सामग्री
उपज: लगभग 4 से 5 कप डिप
- 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
- 2 (8-औंस) क्रीम चीज़ के ब्लॉक, नरम
- 2 बड़े चम्मच इटालियन मसाला, अलग
- 1 (14- या 16-औंस) पिज्जा सॉस या घर का बना मैरिनारा सॉस का जार
- 8 औंस कटा हुआ मोत्ज़ारेला चीज़
- 1/4 कप कलामाता या काले जैतून (वैकल्पिक)
- 1 चम्मच अजमोद
निर्देश
- ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर पहले से गरम कर लें।
- एक गोल बेकिंग डिश के नीचे और किनारों पर जैतून का तेल फैलाएं।
- क्रीम चीज़ को 1 चम्मच इटालियन सीज़निंग के साथ फेंटें।
- क्रीम चीज़ मिश्रण को बेकिंग डिश में फैलाएं.
- ऊपर से पिज़्ज़ा सॉस या मैरिनारा सॉस डालें.
- ऊपर से पनीर और जैतून छिड़कें।
- सॉस और पनीर के ऊपर एक बड़ा चम्मच इतालवी मसाला और एक चम्मच अजमोद डालें।
- पनीर के पिघलने और बुलबुले बनने तक, लगभग 5 से 8 मिनट तक ओवन में रखें। डिप पर कड़ी नजर रखें, क्योंकि आप नहीं चाहेंगे कि पनीर जले।
- डुबकी में डुबाने से पहले कुछ मिनटों तक आराम करने दें।
वैकल्पिक विविधताएं और परिवर्धन
यह एक बहुमुखी डिप है, इसलिए बेझिझक चीजों को बदल दें। विचार करने योग्य विविधताओं में शामिल हैं:
- बेकिंग से पहले डिप के शीर्ष पर 1/4 से 1/2 कप पका हुआ, क्रम्बल किया हुआ सॉसेज या मिनी पेपरोनिस डालें
- 1/2 चम्मच अजवायन, 1/4 चम्मच प्याज पाउडर, और 1 चम्मच लहसुन पाउडर के मिश्रण के लिए क्रीम चीज़ परत में इतालवी मसाला बदलें
- 2 बड़े चम्मच कटे हुए प्याज को 1/4 कप कटे हुए मशरूम के साथ भूनें और बेक करने से पहले डिप में डालें (पनीर या परत ऊपर से मिलाएं)
- मोत्ज़ारेला, प्रोवोलोन और परमेसन चीज़ का बराबर मात्रा में उपयोग करें (केवल मोज़ारेला के बजाय)
डिपिंग सुझाव
हालांकि ब्रेडस्टिक्स डिपिंग के लिए आपकी पहली पसंद हो सकती हैं, लेकिन वे एकमात्र विकल्प नहीं हैं। आप इसका भी उपयोग कर सकते हैं:
- लहसुन ब्रेड स्लाइस
- बैगुएट स्लाइस (टोस्टेड या ताजा)
- बेक्ड पेपरोनी चिप्स या सलामी क्रिस्प्स
- कटी हुई लाल या हरी मिर्च
- परमेसन पटाखे
एक त्वरित और स्वादिष्ट पिज्जा-स्वाद वाले ऐपेटाइज़र या स्नैक के लिए इस स्वादिष्ट डिप में अपने अन्य पसंदीदा चिप्स, क्रैकर, सब्जियां और ब्रेड को डुबाने का प्रयास करें!
