लाल से बैंगनी और यहां तक कि सुनहरे तक, रास्पबेरी दशकों से स्वादिष्ट रास्पबेरी मार्टिनी व्यंजनों की एक श्रृंखला की नींव रख रही है। अपने मनमोहक मनके ड्रूपलेट्स और पूरी तरह से उंगली के आकार के इंडेंटेशन के साथ, रसभरी का आनंद हर उम्र में लिया जा सकता है, और यदि आप बचपन से ही इनका सेवन कर रहे हैं, तो आप इन मार्टिंस पर एक नज़र डालना चाहेंगे जो इस फल का प्रदर्शन करते हैं स्वाभाविक रूप से तीव्र स्वाद.
रास्पबेरी मार्टिनी
अचूक रास्पबेरी मार्टिनी फल की मिठास को संतुलित करने और इसे एक सुंदर हल्का लाल रंग देने के लिए क्लासिक फॉर्मूला से थोड़ा हटकर है, जैसा कि यह नुस्खा बताता है।
सामग्री
- ½ औंस रास्पबेरी सरल सिरप
- ½ औंस ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस
- ½ औंस क्रैनबेरी जूस
- 2 औंस वोदका
- बर्फ
- गार्निश के लिए रास्पबेरी
निर्देश
- कॉकटेल शेकर में, रास्पबेरी सिंपल सिरप, नींबू का रस, क्रैनबेरी जूस और वोदका मिलाएं।
- बर्फ डालें और ठंडा होने तक हिलाएं।
- मिश्रण को ठंडे मार्टिनी ग्लास में छान लें।
- ताजा रसभरी से सजाएं.
Razzmatazz मार्टिनी
razzmatazz मार्टिनी लगभग रास्पबेरी स्वाद के समान है क्योंकि आप इसके रास्पबेरी स्वाद वाले साधारण सिरप, रास्पबेरी जूस और रास्पबेरी स्वाद वाले वोदका संयोजन के साथ एक पेय बना सकते हैं।
सामग्री
- ½ औंस रास्पबेरी सरल सिरप
- ½ औंस ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस
- ½ औंस रास्पबेरी जूस
- 2 औंस रास्पबेरी वोदका
- बर्फ
- गार्निश के लिए रसभरी
निर्देश
- कॉकटेल शेकर में, रास्पबेरी सिंपल सिरप, नींबू का रस, रास्पबेरी जूस और रास्पबेरी वोदका मिलाएं।
- बर्फ डालें और ठंडा होने तक हिलाएं।
- मिश्रण को ठंडे मार्टिनी ग्लास में छान लें।
- रास्पबेरी के कॉकटेल पिक से गार्निश करें।
चॉकलेट रास्पबेरी मार्टिनी
यह शानदार कॉकटेल रास्पबेरी सिरप और रास्पबेरी वोदका के साथ रास्पबेरी नोट्स का एक कंबल जोड़कर आपकी नियमित चॉकलेट मार्टिनी से एक अच्छा बदलाव लेता है।
सामग्री
- ½ औंस रास्पबेरी सिरप गार्निश के लिए
- 1 औंस क्रीम डे कोको
- 2 औंस रास्पबेरी वोदका
- बर्फ
- गार्निश के लिए रास्पबेरी
- गार्निश के लिए कुचला हुआ हेज़लनट
निर्देश
- रास्पबेरी सिरप को मार्टिनी ग्लास के तले में डालें और एक तरफ रख दें।
- कॉकटेल शेकर में, क्रेम डे कोको और रास्पबेरी वोदका मिलाएं।
- बर्फ डालें और ठंडा होने तक हिलाएं।
- मिश्रण को तैयार मार्टिनी ग्लास में छान लें.
- कुचल हेज़लनट और रास्पबेरी के छिड़काव से गार्निश करें।
रास्पबेरी प्यूरी मार्टिनी
यदि आप इस कॉकटेल को बनाने के बारे में सोच रहे हैं, तो अपने ब्लेंडर को तोड़ने का समय आ गया है, जो एक प्रकार की रास्पबेरी प्यूरी बनाता है जो अन्य सभी जमे हुए कॉकटेल को शर्मसार कर देगा।
सामग्री
- 1 पिंट ताजा रसभरी, दो या तीन गार्निश के लिए अलग रखें
- ½ औंस रास्पबेरी सरल सिरप
- ½ औंस ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस
- ½ औंस क्रैनबेरी जूस
- 2 औंस रास्पबेरी वोदका
- ½ कप कुचली हुई बर्फ
निर्देश
- एक ब्लेंडर में, रास्पबेरी, रास्पबेरी सिंपल सिरप, नींबू का रस, क्रैनबेरी जूस और वोदका डालें।
- नाड़ी सुचारू होने तक.
- मिश्रण को ठंडे मार्टिनी ग्लास में छान लें।
- रसभरी से भरे कॉकटेल पिक से गार्निश करें।
सनकिस्ड मार्टिनी
अपने खट्टे और रास्पबेरी स्वाद के साथ आनंददायक तीखा, यह सनकिस्ड मार्टिनी आपके चेहरे और गर्दन पर धूप की किरण की तरह स्वाद देगा।
सामग्री
- 1 नींबू का टुकड़ा गार्निश के लिए
- गार्निश के लिए चीनी
- ½ औंस रास्पबेरी सरल सिरप
- ½ औंस ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस
- ½ औंस एपेरोल
- 2 औंस वोदका
- बर्फ
- गार्निश के लिए रास्पबेरी
निर्देश
- एक कूप गिलास के किनारे के चारों ओर एक नींबू का टुकड़ा चलाएं और इसे चीनी से भरी प्लेट में डुबोएं। अलग रख दें.
- कॉकटेल शेकर में, रास्पबेरी सिंपल सिरप, नींबू का रस, एपेरोल और वोदका मिलाएं।
- बर्फ डालें और ठंडा होने तक हिलाएं।
- मिश्रण को तैयार गिलास में छान लें.
- रास्पबेरी से सजाएं.
शैतान के वकील मार्टिनी
जब आपको इस मसालेदार मार्टिनी का स्वाद मिलेगा तो आप निश्चित रूप से शैतान के वकील की भूमिका निभाना चाहेंगे। मिर्च मिर्च और मिर्च के स्वाद वाले वोदका के साथ, आप यह सुनिश्चित करना चाहेंगे कि इस पेय से लगने वाली आग को बुझाने में मदद के लिए आपके पास एक चेज़र हो।
सामग्री
- ½ लाल मिर्च, कटी हुई
- 10 रसभरी
- 1 औंस रास्पबेरी जूस
- 1½ औंस ब्रेकेनरिज चिली चिली वोदका
- बर्फ
- 2 मिर्च गार्निश के लिए
निर्देश
- एक कॉकटेल शेकर में, मिर्च, रसभरी, रसभरी का रस और वोदका को मसल लें।
- बर्फ डालें और ठंडा होने तक हिलाएं।
- मिश्रण को एक मार्टिनी ग्लास या ऐसी ही किसी चीज़ में छान लें।
- किनारे पर दो कटी हुई मिर्च रखकर गार्निश करें.
रास्पबेरी ऑरेंज मार्टिनी
रास्पबेरी और संतरा जिंजर रोजर्स और फ्रेड एस्टायर की तरह एक साथ चलते हैं - स्वादिष्ट। यह रेसिपी अपने दो-घटक निर्माण के साथ क्लासिकल मार्टिनी रेसिपी की याद दिलाती है: ऑरेंज लिकर और रास्पबेरी वोदका।
सामग्री
- ½ औंस नारंगी मदिरा
- 2½ औंस रास्पबेरी वोदका
- बर्फ
- सजावट के लिए संतरे का टुकड़ा
- गार्निश के लिए रसभरी
निर्देश
- एक मार्टिनी ग्लास में, ऑरेंज लिकर और रास्पबेरी वोदका मिलाएं और हिलाएं।
- संतरे के टुकड़े और कुछ रसभरी से गार्निश करें.
रास्पबेरी मार्टिनी को सजाने के तरीके
इनमें से कई रास्पबेरी मार्टिंस में पहले से ही चमकदार गुलाबी-लाल रंग होता है, इसलिए उन्हें सजावटी रूप से प्रभावशाली बनाने में ज्यादा समय नहीं लगेगा। यदि आपको इस तरह से मार्टिनी को सजाने के तरीके के बारे में थोड़ी प्रेरणा की आवश्यकता है, तो कुछ उपयोगी सुझावों पर एक नज़र डालें:
- अपने पेय के ऊपर कुछ ताजा रसभरी मिलाना, या गिलास के किनारे पर एक या दो को तिरछा करना आपकी मार्टिनी को चमकाने का एक आसान, विषयगत तरीका है।
- संतरे, अंगूर और नींबू जैसे खट्टे फलों के छिलके ऐसे होते हैं जो पेय में डालने या किनारे से लटकने के लिए शानदार मोड़ बनाते हैं।
- अपना मिश्रण डालने से पहले गिलास के अंदर सिरप की एक भंवर डालकर इनमें से किसी एक मार्टिनी को मिठाई पेय में बदल दें।
- कुछ चॉकलेट छीलन या ऊपर से कुचले हुए मेवे छिड़कने से भी पेय की मिठास बढ़ जाएगी।
उन्हें पुरानी चमकदार चकाचौंध दें
घर पर अपनी अगली डिनर पार्टी, उत्सव या डेट नाइट के लिए इन रास्पबेरी मार्टिंस में से एक को तैयार करके किसी को "पुरानी चमकदार चकाचौंध" देने का क्या मतलब है, इसे फिर से परिभाषित करें। आपके मेहमान इन हल्के और फलयुक्त कॉकटेल को कभी नहीं भूलेंगे।
