आप सोच सकते हैं कि शाकाहारी क्विचे रेसिपी ढूंढना मुश्किल होगा। हालाँकि, यदि आप अंडे के विकल्प के रूप में टोफू का उपयोग करते हैं, तो आप पाएंगे कि वास्तव में इस भोजन को नाश्ते, दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए बनाने के कई स्वादिष्ट तरीके हैं।
अंडे नहीं, डेयरी नहीं
क्योंकि शाकाहारी जीवनशैली अंडे, दूध और डेयरी जैसे पशु उत्पादों को खत्म कर देती है, इसलिए नाश्ते को क्विक जैसा बनाना मुश्किल हो सकता है। इसके अतिरिक्त, यदि आप क्विचे के लिए क्रस्ट लेना पसंद करते हैं, तो आपको एक शाकाहारी पाई क्रस्ट रेसिपी ढूंढनी होगी।निःशुल्क शाकाहारी व्यंजनों के लिए यहां कुछ त्वरित संसाधन दिए गए हैं।
- शाकाहारी परिवार
- सब्जी पकाना
- वेजी टेबल
शाकाहारी क्विच रेसिपी
नीचे दी गई रेसिपी में क्रस्ट शामिल नहीं है। क्रस्टलेस क्विचे स्वस्थ जीवनशैली के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त है। यह प्रोटीन में उच्च, कार्बोहाइड्रेट में कम, तृप्तिदायक और विटामिन और खनिजों से भरपूर है। यह आपके पूरे परिवार को शाकाहारी भोजन का आनंद दिलाने का एक स्वादिष्ट तरीका है।
शानदार क्विक बनाने के लिए इन सरल निर्देशों का पालन करें।
सामग्री
इस रेसिपी में शतावरी, प्याज और मशरूम से बंधा हुआ महसूस न करें। आप अपनी इच्छानुसार लगभग किसी भी सब्जी का उपयोग कर सकते हैं।
- 1 बड़ा चम्मच अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल या वनस्पति तेल
- 1 प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ
- 1 कप शतावरी के टुकड़े, ताजा या जमे हुए
- 1 कप मशरूम, कटा हुआ, ताजा या डिब्बाबंद और सूखा हुआ
- 8 औंस टोफू, सख्त, अच्छी तरह सूखा हुआ
- ½ कप सोया, बादाम, या गांजे का दूध, प्राथमिकता के आधार पर
- ½ छोटा चम्मच नमक
- 1 चम्मच लहसुन पाउडर
- काली मिर्च स्वादानुसार
- नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रे
दिशा
अपने परिवार के लिए आसान, त्वरित भोजन बनाने के लिए बस इन चरणों का पालन करें।
- ओवन को 425 डिग्री पर पहले से गरम कर लें.
- तेल में, सभी सब्जियों को नरम होने तक और प्याज को भूरा होने तक भूनें। आंच से उतारें और ठंडा होने दें.
- इस बीच, अन्य सभी सामग्रियों को एक फूड प्रोसेसर में एक साथ मिलाएं। इसकी स्थिरता अंडे के घोल की तरह चिकनी और डालने में आसान होनी चाहिए।
- सब्जियां और टोफू बैटर मिलाएं.
- एक ग्लास बेकिंग डिश पर नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रे छिड़कें।
- मिश्रण को बेकिंग डिश में डालें और 27-30 मिनट तक बेक करें। काम पूरा होने पर डाली गई टूथपिक साफ निकलनी चाहिए।
नोट: यदि आप इस शाकाहारी क्विचे रेसिपी के लिए पहले से बने क्रस्ट का उपयोग कर रहे हैं, तो बस टोफू और सब्जी के मिश्रण को क्रस्ट में डालें और तदनुसार बेक करें।
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