चॉकलेट डेसर्ट भोजन खत्म करने का एक शानदार तरीका है। सिर्फ इसलिए कि वे आश्चर्यजनक दिखते हैं इसका मतलब यह नहीं है कि उन्हें बहुत अधिक काम करना होगा। इन सरल मिठाई व्यंजनों में से एक चुनें जो कुछ ही समय में बनाई जा सकती है और निश्चित रूप से आपके मेहमानों को खुश करेगी।
सरल चॉकलेट डेसर्ट
अपनी अगली सभा के लिए निम्नलिखित मिठाइयाँ आज़माएँ और स्वादिष्ट चॉकलेट से अपने मेहमानों को प्रसन्न करें।
चॉकलेट लज़ान्या
सामग्री
- 1 पैकेज चॉकलेट सैंडविच कुकीज़
- 6 बड़े चम्मच मक्खन, पिघला हुआ
- 1 पैकेज क्रीम चीज़, 8 औंस, नरम
- 1/4 कप दानेदार चीनी
- 2 बड़े चम्मच प्लस 3-1/4 कप ठंडा दूध
- 1 टब व्हीप्ड टॉपिंग, 12 औंस
- 2 पैकेज इंस्टेंट चॉकलेट पुडिंग, 3.9 औंस प्रत्येक
- 1-1/2 कप मिनी चॉकलेट चिप्स
दिशा
- फूड प्रोसेसर या बेलन का उपयोग करके, कुकीज़ को बारीक टुकड़ों में कुचलें और एक बड़े कटोरे में रखें। पिघला हुआ मक्खन मिलाएं.
- कांटे का उपयोग करके, मक्खन को कुकी टुकड़ों में मिलाएं। एक बार जब मक्खन मिल जाए, तो मिश्रण को 9 x 13 इंच के बेकिंग डिश में डालें।
- क्रस्ट बनाने के लिए टुकड़ों को पैन के तले में मजबूती से दबाएं।
- पैन को सख्त और ठंडा होने के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें।
- मिक्सर का उपयोग करके, क्रीम चीज़ को हल्का और फूला होने तक मिलाएं। धीरे-धीरे इसमें दो बड़े चम्मच दूध और चीनी डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
- व्हीप्ड टॉपिंग का आधा उपयोग करें और चीनी मिश्रण में मिलाएं। इस मिश्रण को परत की परत पर फैलाएं।
- एक मिक्सिंग बाउल में, चॉकलेट इंस्टेंट पुडिंग को बचे हुए दूध के साथ मिलाएं। जब तक हलवा गाढ़ा न होने लगे तब तक फेंटें.
- पुडिंग मिश्रण को क्रीम चीज़ की परत के ऊपर फैलाएं।
- मिठाई को 5 मिनट तक या जब तक हलवा सख्त न हो जाए, तब तक आराम करने दें।
- मिठाई के ऊपर फेंटी हुई टॉपिंग फैलाएं.
- मिनी चॉकलेट चिप्स से सजाएं और परोसने से पहले एक घंटे के लिए फ्रीजर में रखें।
नो बेक चॉकलेट वाइन बॉल्स
सामग्री
- 1 बॉक्स वेनिला वेफर्स
- 1/2 कप बिना चीनी वाला कोको
- 1 कप कतरे हुए बादाम
- 1/4 कप डार्क कॉर्न सिरप
- 1/2 कप पोर्ट वाइन
- 1/2 कप पिसी चीनी
निर्देश
- एक बड़े फूड प्रोसेसर के कटोरे का उपयोग करें और वेफर्स, कोको और बादाम को मिलाएं।
- पल्स जब तक कि टुकड़े न बनने लगें। सर्वोत्तम परिणामों के लिए आपको बढ़िया टुकड़ा चाहिए होगा।
- क्रम्ब मिश्रण में कॉर्न सिरप और वाइन डालें, और अच्छी तरह मिश्रित होने तक मिलाएँ।
- एक चम्मच मिश्रण लें और एक इंच के गोले बना लें.
- प्रत्येक चॉकलेट बॉल को पाउडर चीनी में डुबोएं।
- परोसने से पहले फ्रिज में रखें.
- नुस्खा लगभग चार दर्जन गेंदें बनाता है।
मिसिसिपी मड केक
सामग्री
- 1 कप कटा हुआ पेकान
- 1 कप मक्खन
- 4 औंस सेमीस्वीट चॉकलेट, दरदरा कटा हुआ
- 2 कप दानेदार सफेद चीनी
- 1-1/2 कप मैदा
- 1/2 कप बिना चीनी वाला कोको
- 4 बड़े अंडे
- 1 चम्मच वेनिला अर्क
- 3/4 चम्मच नमक
- 1 बैग लघु मार्शमैलो, 10.5 औंस
- 1 टब तैयार चॉकलेट फ्रॉस्टिंग
निर्देश
- ओवन को 350 डिग्री पर पहले से गरम कर लें.
- पेकान को एक परत में बेकिंग शीट पर रखें और टोस्ट होने तक 10 मिनट तक बेक करें।
- बड़े माइक्रोवेव-सुरक्षित कटोरे में, मक्खन और सेमीस्वीट चॉकलेट को एक मिनट के लिए या पिघलने और चिकना होने तक उच्च तापमान पर माइक्रोवेव करें। हर 30 सेकंड में जांचें और हिलाएं।
- पिघली हुई चॉकलेट में चीनी, आटा, कोको, अंडे, वेनिला और नमक मिलाएं।
- बैटर को चिकने जेली-रोल पैन में डालें.
- 350° पर 20 मिनट तक बेक करें.
- केक को ओवन से निकालें.
- गर्म होने पर, लघु मार्शमैलोज़ के साथ समान रूप से छिड़कें।
- वापस ओवन में रखें और 10 मिनट तक या सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।
- गर्म केक के ऊपर फ्रॉस्टिंग छिड़कें और टोस्टेड पेकान से गार्निश करें।
मीठा अंत
मीठी चॉकलेट मिठाई के साथ अपना भोजन समाप्त करें। केक से लेकर कुकीज़ तक, कई प्रकार की मिठाइयाँ हैं जो बनाने में आसान हैं और किसी को भी प्रभावित करेंगी।
