एल्डरफ्लॉवर कॉकटेल दुनिया का गुमनाम नायक है। इस प्रकार, सेंट-जर्मेन तेजी से कॉकटेल बार और घर में एक शांत प्रधान स्थान बन गया है। प्रत्येक वसंत में ताजे चुने हुए बड़े फूलों से निर्मित, सेंट-जर्मेन में सहायक अभिनेता और सही स्टार दोनों के रूप में कॉकटेल के लिए एक बोल्ड पुष्प स्वाद आदर्श है। इन स्वादिष्ट फूलों वाले कॉकटेल से आश्चर्यचकित होने के लिए तैयार हो जाइए।
फ़्रेंच गिम्लेट
जिन के जुनिपर नोट इस पुष्प गिमलेट कॉकटेल के लिए आधार प्रदान करते हैं, इसलिए यदि वे आपसे बात नहीं करते हैं या आप एक सूक्ष्म स्वाद चाहते हैं, तो आप आसानी से वोदका के लिए स्वैप कर सकते हैं।
सामग्री
- 2 औंस जिन
- ¾ औंस सेंट-जर्मेन
- ½ औंस ताजा निचोड़ा हुआ नीबू का रस
- बर्फ
- गार्निश के लिए नींबू रिबन
निर्देश
- मार्टिनी ग्लास या कूप को ठंडा करें।
- कॉकटेल शेकर में, बर्फ, जिन, सेंट-जर्मेन और नींबू का रस मिलाएं।
- ठंडा करने के लिए हिलाएं.
- ठंडे गिलास में छान लें.
- नींबू रिबन से सजाएं.
सेंट-जर्मेन एल्डरफ्लॉवर स्प्रिट्ज़
सेंट-जर्मेन को हवा के झोंके के रूप में इस प्रकाश में तारा बनने की अनुमति दें।
सामग्री
- 1½ औंस सेंट-जर्मेन
- ¾ औंस नारंगी मदिरा
- 3 औंस प्रोसेको
- बर्फ
- क्लब सोडा सबसे ऊपर
- गार्निश के लिए एल्डरफ्लॉवर की टहनी
निर्देश
- वाइन या रॉक्स ग्लास में, बर्फ, सेंट-जर्मेन, ऑरेंज लिकर और प्रोसेको मिलाएं।
- क्लब सोडा के साथ टॉप ऑफ.
- बड़े फूल की टहनी से सजाएं.
सेंट-जर्मेन शैम्पेन कॉकटेल
एक शानदार ब्रंच कॉकटेल तैयार करें या इस राजसी पेय के साथ अपनी डिनर पार्टी के लिए माहौल तैयार करें।
सामग्री
- ¾ औंस सेंट-जर्मेन
- ½ औंस नारंगी मदिरा
- प्रोसेको शीर्ष पर
- सजावट के लिए संतरे का छिलका, वैकल्पिक
निर्देश
- शैंपेन बांसुरी को ठंडा करो.
- ठंडे गिलास में, सेंट-जर्मेन और ऑरेंज लिकर मिलाएं।
- प्रोसेको के साथ टॉप ऑफ.
- चाहें तो संतरे के छिलके से गार्निश करें.
लिलेट सेंट-जर्मेन कॉकटेल
सेंट-जर्मेन के एल्डरफ्लॉवर नोटों का एक दूर का चचेरा भाई, लिलेट में फूलों का स्वाद है और यह पार्टी में खट्टे और जड़ी-बूटियों के नोट्स लाता है, जिससे एक अनोखा और यादगार कॉकटेल बनता है जिसे आप बार-बार देखेंगे।
सामग्री
- 2 औंस लिलेट
- 1 औंस सेंट-जर्मेन
- ¾ औंस ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस
- बर्फ
- गार्निश के लिए एल्डरफ्लॉवर की टहनी
निर्देश
- कॉकटेल शेकर में, बर्फ, लिलेट, सेंट-जर्मेन और नींबू का रस मिलाएं।
- ठंडा करने के लिए हिलाएं.
- ताजा बर्फ के ऊपर चट्टानों के गिलास में तनाव।
- बड़े फूल की टहनी से सजाएं.
ककड़ी एल्डरफ्लॉवर गिललेट
फूलों वाले बड़े फूल और ताजा मसला हुआ खीरा एक ऐसा पेय बनाते हैं जो आत्मा को - और संभवतः सनबर्न को भी - अंदर से बाहर तक शांत कर देगा।
सामग्री
- 2-3 खीरे के टुकड़े
- 1 औंस जिन
- 1 औंस सेंट-जर्मेन
- ¾ औंस ताजा निचोड़ा हुआ नीबू का रस
- ¼ औंस साधारण सिरप
- बर्फ
- गार्निश के लिए नींबू का पहिया
निर्देश
- मार्टिनी ग्लास या कूप को ठंडा करें।
- एक कॉकटेल शेकर में, खीरे के स्लाइस को साधारण सिरप के साथ मसल लें।
- बर्फ, जिन, सेंट-जर्मेन और नीबू का रस मिलाएं।
- ठंडा करने के लिए हिलाएं.
- ठंडे गिलास में छान लें.
- नींबू के पहिये से सजाएं.
सेंट. रीता
सेंट-जर्मेन मार्गरीटा असामान्य लग सकता है, लेकिन टकीला और एल्डरफ्लॉवर दोनों एक बोतल में धूप के चरम के साथ, यह मार्गरीटा खेल को बदल देगा।
सामग्री
- 2 औंस टकीला
- ¾ औंस ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस
- ¾ औंस सेंट-जर्मेन
- ½ औंस नारंगी मदिरा
- बर्फ
- नींबू का पहिया और गार्निश के लिए बड़े फूल की टहनी
निर्देश
- कॉकटेल शेकर में, बर्फ, टकीला, नींबू का रस, सेंट-जर्मेन और ऑरेंज लिकर मिलाएं।
- ठंडा करने के लिए हिलाएं.
- ताजा बर्फ के ऊपर चट्टानों के गिलास में तनाव।
- नींबू के पहिये और बड़े फूल की टहनी से गार्निश करें।
फ़्रेंच 77
इस संशोधित फ़्रेंच 75 में जिन को छोड़ें जो आपको केवल एक के बाद डगमगाता नहीं छोड़ेगा।
सामग्री
- 1 औंस सेंट-जर्मेन
- ¼ औंस ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस
- बर्फ
- प्रोसेको शीर्ष पर
- गार्निश के लिए नींबू ट्विस्ट, वैकल्पिक
निर्देश
- शैम्पेन बांसुरी या निक और नोरा ग्लास को ठंडा करें।
- कॉकटेल शेकर में बर्फ, सेंट-जर्मेन और नींबू का रस मिलाएं।
- ठंडा करने के लिए हिलाएं.
- ठंडे गिलास में छान लें.
- प्रोसेको के साथ टॉप ऑफ.
- चाहें तो नींबू के रस से गार्निश करें.
ह्यूगो स्प्रिट्ज़
पुदीने के लिए अपने जड़ी-बूटी के बगीचे में छापा मारें, या कृपया ताज़ा जड़ी-बूटी के स्प्रिटज़र के बदले में अपने पड़ोसी से कुछ उधार लें।
सामग्री
- 1-2 ताजा पुदीने की टहनी
- 1 औंस सेंट-जर्मेन
- 3 औंस प्रोसेको
- 1½ औंस क्लब सोडा
- बर्फ
- गार्निश के लिए नींबू का टुकड़ा
निर्देश
- एक वाइन ग्लास में, सेंट-जर्मेन और पुदीने की टहनियों को हल्के से मसल लें।
- बर्फ, प्रोसेको और क्लब सोडा मिलाएं।
- मिलाने के लिए हिलाएं.
- नींबू के टुकड़े से सजाएं.
कंकाल कुंजी
डरावने नाम से मूर्ख मत बनो। यह कॉकटेल साल भर दोपहर का एक बेहतरीन पेय बन जाता है, चाहे कोई भी छुट्टी या मौसम हो।
सामग्री
- 1½ औंस व्हिस्की, राई या बोरबॉन
- ¾ औंस सेंट-जर्मेन
- ½ औंस ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस
- बर्फ
- अदरक बियर शीर्ष पर
- 3-5 डैश कड़वा
- गार्निश के लिए नींबू का पहिया
निर्देश
- एक हाईबॉल गिलास में, बर्फ, व्हिस्की, सेंट-जर्मेन और नींबू का रस डालें।
- मिलाने के लिए हिलाएं.
- अदरक अदरक बियर और कड़वाहट के साथ.
- नींबू के पहिये से गार्निश करें.
एल्डरफ्लॉवर मार्टिनी
बेस स्पिरिट जिन है, लेकिन वोदका आपके सेंट-जर्मेन को स्टार बना देगी। हालाँकि, केवल सेंट-जर्मेन का उपयोग करने से सावधान रहें, क्योंकि इसका स्वाद कुछ लोगों के लिए अत्यधिक और बहुत मीठा हो सकता है।
सामग्री
- 1 औंस जिन
- 1 औंस सेंट-जर्मेन
- ¾ औंस सूखा वरमाउथ
- बर्फ
- गार्निश के लिए नींबू का टुकड़ा
निर्देश
- मार्टिनी ग्लास या कूप को ठंडा करें।
- एक मिक्सिंग ग्लास में, बर्फ, जिन, सेंट-जर्मेन और सूखा वर्माउथ डालें।
- ठंडा करने के लिए तेजी से हिलाएं।
- ठंडे गिलास में छान लें.
- नींबू के टुकड़े से गार्निश करें.
फ़्रेंच नाशपाती मार्टिनी
एल्डरफ्लॉवर नाशपाती कॉकटेल में स्वादिष्ट है। न केवल यह कॉकटेल बनाने की आसान विधि है, बल्कि इसकी बार-बार तस्वीरें खींचकर दुनिया के साथ साझा करना और भी आसान है।
सामग्री
- 1½ औंस नाशपाती वोदका
- 1 औंस सेंट-जर्मेन
- ¾ औंस ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस
- बर्फ
- प्रोसेको शीर्ष पर
- गार्निश के लिए नींबू रिबन
निर्देश
- मार्टिनी ग्लास या कूप को ठंडा करें।
- कॉकटेल शेकर में, बर्फ, नाशपाती वोदका, सेंट-जर्मेन और नींबू का रस मिलाएं।
- ठंडा करने के लिए हिलाएं.
- ठंडे गिलास में छान लें.
- नींबू रिबन से सजाएं.
व्हाइट कॉस्मो
अपने सामान्य गुलाबी कॉस्मो से हटकर इस थोड़े तीखे लेकिन खिले हुए-आगे वाले कॉस्मो के पक्ष में।
सामग्री
- 1½ औंस सिट्रोन वोदका
- ¾ औंस सेंट-जर्मेन
- ¾ औंस सफेद क्रैनबेरी जूस
- ¼ औंस ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस
- बर्फ
- गार्निश के लिए क्रैनबेरी
निर्देश
- मार्टिनी ग्लास या कूप को ठंडा करें।
- कॉकटेल शेकर में, बर्फ, सिट्रोन वोदका, सेंट-जर्मेन, सफेद क्रैनबेरी जूस और नींबू का रस मिलाएं।
- ठंडा करने के लिए हिलाएं.
- ठंडे गिलास में छान लें.
- क्रैनबेरी से गार्निश करें.
पुराना थाइम खट्टा
सेंट-जर्मेन अधिकांश जड़ी-बूटियों के साथ असाधारण रूप से अच्छी तरह से मेल खाता है, और थाइम कोई अपवाद नहीं है। हालाँकि यह सामग्री की लांड्री सूची की तरह लग सकती है, परिणामी व्हिस्की खट्टा कॉकटेल काम के लायक से अधिक है।
सामग्री
- 2-3 अजवायन की टहनी
- 2 औंस व्हिस्की
- 1 औंस ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस
- ¾ औंस सेंट-जर्मेन
- ½ औंस थाइम सरल सिरप
- ¼ औंस हरा चार्टरेस
- 1 अंडे का सफेद भाग
- बर्फ
- नींबू के छिलके और गार्निश के लिए कड़वे
निर्देश
- कॉकटेल शेकर में, थाइम स्प्रिंग्स, व्हिस्की, नींबू का रस, सेंट-जर्मेन, थाइम सिंपल सिरप, ग्रीन चार्टरेस और अंडे का सफेद भाग मिलाएं।
- सामग्रियों को मिलाने और झाग बनाने के लिए लगभग 45 सेकंड तक सुखाएं।
- शेकर में बर्फ डालें.
- ठंडा करने के लिए हिलाएं.
- ताजा बर्फ के ऊपर चट्टानों के गिलास में तनाव।
- नींबू के छिलके और कड़वे की कई बूंदों से गार्निश करें।
इंग्लिश मार्टिनी
रोज़मेरी आसानी से पनपती है, और यह पता लगाना कठिन हो सकता है कि इसे नए तरीकों से कैसे उपयोग किया जाए। शुक्र है, यह कॉकटेल उस जड़ी-बूटी को उपयोग में लाता है।
सामग्री
- 1 रोज़मेरी की टहनी
- 2 औंस जिन
- ½ औंस सेंट-जर्मेन
- बर्फ
- गार्निश के लिए रोज़मेरी की टहनी
निर्देश
- मार्टिनी ग्लास या कूप को ठंडा करें।
- एक कॉकटेल शेकर में, सेंट-जर्मेन के साथ मेंहदी की टहनी को मसलें।
- बर्फ और जिन डालें.
- ठंडा करने के लिए हिलाएं.
- ठंडे गिलास में छान लें.
- रोज़मेरी की टहनी से सजाएं.
फ़्रेंच स्प्रिट्ज़
जेंटियन लिकर काफी कड़वी भावना है, लेकिन सेंट-जर्मेन उन नोट्स को पूरी तरह से स्वादिष्ट बनाने के लिए नियंत्रित करता है।
सामग्री
- 1½ औंस जेंटियन लिकर, जैसे सूज़
- ½ औंस सेंट-जर्मेन
- बर्फ
- 1 औंस क्लब सोडा
- प्रोसेको शीर्ष पर
- नींबू का पहिया और गार्निश के लिए मेंहदी की टहनी
निर्देश
- एक वाइन ग्लास में, बर्फ, जेंटियन लिकर और सेंट-जर्मेन डालें।
- मिलाने के लिए हिलाएं.
- क्लब सोडा जोड़ें.
- प्रोसेको के साथ टॉप ऑफ.
- नींबू के पहिये और मेंहदी की टहनी से गार्निश करें।
आयरिश नौकरानी
खीरा और व्हिस्की भौंहें चढ़ा सकते हैं, लेकिन सेंट-जर्मेन इस मादक और थोड़े मीठे पेय में सभी टुकड़ों को एक साथ जोड़ता है।
सामग्री
- 3-4 खीरे के टुकड़े
- 2 औंस व्हिस्की
- ¾ औंस ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस
- ½ औंस सेंट-जर्मेन
- ¼ औंस साधारण सिरप
- बर्फ
- गार्निश के लिए नींबू का पहिया
निर्देश
- एक कॉकटेल शेकर में, खीरे के स्लाइस को साधारण सिरप के साथ मसल लें।
- बर्फ, व्हिस्की और नींबू का रस डालें।
- ठंडा करने के लिए हिलाएं.
- ताजा बर्फ के ऊपर चट्टानों के गिलास में तनाव।
- नींबू के पहिये से गार्निश करें.
इंग्लिश गार्डन
सेब का रस कॉकटेल में एक अप्रत्याशित पेय है, लेकिन जिन और सेंट-जर्मेन के अलावा, यह एक रसदार स्पर्श जोड़ता है जो और कुछ नहीं कर सकता।
सामग्री
- 2 औंस जिन
- 1½ औंस सेब का रस
- 1 औंस सेंट-जर्मेन
- ½ औंस ताजा निचोड़ा हुआ नीबू का रस
- बर्फ
- ककड़ी का टुकड़ा और गार्निश के लिए पुदीने की टहनी
निर्देश
- एक कॉकटेल शेकर में, बर्फ, जिन, सेब का रस, सेंट-जर्मेन और नींबू का रस मिलाएं।
- ठंडा करने के लिए हिलाएं.
- ताजा बर्फ के ऊपर चट्टानों के गिलास में तनाव।
- खीरे के टुकड़े और पुदीने की टहनी से गार्निश करें.
सेंट-जर्मेन म्यूल
बोल्ड और बूज़ी के बजाय हल्के स्वाद के साथ क्लासिक खच्चर को उसके सिर पर पूरी तरह पलटें।
सामग्री
- 1½ औंस वोदका
- 1 औंस सेंट-जर्मेन
- ¾ औंस ताजा निचोड़ा हुआ नीबू का रस
- बर्फ
- अदरक बियर शीर्ष पर
- नींबू का टुकड़ा और गार्निश के लिए बड़फूल की टहनी
निर्देश
- एक रॉक्स गिलास में, बर्फ, वोदका, सेंट-जर्मेन और नीबू का रस डालें।
- अदरक बियर के साथ टॉप ऑफ.
- नींबू के टुकड़े और बड़े फूल की टहनी से गार्निश करें।
सेंट-जर्मेन कॉकटेल का एक गुलदस्ता
कॉकटेल की किसी भी शैली में सेंट-जर्मेन के फूलों के स्वाद को अपनाएं, जैसे कि सुगंधित तितली कॉकटेल। यह स्पिरिट खट्टे और मीठे से लेकर जटिल और बोल्ड कॉकटेल तक गेम-चेंजर है। क्या अब समय नहीं आ गया है कि आप स्वयं इसका स्वाद चखें?
