रस और रम मिलाएं। बर्फ डालें और ठंडा होने के लिए हिलाएं।
- बर्फ से भरे कोलिन्स गिलास में छान लें। ऊपर से कोला डालें और हिलाएं।
- नीबू के पहिये से सजाएं.
4. मेपल आयरिश कॉफ़ी
गर्म कॉफी कॉकटेल की तलाश है? चाहे आप डिकैफ़ का उपयोग करें या पूरी शक्ति का, यह एक स्वादिष्ट कॉकटेल है।
सामग्री
- ¾ औंस शुद्ध मेपल सिरप
- 1½ औंस आयरिश व्हिस्की
- 3 औंस ताज़ी बनी कॉफ़ी
- गार्निश के लिए व्हीप्ड क्रीम
निर्देश
- एक कॉफी मग में मेपल सिरप और व्हिस्की मिलाएं। हिलाओ.
- कॉफी डालें.
- ऊपर से व्हीप्ड क्रीम डालें.
5. रोज़मेरी साइट्रस स्कॉच और सोडा
इसमें पारंपरिक स्कॉच और सोडा पर एक साधारण साइट्रस ट्विस्ट है।
सामग्री
- 1 नारंगी पच्चर
- 1½ औंस स्कॉच
- 2 बर्फ के टुकड़े
- 2 औंस सोडा वॉटर या क्लब सोडा
- रोज़मेरी की टहनी और संतरे के छिलके सजावट के लिए
निर्देश
- नारंगी के टुकड़े को पत्थर के गिलास में निचोड़ें और गिलास में डालें।
- स्कॉच डालें और हिलाएं।
- बर्फ डालें। ऊपर से सोडा वाटर डालें.
- रोज़मेरी की टहनी और संतरे के छिलके से गार्निश करें।
6. अनानास नारियल स्लशी
एक आसान मिश्रित छाता पेय खोज रहे हैं? इसमें केवल तीन सामग्री और बर्फ है।
सामग्री
- 4 औंस अनानास का रस
- 1½ औंस नारियल रम
- 1 कप कुटी हुई बर्फ
- गार्निश के लिए नींबू का टुकड़ा
निर्देश
- सभी सामग्रियों को एक ब्लेंडर में मिला लें।
- स्मूथ होने तक ब्लेंड करें। कोलिन्स ग्लास या कॉकटेल ग्लास में डालें।
- नींबू के टुकड़े से सजाएं.
7. बूज़ी चेरी लाइमएड
नींबू और चेरी एक बेहतरीन स्वाद संयोजन हैं, और यह ताज़ा पेय पिछवाड़े बारबेक्यू के लिए बिल्कुल उपयुक्त है।
सामग्री
- 2 मैराशिनो चेरी प्लस 2 बारस्पून मैराशिनो चेरी जूस
- ¾ औंस नींबू का रस (ताजा निचोड़ा हुआ सबसे अच्छा स्वाद)
- 1½ औंस वोदका
- बर्फ
- क्लब सोडा या सोडा वॉटर
- गार्निश के लिए नीबू या नींबू का टुकड़ा
निर्देश
- कॉकटेल शेकर में, चेरी और चेरी के रस को नीबू के रस के साथ मिलाएं।
- वोदका और बर्फ डालें और ठंडा होने के लिए हिलाएं।
- बर्फ से भरे सोडा गिलास में छान लें.
- ऊपर से क्लब सोडा डालें और नीबू या नींबू के टुकड़े से गार्निश करें।
8. ऑरेंज इटालियन सोडा
हालांकि इसके लिए नारंगी लिकर की आवश्यकता होती है, जैसे कि कॉन्ट्रेयू या ट्रिपल सेक, आप स्वाद बदलने के लिए किसी भी लिकर का उपयोग कर सकते हैं; इसलिए कॉफ़ी के स्वाद वाले लिकर, रास्पबेरी लिकर, या किसी अन्य चीज़ पर विचार करें जो आपको पसंद आए।
सामग्री
- बर्फ
- 1 औंस नारंगी मदिरा
- क्लब सोडा
- छपकी मलाई या आधी-आधी
निर्देश
- कोलिन्स गिलास को बर्फ से भरें। संतरे का लिकर मिलाएं.
- क्लब सोडा को लगभग ऊपर तक भरें और हिलाएं। क्रीम का एक छींटा डालें।
9. फ़िज़ी गुलाबी नींबू पानी
सोडा पानी में शराब मिलाने से ज्यादा आसान क्या हो सकता है? यह संस्करण पिंक व्हिटनी का उपयोग करता है, हालाँकि आप किसी भी साइट्रस-स्वाद वाले वोदका का विकल्प भी चुन सकते हैं। आप इसमें ¾ औंस साधारण सीरप या 1 बड़ा चम्मच अति सूक्ष्म चीनी मिला कर इसे मीठा बना सकते हैं।
सामग्री
- बर्फ
- 1½ औंस पिंक व्हिटनी
- 6 औंस नींबू-नींबू सोडा
- गार्निश के लिए नींबू का पहिया
निर्देश
- कोलिन्स गिलास को बर्फ से भरें.
- पिंक व्हिटनी और सोडा मिलाएं। हिलाओ.
- नींबू के पहिये से सजाएं.
10. "पेप्सी" लाइट
उस समय में (1980 के दशक में), पेप्सी ने एक नींबू सुगंधित आहार कोला जारी किया जिसे वे पेप्सी लाइट कहते थे। यह अब बाज़ार में नहीं है, लेकिन आप आसानी से इस शराबी संस्करण का आनंद ले सकते हैं।
सामग्री
- बर्फ
- 1½ औंस साइट्रस-स्वाद वाला वोदका
- 6 औंस कोला या डाइट कोला
- गार्निश के लिए नींबू का पहिया
निर्देश
- कोलिन्स गिलास को बर्फ से भरें.
- वोदका और कोला डालें। हिलाओ.
- नींबू के पहिये से सजाएं.
11. वयस्क चेरी कोला
कुछ निश्चित वयस्क सामग्री के साथ चेरी कोला का अपना संस्करण बनाएं।
सामग्री
- बर्फ
- ¾ औंस चेरी स्वादयुक्त लिकर
- 1½ औंस वोदका
- 5 औंस कोला या डाइट कोला
- गार्निश के लिए चेरी
निर्देश
- कोलिन्स गिलास को बर्फ से भरें.
- चेरी लिकर, वोदका और कोला डालें। हिलाओ.
- चेरी से सजाएं.
12. गर्म सेब दालचीनी
सर्दियों की शाम को गर्म करने के लिए इस सुपर आसान मसालेदार गर्म सेब साइडर को आज़माएं।
सामग्री
- 1 पैकेज गर्म सेब साइडर मिश्रण
- 6 औंस गर्म पानी
- 1½ औंस फायरबॉल या अन्य दालचीनी व्हिस्की
- दालचीनी स्टिक सजावट के लिए
निर्देश
- एक कॉफी मग में, साइडर मिश्रण, गर्म पानी और आग का गोला मिलाएं। हिलाओ.
- दालचीनी की छड़ी से सजाएं.
13. पलोमा
पालोमा एक मैक्सिकन कॉकटेल है जिसे बनाना बहुत आसान है।
सामग्री
- ग्रेपफ्रूट वेज
- मोटा नमक
- ¾ औंस नीबू का रस (ताजा निचोड़ा हुआ सर्वोत्तम है)
- 1½ औंस टकीला या मेज़कल
- बर्फ
- अंगूर सोडा
निर्देश
- ग्रेपफ्रूट वेज को रॉक्स ग्लास के किनारे के चारों ओर चलाएं। रिम को नमक में डुबोएं.
- कॉकटेल शेकर में नींबू का रस और टकीला मिलाएं। बर्फ डालें और ठंडा होने के लिए हिलाएं।
- बर्फ से भरे कोलिन्स गिलास में छान लें.
- अंगूर सोडा के साथ शीर्ष.
- ग्रेपफ्रूट वेज से गार्निश करें.
14. जलापीनो मार्गरीटा
क्लासिक मार्गरीटा में थोड़ी गर्मी जोड़ना आसान है - टैको मंगलवार के लिए बिल्कुल सही!
सामग्री
- नींबू की कील
- नमक और मिर्च पाउडर मिला हुआ
- 2 स्लाइस ताजा जलेपीनो प्लस 1 अतिरिक्त गार्निश के लिए
- ¾ औंस नीबू का रस
- ¾ औंस नारंगी मदिरा या एगेव अमृत
- 1½ औंस टकीला या मेज़कल
- बर्फ
निर्देश
- कॉकटेल गिलास के किनारे के चारों ओर नींबू का टुकड़ा चलाएं। गिलास के किनारे को मिश्रित नमक और मिर्च पाउडर में डुबोएं।
- कॉकटेल शेकर में, जलेपीनो, नीबू का रस, संतरे का लिकर और टकीला मिलाएं।
- बर्फ डालें और ठंडा करने के लिए हिलाएं।
- कॉकटेल गिलास में छान लें। जलेपीनो स्लाइस से सजाएं।
15. एपेरोल स्प्रिट्ज़
अगर आपको इटालियन एपेरिटिफ़, एपेरोल का थोड़ा कड़वा स्वाद पसंद है, तो इस आसान स्प्रिट को आज़माएँ।
सामग्री
- 1½ औंस एपेरोल
- 1½ औंस सूखी स्पार्कलिंग सफेद वाइन (प्रोसेको पारंपरिक है)
- बर्फ
- क्लब सोडा
- गार्निश के लिए ऑरेंज वेज
निर्देश
- एक वाइन ग्लास में, एपेरोल और वाइन को मिलाएं। बर्फ डालें और हिलाएँ।
- ग्लास को क्लब सोडा से भरें। नारंगी वेज से सजाएं.
16. ब्लू ओटर पॉप
क्या आपको बचपन में ब्लू ओटर पॉप्स बहुत पसंद थे? यहां एक आसान वयस्क संस्करण है।
सामग्री
- ¾ औंस नीला कुराकाओ
- 1½ औंस नारियल रम
- बर्फ
- क्लब सोडा
- गार्निश के लिए नींबू का छिलका
निर्देश
- एक कॉकटेल गिलास में, नीला कुराकाओ, नारियल रम और बर्फ मिलाएं। हिलाओ.
- क्लब सोडा के साथ टॉप.
- नींबू के छिलके से सजाएं.
17. ट्रॉपिक डिलाईट
यह साधारण कॉकटेल रमचाटा, एक होर्चाटा-स्वाद वाले लिकर के साथ कुछ अलग उष्णकटिबंधीय लिकर का मिश्रण है। बस इसे एक शेकर में डालें, मिलाने के लिए इसे हिलाएँ और बर्फ के ऊपर डालें। गार्निश वैकल्पिक है. यह दो को परोसता है।
सामग्री
- 1 औंस रमचटा
- 1 औंस केला लिकर
- 2 औंस अनानास का रस
- 1 औंस मालिबू रम
- बर्फ
निर्देश
- कॉकटेल शेकर में सभी सामग्रियों को मिलाएं।
-
हिलाएं और बर्फ वाले पुराने जमाने के गिलास में छान लें। कोई सजावट आवश्यक नहीं.
उष्णकटिबंधीय कॉकटेल
18. बूज़ी कॉफ़ी फ्रैपे
इस मलाईदार कॉकटेल का स्वाद फ्रैपे कॉफी जैसा होता है - लेकिन बहुत अधिक शराब के साथ। यह आसान है क्योंकि आपको बस इसे ब्लेंडर में डालना है और मिश्रण करना है। गार्निश वैकल्पिक है. यह एक की सेवा करता है.
सामग्री
- 1 औंस कॉफी-स्वाद वाला लिकर
- 2 औंस वेनिला वोदका
- 4 औंस आधा और आधा
- 1 कप कुटी हुई बर्फ
- व्हीप्ड क्रीम
- जायफल
निर्देश
- एक ब्लेंडर में, कॉफी, वेनिला वोदका, आधा और आधा, और बर्फ मिलाएं। चिकना होने तक ब्लेंड करें।
-
एक लम्बे गिलास में डालें। जायफल छिड़की हुई व्हीप्ड क्रीम से गार्निश करें.
कॉफ़ी फ्रैपे
19. ब्लैकबेरी कामिकेज़
ताजा ब्लैकबेरी डालकर बुनियादी कामिकेज़ में एक ट्विस्ट जोड़ें। यह एक साधारण कॉकटेल है जिसे आप हिलाते हैं और बर्फ पर डालते हैं। ब्लैकबेरी मूल कॉकटेल के तीखेपन में एक मीठा प्रतिरूप जोड़ता है। यह दो कॉकटेल बनाता है।
सामग्री
- 10 ब्लैकबेरी, साथ ही गार्निश के लिए अतिरिक्त
- 2 औंस वोदका
- 2 औंस ट्रिपल सेकंड
- 2 औंस नीबू का रस
- बर्फ
- गार्निश के लिए पुदीने की टहनी (वैकल्पिक)
निर्देश
- ब्लैकबेरी को कॉकटेल शेकर में डालें और चम्मच या मडलर का उपयोग करके उन्हें थोड़ा कुचल दें।
- वोदका, ट्रिपल सेक, नीबू का रस और बर्फ डालें।
- ठंडा करने के लिए हिलाएं.
-
एक पुराने जमाने के गिलास में बर्फ डालें। यदि चाहें तो अतिरिक्त ब्लैकबेरी और पुदीने की टहनी से गार्निश करें।
ब्लैकबेरी कॉकटेल
20. जमे हुए खरबूजा डाइक्विरी
पेय को मिश्रित करने से उन्हें एक साथ रखना बेहद आसान हो जाता है। इसमें बहुत सारी विविधताएँ हैं - विभिन्न स्वादों के लिए फल बदलें।
सामग्री
- 2 कप खरबूजा क्यूब्स
- ¾ औंस नीबू का रस
- 2 बड़े चम्मच चीनी
- 1½ औंस रम
- 1 कप कुटी हुई बर्फ
- गार्निश के लिए खरबूजा वेज
निर्देश
- एक ब्लेंडर में सभी सामग्रियों को मिलाएं। चिकना होने तक ब्लेंड करें।
- कॉकटेल गिलास में डालें.
- कैंटालूप वेज से सजाएं.
21. मैरियनबेरी म्यूल
बेरी म्यूल्स बहुत लोकप्रिय हैं, और इन्हें ताज़ी जामुन के साथ घर पर बनाना बेहद आसान है।
सामग्री
- 10 मैरियनबेरी
- ¾ औंस नीबू का रस
- 1½ औंस वोदका
- बर्फ
- अदरक बियर
निर्देश
- एक खच्चर कप (या किसी अन्य मग या गिलास) में, मैरियनबेरीज़ को हल्के से कुचलें।
- नींबू का रस और वोदका डालें। हिलाओ.
- बर्फ डालें। ऊपर से जिंजर बियर डालें।
22. रास्पबेरी स्मिथ और कर्न्स
यह बेरी की महक के साथ एक बेहद आसान कॉफी-स्वाद वाला लिकर कॉकटेल है।
सामग्री
- 1 औंस कॉफी-स्वाद वाला लिकर
- 1 औंस रास्पबेरी स्वाद वाला लिकर (जैसे चम्बोर्ड)
- 2 औंस भारी क्रीम
- बर्फ
- 2 औंस क्लब सोडा या सोडा वॉटर
निर्देश
- एक कॉकटेल शेकर में, कॉफी और रास्पबेरी लिकर और क्रीम को मिलाएं।
- बर्फ डालें। ठंडा करने के लिए हिलाएं.
- बर्फ से भरे चट्टानों के गिलास में छान लें.
- ऊपर से क्लब सोडा डालें और हिलाएं।
23. मूंगफली का मक्खन कप
एक कप में मिठाई - इस मीठे, मलाईदार और आसान पेय का वर्णन करने का यह सबसे अच्छा तरीका है।
सामग्री
- ¾ औंस क्रीम डे कोको
- 1½ औंस मूंगफली का मक्खन-स्वाद वाली व्हिस्की
- बर्फ
- क्रीम के छींटे
निर्देश
- रॉक्स ग्लास में, क्रेम डे कोको और पीनट बटर व्हिस्की मिलाएं।
- बर्फ डालें और हिलाएं।
- शीर्ष पर क्रीम के छींटे डालें।
24. बूज़ी रास्पबेरी नींबू पानी
चाहे आप ताजा बना हुआ नींबू पानी उपयोग करें या आप इसे पहले से बना हुआ खरीदें, यह एक सरल लेकिन स्वादिष्ट कॉकटेल है।
सामग्री
- 1 औंस चेम्बोर्ड
- 1½ औंस खट्टे स्वाद वाला वोदका
- 6 औंस नींबू पानी
- बर्फ
- नींबू का पहिया और सजावट के लिए पुदीने की टहनी
निर्देश
- एक कोलिन्स गिलास में, चम्बोर्ड, वोदका, नींबू पानी और बर्फ मिलाएं। हिलाओ.
- नींबू के पहिये और पुदीने की टहनी से सजाएं.
25. वयस्क न्यूटेला
यदि आप एक बच्चे थे जिसे न्यूटेला की चॉकलेट और हेज़लनट अच्छाई पसंद थी, तो आपको यह आसान डेज़र्ट कॉकटेल पसंद आएगा।
सामग्री
- ¾ औंस फ्रेंजेलिको
- ¾ औंस क्रीम डे कोको
- ¾ औंस अमरेटो
- बर्फ
- भारी क्रीम के छींटे
निर्देश
- चट्टानों के गिलास में, फ्रेंजेलिको, क्रेम डे काकाओ, अमारेटो और बर्फ को मिलाएं। हिलाओ.
- हैवी क्रीम के छींटे के साथ शीर्ष.
अधिकतम आसान कॉकटेल
सामान्य तौर पर, कॉकटेल बनाना अपेक्षाकृत आसान होता है जब तक कि आप कोई फैंसी या जटिल चीज़ नहीं बनाना चाहते। इन आसान कॉकटेल व्यंजनों में से कुछ को आज़माएं।
- जमे हुए स्ट्रॉबेरी डाइक्विरी के बारे में सबसे जटिल बात ब्लेंडर को चालू करना है।
- अमरेटो खट्टा मीठा, तीखा और बहुत सरल होता है।
- यदि आपके पास संतरे का रस और शैम्पेन है, तो आपके पास छुईमुई है। पूर्व-निर्मित OJ का उपयोग करके इसे आसान बनाएं।
आसान कॉकटेल सरल आनंद प्रदान करते हैं
कॉकटेल जिन्हें सम्मिश्रण, हिलाना या मिश्रण की आवश्यकता होती है, वे आम तौर पर आसान होते हैं, खासकर यदि आप गार्निश या ताजा निचोड़ा हुआ रस पर अति नहीं करते हैं। हालाँकि, इसे सरल रखने का मतलब स्वादहीन नहीं है। यहां तक कि सबसे आसान कॉकटेल भी स्वादिष्ट होते हैं.
