जेलो शॉट्स की छवियां अक्सर तब मन में आती हैं जब लोग अपने कॉलेज के वर्षों और उन पार्टियों की कल्पना करते हैं जिनमें उन्होंने भाग लिया था। लेकिन ठंडे जिलेटिन के साथ प्रयोग करना केवल सबसे कम उम्र के शराब पीने वालों के लिए नहीं है; जेलो शॉट्स उत्तम, छोटे आकार के व्यंजन हैं जिन्हें आप लगभग किसी भी अवसर के लिए बना सकते हैं। चाहे यह जन्मदिन, स्लीपओवर, या बुक क्लब मीटिंग के लिए हो, इनमें से कोई भी जेलो शॉट रेसिपी काम कर सकती है और आपके मेहमानों को आश्चर्यचकित कर सकती है।
बेसिक जेलो शॉट
जेलो शॉट बनाते समय याद रखने वाली एक महत्वपूर्ण बात यह है कि उन्हें अन्य शॉट्स की तुलना में अधिक तैयारी और समय की आवश्यकता होती है; इसलिए, आप यह सुनिश्चित करना चाहेंगे कि आप तदनुसार योजना बनाएं।एक बुनियादी जेलो शॉट के लिए, आपको वास्तव में केवल तीन अलग-अलग सामग्रियों की आवश्यकता होती है: जेलो, पानी और शराब। उन सरल सामग्रियों से, आप ऐप्पल पाई जेलो शॉट्स जैसे स्वादों की एक श्रृंखला बना सकते हैं। हालाँकि, मूल नुस्खा तैयार करने के बाद आप सभी प्रकार के विभिन्न स्वाद, शराब, जूस और गार्निश को शामिल कर सकते हैं। विशेष रूप से, यह नुस्खा लगभग बारह शॉट देता है।
सामग्री
- 1 (3 औंस) स्वादयुक्त जेलो का डिब्बा
- डेढ़ कप पानी, विभाजित
- ½ कप वोदका
निर्देश
- जेलो पाउडर को एक बड़े मिक्सिंग बाउल में डालें।
- एक छोटे बर्तन में, एक कप पानी उबालें और उसमें जेलो पाउडर मिलाएं।
- आधा कप ठंडा पानी और वोदका डालें और मिश्रित होने तक फेंटें।
- प्लास्टिक शॉट कप में चम्मच डालें, लगभग तीन घंटे तक ठंडा करें।
कॉस्मोपॉलिटन जेलो शॉट
ए कॉस्मोपॉलिटन एक कॉकटेल है जो अपने समृद्ध रंग के लिए प्रसिद्ध है, और आप इसे क्रैनबेरी जेलो का उपयोग करके और मूल नुस्खा में ट्रिपल सेक और नींबू का रस जोड़कर आसानी से जेलो शॉट में बदल सकते हैं। विशेष रूप से, यह नुस्खा लगभग बारह शॉट देता है।
सामग्री
- 1 (3 औंस) क्रैनबेरी जेलो का पैकेज
- डेढ़ कप पानी, विभाजित
- ½ कप वोदका
- 2 औंस ट्रिपल सेकंड
- ताजा निचोड़ा हुआ नीबू का रस छिड़कें
- बर्फ
निर्देश
- क्रैनबेरी जेलो पाउडर को एक बड़े मिक्सिंग बाउल में डालें।
- एक छोटे बर्तन में, एक कप पानी उबालें और उसमें जेलो पाउडर मिलाएं।
- जेलो में आधा कप ठंडा पानी डालें और फेंटें।
- मिश्रण को जेलो में छान लें और गाढ़ा होने तक फेंटें।
- प्लास्टिक शॉट कप में चम्मच डालें, लगभग तीन घंटे तक ठंडा करें।
लेमन-लाइम जेलो शॉट
नींबू-नींबू के स्वाद वाले उत्पादों की प्रचुरता साबित करती है कि यह जोड़ी एक विजेता संयोजन है, और इस स्वाद जोड़ी का जश्न मनाने के लिए इसे जेलो शॉट बनाने से बेहतर कोई तरीका नहीं है। विशेष रूप से, यह नुस्खा लगभग बारह शॉट देता है।
सामग्री
- 1 (3 औंस) स्वादयुक्त नींबू जेलो का डिब्बा
- डेढ़ कप पानी, विभाजित
- ½ कप नींबू वोदका
निर्देश
- नींबू जेलो पाउडर को एक बड़े मिक्सिंग बाउल में डालें।
- एक छोटे बर्तन में, एक कप पानी उबालें और उसमें जेलो पाउडर मिलाएं।
- आधा कप ठंडा पानी और नीबू वोदका मिलाएं और मिश्रित होने तक फेंटें।
- प्लास्टिक शॉट कप में चम्मच डालें, लगभग तीन घंटे तक ठंडा करें।
पुराने जमाने का जेलो शॉट
शायद सबसे 'पुराने जमाने' का कॉकटेल, एक पुराने जमाने का जेलो शॉट, बिना स्वाद वाले जिलेटिन को एक पंच देने के लिए बोरबॉन और बिटर्स का उपयोग करके मूल जेलो शॉट रेसिपी को संशोधित करता है। विशेष रूप से, यह नुस्खा लगभग बारह शॉट देता है।
सामग्री
- 1 (3 औंस) बिना स्वाद वाले जिलेटिन का डिब्बा
- डेढ़ पानी, बंटा हुआ
- ½ कप बॉर्बन
- 2 डैश एंगोस्टुरा बिटर्स
- गार्निश के लिए चेरी
निर्देश
- बिना स्वाद वाले जिलेटिन पाउडर को एक बड़े मिक्सिंग बाउल में डालें।
- एक छोटे बर्तन में एक कप पानी उबालें और उसे पाउडर में मिला लें।
- आधा कप ठंडा पानी, बोर्बोन और बिटर मिलाएं और मिश्रित होने तक फेंटें।
- प्लास्टिक शॉट कप में चम्मच डालें और लगभग तीन घंटे तक ठंडा करें।
- प्रत्येक को चेरी से सजाएं और परोसें।
मोजिटो जेलो शॉट्स
Mojitos अपनी ताज़ा गुणवत्ता के लिए प्रसिद्ध हैं, और ये Mojito Jello Shots अपने पूर्ववर्ती की तरह ही पूर्ण-स्वाद वाले हैं। विशेष रूप से, यह नुस्खा लगभग बारह शॉट देता है।
सामग्री
- 5 पुदीने की टहनी
- ½ औंस साधारण सिरप
- ½ औंस ताजा निचोड़ा हुआ नीबू का रस
- ½ कप रम
- 1 (3 औंस) फ्लेवर्ड लाइम जेलो का डिब्बा
- डेढ़ कप पानी, विभाजित
निर्देश
- एक कॉकटेल शेकर में, पुदीने की टहनी, साधारण सीरप और नींबू के रस को एक साथ मिलाएं।
- रम और बर्फ डालें और ठंडा होने तक हिलाएं।
- नींबू जेलो पाउडर को एक बड़े मिश्रण के कटोरे में डालें।
- एक छोटे बर्तन में, एक कप पानी उबालें और उसमें जेलो पाउडर मिलाएं।
- हिलाए हुए मिश्रण में आधा कप ठंडा पानी डालें और छान लें.
- पूरी तरह मिश्रित होने तक फेंटें।
- प्लास्टिक शॉट कप में चम्मच डालें, लगभग तीन घंटे तक ठंडा करें।
उष्णकटिबंधीय जेलो शॉट
अधिक असामान्य जेलो स्वादों में से एक अनानास है, लेकिन यह आपको एक अद्वितीय उष्णकटिबंधीय-प्रेरित जेलो शॉट बनाने की अनुमति देता है। विशेष रूप से, यह नुस्खा लगभग बारह शॉट देता है।
सामग्री
- 1 (3 औंस) अनानास जेलो का डिब्बा
- डेढ़ कप पानी, विभाजित
- ½ कप नारियल रम
निर्देश
- अनानास जेलो पाउडर को एक बड़े मिक्सिंग बाउल में डालें।
- एक छोटे बर्तन में, एक कप पानी उबालें और उसमें जेलो पाउडर मिलाएं।
- आधा कप ठंडा पानी और वोदका डालें और मिश्रित होने तक फेंटें।
- प्लास्टिक शॉट कप में चम्मच डालें, लगभग तीन घंटे तक ठंडा करें।
लेयर्ड जेलो शॉट्स
स्तरित जेलो शॉट्स बनाने के लिए, आपको एक साथ कई काम करने में सक्षम होना होगा और आपके पास लगभग तीन घंटे का खाली समय होना चाहिए। हालाँकि ये आकर्षक जेलो शॉट हमेशा भीड़ के बीच हिट होते हैं, लेकिन इन्हें बनाना निश्चित रूप से मूल जेलो शॉट्स की तुलना में अधिक कठिन होता है। संक्षेप में, एक स्तरित जेलो शॉट बनाने में आपको जेलो शॉट्स की अलग-अलग परतें तैयार करना और एक समय में एक को ठंडा करना शामिल है, और फिर परतें बनाना और इस प्रक्रिया को तब तक दोहराना शामिल है जब तक कि आप परतों की वांछित संख्या तक नहीं पहुंच जाते।
कैंडी कॉर्न जेलो शॉट
इस जटिल प्रक्रिया का एक बड़ा उदाहरण हेलोवीन-प्रेरित कैंडी कॉर्न जेलो शॉट है जिसके परिणामस्वरूप एक शॉट ग्लास में अलग-अलग स्वाद वाले जेलो की तीन परतें होती हैं। विशेष रूप से, यह नुस्खा लगभग बारह शॉट देता है।
सामग्री
- 1 (3 औंस) नींबू जेलो का डिब्बा
- डेढ़ कप पानी, विभाजित
- 2 कप वोदका
- 1 (3औंस) पैकेज ऑरेंज जेलो
- 1 औंस गर्म पानी
- ¼ औंस बिना स्वाद वाला जिलेटिन
- 14 औंस मीठा गाढ़ा दूध
- ½ कप रम
निर्देश
- नींबू जेलो पाउडर को एक बड़े मिक्सिंग बाउल में डालें।
- एक छोटे बर्तन में, एक कप पानी उबालें और उसमें जेलो पाउडर मिलाएं।
- आधा कप ठंडा पानी और 1 कप वोदका डालें और मिश्रित होने तक फेंटें।
- प्लास्टिक शॉट कप में चम्मच डालें, लगभग एक घंटे तक ठंडा करें।
- एक बार जम जाने पर, नारंगी जेलो के साथ चरण 1-3 दोहराएं। ठंडे पीले मिश्रण के ऊपर सावधानी से चम्मच से संतरे का मिश्रण डालें।
- लगभग एक घंटे के लिए फिर से ठंडा करें।
- एक अलग मिश्रण कटोरे में, गर्म पानी और बिना स्वाद वाले जिलेटिन को मिलाएं, और इसे घुलने तक हिलाएं।
- गाढ़े दूध और रम को फेंटें और ठंडी संतरे की परत के ऊपर चम्मच डालें।
- अगले तीस मिनट तक ठंडा करें और जब यह परोसने के लिए तैयार हो जाए तो हटा दें।
एक दंश जो एक मुक्का मारता है
हर कोई आपके जेलो शॉट्स का स्वाद चखने के बाद आपकी प्रतिभा का पूरी तरह से मुरीद हो जाएगा, और इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप इनमें से कौन सी रेसिपी चुनते हैं, आप निश्चित रूप से उनका दिल जीत लेंगे। तो चाहे आपको 4 जुलाई के लिए हॉलिडे जेलो शॉट्स की आवश्यकता हो या आप केवल विगली जेलो (शराब को छोड़कर) की अपनी बचपन की यादों को फिर से बनाने की कोशिश कर रहे हों, जेलो शॉट्स एक मजेदार और शानदार पार्टी शॉट बनाते हैं जो निश्चित रूप से भीड़ को खुश करेंगे।
