सामग्री
- रिम के लिए नींबू का टुकड़ा और नमक
- 2 औंस चांदी टकीला
- 1½ औंस रक्त संतरे का रस
- ¾ औंस नारंगी मदिरा
- ½ औंस ताजा निचोड़ा हुआ नीबू का रस
- ¼ औंस एगेव
- बर्फ
- गार्निश के लिए ब्लड ऑरेंज वेज
निर्देश
- रिम तैयार करने के लिए, चट्टानों के कांच के रिम को नींबू की कील से रगड़ें।
- एक तश्तरी पर नमक के साथ, गिलास के आधे या पूरे किनारे को नमक में डुबोएं।
- कॉकटेल शेकर में, बर्फ, टकीला, ब्लड ऑरेंज जूस, ऑरेंज लिकर, नीबू का रस और एगेव मिलाएं।
- ठंडा करने के लिए हिलाएं.
- तैयार गिलास में छान लें.
- ब्लड ऑरेंज वेज से गार्निश करें.
विविधताएं और प्रतिस्थापन
यदि रक्त संतरे का रस आपको खुशी नहीं देता है या आप एगेव से बाहर हैं, तो तनाव का कोई कारण नहीं है। कुछ ही समय में आपके हाथ में अभी भी आपका ब्लड ऑरेंज मार्जरीटा होगा।
- ब्लड ऑरेंज जूस और ब्लड ऑरेंज लिकर का बराबर मात्रा में उपयोग करें, जिसका लक्ष्य ब्लड ऑरेंज फ्लेवर का कुल डेढ़ औंस बनाए रखना है।
- यदि आप कोई अतिरिक्त मिठास नहीं चाहते हैं तो एगेव का प्रयोग न करें, या यदि आप अधिक मीठा चाहते हैं तो थोड़ा अतिरिक्त मिलाएं।
- यदि आपके पास एगेव नहीं है, तो शहद और साधारण सिरप से काम चल जाएगा।
- नींबू के रस को ताजा निचोड़े हुए नींबू के रस से बदलें।
- टकीला की विभिन्न शैलियों के साथ प्रयोग, जैसे अनेजो या रिपोसाडो।
गार्निश
आपकी रसोई के आसपास खूनी नारंगी न होने के लिए आपको दोषी नहीं ठहराया जा सकता है, या शायद आप सजावट के परंपरावादी हैं। कारण जो भी हो, इनमें से कुछ पर विचार करें।
- वेज की जगह ब्लड ऑरेंज व्हील या स्लाइस का उपयोग करें।
- एक नियमित संतरा एक उत्कृष्ट स्टैंड-इन बनाता है, यह एक पहिया, पच्चर या टुकड़ा हो सकता है।
- पारंपरिक मार्ग अपनाएं और नींबू की कील, पहिया या स्लाइस का उपयोग करें। आप नींबू का भी उपयोग कर सकते हैं.
- एक साइट्रस रिबन, छील, या मोड़ पर विचार करें।
- नमक के स्थान पर चीनी रिम का उपयोग करें, या रिम को पूरी तरह से छोड़ दें।
ब्लड ऑरेंज मार्गारीटा के बारे में
आकर्षक रंग भिन्नता के अलावा, रक्त नारंगी और आपके मानक कार्यदिवस नारंगी के बीच क्या अंतर है? विशेष रूप से, स्वाद.रक्त संतरे हल्के, थोड़े मीठे होते हैं, और उनमें फूलों का किनारा होता है जो नारंगी संतरे के तीखेपन से स्पष्ट रूप से भिन्न होता है। मार्गरीटा में, इसका मतलब एक मधुर मिठास है जिसमें थोड़ा सा तीखा लेकिन बहुत सारे खट्टे फल और एक सुंदर पुष्प चरित्र होता है। ऑरेंज, क्या आप खुश हैं कि आपने पूछा?
एक अलग मार्गरीटा
कॉकटेल सभी के लिए एक जैसे नहीं होते। समय के साथ उनके विकसित होते व्यंजन, स्वाद और जायके यह साबित करते हैं। आगे बढ़ें और इस बार अपने नियमित मार्गरीटा को छोड़ दें - रक्त नारंगी मार्गरीटा आपके ध्यान के योग्य है।
