सामग्री
- 1¾ औंस सिट्रोन वोदका
- ½ औंस क्रैनबेरी जूस, अधिमानतः बिना मीठा
- ½ औंस नारंगी मदिरा
- ½ औंस ताजा निचोड़ा हुआ नीबू का रस
- बर्फ
- गार्निश के लिए नींबू का छिलका
निर्देश
- मार्टिनी ग्लास या कूप को ठंडा करें।
- कॉकटेल शेकर में, बर्फ, सिट्रोन वोदका, क्रैनबेरी जूस, ऑरेंज लिकर और नींबू का रस मिलाएं।
- ठंडा करने के लिए हिलाएं.
- ठंडे गिलास में छान लें.
- नींबू के टुकड़े से गार्निश करें.
विविधताएं और प्रतिस्थापन
कॉस्मोपॉलिटन पूरी तरह से एक अलग कॉकटेल बनने से पहले कुछ बदलावों का सामना कर सकता है, जो आपके पसंदीदा पेय के लिए बिल्कुल सही अनुकूलन बनाने के लिए बिल्कुल सही है।
- कम तीव्र खट्टे स्वाद के लिए, सादे वोदका का उपयोग करें या अलग-अलग इन्फ्यूज्ड वोदका के साथ स्वाद अलग-अलग करें।
- यदि आप नींबू का अधिक स्पष्ट स्वाद चाहते हैं, तो सिट्रॉन के बजाय नींबू वोदका का उपयोग करें।
- अधिक तीव्र क्रैनबेरी स्वाद के लिए थोड़ा क्रैनबेरी लिकर डालें।
- बड़े फूल का छींटा पुष्प नोट्स का स्पर्श जोड़ता है।
- अधिक समृद्ध कॉस्मो के लिए वेनिला, इलायची, लैवेंडर, या थाइम बिटर की एक बूंद जोड़ने पर विचार करें।
- कम तीखे स्वाद के लिए मीठे नींबू के रस का उपयोग करें।
- अंगूर के स्वाद वाला वोदका प्रोफ़ाइल को बहुत अधिक बदले बिना भी एक नया स्वाद प्रदान करता है।
- रंग बदलने के लिए नीले कुराकाओ का उपयोग करें लेकिन स्वाद नहीं।
- कुछ बुलबुले जोड़ने के लिए स्पार्कलिंग वाइन के छींटे डालें।
- सिट्रोन वोदका के स्थान पर पिंक व्हिटनी का विकल्प चुनें।
- अल्कोहल-मुक्त वर्जिन कॉस्मोपॉलिटन मॉकटेल आज़माएं।
गार्निश
गार्निश किसी भी कॉकटेल का एक अमूल्य विस्तार हैं। उन्हें बाद के विचार के रूप में नहीं माना जाना चाहिए। कोई भी गार्निश एक दृश्य घटक के साथ-साथ एक नाक और अतिरिक्त स्वाद भी जोड़ता है जिनकी अन्यथा कमी होगी।
- नींबू के छिलके के स्थान पर संतरे या नीबू के टुकड़े, पहिए या छिलके का उपयोग करें।
- नींबू के छिलके में एक नींबू का टुकड़ा या पहिया डालें।
- तीन ताजा साबुत क्रैनबेरी को कॉकटेल स्कूवर से छेदें।
- संतरे के छिलके को आग पर चढ़ाएं.
कॉस्मोपॉलिटन कॉकटेल के बारे में
कॉस्मोपॉलिटन पहली बार 1930 के दशक के मध्य में जिन, कॉन्ट्रेयू, नींबू के रस और रास्पबेरी सिरप की मूल रेसिपी के साथ सामने आया।वोदका, संतरे का रस, नीबू का रस और क्रैनबेरी रस का आधुनिक नुस्खा मूल नुस्खा से बहुत दूर नहीं है। इसकी जड़ों का सही-सही पता नहीं लगाया जा सकता है, हालाँकि, कुछ लोग इस कॉकटेल की उत्पत्ति के लिए प्रोविंसटाउन में समलैंगिक समुदाय को श्रेय देते हैं, जबकि माना जाता है कि मिनियापोलिस में एक स्टेक हाउस में एक बारटेंडर ने सबसे पहले इस कॉकटेल को तैयार किया था। पूर्वी तट बनाम पश्चिमी तट की नियमित लड़ाई में, न्यूयॉर्क शहर 1989 में ब्रह्मांड की उत्पत्ति का दावा करता है, और सैन फ्रांसिस्को का मानना है कि वे 1970 के दशक में क्लासिक का आविष्कार करने वाले लोग थे।
हालाँकि या जहाँ भी ऐसा हुआ, संयुक्त राज्य अमेरिका भर में बहुत से लोगों के पास इन सामग्रियों को आज के प्रिय कॉस्मोपॉलिटन में संयोजित करने का एक ही महान विचार था।
गुलाबी का सम्मान करें
कॉस्मोपॉलिटन कॉकटेल को केवल उसके गुलाबी रंग के कारण नजरअंदाज न करें। यह एक स्पिरिट-फॉरवर्ड कॉकटेल है जो किसी को भी मंत्रमुग्ध कर सकता है। तो अपनी पूर्वकल्पित धारणाओं को अलग रखें और इस प्रसिद्ध गुलाबी और स्वादिष्ट कॉकटेल का आनंद लेने के लिए थोड़ा क्रैनबेरी जूस मिलाएं।
