सामग्री
- 1½ औंस नारियल रम
- ½ औंस वोदका
- 1 औंस अनानास का रस
- बर्फ
- ½ औंस ग्रेनाडीन
- सजावट के लिए संतरे का टुकड़ा
निर्देश
- मार्टिनी ग्लास या कूप को ठंडा करें।
- कॉकटेल शेकर में बर्फ, नारियल रम, वोदका और अनानास का रस मिलाएं।
- ठंडा करने के लिए हिलाएं.
- ठंडे गिलास में छान लें.
- ग्रेनाडीन को धीरे-धीरे कांच के किनारे पर डालें, इसे जमने दें और एक परत बनाएं।
- संतरे के टुकड़े से गार्निश करें.
बिकिनी मार्टिनी विविधताएं और प्रतिस्थापन
वास्तव में कुछ अलग-अलग बिकनी मार्टिनी रेसिपी हैं, जिनमें एक ऐसी भी है जिसका परिणाम नीला होता है! इनमें से कुछ स्वैप को आज़माने पर विचार करें।
- समुद्री नीली बिकनी मार्टिनी के लिए, डेढ़ औंस सूखी जिन, तीन-चौथाई औंस नीला कुराकाओ, और एक चौथाई औंस प्रत्येक आड़ू लिकर और ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस का उपयोग करें। ठंडा करने के लिए हिलाएं और मार्टिनी ग्लास में संतरे के टुकड़े या संतरे के छिलके के साथ परोसें।
- संतरे का रस और अनानास का रस बराबर मात्रा में प्रयोग करें.
- सादे वोदका के बजाय, वेनिला या व्हीप्ड क्रीम जैसे स्वाद वाले वोदका का उपयोग करें।
- वोदका को पूरी तरह से छोड़ दें और इसके स्थान पर सिल्वर रम या टकीला का उपयोग करें।
बिकनी टिनी के लिए गार्निश
बिकिनी मार्टिनी व्यावहारिक रूप से एक उष्णकटिबंधीय गार्निश की मांग करती है।
- कॉकटेल सींक पर अनानास का टुकड़ा छेदें।
- लाल ग्रेनाडाइन परत पर जोर देने के लिए मैराशिनो चेरी डालें।
- उष्णकटिबंधीय और रंगीन दिखने वाले गार्निश के लिए कॉकटेल स्कूवर पर अनानास वेज के साथ वैकल्पिक मैराशिनो चेरी।
- कांच के किनारे को नींबू के टुकड़े से रगड़ें और किनारे को कटे हुए नारियल में डुबोएं।
बिकनी टीनी के बारे में एक कहानी
कई कॉकटेल दशकों से मौजूद हैं, लेकिन बिकनी मार्टिनी उनमें से एक नहीं है। बिकिनी खुद 75 साल से ज्यादा पुरानी है। यह 1946 में तब चर्चा में आया जब पेरिस के एक डिजाइनर जैक्स हेल्म ने जिसे एटम कहा, उसे जारी किया। ऊँची कमर वाला डिज़ाइन तुरंत लोकप्रिय नहीं हुआ और दूसरे संस्करण को एक अन्य वस्त्र डिजाइनर द्वारा बाज़ार में लाया गया।इस बार बिकिनी का नाम दिया तो जम गई। रिस्क लुक को भयावहता का सामना करना पड़ा, लेकिन जैसा कि अक्सर होता है, बिकनी ही चर्चा का विषय रही और जल्द ही समुद्र तट पर जाने वालों का ध्यान अपनी ओर खींच लिया।
बिकनी मार्टिनी की ऐसी कोई निंदनीय कहानी नहीं है, लेकिन गर्म अनानास और नारियल रम के स्वाद के साथ गर्मी के दिन का आनंद लेने का यह आदर्श तरीका है। आप लगभग कल्पना कर सकते हैं कि मार्टिनी की परतें बिकनी के ऊपर और नीचे का प्रतिनिधित्व करती हैं।
स्लिप इन अ बिकिनी मार्टिनी
अपने सामान्य रम पंच या मार्गरीटा की तुलना में कुछ अधिक आरामदायक चीज़ में फिसलें और थोड़ी हल्की चीज़ चुनें: बिकनी मार्टिनी। यह आप पर निर्भर करता है कि आप इसका आनंद पजामे में लेते हैं या कुछ और गर्म मौसम में।
