सामग्री
- 1½ औंस लिमोन्सेलो
- ¾ औंस वोदका
- ½ औंस साधारण सिरप
- ½ औंस ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस
- बर्फ
- गार्निश के लिए नींबू रिबन
निर्देश
- मार्टिनी ग्लास या कूप को ठंडा करें।
- एक कॉकटेल शेकर में, बर्फ, लिमोन्सेलो, वोदका, साधारण सिरप और नींबू का रस मिलाएं।
- ठंडा करने के लिए हिलाएं.
- ठंडे गिलास में छान लें.
- नींबू रिबन से सजाएं.
विविधताएं और प्रतिस्थापन
यदि यह नुस्खा आपके लिमोन्सेलो मार्टिनी दृष्टिकोण के अनुरूप नहीं है, तो इसमें कई उपयुक्त विविधताएं हैं।
- लिमोनसेलो और वोदका के अनुपात के साथ प्रयोग करें, लेकिन कुल मिलाकर लगभग दो से ढाई औंस रखने का लक्ष्य रखें।
- यदि आप तीखा स्वाद चाहते हैं तो अधिक नींबू का रस मिलाएं।
- यदि आप चाहते हैं कि आपकी लिमोन्सेलो मार्टिनी अधिक मीठी हो, तो अधिक सरल सिरप मिलाएं।
- यदि आप अधिक पुष्प स्पर्श चाहते हैं तो साधारण सिरप के स्थान पर शहद का उपयोग करें।
- अधिक मिठास के बिना और भी मजबूत पुष्प स्पर्श के लिए, साधारण सिरप के बजाय एल्डरफ्लॉवर लिकर का उपयोग करें।
- अधिक मजबूत नींबू स्वाद के लिए, सिट्रोन वोदका का उपयोग करें।
गार्निश
सिर्फ इसलिए कि लिमोन्सेलो मार्टिनी नींबू रिबन की मांग करता है इसका मतलब यह नहीं है कि आपको सुनने की जरूरत है।
- नींबू की गार्निशिंग के साथ चिपकाएं और नींबू के छिलके या ट्विस्ट का उपयोग करें।
- अधिक बोल्ड नींबू नोट के लिए, व्हील, वेज या स्लाइस का उपयोग करें।
- एक निर्जलित नींबू का पहिया या टुकड़ा एक अनोखा रूप प्रदान करता है।
- मीठी सजावट के लिए चीनी का रिम डालें। ऐसा करने के लिए कांच के किनारे को नींबू के टुकड़े से रगड़ें। चीनी को एक तश्तरी में रखें, फिर गिलास के किनारे को नमक या चीनी में डुबाकर समान रूप से लेप करें। आप इसे रिम के केवल एक हिस्से या पूरे रिम के साथ कर सकते हैं।
लिमोनसेलो मार्टिनी के बारे में
लेमन ड्रॉप मार्टिनी का चचेरा भाई, लिमोन्सेलो मार्टिनी बहुत अधिक खटास के बिना एक पूर्ण, उज्जवल स्वाद लाता है। इसमें नींबू के तीखे स्वाद की कमी नहीं है, लेकिन इसमें मार्टिनी की पूरी आवश्यकता नहीं है, क्योंकि यह केवल नाम के लिए मार्टिनी है। हालाँकि, इसे आपको इस क्लासिक और उत्तम दर्जे के कॉकटेल का आनंद लेने से न रोकें।
इसका मुख्य घटक, लिमोन्सेलो, एक इतालवी शराब है जो मुख्य रूप से दक्षिणी इटली में उत्पादित होता है, लेकिन यह घर पर बनाने के लिए एक बहुत लोकप्रिय शराब भी है।लिमोन्सेलो को इसका स्वाद नींबू के रस से मिलता है, लेकिन यह अत्यधिक तीखा पेय नहीं है, चीनी और नींबू के तेल के कारण जो इसे एक साथ बांधते हैं। 100 साल पहले अपनी स्थापना के बाद से, लिमोन्सेलो की लोकप्रियता कॉकटेल सामग्री और रात के खाने के बाद साफ-सुथरे या बर्फ पर आनंद लेने वाले पेय दोनों के रूप में बढ़ी है।
एक गिलास में धूप
अपने सनी नींबू के स्वाद के साथ, लिमोनसेलो मार्टिनी क्लासिक लेमन ड्रॉप मार्टिनी से एक मीठा और डीलक्स अपग्रेड है। लिमोन्सेलो मार्टिनी नींबू के सभी बेहतरीन स्वादों के साथ नींबू के तीखे स्वाद के बिना नींबू के मार्टिनी गेम को पूरी तरह से बदल देता है। विभिन्न प्रकार के अन्य लिमोन्सेलो कॉकटेल आज़माएं और एक गिलास में उस सारी धूप का आनंद लें।
