सामग्री
- 4 खीरे के टुकड़े
- 3 औंस जिन
- 1 बार चम्मच अतिरिक्त-सूखा वरमाउथ
- बर्फ
- ककड़ी के पतले टुकड़े और गार्निश के लिए डिल की टहनी
निर्देश
- मार्टिनी ग्लास को ठंडा करें.
- खीरे को मिक्सिंग गिलास में डालकर मसल लें.
- जिन, सूखा वरमाउथ और बर्फ डालें।
- 30 से 60 सेकंड तक हिलाएं.
- ठंडे कॉकटेल गिलास में छान लें।
- खीरे की पतली स्लाइस और डिल की टहनी से गार्निश करें।
विविधताएं और प्रतिस्थापन
यह एक रमणीय, कुरकुरा, वानस्पतिक आश्चर्य है, लेकिन आपके पास खेलने के लिए पर्याप्त जगह नहीं है।
- स्वादिष्ट ककड़ी वोदका पेय के लिए जिन को बराबर मात्रा में वोदका से बदलें।
- आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले विभिन्न प्रकार के जिन के साथ प्रयोग करें। उदाहरण के लिए, अधिक फूलों के स्वाद के लिए हेंड्रिक्स जिन का उपयोग करें या अधिक खट्टे और धनिया नोट्स के लिए ड्रमशानबो गनपाउडर आयरिश जिन का उपयोग करें।
- मीठे-तीखे स्वाद के लिए नींबू की बूंद मार्टिनी में खीरे को मसल लें।
- एक महानगरीय कॉकटेल में खीरे को मसलें।
- खीरे के साथ तुलसी की कुछ पत्तियां मिला लें.
- खीरे के साथ कुछ डिल मिलाएं।
गार्निश
डिल और खीरे के स्लाइस के नाजुक, पंखदार टुकड़े के साथ इस मार्टिनी के वानस्पतिक नोट्स का समर्थन करें। आप इसे खट्टे फलों के छिलके या सूखे खट्टे टुकड़ों से भी सजा सकते हैं। एक सुंदर और ग्रीष्मकालीन प्रस्तुति के लिए, खाने योग्य फूलों की सजावट का उपयोग करें।
ककड़ी मार्टिनी के बारे में
खीरा और जिन में काफी समानता है (इन्हें ईस्टसाइड कॉकटेल में पुदीने के साथ मिलाकर आज़माएं); ककड़ी के ताज़ा तरबूज़ नोट्स स्वादिष्ट सूखी जिन के वानस्पतिक नोट्स के साथ खूबसूरती से मिश्रित होते हैं। सर्वोत्तम परिणामों के लिए, खीरे को मसलने से पहले छील लें; इससे गंदला बनाना आसान हो जाएगा और खीरे के अनूठे स्वाद अधिक सामने आएंगे। यह एक मार्टिनी है जिसे ठंडा परोसा जाता है, क्योंकि जब पेय अत्यधिक ठंडा होता है तो कुरकुरा और ताज़ा नोट्स गाते हैं।
गर्मी के सलाद के दिन
चाहे सलाद में परोसा जाए या कॉकटेल में, खीरा गर्मियों की सर्वोत्कृष्ट सामग्री है। जब सुगंधित जिन के साथ जोड़ा जाता है, तो वे ठंडे पेय और गर्मियों की हवा के साथ पोर्च पर बिताई गई सरल, उमस भरी गर्मियों की शाम को याद दिलाते हैं।
