सामग्री
- 2 औंस हल्की रम
- ½ औंस ताजा निचोड़ा हुआ नीबू का रस
- ½ औंस स्ट्रॉबेरी लिकर
- बर्फ
- गार्निश के लिए नींबू का टुकड़ा
निर्देश
- मार्टिनी ग्लास या कूप को ठंडा करें।
- कॉकटेल शेकर में, बर्फ, रम, नीबू का रस और स्ट्रॉबेरी लिकर मिलाएं।
- ठंडा करने के लिए हिलाएं.
- ठंडे गिलास में छान लें.
- नींबू के टुकड़े से सजाएं.
विविधताएं और प्रतिस्थापन
स्ट्रॉबेरी डाइक्विरी को शेक करने के एक से अधिक तरीके हैं, इसलिए यदि आपको कुछ सामग्रियों को बदलने की आवश्यकता है तो तनाव न लें।
- हल्के रम के स्थान पर, स्ट्रॉबेरी लिकर के बजाय, या अधिक स्ट्रॉबेरी स्वाद के लिए स्ट्रॉबेरी लिकर के अतिरिक्त स्ट्रॉबेरी रम का उपयोग करें।
- ताजा स्ट्रॉबेरी स्वाद के लिए स्ट्रॉबेरी को नींबू के रस के छींटे के साथ मसल लें।
- थोड़ी तीखी और कम मीठी डाइक्विरी के लिए अतिरिक्त नीबू का रस मिलाएं।
गार्निश
आप लाइम व्हील गार्निश को फिर से आविष्कार करने में झिझक सकते हैं, लेकिन सभी संभावनाओं के बारे में सोचें!
- चूने के पहिये के स्थान पर, नींबू की फांक या नींबू के टुकड़े पर विचार करें।
- नींबू के छिलके या नींबू के रिबन का उपयोग करके, नींबू से बाहर सोचें।
- एक भव्य स्पर्श के लिए एक निर्जलित चूने का पहिया जोड़ें।
- एक स्ट्रॉबेरी शामिल करें - या तो पूरी, एक टुकड़ा, या कई स्लाइसें निकाल लें।
- निर्जलित स्ट्रॉबेरी को अकेले या कटार पर ताज़ी स्ट्रॉबेरी के साथ छेदने से क्लासिक स्ट्रॉबेरी डाइक्विरी को नया जीवन मिलता है।
स्ट्रॉबेरी डाइक्विरी के बारे में
क्लासिक डाइक्विरी 1900 के दशक की शुरुआत से ही चश्मे में घूम रही है, और स्ट्रॉबेरी डाइक्विरी भी पीछे नहीं थी। सॉर्स नामक कॉकटेल के परिवार से, क्लासिक स्ट्रॉबेरी डाइक्विरी इस पेय को पारंपरिक तरीके से परोसने के लिए कॉकटेल शेकर के पक्ष में ब्लेंडर को छोड़ देता है।
स्ट्रॉबेरी डाइक्विरी की प्रतिष्ठा को 80 और 90 के दशक में झटका लगा जब पहले से तैयार मिक्सर के साथ त्वरित और ईज़ी-सर्व कॉकटेल बहुत लोकप्रिय थे। चीनी युक्त मिक्सर अत्यधिक चिपचिपा पेय बनाते हैं, और स्ट्रॉबेरी डाइक्विरिस अक्सर चिपचिपे मीठे होते हैं और उनमें ताजा, प्राकृतिक स्ट्रॉबेरी स्वाद की कमी होती है। इसलिए यदि आपने पहले वो स्ट्रॉबेरी डाइक्विरिस खाई है, तो ताजा बने संस्करण के लिए अपनी पूर्व धारणाओं को अलग रख दें।
घरेलू बारटेंडरों और रेस्तरांओं के स्वयं स्क्रैच-निर्मित सामग्रियों की ओर लौटने के उदय के लिए धन्यवाद, स्ट्रॉबेरी डाइक्विरी आमतौर पर चीनी मिश्रण के बिना बनाई जाती है।चाहे सामग्री घर में बना स्ट्रॉबेरी सिंपल सीरप हो, एक या दो मसली हुई स्ट्रॉबेरी, या इन्फ्यूज्ड रम, स्ट्रॉबेरी डाइक्विरी वापसी कर रही है।
चीरी स्ट्रॉबेरी डाइक्विरी
जब आप तीखा लेकिन रसदार कॉकटेल की तलाश में हैं, तो स्ट्रॉबेरी डाइक्विरी आपको प्रदान करती है। नीबू और रसदार स्ट्रॉबेरी के स्वाद के साथ, अपनी लालसा को संतुष्ट करने के लिए कहीं और मत देखो।
