अदरक एक भरपूर स्वाद वाला घटक है जो किसी भी व्यंजन या पेय में थोड़ा सा मसाला जोड़ सकता है। हालांकि इसे अपने पसंदीदा पेय के साथ जोड़ना असामान्य लग सकता है, अदरक कॉकटेल की यह सूची साबित करती है कि इस मसाले की न केवल रसोई में, बल्कि बार के पीछे भी जगह है।
क्लासिक जिंजर कॉकटेल
यहां क्लासिक कॉकटेल के लिए कुछ व्यंजन दिए गए हैं जिनमें या तो पहले से ही अदरक शामिल है या ऐसा करने के लिए संशोधित किया गया है। ध्यान दें कि इनमें से कई कॉकटेल के लिए आपको स्वादयुक्त सिरप बनाने की आवश्यकता होती है, जो अपशिष्ट को कम करने और किसी घटक के स्वाद में शक्ति जोड़ने का एक अविश्वसनीय रूप से आसान तरीका है।तो, चाहे आप मॉस्को खच्चर की सवारी करें या उसके लिए मरें या पुराने जमाने के अदरक के साथ प्रयोग करने के लिए इंतजार नहीं कर सकते, ये आपके लिए एकदम सही कॉकटेल हैं।
अदरक मार्टिनी
प्रत्येक मिक्सोलॉजिस्ट के प्रदर्शन का एक सरल स्टेपल, अदरक मार्टिनी मूल रूप से मीठे कॉकटेल का एक मसालेदार संस्करण है। एक कॉकटेल बनाता है.
सामग्री
- 1 औंस नींबू का रस
- 1 औंस अदरक सिरप
- 2 औंस वोदका
- ½ औंस सूखा वरमाउथ
- बर्फ
- मसालेदार अदरक और सजावट के लिए एक पतला नींबू का पहिया
निर्देश
- मार्टिनी ग्लास को ठंडा करें.
- एक कॉकटेल शेकर में, नींबू का रस, सिरप, वोदका और वर्माउथ मिलाएं।
- बर्फ डालें और ठंडा होने के लिए हिलाएं।
- ठंडे मार्टिनी ग्लास में छान लें और अदरक और नींबू से गार्निश करें।
अदरक पुराने जमाने का
पुरानी रेसिपी में अदरक के कुछ टुकड़े जोड़ने से वास्तव में पेय को अधिक गहरा, अधिक मजबूत स्वाद मिल सकता है।
सामग्री
- 1 क्लेमेंटाइन नारंगी खंड, छिला हुआ
- 1 चीनी का टुकड़ा
- 2 स्लाइस छिली हुई अदरक
- 2 डैश कॉकटेल बिटर
- 2 ब्रांडेड चेरी, विभाजित
- 2 औंस मसालेदार रम
- बर्फ
- पानी के छींटे, जिंजर बियर, या जिंजर एले
- सजावट के लिए संतरे का छिलका
निर्देश
- एक पत्थर के गिलास में, संतरे, चीनी के टुकड़े, अदरक, कड़वे और एक चेरी को मसल लें।
- मसालेदार रम और बर्फ डालें। हिलाना। ऊपर से पानी के छींटे, जिंजर बियर, या जिंजर एले डालें।
- बची हुई ब्रांडेड चेरी और संतरे के छिलके से गार्निश करें।
जिंजर रोजर्स
प्रसिद्ध अभिनेत्री के नाम पर, यह सैन फ्रांसिस्को कॉकटेल जिन, नींबू का रस, अदरक एले और पुदीना के मिश्रण से हल्का और ताज़ा दोनों है।
सामग्री
- 8-10 पुदीने की पत्तियां और 1 टहनी गार्निश के लिए
- ¾ औंस अदरक सिरप
- ¾ औंस ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस
- 1½ औंस सूखा जिन
- बर्फ
- अदरक एले
- गार्निश के लिए नींबू का टुकड़ा
निर्देश
- चट्टानों के गिलास में, पुदीने की पत्तियां और अदरक का शरबत मसल लें।
- नींबू का रस, जिन और बर्फ डालें। हिलाओ.
- अदरक एले डालें और हिलाएं।
- पुदीने की टहनी और नीबू के टुकड़े से सजाएं.
मास्को खच्चर
सहस्राब्दी पीढ़ी का पसंदीदा, मॉस्को खच्चर ठंडे अदरक एले के डिब्बे जितना ही ताज़गी देने वाला होता है, लेकिन इसकी तासीर आपके शराब पीने के बाद भी लंबे समय तक बनी रहती है। पेय के स्वास्थ्यवर्धक संस्करण के लिए आप इसकी जगह लो-कार्ब सोडा या बियर भी ले सकते हैं।
सामग्री
- ¾ औंस ताजा निचोड़ा हुआ नीबू का रस
- ¾ औंस अदरक सिरप
- 1½ औंस वोदका
- बर्फ
- अदरक बियर
- नींबू का टुकड़ा और गार्निश के लिए पुदीने की टहनी
निर्देश
- कॉकटेल शेकर में, नीबू का रस, अदरक सिरप और वोदका मिलाएं।
- बर्फ डालें और ठंडा करने के लिए हिलाएं।
- बर्फ से भरे खच्चर के प्याले में छान लें.
- ऊपर से जिंजर बियर डालें और नींबू के टुकड़े और पुदीने की टहनी से गार्निश करें।
वोदका जिंजर
अन्य स्वाद वाले वोदका कॉकटेल के समान, वोदका अदरक एक सरल, तीखा पेय है जो क्लब सोडा, अदरक सिरप, नींबू का रस और वोदका को जोड़ता है।
सामग्री
- ¾ औंस ताजा निचोड़ा हुआ नीबू का रस
- ¾ औंस अदरक सिरप
- 1½ औंस वोदका
- बर्फ
- क्लब सोडा
- नींबू का टुकड़ा और गार्निशिंग के लिए कैंडिड अदरक
निर्देश
- कॉकटेल शेकर में, सिरप, नीबू का रस और वोदका मिलाएं।
- बर्फ डालें और ठंडा करने के लिए हिलाएं।
- बर्फ से भरे चट्टानों के गिलास में छान लें.
- ऊपर से क्लब सोडा छिड़कें और नींबू के रस और अदरक से गार्निश करें
अदरक को शामिल करने के अनोखे तरीके
हालांकि इनमें से कुछ अदरक कॉकटेल की कल्पना हाल ही में की गई थी और उनमें से कुछ दशकों से मौजूद हैं, एक बात निश्चित है - ये सभी पेय स्वादिष्ट हैं।
फॉगहॉर्न
मध्य-शताब्दी के कार्टून पक्षी को समझने की भूल न करें, फॉगहॉर्न में एक बैकवुड आकर्षण है और जब आप अपने बगीचे की देखभाल कर रहे हों तो यह पीने के लिए एक आदर्श पेय है।
सामग्री
- ½ औंस ताजा निचोड़ा हुआ नीबू का रस
- 2 औंस ओल्ड टॉम जिन
- बर्फ
- अदरक बियर
- 1 गार्निश के लिए नींबू का पहिया
निर्देश
- कॉकटेल शेकर में जिन और नीबू का रस मिलाएं। बर्फ डालें और ठंडा होने के लिए हिलाएं।
- बर्फ से भरे कोलिन्स गिलास में डालें। ऊपर से जिंजर बियर डालें और लाइम व्हील से गार्निश करें।
अदरक-रोज़मेरी कॉकटेल
वास्तव में सुगंधित अनुभव के लिए, आप इस अदरक-रोज़मेरी कॉकटेल की ओर रुख कर सकते हैं जो मेंहदी, नींबू और अदरक के मजबूत स्वाद लेता है, और इसे बोरबॉन और अदरक बियर के मसालेदार स्वाद के साथ जोड़ता है।
सामग्री
- औंस ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस
- ¾ औंस रोज़मेरी-अदरक सिरप
- 1½ औंस बोरबॉन
- अदरक बियर
- बर्फ
- नींबू का टुकड़ा और गार्निश के लिए मेंहदी की टहनी
निर्देश
- कॉकटेल शेकर में, नींबू का रस, रोज़मेरी-अदरक सिरप और बोरबॉन मिलाएं। बर्फ डालें और ठंडा होने तक हिलाएं।
- मिश्रण को बर्फ से भरे कोलिन्स गिलास में छान लें।
- ऊपर से जिंजर बियर डालें और रोजमेरी की टहनी से गार्निश करें।
नेपोलियन की हानि
यह अधिक जटिल नुस्खा मेज़कल, टकीला और नींबू के रस को एगेव और अदरक के साथ संतुलित करके मीठे और खट्टे के बीच मजबूती से केंद्रित है।
सामग्री
- ¾ औंस अदरक सिरप या एगेव अदरक सिरप
- ¾ औंस ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस
- 1½ औंस एनेजो टकीला
- बर्फ
- ½ औंस मेज़कल
- रोज़मेरी की टहनी और गार्निश के लिए नींबू का टुकड़ा
निर्देश
- एक कॉकटेल शेकर में, सिरप, नींबू का रस और टकीला मिलाएं। बर्फ डालें और ठंडा होने के लिए हिलाएं।
- चट्टानों के गिलास में छान लें और ऊपर से मेज़कल डालें।
- रोज़मेरी की टहनी और नींबू के टुकड़े से गार्निश करें।
पेनिसिलीन
हालाँकि यह पेनिसिलिन आपके स्ट्रेप गले को ठीक नहीं करेगा, यह विभिन्न प्रकार के स्कॉच, नींबू के रस, शहद और अदरक के स्वाद के साथ आपकी जीभ पर नाचेगा।
सामग्री
- ¾ औंस ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस
- ¾ औंस शहद-अदरक सिरप
- 2 औंस मिश्रित स्कॉच
- ¼ औंस गैर-मिश्रित स्कॉच
- बर्फ
- गार्निश करने के लिए कैंडिड अदरक
निर्देश
- एक कॉकटेल शेकर में, नींबू का रस, शहद-अदरक सिरप और मिश्रित स्कॉच मिलाएं। बर्फ डालें और लगभग बीस सेकंड तक हिलाएं।
- बर्फ से भरे चट्टानों के गिलास में छान लें और ऊपर से बिना मिश्रित स्कॉच डालें।
- कैंडीड अदरक के टुकड़े से गार्निश करें.
उत्तम तूफान
एक अदरक कॉकटेल जो इसमें उष्णकटिबंधीय की भावना पैदा करता है, एक समुद्र तट पर चुस्कियों के लिए बनाए गए कॉकटेल के लिए कड़वे, नीबू के रस और अदरक बियर के साथ मसालेदार रम को जोड़ता है।
सामग्री
- ½ औंस नीबू का रस
- 2 डैश कॉकटेल बिटर
- 2 औंस मसालेदार रम
- अदरक बियर
- बर्फ
- 1 नींबू का टुकड़ा, सजाने के लिए
निर्देश
- एक कोलिन्स गिलास में नींबू का रस, बिटर और रम डालें। बर्फ डालें.
- पेय के ऊपर जिंजर बियर डालें, धीरे से हिलाएं।
- सजाने और आनंद लेने के लिए किनारे पर नींबू का टुकड़ा रखें।
पोम पोमे
पोम पोमे अपने अनार के रस, सेब ब्रांडी, सेब साइडर और अदरक मदिरा के साथ एक गिलास में शरद ऋतु है। शरद ऋतु के सर्वोत्तम स्वादों को लेते हुए और इसे एक पेय में मिलाकर, यह कॉकटेल दालचीनी झाड़ू और पतझड़ के मौसम के नंगे पेड़ों के साथ एकदम सही लगेगा।
सामग्री
- ½ औंस अनार का रस
- ½ औंस अदरक लिकर
- 2 औंस सेब ब्रांडी
- एप्पल साइडर
- बर्फ
- गार्निश के लिए अनार के छिलके, पुदीने की टहनी और नीबू की फांक।
निर्देश
- एक कॉकटेल शेकर में, अनार का रस, अदरक लिकर और सेब ब्रांडी को मिलाएं। बर्फ डालें और ठंडा होने तक हिलाएं।
- मिश्रण को बर्फ से भरे कोलिसन गिलास में छान लें।
- एप्पल साइडर के साथ शीर्ष.
- अनार के छिलके, नींबू के टुकड़े और पुदीने की टहनी से सजाएं।
हर मौसम के लिए एक जिंजर कॉकटेल
यद्यपि अदरक एक गर्म सामग्री हो सकती है, इसके विशेष मसाले का आनंद वर्ष के किसी भी समय लिया जा सकता है, चाहे आपके क्षेत्र में मौसम बहुत गर्म या जमा देने वाला ठंडा हो। तो, अब इन ज़ायकेदार अदरक व्यंजनों में से एक को लेने और इसे आज़माने का समय आ गया है।
