सामग्री
- 1½ औंस वोदका या रास्पबेरी-युक्त वोदका
- ¾ औंस रास्पबेरी लिकर
- ½ औंस ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस
- ½ औंस क्रैनबेरी जूस (अक्सर लाल कॉकटेल में उपयोग किया जाता है)
- बर्फ
- रास्पबेरी और पुदीने की टहनी गार्निश के लिए
निर्देश
- मार्टिनी ग्लास या कूप को ठंडा करें।
- कॉकटेल शेकर में, बर्फ, वोदका, रास्पबेरी लिकर, नींबू का रस और क्रैनबेरी जूस मिलाएं।
- ठंडा करने के लिए हिलाएं.
- ठंडे गिलास में छान लें.
- रास्पबेरी और पुदीने की टहनी से गार्निश करें.
विविधताएं और प्रतिस्थापन
आप पारंपरिक सामग्रियों पर टिके रह सकते हैं या कुछ बदलावों या बदलावों के साथ चालाकी अपना सकते हैं।
- अधिक मजबूत रास्पबेरी स्वाद के लिए नींबू के रस के छींटे के साथ स्ट्रॉबेरी को मसल लें।
- वेनिला, सिट्रॉन, या रास्पबेरी वोदका आज़माएं।
- क्रैनबेरी जूस को छोड़ें और तीखा चेरी जूस का उपयोग करें।
- यदि आप चाहते हैं कि आपकी चाशनी थोड़ी अधिक मीठी हो तो इसमें थोड़ी सी साधारण सीरप मिलाएं। आप रास्पबेरी सरल सिरप का भी उपयोग कर सकते हैं।
- वोदका की जगह जिन का प्रयोग करें.
गार्निश
यदि आप ताजा रसभरी के रखरखाव की परवाह नहीं करते हैं, या आप कुछ अलग तलाश रहे हैं, तो इनमें से कुछ सजावटों पर विचार करें।
- कई ताजा जामुन, जैसे ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी, को रसभरी के साथ छेदें।
- नींबू के पहिये, पच्चर या टुकड़े का उपयोग करें।
- नींबू का रिबन, घुमाव, या छिलका रंग का एक चमकीला पॉप जोड़ता है, नींबू के लिए भी यही बात है।
- मीठे खट्टे स्वाद के लिए, संतरा चुनें।
रास्पबेरी मार्टिनी के बारे में
आप कहां जा रहे हैं, यह जानने में मदद मिलती है कि आप कहां से आ रहे हैं, और रास्पबेरी मार्टिनी के साथ भी ऐसा ही है। हालाँकि यह एक क्लासिक कॉकटेल नहीं है, यह एक क्लासिक पेय का थोड़ा-सा मैश-अप है और इसे एक परिचित सामग्री के साथ जोड़ा गया है: रास्पबेरी लिकर। क्लोवर क्लब एक क्लासिक अंडे की सफेदी और रास्पबेरी-फ़ॉरवर्ड स्वाद वाला जिन कॉकटेल है।
रास्पबेरी मार्टिनी कुछ चीजों की अदला-बदली करती है लेकिन, इसके मूल में, स्टार के समान स्वादिष्ट रास्पबेरी स्वाद बनाए रखती है। चुनने के लिए रास्पबेरी लिकर की एक दुनिया है, जिनमें से सबसे प्रसिद्ध चम्बोर्ड है। यह फ्रांसीसी लिकर 1980 के दशक से उत्पादन में है और रास्पबेरी लिकर रेसिपी का उपयोग पहली बार 17 वीं शताब्दी के अंत में किया गया था।
लाल, लाल रास्पबेरी, मेरे करीब रहो
रास्पबेरी मार्टिनी गर्मी, रसदार स्वाद प्रदान करेगी, चाहे आपको रास्पबेरी मौसम के अंदर या बाहर पसंद हो। आगे बढ़ें और अपना इलाज करें; साल भर गर्मी होनी चाहिए।
