एक चमकीला हरा कॉकटेल, मलाईदार कॉकटेल की तो बात ही छोड़ दें, यह ठहराव और रुचि दोनों का कारण है। हो सकता है कि आप इस कॉकटेल को 1950 के दशक की सबसे अच्छी चीज़ के रूप में सोचें, लेकिन उस पहली मलाईदार, पुदीने की चुस्की के बाद आप तुरंत अपना दृष्टिकोण बदल देंगे। टिड्डा एक गिलास में स्वादिष्ट पुदीना और चॉकलेट कैंडी है। क्या अब समय नहीं आ गया है कि आप सीखें कि टिड्डी पेय कैसे बनाया जाता है? इनमें से कोई भी रेसिपी शुरू करने के लिए एकदम सही जगह है।
ग्रासहॉपर ड्रिंक कैसे बनाएं
1919 में जन्मे, क्लासिक टिड्डी 1950 के दशक तक प्रतीक्षा में रहे, जब पीने वालों ने क्रीमी मिंट चॉकलेट क्लासिक को फिर से खोजा।यह तत्काल पंथ का पसंदीदा था। टिड्डे के पेय में मौजूद सामग्रियां किसी प्राचीन रसोई की किताब की तरह लग सकती हैं, लेकिन वे हाथ में रखने लायक हैं।
सामग्री
- 1 औंस हरी क्रीम डे मेंथे
- 1 औंस सफेद क्रीम डे कोको
- 1½ औंस भारी क्रीम
- बर्फ
- गार्निश के लिए बारीक कद्दूकस की हुई चॉकलेट
निर्देश
- मार्टिनी ग्लास या कूप को ठंडा करें।
- कॉकटेल शेकर में, बर्फ, क्रेम डे मेंथे, सफेद क्रेम डे कोको, और भारी क्रीम डालें।
- ठंडा करने के लिए हिलाएं.
- ठंडे गिलास में छान लें.
- कद्दूकस की हुई चॉकलेट से सजाएं.
टुजैग्स ग्रासहॉपर
यह आश्चर्य की बात हो सकती है, लेकिन न्यू ऑरलियन्स टिड्डे का घर है। निश्चित रूप से, मलाईदार कॉकटेल ऐसी गर्म जलवायु से पैदा हुआ एक असामान्य पेय लग सकता है, लेकिन यह तुरंत पसंदीदा था।
सामग्री
- 1 औंस सफेद क्रीम डे कोको
- ½ औंस ब्राउन क्रीम डे कोको
- ½ औंस हरा क्रीम डे मेंथे
- ¼ औंस क्लियर क्रीम डे मेंथे
- ½ औंस भारी व्हिपिंग क्रीम
- बर्फ
- ⅛ औंस ब्रांडी फ्लोट
निर्देश
- शैंपेन बांसुरी को ठंडा करो.
- एक कॉकटेल शेकर में, बर्फ, दोनों क्रेम डे कोको, दोनों क्रेम डे मेंथे, और भारी व्हिपिंग क्रीम डालें।
- ठंडा करने के लिए जोर-जोर से हिलाएं।
- ठंडे गिलास में छान लें.
- ब्रांडी फ्लोट के साथ टॉप ऑफ.
आयरिश टिड्डा
मिश्रण में आयरिश क्रीम मिलाकर अपने टिड्डे को थोड़ा सा काट लें। ऊपर से बोर्बोन या वोदका के छींटे डालकर इसे और भी अधिक मसालेदार बनाएं जैसा कि वे मूल रेसिपी में करते हैं।
सामग्री
- 1½ औंस आयरिश क्रीम
- 1 औंस हरी क्रीम डे मेंथे
- ¾ औंस सफेद क्रीम डे कोको
- बर्फ
- गार्निश के लिए व्हीप्ड क्रीम और चॉकलेट शेविंग्स
निर्देश
- मार्टिनी ग्लास या कूप को ठंडा करें।
- कॉकटेल शेकर में, बर्फ, आयरिश क्रीम, हरी क्रीम डे मेंथे और सफेद क्रीम डे कोको मिलाएं।
- ठंडा करने के लिए हिलाएं.
- ठंडे गिलास में छान लें.
- व्हीप्ड क्रीम और चॉकलेट शेविंग्स से गार्निश करें.
आइसक्रीम फ्रोजन ग्रासहॉपर
पारंपरिक टिड्डे मार्टिनी में मिलने वाले ठंडे पुदीने के स्वाद का आनंद लें और सबसे पहले यह जान लें कि टिड्डे को आइसक्रीम पेय बनाना कितना आसान है।
सामग्री
- 1½ औंस हरी क्रीम डे मेंथे
- ¾ औंस सफेद क्रीम डे कोको
- 1-2 स्कूप आइसक्रीम - वेनिला या मिंट चॉकलेट चिप
- बर्फ
- गार्निश के लिए व्हीप्ड क्रीम और पुदीने की टहनी
निर्देश
- एक ब्लेंडर में, आइसक्रीम, हरी क्रीम डे मेंथे, और सफेद क्रीम डे कोको डालें।
- चिकना या वांछित गाढ़ापन आने तक ब्लेंड करें।
- मिल्कशेक या कॉकटेल गिलास में डालें.
- व्हीप्ड क्रीम और पुदीने की टहनी से गार्निश करें.
ग्रासहॉपर कॉकटेल बनाना सीखें
वयस्क शेमरॉक शेक या यहां तक कि मिंट कैंडी मार्टिनी से पहले, दुनिया के पास टिड्डी कॉकटेल था। स्टारडम तक पहुंचने से पहले और आधुनिक कॉकटेल पुनर्जागरण से पहले एक बार फिर रडार से गायब होने से पहले यह कई दशकों तक छाया में रहा होगा।यह एक क्लासिक कॉकटेल है, और यहां तक कि आईबीए ने भी स्वीकार किया है, यह निश्चित रूप से एक नई पसंदीदा मिठाई मार्टिनी या यहां तक कि एक बूज़ी शेक के रूप में भी बनेगी!
