ठंड के मौसम से हैरान पौधों के लक्षणों को पहचानना मुश्किल नहीं है। यदि आप अपने घर के पौधों या उष्णकटिबंधीय पौधों को लेने में देर कर रहे हैं, या आप बस सोच रहे हैं कि आपके फूलों के बगीचे को क्या हुआ, तो ठंड के मौसम में सदमे वाले पौधों के लक्षणों को जानने से आपको अपने पौधों को अच्छे स्वास्थ्य में वापस लाने या अपने नुकसान से निपटने में मदद मिलेगी।
पौधों पर ठंड के मौसम का सामान्य प्रभाव
अधिकांश वार्षिक और बारहमासी फूल, सब्जी और जड़ी-बूटी के पौधे ठंडे तापमान पर समान प्रतिक्रिया करते हैं। जब पतझड़ में तापमान गिरना शुरू होता है, तो उनका फूलना और विकास रुक जाता है या धीमा हो जाता है।जब तक पहली ठंढ आती है, तब तक पौधे या तो गर्मियों में खिलने वाले फूलों को समेट चुके होते हैं या अनजान हो जाते हैं।
जब तापमान लगभग 32 डिग्री फ़ारेनहाइट तक गिर जाता है, तो जलवाष्प से जमीन पर पाला जम जाता है जो संघनित होकर जम जाता है। जैसे ही आर्कटिक हवा का झोंका पौधे की पत्तियों से टकराता है, पत्तियों के अंदर का पानी जम जाता है। उस आइस क्यूब ट्रे के बारे में सोचें जिसे आप अपने फ्रीजर में रखते हैं। प्रत्येक डिब्बे में पानी भरा हुआ है। यदि आप किसी पौधे की पत्तियों पर नज़र डाल सकें, तो आपको चौकोर आकार की पौधों की कोशिकाओं की समान व्यवस्था दिखाई देगी। प्रत्येक कोशिका की एक कठोर बाहरी दीवार होती है, जिसके अंदर पानी और कोशिका संरचनाएं भरी होती हैं। जब तापमान शून्य से नीचे चला जाता है, तो आइस क्यूब ट्रे में पानी की तरह, प्रत्येक कोशिका के अंदर का पानी जम जाता है। यह कोशिकाओं को नुकसान पहुंचाता है, जिससे पौधे को नुकसान होता है।
ठंडे मौसम के कारण पौधों को झटका लगने के लक्षण
सदमे के लक्षणों का आसानी से पता चल जाता है। सबसे पहले, ध्यान दें कि बाहर का तापमान झटका पैदा करने के लिए पर्याप्त ठंडा है या नहीं।पौधे के आधार पर, यह 50 से 60 डिग्री या उससे नीचे के तापमान पर शुरू हो सकता है। यदि बाहर का तापमान गर्म था, तो कीड़े या बीमारियों जैसी अन्य समस्याओं पर ध्यान दें।
मुख्य लक्षण पत्तियों का गिरना और रंग बदलना है।
झुकती पत्तियाँ
पत्तियां मुड़ जाएंगी या गिर जाएंगी। यह कोशिका क्षति के कारण होता है। जैसे-जैसे कोशिकाएँ क्षतिग्रस्त होती हैं, वे अपनी कठोरता खो देती हैं, जिससे पत्तियाँ झड़ने लगती हैं।
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पत्तियों पर मलिनकिरण
पत्तियों में शिराओं के पास सफेद, पीले या लाल निशान देखें।ये पाले से मृत कोशिकाओं के धब्बे हैं। कुछ पौधों में, सभी कोशिकाएँ तुरंत प्रभावित नहीं होंगी। जो क्षेत्र ठंड की चपेट में थे, वे इन रंगों को बदल देंगे और पत्तियाँ अंततः मर सकती हैं और पौधे से गिर सकती हैं।
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क्या करें
यदि आपके पौधों को ठंड के मौसम से नुकसान हुआ लगता है, तो घबराएं नहीं। जितनी जल्दी हो सके पौधे को किसी गर्म क्षेत्र में हटा दें। घरेलू पौधों और गमलों में लगे पौधों को घर के अंदर लाएँ, या तुरंत सर्दियों की तैयारी शुरू करें। बस पौधे को अकेला छोड़ दें और उसे गर्माहट दें।एक व्यक्ति की तरह, यह जल्द ही कांपना बंद कर देगा और ठीक हो जाएगा। जबकि पत्तियों की क्षति स्थायी होती है, पौधे काफी लचीले होते हैं। यदि पत्तियाँ गंभीर रूप से क्षतिग्रस्त हो जाती हैं, तो वे मर जाएँगी और गिर जाएँगी। नये पत्ते उनकी जगह ले लें. पूरी तरह ठीक होने में कई सप्ताह या महीने लग सकते हैं, लेकिन गर्मी, उचित रोशनी और पानी दिए जाने पर, अधिकांश पौधे तुरंत ठीक हो जाते हैं।
