बहुत से लोग सिरके का उपयोग घरेलू क्लीनर और कीटाणुनाशक के रूप में करते हैं, लेकिन क्या सिरका एक अच्छा क्लीनर है? क्या सिरका कीटाणुओं को मारता है? पबमेड में प्रकाशित एक अध्ययन से पता चलता है कि सिरका और अन्य प्राकृतिक समाधान कई वाणिज्यिक घरेलू कीटाणुनाशकों की तुलना में कीटाणुओं को मारने में बहुत कम प्रभावी हैं, इसलिए यदि आप सर्दी, फ्लू और अन्य बीमारियों के प्रकोप के दौरान विशेष रूप से चिंतित हैं, तो सिरका शायद सबसे अच्छा विकल्प नहीं है। कीटाणुरहित करने के लिए.
क्या सिरका कीटाणुओं को मारता है?
विज्ञान-आधारित पर्यावरण गैर-लाभकारी फाउंडेशन, डेविड सुजुकी फाउंडेशन के अनुसार, घरेलू सफेद सिरका कीटाणुओं को मारने में लगभग 80% प्रभावी है।सिरके में सक्रिय घटक एसिटिक एसिड है, और घरेलू सफेद सिरके में, पानी में सांद्रता लगभग 5% एसिटिक एसिड होती है। यह बैक्टीरिया के खिलाफ सबसे प्रभावी है, क्योंकि एसिड कोशिका दीवार को पार करता है और बैक्टीरिया को नष्ट कर देता है। हालाँकि, यह कई रोगजनकों के खिलाफ उतना प्रभावी नहीं है, जितना कीटाणुनाशक सामग्री जैसे कि ब्लीच और अन्य रोगाणुनाशकों से बने अन्य व्यावसायिक उत्पाद। इसलिए जबकि सिरका वाणिज्यिक क्लीनर की तुलना में अधिक पर्यावरण अनुकूल क्लीनर और गंधहारक हो सकता है, जब आपको वास्तविक कीटाणुशोधन शक्ति की आवश्यकता होती है, तो आपको संभवतः कीटाणुओं के खिलाफ अपनी रक्षा की पहली पंक्ति के रूप में सिरका नहीं चुनना चाहिए।
सामग्री जो आपको सिरके के साथ कभी नहीं मिलानी चाहिए
यह एसिटिक एसिड है जो सिरके को रोगाणु-विरोधी शक्ति देता है, इसलिए जब आप इसे एक आधार (क्षारीय) पदार्थ के साथ मिलाते हैं, तो यह एसिटिक एसिड को निष्क्रिय कर देता है। इसके अतिरिक्त, कुछ तत्व सिरके के साथ मिलकर जहरीली गैसें या अत्यधिक संक्षारक पदार्थ बनाते हैं। जिन सामग्रियों को आपको सिरके के साथ नहीं मिलाना चाहिए उनमें निम्नलिखित शामिल हैं:
- बेकिंग सोडा (निष्क्रिय)
- ब्लीच (घातक क्लोरीन गैस बनाता है)
- कैस्टाइल साबुन (निष्क्रिय)
- लाई (निष्क्रिय)
- हाइड्रोजन पेरोक्साइड (संभावित रूप से विषाक्त और संक्षारक पेरासिटिक एसिड बनाता है)
सिरका की कीटाणुनाशक शक्ति को बढ़ावा देना
ऐसे कुछ तरीके हैं जिनसे आप घरेलू सतहों की सफाई के लिए सिरके की कीटाणुनाशक शक्ति को बढ़ा सकते हैं। हालाँकि, यदि आप कीटाणुरहित करना चाहते हैं, तो सिरका (भले ही अन्य क्लीनर के साथ मिलाने पर भी) आपके लिए सबसे सुरक्षित विकल्प नहीं है। बेहतर होगा कि आप ब्लीच या व्यावसायिक क्लीनर का उपयोग करें जो 99 प्रतिशत से अधिक कीटाणुओं को मारने में प्रभावी साबित हो।
घरेलू स्टीमर के साथ उपयोग
आप सतहों को सिरके से भिगो सकते हैं, इसे लगभग 20 मिनट तक लगा रहने दें और फिर इसे एक साफ तौलिये या कागज़ के तौलिये से पोंछ लें। लगभग 99 की प्रभावशीलता दर पर शेष कीटाणुओं को मारने के लिए घरेलू स्टीमर का उपयोग करें।9%. हमेशा जांचें कि सिरका सतहों को किसी छिपे हुए पैच पर स्प्रे करके नुकसान नहीं पहुंचाएगा और इसे पोंछने से पहले इसे 20 मिनट तक लगा रहने दें।
चाय के पेड़ का तेल जोड़ें
हालांकि चाय के पेड़ का तेल रोगाणुओं को मारने में कितना प्रभावी है, इसकी मात्रा निर्धारित करने वाले गुणवत्तापूर्ण वैज्ञानिक अध्ययनों की कमी है, 2006 के एक मेटा-विश्लेषण से पता चला है कि चाय के पेड़ का तेल कुछ प्रकार के बैक्टीरिया, वायरस और कवक को मारने में प्रभावी है। इसलिए, उपयोग किए गए सिरके में प्रति औंस 10 बूंदें मिलाने से कीटाणुओं को मारने के लिए घरेलू क्लीनर के रूप में सिरके की प्रभावकारिता बढ़ सकती है। हालाँकि, यह अभी भी संभावना नहीं है कि यह दृष्टिकोण वाणिज्यिक स्वच्छता उत्पादों के उपयोग जितना प्रभावी है।
क्या सिरका एक अच्छा क्लीनर है?
इस प्रश्न का उत्तर इस बात पर निर्भर करता है कि आप सिरके से क्या साफ़ करना चाहते हैं। यदि आप कांच की सतहों को लकीर रहित चमक के लिए साफ करना चाहते हैं, तो सिरका बहुत अच्छा है। यदि आप नालियों या कपड़े धोने से दुर्गन्ध दूर करना चाहते हैं, तो सिरका एक अच्छा उपाय है। यदि आप हर रोगाणु को मारने के बारे में विशेष रूप से चिंतित नहीं हैं, तो सिरका उनमें से लगभग 80% को मार देगा; यह उपलब्ध सबसे प्रभावी क्लीनर नहीं है।हालाँकि, यदि 80 प्रतिशत काफी अच्छा है, तो सिरका पर्यावरण की दृष्टि से एक बेहतरीन सतह क्लीनर और कीटाणुनाशक है, बशर्ते आप इसे उन सामग्रियों के साथ न मिलाएँ जिनके साथ यह अच्छा नहीं लगता। हालाँकि, ठंड और फ्लू के मौसम या अन्य बीमारी के प्रकोप के दौरान, आप शायद इस पर्यावरण अनुकूल क्लीनर को ऐसे समय के लिए बचाना चाहेंगे जब कीटाणुओं को मारना उतना महत्वपूर्ण नहीं है।
