सप्ताह की सबसे अच्छी रात, पिज़्ज़ा नाइट है। हाँ, टैको नाइट बहुत बढ़िया है, लेकिन इसमें सारी काट-छाँट, टपकाना और सफ़ाई शामिल है।
पिज्जा नाइट यहीं है। और जब आप एक ऐसे पिज़्ज़ा के लिए उत्सुक हों जिसमें आपकी रोजमर्रा की सामग्री का उपयोग नहीं किया गया हो (कभी-कभी पेपरोनी इसे नहीं काटती है), तो इन असामान्य पिज़्ज़ा टॉपिंग का एक टुकड़ा लें।
राष्ट्रीय पिज्जा दिवस 9 फरवरी है। आप किस तरह का पिज्जा खाएंगे?
केला करी पिज्जा
आपने शायद पिज्जा पर केले की मिर्च खाई होगी, लेकिन सीधे-सीधे केले? यह एक तरह का केला है। या शायद नहीं.
यदि आप उस स्कूल के छात्र हैं जो मानते हैं कि पिज़्ज़ा में फल शामिल नहीं है, तो कमर कस लें। केला, विशेष रूप से केला करी पिज़्ज़ा, सपनों की चीज़ है जिसके अस्तित्व के बारे में आपको पता भी नहीं था।
आश्चर्यजनक रूप से स्वीडन के पारंपरिक केला करी पिज्जा में कटे हुए केले और करी पाउडर की आवश्यकता होती है, लेकिन मिश्रण में थोड़ा लाल प्याज मिलाने से न डरें। यदि करी पाउडर डिब्बे से बस एक कदम दूर है तो उसे छोड़ दें, और लाल मिर्च के टुकड़े, एक चुटकी मिर्च पाउडर, या थोड़ी सी दालचीनी भी डालें।
हरी मटर पिज्जा
ब्राज़ील में पिज़्ज़ा प्रेमियों के बीच लोकप्रिय, पिज़्ज़ा पर हरी मटर एक शानदार व्यंजन है जिसमें आपको कोई अतिरिक्त मेहनत नहीं करनी पड़ती। इसे मशरूम का एक बढ़िया विकल्प समझें, या अपने पिज़्ज़ा में सब्जियाँ जोड़ने का एक तरीका समझें ताकि आप कह सकें कि आपने आज कुछ हरा खाया है।जो भी हो, यह स्वादिष्ट, मिट्टी जैसी टॉपिंग अवश्य आज़मानी चाहिए। अपने पैर की उंगलियों को गीला करने के लिए इसे वेजी प्रेमियों की पाई में छिपा दें।
नारियल पिज़्ज़ा
यह नारियल-शीर्ष पिज्जा वह है जो आपके स्वाद कलियों को स्वर्ग में भेज देगा। उन लोगों के लिए लिफाफे को आगे बढ़ाने का सही तरीका जो पूरी तरह से विश्वास करते हैं कि अनानास पिज्जा पर होता है या जो स्लाइस पर गर्म शहद डालना पसंद करते हैं, मीठा, कुरकुरा, नारियल पिज्जा एकदम नमकीन, मीठा और संतोषजनक स्वाद है।
और आप जानते हैं कि यह थोड़े से अनानास, कुछ प्रोसियुट्टो, कुछ झींगा, या यहां तक कि आम के साथ खूबसूरती से मेल खाता है। हाँ, आम. पता चला कि अनानास आख़िरकार पिज़्ज़ा पर ही आता है।
नाश्ता पिज़्ज़ा
कॉलेज के छात्र जानते हैं कि नाश्ते के लिए पिज़्ज़ा एक ऐसी चीज़ है - आमतौर पर ठंडा बचा हुआ खाना सीधे फ्रिज से निकाला जाता है।
नाश्ते के लिए पिज़्ज़ा को हरा पाना कठिन है, लेकिन अगर आप इसे और अधिक नाश्ता बनाने के लिए कुछ प्रयास करें तो क्या होगा? अंडे, पोर्क सॉसेज, बेकन के बारे में सोचें - सभी सुपर स्वादिष्ट नाश्ते के खाद्य पदार्थ जो अपने आप में एकदम सही गैर-बचे हुए नाश्ते के पिज्जा बनाते हैं।
और यह मत समझिए कि इसे केवल नाश्ते के लिए ही होना चाहिए। यह उत्तम पूर्ण ब्राइनर भोजन है। तरल जर्दी अनुभव के लिए ऊपर से एक अंडा फोड़ें या तले हुए अंडे का उपयोग करें। यह आपका पसंदीदा नाश्ता सैंडविच या पिज्जा पर बरिटो है।
पूर्ण अंग्रेजी नाश्ता पिज्जा
और नाश्ते की बात करें तो पिज़्ज़ा पर पूर्ण अंग्रेजी नाश्ते के विचार से आपका थोड़ा परिचित होना सही है; मिश्रण में पिज़्ज़ा का आटा मिलाने से पहले यह एक भारी भोजन है।
अपने साथी को पकड़ें, अपने नशे में धुत्त दोस्त को पकड़ें, और कुतरना शुरू करें। टॉपिंग पर कंजूसी न करें. "पारंपरिक" नाश्ता पिज्जा (उद्धरण पूरी तरह से आवश्यक) की तरह, आप बीयर या ब्लडी मैरी के साथ इसका आनंद ले सकते हैं।
अनानास पिज्जा
कुछ पिज्जा टॉपिंग अनानास जैसे तर्क का कारण बनते हैं। यह एक असामान्य जोड़ है जो मित्रता और परिवारों को विभाजित करता है। इस परिचित झगड़े के बावजूद, अनानास एक असामान्य पिज्जा टॉपिंग बना हुआ है, अगर केवल इसकी कुख्याति के कारण। जो लोग अनानास के उत्पीड़न से भागना चाहते हैं, उनके लिए ओरेगॉन, मेन और कैलिफ़ोर्निया के लोग इस टॉपिंग को पसंद करते हैं।
कीवी पिज़्ज़ा
केले पिज्जा की तरह, आप इस रंगीन और दिलचस्प पिज्जा टॉपिंग का श्रेय स्वीडन को दे सकते हैं। यदि आप डरे हुए हैं (मुझे पता है आप डरे हुए हैं), तो बस कुछ छोटे टुकड़े जोड़कर शुरुआत करें, बड़े टुकड़े नहीं।
यदि आप पिज्जा पर फल न खाने वालों की भीड़ में हैं, तो मेरा सुझाव है कि आप इसे छोड़ दें।
डिब्बाबंद टूना पिज्जा
थुनफिश पिज्जा जर्मनी में एक लोकप्रिय विकल्प है, बेशक लाल प्याज के साथ। वे वहाँ कैसे गए? यह एक रहस्य बना हुआ है. यदि यह आपकी पसंद के अनुरूप नहीं है, तो उन स्वादों को दूर भगाने के लिए बहुत सारे अन्य जर्मन खाद्य पदार्थ (और बीयर!) मौजूद हैं।
मोकबा कोल्ड फिश पिज्जा
क्या आपको समुद्री भोजन पसंद है? क्या आपको ठंडा, बचा हुआ पिज़्ज़ा का पहला निवाला पसंद है? पिज़्ज़ा मित्र, रूसी मॉकबा कोल्ड फिश पिज़्ज़ा में आपका स्वागत है। मॉकबा पिज़्ज़ा में आपका सामान्य आटा, सॉस और शायद थोड़ा पनीर होता है, लेकिन बहुत अधिक नमकीन कुछ भी नहीं होता है। इसके ऊपर सैल्मन, सार्डिन, टूना, मैकेरल और प्याज डाला गया है और इसे आपके पूर्व साथी के दिल जितना ठंडा परोसा गया है।
स्क्विड और झींगा पिज्जा
शायद कई अन्य पिज्जा टॉपिंग की तुलना में कम अजीब, स्क्विड, झींगा और थोड़ी सी स्क्विड स्याही के साथ पाई के बारे में क्या ख्याल है? जापान में सबसे लोकप्रिय (आपको ये वहां पिज़्ज़ा हट में मिल सकते हैं), आपको कभी-कभी इन अनोखे पिज़्ज़ा टॉपिंग को अगले स्तर तक ले जाने के लिए टमाटर सॉस में स्क्विड स्याही मिला हुआ मिलेगा।
सार्डिन पिज्जा
समान भागों में मिथक, किंवदंती, और गलतफहमी, सार्डिन एक दिलचस्प पिज़्ज़ा टॉपिंग है, उसी तरह आप किसी ऐसे व्यक्ति को तिरछी नज़र से देखते हैं जो लीवर और प्याज का ऑर्डर देता है। हां, वे सामाजिक रूप से स्वीकार्य हैं, लेकिन वे एक अर्जित स्वाद हैं और कमजोर दिल वालों के लिए नहीं।
उनकी मछली जैसी शक्ल के बावजूद, उन्हें इतना डरपोक होने की ज़रूरत नहीं है। स्वादिष्ट समुद्री स्वाद वाली टॉपिंग के लिए सार्डिन को टुकड़ों में काट लें, या उन्हें पहले से ही काटकर घर ले आएं।
रेत समुद्री भोजन पिज़्ज़ा के अलावा सब कुछ
थोड़ा पेला और थोड़ा सा आपका पसंदीदा समुद्री भोजन, जिसमें कैलामारी और मसल्स शामिल हैं, यह समझौता पिज्जा है। या शायद यह कोई समझौता न करने वाला पिज़्ज़ा है।
स्कैलप्स? हाँ। स्मोक्ड सामन मछली? बिल्कुल। झींगा? पहले इसे किसी स्कैंपी सॉस में डालना न भूलें। बड़ी सीप? मित्र, हाँ, क्लैम्स। जो भी समुद्री भोजन आपके दिमाग को खुशी से भर देता है, वह इस पिज्जा पर जाता है। कितना भी असामान्य क्यों न हो.
Ph'o पिज़्ज़ा
प्यार फो? शोरबा नीचे डालो. लेकिन अपने सभी पसंदीदा फ़ो टॉपिंग अवश्य लें! थोड़ा सा लाल प्याज, पतले जलेपीनो सिक्के, कुछ होइसिन सॉस, शायद मैरीनेट किया हुआ प्रोटीन, चावल के नूडल्स, सब कुछ ओवन में डालें। परोसने से ठीक पहले ऊपर से चावल के नूडल्स और हरी सब्जियाँ डालें। हाँ, अब मुझे भी भूख लगी है।
किम्ची पिज्जा
घर का बना या दुकान से खरीदा गया, किण्वित गोभी का यह कोरियाई व्यंजन एक अजीब पिज्जा टॉपिंग जैसा लग सकता है, लेकिन एक बार इसे आज़माने के बाद, आप इसके बिना जीवन में वापस नहीं लौटना चाहेंगे।
किमची पिज्जा बनाने के लिए, पाई पकाने से पहले किमची को टॉस करें और ऊपर से बोक चॉय डालें। चाहे आप इसे गर्म करने के लिए डालें या आखिरी मिनट में कुरकुरा बनाने के लिए, यह आप पर निर्भर करता है। ओह, और किमची एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर है और आंत के स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छा है।शरीर के लिए जीतो, स्वाद कलियों के लिए जीतो।
लोडेड आलू पिज्जा
मसले हुए आलू, बेकन, हरी प्याज, पनीर, खट्टा क्रीम। नहीं, पिज़्ज़ा सॉस नहीं। मसले हुए आलू आपकी चटनी हैं। खट्टी क्रीम और पनीर, आपका पनीर हैं। और आपका बेकन और हरा प्याज आपकी टॉपिंग हैं। आप अपने पके हुए आलू में जो कुछ भी जोड़ना चाहते हैं, उसे भरे हुए आलू पिज़्ज़ा पर डालें। आनंददायक काटने के बाद काटो, यह हर कार्ब के लायक है।
अचार पिज्जा
अचार? पिज़्ज़ा पर? मुझे पता है कि आप लार टपका रहे हैं, खासकर यदि आप भूखे समुद्र तट के सीगल की तरह हर किसी का अचार चुराने वाले व्यक्ति हैं। मैं इसके लिए काफी दोषी हूं. आपको डिल अचार पिज़्ज़ा सफेद सॉस के ऊपर और भरपूर मात्रा में डिल और लहसुन के साथ मिलेगा। पिशाच अब आपको परेशान नहीं करेंगे.
बीबीक्यू पिज्जा
खींचा हुआ सूअर का मांस, ग्रील्ड बीबीक्यू चिकन, स्मोक्ड ब्रिस्केट, पसलियां जो आपने हड्डी से निकाली हैं, उन सभी को बीबीक्यू सॉस और पनीर के साथ या उसके बिना, पिज्जा क्रस्ट पर टॉस करें। हालाँकि, गंभीरता से, ऐसा कुछ भी न जोड़ें जिसके लिए आपको हड्डियों को नेविगेट करने की आवश्यकता हो। यह मांस के पसीने के योग्य पिज्जा है।
चीज़बर्गर पिज़्ज़ा
क्या कोई चीज़बर्गर और पिज़्ज़ा चाहता है? नहीं? केवल मैं? नहीं - आपको चीज़बर्गर पिज़्ज़ा भी चाहिए।
सादा पनीर पिज़्ज़ा बनाने के लिए अपने सामान्य पथ का अनुसरण करें। लेकिन अपना पसंदीदा पिसा हुआ मांस, कटा हुआ अचार, टमाटर, प्याज, बेकन, जो कुछ भी आप आमतौर पर अपने चीज़बर्गर में डालते हैं, उसमें मिलाएँ। हाँ, यह पिज़्ज़ा टॉपिंग उस स्क्रिप्ट को फ़्लिप करती है जहाँ बर्गर टॉप से टॉपिंग की ओर जाता है। इससे अधिक सर्वोत्कृष्ट अमेरिकी क्या हो सकता है?
पास्ता पिज्जा
कार्ब ट्रेन में सभी सवार! इस असामान्य पिज़्ज़ा टॉपिंग का एकमात्र नियम पास्ता सॉस को आपके पिज़्ज़ा सॉस से मेल खाना है।
यदि आप अल्फ्रेडो रिगाटोनी पिज्जा की असामान्य दुनिया का पता लगाना चाहते हैं, तो सफेद सॉस का उपयोग करें। वोदका पेनी की राह पर चलने वालों के लिए, पिज़्ज़ा पर लाल सॉस का उपयोग करें। देर रात के स्नैकिंग के लिए बिल्कुल उपयुक्त, पिज़्ज़ा पर पास्ता असामान्य है, लेकिन मेरी भलाई यह है कि यह स्वादिष्ट है। बुद्धिमानों के लिए शब्द: स्पेगेटी-शैली के नूडल्स को छोड़ दें।
बकरी पनीर पिज्जा के साथ सेब और प्याज
एक स्वादिष्ट पिज़्ज़ा टॉपिंग जिसके लिए सॉस रहित डिज़ाइन की आवश्यकता होती है, फैलाने योग्य बकरी पनीर पारंपरिक टमाटर सॉस की जगह लेता है। सेब और प्याज के ऊपर, अधिमानतः कारमेलाइज़्ड (स्पष्ट रूप से), और फिर बेक किया हुआ, यह सेब और प्याज पिज़्ज़ा इस लाइन पर चल सकता है कि क्या यह पिज़्ज़ा है या यह कोई चमत्कार है? शायद कम अजीब और अधिक स्वादिष्ट, आपको यह मीठी, नमकीन, जटिल पाई पसंद आएगी।
पिज्जा टॉपिंग्स जो आपके पैरों तले जमीन खिसका देंगे
पेपरोनी पिज्जा से बेहतर कुछ नहीं है, एक क्लासिक शाश्वत लालसा। दूसरी ओर, आपकी अलमारियों में, कोने-कोने में या दुनिया भर में आपका इंतज़ार कर रहे अजीब पिज़्ज़ा टॉपिंग के बारे में भी कुछ कहा जा सकता है। अपने लिए किसी नई चीज़ का एक टुकड़ा उठाएँ, और आपको पता चलेगा कि यह इतना अजीब नहीं है।
