सामग्री
- रिम के लिए नींबू का टुकड़ा और नमक
- 1¾ औंस चांदी टकीला
- 1 औंस रास्पबेरी लिकर
- ¾ औंस ताजा निचोड़ा हुआ नीबू का रस
- ½ औंस नारंगी मदिरा
- बर्फ
- गार्निश के लिए नींबू का टुकड़ा
निर्देश
- रिम तैयार करने के लिए, चट्टानों के कांच के रिम को नींबू की कील से रगड़ें।
- एक तश्तरी पर नमक के साथ, गिलास के आधे या पूरे किनारे को नमक में डुबोएं।
- कॉकटेल शेकर में, बर्फ, टकीला, रास्पबेरी लिकर, नीबू का रस और संतरे का लिकर मिलाएं।
- ठंडा करने के लिए हिलाएं.
- ताजा बर्फ के ऊपर चट्टानों के गिलास में तनाव।
- नींबू के टुकड़े से सजाएं.
विविधताएं और प्रतिस्थापन
चूंकि रास्पबेरी मार्गरीटा के लिए कोई मानक नुस्खा नहीं है, आप आसानी से और बेशर्मी से सामग्री की अदला-बदली कर सकते हैं।
- हल्के मार्गरीटा के लिए, रास्पबेरी लिकर का उपयोग करने के बजाय आधा कप ताजा साबुत रसभरी को मसल लें।
- हल्का मार्जरीटा बनाने के लिए, मसले हुए रसभरी के अलावा ताजा निचोड़ा हुआ संतरे का रस का उपयोग करें।
- नींबू के रस की जगह ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस मिलाएं.
- थोड़े तीखे स्वाद के लिए नींबू के रस के अलावा आधा औंस ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस का उपयोग करें।
- स्मोकी रास्पबेरी मार्गरीटा के लिए, सिल्वर टकीला के बजाय मेज़कल का उपयोग करें।
गार्निश
चाहे आप शानदार दिखना चाहते हों या इसे सरल रखना चाहते हों, रास्पबेरी मार्गरीटा के लिए बहुत सारे गार्निश विकल्प हैं।
- मीठे रिम गार्निश के लिए चीनी रिम का उपयोग करें।
- नींबू के पच्चर के बजाय, एक पहिया या स्लाइस का उपयोग करें।
- पीले रंग के पॉप के लिए, नींबू का पहिया, पच्चर, या स्लाइस का उपयोग करें।
- कई साबुत रसभरियों को कॉकटेल सींक से छेदें या उन्हें बर्फ के ऊपर तैराएं।
- ताजा रसभरी और साइट्रस को एक साथ मिलाएं, जैसे कि नींबू के पहिये या नींबू के रिबन के साथ।
रास्पबेरी मार्गरीटा के बारे में
टकीला ने निषेध के दौरान अमेरिकियों का ध्यान आकर्षित किया जब चश्मा सूख रहा था। दक्षिणी सीमा पार एक त्वरित यात्रा के साथ, एक आत्मा एक बार फिर आसानी से हाथ में थी। वहां से, टकीला कॉकटेल जल्दी ही एक प्रिय पेय बन गया। 1950 के दशक में मार्गरीटा की लोकप्रियता आसमान छू गई और, जबकि मार्गरीटा शैलियाँ फैशन के अंदर और बाहर होती गईं, इसने कभी भी पार्टी को पूरी तरह से नहीं छोड़ा।
रास्पबेरी मार्गरीटा की उत्पत्ति इतनी अच्छी तरह से ज्ञात नहीं है। रास्पबेरी लिकर का आविष्कार 18वीं शताब्दी की शुरुआत से ठीक पहले हुआ था, एक जीवनकाल, और फिर कुछ समय पहले, जब मार्गरीटा के बारे में सोचा भी नहीं गया था। रास्पबेरी मार्गरीटा मोजिटो जैसे उलझे हुए कॉकटेल के उदय का परिणाम हो सकता है, और संरक्षक चाहते हैं कि उनके मार्गरीटा में एक समान स्पर्श हो या मीठे फल वाले मार्गरीटा के लिए अनुरोध हो। हालाँकि यह था, रास्पबेरी मार्गरीटा मार्गरीटा दुनिया में अपनी जगह का हकदार है।
ए बेरी ग्रेट मार्गारीटा
रास्पबेरी फ्लेवर क्लासिक मार्गरीटा में एक मीठा और थोड़ा तीखा अपग्रेड जोड़ते हैं। चाहे आप ताजा मसली हुई रास्पबेरी या रास्पबेरी लिकर के साथ स्वाद प्राप्त करें, रास्पबेरी मार्गरीटा को शेक करने का एक से अधिक तरीका है।
