सैंडविच को सैंडविच मानने के लिए मांस शामिल करना आवश्यक नहीं है। चाहे आप अपने बजट पर पैसे बचाने या कैलोरी में कटौती करने के लिए मांस-मुक्त भोजन विकल्पों की तलाश कर रहे हों, या यदि आप शाकाहारी जीवन शैली के लिए प्रतिबद्ध हैं, तो बहुत सारे स्वादिष्ट सैंडविच विकल्प हैं जिनका आप आनंद ले सकते हैं।
एवोकैडो वेजी रैप सैंडविच
यह आसान सैंडविच दो लोगों को परोसता है।
सामग्री
- 2 10-इंच टॉर्टिला
- 1 मध्यम एवोकैडो, छिला और कटा हुआ
- 1 कप कटा हुआ सलाद
- 1 कप पालक के पत्ते
- 1 छोटा लाल प्याज, कटा हुआ
- 1 छोटा टमाटर, टुकड़ों में कटा हुआ
- 1/2 कप क्रम्बल किया हुआ फेटा चीज़
- 1/2 कप जूलिएन-कटी हुई गाजर
- 1/4 कप मलाईदार इतालवी या ग्रीक सलाद ड्रेसिंग
निर्देश
- टॉर्टिला को ट्रे या कटिंग बोर्ड पर सपाट रखें।
- प्रत्येक टॉर्टिला पर आधा सलाद ड्रेसिंग फैलाएं।
- सभी सब्जी सामग्री का आधा हिस्सा प्रत्येक टॉर्टिला पर बीच में रखें।
- प्रत्येक टॉर्टिला के निचले हिस्से को ऊपर की ओर मोड़ें।
- प्रत्येक टॉर्टिला के बाएँ और दाएँ किनारों को अंदर की ओर मोड़ें ताकि वे बीच में मिलें।
- तुरंत परोसें.
ककड़ी सैंडविच
खीरे वाले तीन झटपट सैंडविच बनाएं.
सामग्री
-
ब्रेड के 6 स्लाइस (सफेद, गेहूं या राई)
ककड़ी सैंडविच - 1 बड़ा खीरा, पतला कटा हुआ
- 1/2 कप क्रीम चीज़, नरम किया हुआ
- 1/4 कप नॉनफैट दही
- नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
निर्देश
- क्रीम चीज़, दही, नमक और काली मिर्च को मिलाएं, समान रूप से मिश्रित होने तक मिलाएं (यदि वांछित हो तो फूड प्रोसेसर का उपयोग करें)।
- ब्रेड के सभी छह स्लाइस पर क्रीम चीज़ और दही का मिश्रण फैलाएं।
- ब्रेड के तीन स्लाइस पर समान रूप से बांटते हुए खीरे के स्लाइस रखें।
- प्रत्येक स्लाइस के ऊपर क्रीम चीज़ और मेयोनेज़ मिश्रण के साथ फैला हुआ ब्रेड का एक टुकड़ा रखें जिसमें मिश्रण और खीरे के स्लाइस दोनों हों।
- आधे में काटें.
- तुरंत परोसें.
वेजी पिता
यह वेजी पीटा उन लोगों के लिए एक स्वादिष्ट विकल्प है जो हल्का, मांस रहित भोजन या नाश्ते का आनंद लेना चाहते हैं।
सामग्री
- 2 पीटा राउंड (सफ़ेद या गेहूं), आधा काट लें
- 1 कप कटा हुआ सलाद, आपकी पसंदीदा किस्म
- 1 मध्यम टमाटर, कटा हुआ
- 1 छोटा लाल प्याज, कटा हुआ
- 1 छोटा खीरा, पतला कटा हुआ
- 1 छोटी हरी मिर्च, पतली कटी
- 1/2 कप अल्फाल्फा स्प्राउट्स
- पनीर के 4 स्लाइस (स्विस, चेडर या प्रोवोलोन), वैकल्पिक
- 1/2 कप तैयार रेंच सलाद ड्रेसिंग
निर्देश
- प्रत्येक पीटा के आधे हिस्से के अंदर पनीर का एक टुकड़ा रखें।
- प्रत्येक सब्जी का 1/4 भाग प्रत्येक पीटा के आधे भाग के अंदर रखें। आप पहले सभी सब्जियों को एक साथ मिला सकते हैं या एक बार में एक डाल सकते हैं।
- प्रत्येक भरवां पीटा में सलाद ड्रेसिंग का 1/4 चम्मच डालें।
- तुरंत आनंद लें.
अंडा सलाद सैंडविच
अंडे का सलाद एक क्लासिक है, और यह रेसिपी चार सैंडविच बनाती है।
सामग्री
- 8 अंडे
- 1 बड़ा चम्मच मेयोनेज़
- 2 बड़े चम्मच डिजॉन सरसों
- 1 चम्मच सूखा डिल खरपतवार
- 1 चम्मच लाल शिमला मिर्च
- नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
- गेहूं टोस्ट के 8 स्लाइस
निर्देश
- अंडों को एक बड़े सॉस पैन में पानी से ढक दें।
- एक उबाल लें और गर्मी से हटा दें। 10 मिनट के लिए ढककर रखें.
- पानी निकाल दें और अंडों को कमरे के तापमान पर आने दें।
- अंडे छीलकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें.
- एक मिक्सिंग बाउल में, मेयो, डिजॉन मस्टर्ड, डिल वीड, पेपरिका और सीज़निंग को एक साथ हिलाएं।
- कटे हुए अंडे डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
- गेहूं के टोस्ट पर चम्मच बराबर मात्रा में।
अधिक विचार मांस रहित सैंडविच
जब आप ऐसे सैंडविच की सुविधा चाहते हैं जिसमें मांस की आवश्यकता न हो तो अपने आप को मूंगफली के मक्खन और जेली तक सीमित न रखें। यहां प्रस्तुत सैंडविच रेसिपी स्वादिष्ट और बनाने में आसान हैं, और दोपहर के भोजन, नाश्ते के समय और रात के खाने के लिए एकदम सही विकल्प हैं - और जब मांस रहित सैंडविच विचारों की बात आती है तो ये सिर्फ शुरुआत हैं।
- वीएलटी (सब्जी, सलाद और टमाटर) सैंडविच बनाना सीखें।
- शाकाहारी पिकनिक पर ग्रिल्ड टोफू सैंडविच लें।
- मांस से भरे सैंडविच के बजाय वॉटरक्रेस सैंडविच और अनानास सैंडविच जैसे चाय सैंडविच तैयार करें।
स्वादिष्ट मांस रहित सैंडविच विकल्प
संभावनाएं अनंत हैं जब आप उन स्वादिष्ट सैंडविच का आनंद लेने के तरीकों के बारे में सोचना शुरू करते हैं जिनमें मांस शामिल नहीं है। बोन एपेटिट!
