ग्रिल्स और ग्रेट्स की सफाई के लिए शीर्ष युक्तियाँ
हर कोई अपनी ग्रिल एक ही तरह से साफ नहीं करता। यह इस बात पर निर्भर करता है कि आप ग्रिल के किस हिस्से को साफ कर रहे हैं और आपके पास किस प्रकार की ग्रिल है। लेकिन, ऐसे कई अलग-अलग तरीके हैं जिनसे आप तुरंत ग्रिल्स को साफ कर सकते हैं। गैस, पेलेट और चारकोल ग्रिल की गहरी सफाई के साथ-साथ ग्रिल ग्रेट की सफाई के लिए कुछ सरल सुझाव प्राप्त करें। इससे आपका भोजन तैयार करने में मेहनत लगती है।
अपनी चीनी मिट्टी की ग्रिल को भाप से साफ करना
जब ग्रिल को साफ करने के सर्वोत्तम तरीके की बात आती है, तो बस थोड़ा सा पानी मिलाएं। वस्तुतः नहीं, आपको बस थोड़ी सी भाप की आवश्यकता है। यह चीनी मिट्टी की जाली सहित सभी प्रकार की ग्रिलों के लिए काम करता है।
- एक धातु के डिब्बे में पानी भरें.
- इसे ग्रिल पर उबलने दें और लगभग 15 मिनट के लिए ढक्कन बंद कर दें।
- ओवन मिट का उपयोग करके टिन को हटा दें।
- ग्रिल ब्रश को ग्रेट्स के ऊपर चलाएं.
- ग्रिल को गर्म करने के लिए ठंडा होने दें.
- माइक्रोफ़ाइबर कपड़े से सब कुछ पोंछ लें।
चमकती ग्रिल के लिए प्याज
अपनी ग्रिल को साफ करने से जहरीले रसायन नहीं लगते। दरअसल, आप इसे भोजन से साफ कर सकते हैं। और यह कच्चा लोहा से लेकर चीनी मिट्टी तक सभी विभिन्न प्रकार की ग्रेटों के लिए काम करता है।
- प्याज को आधा काट लें.
- अधिकांश खाद्य कणों को जलाने के लिए ग्रिल को गर्म करें।
- प्याज को ग्रिल कांटे पर रखें.
- इसे सभी जालियों पर रगड़ें।
- अतिरिक्त गंदगी पर नींबू निचोड़ें।
- ठंडा करें और पोंछ लें.
स्टेनलेस स्टील ग्रेट्स के लिए कॉफी सोक बनाएं
जब आप अपने स्टेनलेस स्टील ग्रिल ग्रेट्स को साफ कर रहे हैं, तो आपको यह सुनिश्चित करना होगा कि आप सही उपकरण का उपयोग कर रहे हैं। बेहतरीन सोख बनाने के लिए, कॉफ़ी लें।
- ग्रिल की जाली हटा दें.
- इन्हें कॉफी के साथ एक बड़े कंटेनर में रखें.
- इन्हें कुछ घंटों तक भीगने दें.
- धोकर कपड़े से पोंछ लें.
बेकिंग सोडा और सिरका पेस्ट
सिरका और बेकिंग सोडा आपके ग्रिल ग्रेट्स के लिए बेहतरीन क्लीनर हैं। वे मुश्किल से साफ होने वाली गंदगी को काट देते हैं।
- एक कंटेनर में 2 कप बेकिंग सोडा, ⅓ कप डॉन और ⅓ कप सफेद सिरका मिलाएं।
- जालें हटा दें, और उनके ऊपर मिश्रण डालें।
- ग्रिल के सभी क्षेत्रों पर गंदगी से पेस्ट पेंट करें।
- जालियां बदलें.
- ढक्कन बंद करें और रात भर लगा रहने दें।
- एक नम स्पंज लें और पूरी ग्रिल से गंदगी मिटा दें।
- मुश्किल से हटाने वाले क्षेत्रों के लिए ब्रिसल वाले ब्रश का उपयोग करें।
ग्रिल ग्रेट की सफाई के लिए एल्युमीनियम फ़ॉइल
आपके पास ग्रिल ब्रश नहीं है? इसकी चिंता मत करो. थोड़ा सा एल्युमिनियम फॉयल लें और उसे स्क्रब करें।
- जबकि ग्रेट्स ग्रिल करने से अभी भी गर्म हैं, एल्यूमीनियम पन्नी की एक गेंद को तोड़ें।
- इसे अपने चिमटे से पकड़ो.
- इसे गर्म जाली के ऊपर चलाएं.
- स्वच्छता का आनंद लें.
एप्पल साइडर विनेगर स्प्रिट्ज़
अपनी ग्रिल को साफ करने का एक और आसान तरीका उस पर सेब साइडर सिरका छिड़कना है। सिरके में मौजूद एसिड अधिकांश मलबे को हटा देता है।
- एप्पल साइडर विनेगर या क्लीनिंग विनेगर और पानी को एक स्प्रे बोतल में समान रूप से मिलाएं।
- कट्टे छिड़कें.
- ढक्कन बंद करें और इसे 20 मिनट तक पकने दें।
- गंदगी हटाने के लिए ग्रिल ब्रश या एल्युमिनियम फॉयल का उपयोग करें।
- पानी से धोएं.
- यदि आपके पास एसीवी या सफाई सिरका नहीं है, तो अच्छा पुराना सफेद सिरका लें।
चारकोल ग्रिल की सफाई के लिए बेकिंग सोडा
जब आपको अपने चारकोल बीबीक्यू ग्रिल को गहराई से साफ करने की आवश्यकता होती है, तो बेकिंग सोडा आपका सबसे अच्छा दोस्त हो सकता है।
- ठंडी ग्रिल पर, राख हटा दें।
- एक कप बेकिंग सोडा, थोड़ा सा पानी और डॉन की कुछ बूंदों के साथ एक पेस्ट बनाएं।
- एल्युमिनियम फॉयल की एक गेंद को पेस्ट में डुबोएं और ग्रेट्स को रगड़ें।
- जालियां हटा दें और अंदर का सफाया करने के लिए थोड़ा डॉन और पानी का उपयोग करें।
- धोकर पोंछ लें.
- साफ जाली में थोड़ा सा तेल डालें.
गैस ग्रिल को डीप क्लीन करने के लिए गर्म करें
जब गैस ग्रिल की सफाई की बात आती है, तो आप बर्नर पर कुछ भी नहीं रखना चाहेंगे। इसलिए, आपको गर्मी और एल्बो ग्रीस का ही उपयोग करना होगा।
- ग्रिल को आग लगा दें और जितना संभव हो सके जाली पर मौजूद सभी कच्चे तेल को जला दें।
- गैस बंद कर दीजिये.
- अपने ग्रिल ब्रश को थोड़े से साबुन के पानी में डुबोएं और स्क्रब करें।
- ठंडा होने पर, हिस्सों को हटा दें और सब कुछ साबुन के पानी से पोंछ लें।
- ग्रिल के अंदरूनी हिस्से को साबुन के पानी और स्क्रब पैड से पोंछ लें।
- ढक्कन और बाहर पोंछें।
- कट्टे पर तेल लगाएं.
- आप पूरी तरह तैयार हैं.
पेलेट ग्रिल की सफाई के लिए साबुन का पानी
पेलेट स्टोव गैस ग्रिल जितने गर्म नहीं होते। इसलिए, आपको खाना पकाने के बाद बस जाली से कच्चा तेल निकालना होगा और पैन को ग्रीस करना होगा।
- कलों को कम से कम 20 मिनट के लिए साबुन के पानी में भिगो दें.
- उन्हें स्कोअरिंग पैड से साफ़ करें.
- ग्रीस पैन को थोड़ा गर्म होने पर साबुन वाले स्कोअरिंग पैड से रगड़ें।
- आनंद लें!
अपनी ग्रिल्स को साफ करने के लिए त्वरित सुझाव
चाहे आपके पास किसी भी प्रकार की ग्रिल हो, ग्रिल को साफ करने का एक आसान तरीका है। अधिकांश समय, आपको बस थोड़े से साबुन और पानी की आवश्यकता होती है, लेकिन मिश्रण में सफेद सिरका और बेकिंग सोडा मिलाने से चिपकी हुई चर्बी को हटाने में मदद मिल सकती है।
