यदि आप एक व्यंजन का भोजन तैयार करने का आसान तरीका ढूंढ रहे हैं, तो एक हार्दिक पुलाव को हरा पाना मुश्किल है जो मांस को अन्य स्वादिष्ट सामग्री के साथ जोड़ता है। कैसरोल का स्वाद जितना अच्छा होता है, उसे बनाना भी उतना ही आसान होता है। जब आप यहां प्रस्तुत दो कैसरोल व्यंजनों में से कोई एक तैयार करते हैं - शेफर्ड पाई और क्रीमी पास्ता और बीफ कैसरोल - रात का खाना निश्चित रूप से आपके घर में सभी को पसंद आएगा!
शेफर्ड पाई रेसिपी
सामग्री
- 1 1/2 पाउंड ग्राउंड बीफ
- 2 बड़े चम्मच केचप
- 1 जमी हुई मिश्रित सब्जियों का 16-औंस बैग
- ¼ कप पानी
- 2 पाउंड आलू, बड़े टुकड़ों में कटे हुए
- ¾ कप खट्टी क्रीम (वसा रहित क्रीम का उपयोग न करें)
- नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
- स्वादानुसार लाल शिमला मिर्च
मांस और सब्जी भरने के निर्देश
- पिसे हुए बीफ़ को मध्यम आंच पर एक बड़े कड़ाही में रखें।
- नमक और काली मिर्च छिड़कें.
- मांस को पकाते समय टुकड़े कर लें, भूरा होने तक बार-बार हिलाते रहें।
- जब मांस पक जाए, तो अतिरिक्त चर्बी हटा दें।
- मांस को धीमी आंच पर पैन में डालें।
- केचप डालें.
- जमी हुई मिश्रित सब्जियां डालें.
- ¼ कप पानी डालें.
- अच्छी तरह से मिश्रित होने तक हिलाएं।
- 10 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं.
मसले हुए आलू टॉपिंग निर्देश
- एक स्टॉक पॉट में पानी भरें और उबाल लें।
- उबलते पानी में आलू डालें.
- 20 मिनट तक पकाएं.
- नाली.
- आलू को एक बड़े कटोरे में रखें.
- खट्टा क्रीम डालें.
- नमक और काली मिर्च डालें.
- हिलाएं और तब तक मैश करें जब तक मिश्रण अच्छी तरह से मिल न जाए और काफी चिकना न हो जाए।
कैसरोल असेंबली और बेकिंग निर्देश
- ओवन को 350 डिग्री पर पहले से गरम कर लें.
- 10 x 13 बेकिंग डिश पर नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रे से स्प्रे करें।
- मांस और सब्जी का मिश्रण डिश में रखें.
- मैश किए हुए आलू का मिश्रण ऊपर से समान रूप से फैलाएं।
- लाल शिमला मिर्च छिड़कें.
- 30 मिनट तक या बुलबुले बनने तक बेक करें।
क्रीमी पास्ता और बीफ कैसरोल
सामग्री
-
1 पास्ता का 16-औंस पैकेज (कोहनी, पेने, स्पाइरल या रोटिनी)
- 2 पाउंड ग्राउंड बीफ
- 1 छोटा प्याज (पीला या लाल), टुकड़ों में कटा हुआ
- 1 कली कुटा हुआ लहसुन
- 1 4-औंस कटा हुआ मशरूम का डिब्बा, सूखा हुआ
- 1 14 1/2 औंस कटे टमाटरों का डिब्बा
- 1 10 1/2-औंस क्रीम ऑफ मशरूम सूप
- 1 कैन क्रीमयुक्त मक्का
- 2 कप कटा हुआ पनीर (आपका पसंदीदा - चेडर, स्विस, परमेसन, आदि)
तैयारी निर्देश
- ओवन को 350 डिग्री पर पहले से गरम कर लें.
- पैकेज पर दिए निर्देशों के अनुसार पास्ता पकाएं।
- पकने पर पास्ता को छान लें.
- निखारे हुए पास्ता को 10 x 13 कैसरोल डिश में रखें जिस पर नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रे छिड़का गया हो।
- बीफ, प्याज और कीमा बनाया हुआ लहसुन को मध्यम आंच पर एक बड़े कड़ाही में रखें।
- मांस को टुकड़े-टुकड़े करने के लिए हिलाएं.
- ब्राउन होने तक पकाएं.
- मशरूम, टमाटर, सूप और मक्का डालें।
- 5-10 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं, जब तक कि यह पूरी तरह गर्म न हो जाए।
- मांस मिश्रण को कैसरोल डिश में डालें.
- पास्ता को समान रूप से वितरित करने के लिए धीरे से हिलाएं।
- ऊपर से कसा हुआ पनीर छिड़कें.
- एल्युमिनियम फॉयल से ढककर 20 मिनट तक बेक करें.
- फ़ॉइल हटाएं और अतिरिक्त 15 मिनट तक बेक करें।
- सेवा करें और आनंद लें!
समय बचाने वाला भोजन तैयार करना
मीट पुलाव रेसिपी इतनी लोकप्रिय हैं क्योंकि एक बार जब आप सामग्री को एक साथ रख देते हैं, तो कठिन हिस्सा तैयार हो जाता है। कुछ व्यंजनों के विपरीत जहां आपको स्टोव के चारों ओर घूमना पड़ता है और अपने भोजन को परोसने के लिए सही समय की तलाश में लगातार अपनी सामग्री की जांच करनी पड़ती है, कैसरोल को चरणों में या समय से पहले भी तैयार किया जा सकता है।यदि आप अधिक विकल्पों की तलाश में हैं, तो हैमबर्गर टेटर टोट कैसरोल या सात परत टैको कैसरोल बनाने का प्रयास करें। बुनियादी ग्राउंड बीफ़ व्यंजनों के अलावा बहुत सारे त्वरित और आसान पुलाव हैं - एक टर्की और भरा हुआ पुलाव, एक मलाईदार ट्यूना पुलाव, या यहां तक कि एक नाश्ता हैश ब्राउन पुलाव जिसमें सॉसेज शामिल है, बनाने का प्रयास करें। आनंद लें!