कैंपिंग के लिए सर्वोत्तम भोजन पैक करें
अपने अगले साहसिक कार्य पर निकलने से पहले, कैंपिंग लाने के लिए कुछ बेहतरीन खाद्य पदार्थों को शामिल करके अपने किराने के स्थान का अधिकतम लाभ उठाएं। इनमें से कुछ कई उपयोग वाले मुख्य व्यंजन हैं, और अन्य त्वरित और आसान खाद्य पदार्थ हैं जो निश्चित रूप से आपकी भीड़ में नकचढ़े खाने वालों को प्रसन्न करेंगे। यदि आपके पास रेफ्रिजरेटर या कूलर तक पहुंच नहीं है तो इनमें से कई खाद्य पदार्थ काम आएंगे।
नूडल्स और पास्ता लाओ
नूडल्स और पास्ता हल्के होते हैं और बैकपैकिंग ट्रिप या डोंगी पोर्टेज पर ले जाने में आसान होते हैं। वे अविश्वसनीय रूप से बहुमुखी भी हैं और उन्हें प्रशीतन की आवश्यकता नहीं होती है। बच्चों के लिए मैक और पनीर के कप के साथ-साथ भीड़-सुखदायक स्पेगेटी, त्वरित-कुकिंग रेमन नूडल्स, और कुछ भी जो आपको पसंद हो, पर विचार करें। अधिकांश समय, हर किसी को पसंद आने वाला स्वादिष्ट और गर्म भोजन बनाने के लिए आपको बस उबलते पानी की आवश्यकता होती है।
दलिया और ग्रेनोला मत भूलना
ओटमील एक और बहुमुखी कैंपिंग भोजन है जिसे प्रशीतन की आवश्यकता नहीं होती है, और ग्रेनोला भी एक समान रूप से बढ़िया विकल्प है। आप गर्म पानी के साथ दलिया बना सकते हैं और अतिरिक्त प्रोटीन के लिए इसमें मेवे मिला सकते हैं। ग्रेनोला अपने आप में बहुत अच्छा है, या आप कैंपिंग पैराफिट बनाने के लिए ग्रीक दही और फल मिला सकते हैं।
पनीर इट अप
पनीर हर चीज़ को स्वादिष्ट बनाता है, और यह कैंपिंग भोजन में प्रोटीन जोड़ने का एक शानदार तरीका है। अतिरिक्त बोनस के रूप में, यूएसडीए की रिपोर्ट है कि चेडर और परमेसन जैसी कठोर चीज़ों को खाने के लिए सुरक्षित रखने के लिए प्रशीतन की आवश्यकता नहीं होती है। सभी पनीर ठंडे पानी में लंबे समय तक टिके रहेंगे, लेकिन अगर आप बैककंट्री कैंपिंग कर रहे हैं, तो आपका पनीर कुछ दिनों तक ठीक रहेगा। दोपहर के भोजन के लिए इसे क्रैकर्स के साथ खाएं और रात के खाने के लिए इसे मिर्च और अन्य साधारण व्यंजनों में मिलाएं।
उन्हें रोटी खाने दो
ब्रेड कैंपिंग के लिए एक अविश्वसनीय रूप से बहुमुखी भोजन है। आप सैंडविच बनाने के लिए ब्रेड के स्लाइस का उपयोग कर सकते हैं, ब्रेड को अंडे में डुबाकर फ्रेंच टोस्ट बना सकते हैं, या हार्दिक भोजन के लिए ब्रेड को सूप और स्टू के साथ जोड़ सकते हैं। यह नाश्ते के रूप में या साधारण दोपहर के भोजन के लिए कुछ पनीर के साथ भी बहुत अच्छा है। ब्रेड कई दिनों तक बिना फ्रिज में रखी रहेगी.
क्विनोआ के साथ प्रयोग
क्विनोआ पहला कैंपिंग भोजन नहीं हो सकता है जिसके बारे में आप सोचते हैं, लेकिन वास्तव में यह विभिन्न प्रकार के बेहतरीन कैंपिंग भोजन बनाने के लिए एकदम सही सामग्री है। इसे प्रशीतन की आवश्यकता नहीं है, और यह पानी या शोरबा के साथ जल्दी पक जाता है। कैंपिंग के दौरान क्विनोआ का उपयोग करने के कई तरीके हैं, सूखे फल के साथ साधारण गर्म अनाज से लेकर ताजी सामग्री से बने सलाद तक। क्विनोआ प्रोटीन से भरपूर है, जो इसे शाकाहारी कैंपिंग भोजन के रूप में एक बढ़िया विकल्प बनाता है।
अतुल्य अंडा याद रखें
जब कैंपिंग फूड की बात आती है तो अंडे अद्भुत होते हैं। वे आपको चीजों को एक साथ बांधने में मदद कर सकते हैं, जैसे कि आपके द्वारा पकड़ी गई ताज़ी मछली पर ब्रेड बनाना या पैनकेक मिश्रण में एक घटक के रूप में। वे अपने आप भी अच्छा काम करते हैं। आप दोपहर के भोजन के लिए अंडे उबाल सकते हैं, नाश्ते के लिए उन्हें भून सकते हैं, उन्हें किसी भी समय भून सकते हैं या जो कुछ भी आपके पास उपलब्ध हो उससे आमलेट बना सकते हैं। यूएसडीए के अनुसार, इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप उन्हें कैसे पकाते हैं, उन्हें प्रशीतन की आवश्यकता होती है।हालाँकि, यदि आपके पास फ्रिज या कूलर तक पहुंच नहीं है तो आप अंडे के पाउडर के विकल्प का उपयोग कर सकते हैं।
गाजर और अन्य जड़ वाली सब्जियां साथ लें
कैंपिंग के दौरान सब्जियां हमेशा आसानी से नहीं मिलतीं, खासकर तब जब आप खाना ठंडा नहीं रख सकते। जबकि लेट्यूस जैसी कुछ सब्जियाँ फ्रिज में न रखने पर मुरझा जाएँगी, जड़ वाली सब्जियाँ कठोर और बहुमुखी होती हैं। आप गाजर को नाश्ते के रूप में या दोपहर के भोजन के साथ कच्चा खा सकते हैं, या आप उन्हें साइड डिश के रूप में पका सकते हैं। अन्य जड़ वाली सब्जियाँ, जैसे आलू, पार्सनिप, शलजम और चुकंदर, कैंपसाइट पर अच्छी तरह से रहते हैं और किसी भी कैंपिंग भोजन में बढ़िया जोड़ सकते हैं।
ट्रेल मिक्स पैक करें
ट्रेल मिक्स एक स्वस्थ नाश्ता बनाता है, और यह उन लोगों के लिए एक लोकप्रिय बैकपैकिंग आवश्यक है जो लंबी पैदल यात्रा के दौरान अपनी ऊर्जा बनाए रखना चाहते हैं। आप अपने पसंदीदा मेवे, सूखे मेवे और कैंडी को मिलाकर अपना खुद का ट्रेल मिश्रण बना सकते हैं।इसे एक एयरटाइट कंटेनर जैसे जार या प्लास्टिक बैग में रखें और जब सभी को नाश्ता हो जाए तो इसे बाहर निकालें।
बेकन लाओ
बेकन एक कारण से एक लोकप्रिय कैम्पिंग भोजन है; यह स्वादिष्ट है। यह भी बहुत उपयोगी है. आप इसमें अन्य खाद्य पदार्थ लपेट सकते हैं, जैसे ताजी पकड़ी गई मछली, इसे पके हुए आलू में टॉपिंग के रूप में मिला सकते हैं, या बस इसे नाश्ते के लिए भून सकते हैं। इस स्टेपल का उपयोग करने के लिए आपको कूलर या फ्रिज तक पहुंच की आवश्यकता होगी, लेकिन यह इसके लायक है। यदि आप शेल्फ-स्थिर, ठीक किया गया बेकन पा सकते हैं, तो यूएसडीए का कहना है कि इसे 85 डिग्री फ़ारेनहाइट तक स्टोर करना सुरक्षित है।
बीन्स और स्टू सामग्री को मत भूलना
बीन्स कैंपिंग के लिए एक मुख्य भोजन है, और वे स्वादिष्ट भोजन बनाने के कई तरीके प्रदान करते हैं जो हर किसी को पसंद आएंगे। सूखी फलियाँ या डिब्बाबंद फलियाँ लाएँ, यह इस बात पर निर्भर करता है कि पैकिंग करते समय आपके पास वजन सीमा है या नहीं।आप बेक्ड बीन्स बना सकते हैं जो लोगों को प्रसन्न करेंगी और भरपूर प्रोटीन और फाइबर प्रदान करेंगी। आप बीन्स का उपयोग सलाद में भी कर सकते हैं और कैम्प फायर पर बीन सूप बना सकते हैं।
मिर्च बनाने के लिए सामग्री पैक करें
मिर्च कैंपिंग के लिए सर्वोत्तम भोजन है, विशेष रूप से इसलिए क्योंकि आप डिब्बाबंद सामग्री से शाकाहारी मिर्च बना सकते हैं, जिन्हें प्रशीतित करने की आवश्यकता नहीं होती है। आपको डिब्बाबंद टमाटर, बीन्स, मक्का, मिर्च और ढेर सारे मसालों की आवश्यकता होगी। आप भीड़ के अनुरूप मिर्च को अनुकूलित कर सकते हैं, अतिरिक्त मसाला जोड़ सकते हैं या इसे नियंत्रित रख सकते हैं। यदि आपके पास कूलर तक पहुंच है, तो आप सफेद चिकन चिली बनाने के लिए ग्राउंड बीफ या पका हुआ चिकन भी साथ ला सकते हैं।
मार्शमैलोज़ को याद रखें
चाहे आप स्मोर्स बनाना पसंद करते हों या कैम्प फायर पर मार्शमैलो भूनने का आनंद लेते हों, जब आप अपने अगले कैम्पिंग साहसिक कार्य के लिए भोजन पैक करते हैं तो आप इन स्वादिष्ट मिठाइयों को छोड़ नहीं सकते।हर किसी को मार्शमैलोज़ पसंद हैं, और उन्हें भूनने का मज़ा मनोरंजन के साथ-साथ एक कैंपिंग मिठाई भी प्रदान करता है।
महान आउटडोर में खाना पकाने का आनंद लें
जब आप कैंपिंग कर रहे होते हैं, तो हर चीज का स्वाद बेहतर होता है। चाहे आप कैम्प फायर पर खाना बना रहे हों या रात का खाना पकाने के लिए कैंपिंग स्टोव का उपयोग कर रहे हों, आपको पता चल जाएगा कि आपके द्वारा पकाया गया खाना हर किसी को पसंद आएगा।
