नास्टर्टियम (ट्रोपाइओलम एसपीपी।) एक पुराने जमाने का फूल है जो समय की कसौटी पर खरा उतरा है और अभी भी आमतौर पर अपने चमकीले नारंगी फूलों और रसीले गोल पत्तों के लिए लगाया जाता है। इसे उगाने में आसानी और दोबारा बीज बोने की प्रवृत्ति ने बागवानों के दिलों में अपनी अच्छी जगह बना ली है।
नास्टर्टियम से बागवानी
नास्टर्टियम पांच से छह फुट की बेल के रूप में उगता है जिसे जमीन पर रेंगने या एक जाली के ऊपर चढ़ने की अनुमति दी जा सकती है। हालाँकि, ऐसी बौनी किस्में भी उपलब्ध हैं जो केवल आठ से 10 इंच लंबे और चौड़े कॉम्पैक्ट पौधों के रूप में उगती हैं।
फूल और पत्ते
नास्टर्टियम ठंडी जलवायु में पूर्ण सूर्य को सहन करता है, हालांकि यह आंशिक छाया से लेकर लगभग पूर्ण छाया में अच्छी तरह से बढ़ता है, जिसे यह गर्म स्थानों में पसंद करता है। पत्ते की बनावट बहुत रसीली और गोल आकार की होती है जिसका व्यास एक इंच से लेकर चार इंच तक हो सकता है। छाया से फूलों की संख्या कम हो जाती है, लेकिन पत्तियों का आकार बढ़ जाता है।
नास्टर्टियम के फूल आमतौर पर चमकीले नारंगी रंग के होते हैं, लेकिन पीले, लाल और क्रीम सहित अन्य गर्म रंगों की श्रेणी में आते हैं। फूल लगभग एक इंच चौड़े होते हैं और खाने योग्य होते हैं - उनका स्वाद मसालेदार होता है और अक्सर सलाद को सजाने के लिए उपयोग किया जाता है।
कैसे उपयोग करें
बौना नास्टर्टियम का उपयोग वार्षिक बिस्तर पौधे के रूप में या गमले की व्यवस्था में, विशेष रूप से लटकती टोकरियों में किया जाता है।बड़ी, बेल जैसी किस्मों को जब किसी पुरानी बाड़ या बगीचे की दीवार पर झरने के रूप में लगाया जाता है, तो उनमें देहाती आकर्षण होता है, या अनौपचारिक रूप से कुटीर उद्यानों में एक ऐसी प्रजाति के रूप में उपयोग किया जाता है जो जमीन के साथ घूमती है और लम्बे बारहमासी के आधार को नरम कर देती है। वे वसंत में खिलने वाले बल्बों की मुरझाती पत्तियों को छिपाने के लिए एक शानदार आड़ बनाते हैं और कभी-कभी बगीचों में या छोटे सजावटी पेड़ों के नीचे अनौपचारिक ग्राउंडकवर के रूप में उपयोग किया जाता है।
हालाँकि, ग्राउंडकवर के रूप में नास्टर्टियम का दोष यह है कि यह सर्दियों में पहली बार जमने के साथ ही मर जाता है और गर्मियों की गर्मी में जर्जर दिखने लगता है। पतझड़ और वसंत के ठंडे मौसम में नास्टर्टियम अपने सबसे अच्छे रूप में होता है।
बढ़ता नास्टर्टियम
नास्टर्टियम धूप और छाया दोनों के प्रति सहनशील है, हालांकि दोपहर की छाया के साथ आंशिक धूप आमतौर पर सबसे अच्छी होती है। जब इसे छाया में लगाया जाता है तो यह सूखा सहन कर लेता है, लेकिन अगर यह कुछ हफ़्ते से अधिक समय तक पानी के बिना रहेगा तो सूख जाएगा। नियमित सिंचाई से यह हरा-भरा और फूलों से भरा रहता है।नास्टर्टियम मिट्टी के प्रकार के बारे में पसंद नहीं करता है, लेकिन यह खाद से समृद्ध बगीचे की ढीली मिट्टी को पसंद करता है।
बीज से रोपण
नास्टर्टियम बीज से उगाए जाने वाले सबसे आसान पौधों में से एक है। बस इसे बगीचे की ढीली मिट्टी में आधा इंच गहराई में रोपें और इसे नम रखें - यह एक सप्ताह के भीतर अंकुरित हो जाना चाहिए। बौनी किस्में अक्सर छह-पैक में उपलब्ध होती हैं और इन्हें आठ इंच की दूरी पर लगाया जा सकता है। नास्टर्टियम को सर्दियों के अंत में धूप वाली खिड़की में घर के अंदर भी शुरू किया जा सकता है। शुरुआती मौसम में फूल खिलने के लिए वसंत ऋतु में जैसे ही जमीन तैयार हो सके, पौधों की रोपाई करें।
रखरखाव
नास्टर्टियम के साथ ज्यादा रखरखाव नहीं होता है। बस इसे समय-समय पर पानी दें और पत्तियों के मुरझाने पर उन्हें हटा दें। जब बढ़ते मौसम के अंत में पूरा पौधा मुरझाने लगे, या गर्मी की तपिश में वे अस्त-व्यस्त दिखने लगें, तो बस उन्हें जड़ों से उखाड़ें और खाद के ढेर में रखें।नास्टर्टियम आमतौर पर साल-दर-साल एक ही स्थान पर बीजित होता है।
ऐसे बहुत कम कीट या रोग हैं जो नास्टर्टियम के पौधों को परेशान करते हैं, हालांकि एफिड कभी-कभी रसीले पत्तों की तलाश करते हैं। यदि ऐसा होता है, तो नली या कीटनाशक साबुन से पानी का एक तेज़ विस्फोट आमतौर पर उन्हें दूर कर देगा। गंभीर रूप से संक्रमित पौधों को आसानी से हटाया जा सकता है।
चयनित किस्में
नास्टर्टियम का चयन उनके आकार, फूल के रंग और कभी-कभी पत्ती के रंग के आधार पर किया जाता है।
- 'पीच मेल्बा' एक बौनी किस्म है जिसमें लाल-नारंगी केंद्र के साथ दोहरे पीले फूल लगते हैं।
- 'चांदनी' छह फीट तक बढ़ती है और उस पर हल्के पीले फूल लगते हैं।
- 'भारत की महारानी' के फूल लाल रंग के होते हैं और लगभग चार फीट लंबे होते हैं।
- 'अलास्का' एक बौनी किस्म है जो अपने विविध पत्तों और पीले, क्रीम और गहरे लाल फूलों के मिश्रण के लिए जानी जाती है।
सरल और मजेदार
नास्टर्टियम के बारे में कुछ भी विशेष रूप से विदेशी नहीं है; वे उन सरल, पुराने ज़माने के फूलों में से एक हैं जिन्हें प्यार न करना कठिन है। बीज के एक पैकेट में कुछ डॉलर का निवेश जीवन भर नास्टर्टियम का आनंद लाएगा।
