सप्ताहांत की छुट्टियों में स्वादिष्ट भोजन के बाद चॉकलेट मार्टिनी का आनंद लेने जैसा कुछ नहीं है। साल के किसी भी समय इस तरह के डेज़र्ट कॉकटेल का आनंद लें; जब भी आपका मन हो आप इन चॉकलेट मार्टिनी रेसिपी में से कोई भी अपने लिए बना सकते हैं।
चॉकलेट मार्टिनी
असली चॉकलेट मार्टिनी सर्वोत्तम मलाईदार और चॉकलेटी अल्कोहलिक सामग्री लेती है और उन्हें पारंपरिक क्लासिक कॉकटेल पर एक मजेदार स्पिन में एक साथ मिलाती है।जबकि आप अलग-अलग गार्निश के साथ प्रयोग कर सकते हैं, एक स्पष्ट मार्टिनी ग्लास के अंदर चॉकलेट सिरप का एक निश्चित घुमाव लोगों को खुश करने वाला है।
सामग्री
- 2 बड़े चम्मच चॉकलेट सिरप गार्निश के लिए
- 1 औंस आयरिश क्रीम लिकर
- 1 औंस चॉकलेट लिकर
- 2 औंस वोदका
- बर्फ
निर्देश
- ठंडे मार्टिनी ग्लास में, चॉकलेट सिरप को अंदर की ओर घुमाते हुए चारों ओर छिड़कें। अलग रख दें.
- कॉकटेल शेकर में, आयरिश क्रीम, चॉकलेट लिकर और वोदका मिलाएं। बर्फ डालें और ठंडा होने तक हिलाएं।
- मिश्रण को तैयार मार्टिनी ग्लास में छान लें.
चॉकलेट मार्टिनी विविधताएं
जैसे आप अपने जीवन में केवल एक प्रकार की मिठाई से समझौता नहीं करेंगे, वैसे ही आपको केवल एक प्रकार की चॉकलेट मार्टिनी से भी समझौता नहीं करना चाहिए। क्लासिक कॉकटेल की इन अनूठी विविधताओं को ब्राउज़ करें और देखें कि कौन सा आपके मुंह में सबसे पहले पानी लाता है।
व्हाइट चॉकलेट मार्टिनी
हर कोई मिल्क चॉकलेट का कट्टर प्रशंसक नहीं होता। यदि यह आपके जैसा लगता है, तो इसके बजाय यह सफेद चॉकलेट मार्टिनी बनाएं। यह कॉकटेल निश्चित रूप से एक मिठाई की तरह जमेगा क्योंकि यह आपके पेट को भर देगा और आपको सुला देगा।
सामग्री
- 2 बड़े चम्मच चॉकलेट सिरप गार्निश के लिए
- 1 औंस भारी क्रीम
- ½ औंस सफेद क्रीम डे कोको
- 2 औंस सफेद चॉकलेट लिकर
- 1 औंस वेनिला वोदका
- बर्फ
निर्देश
- ठंडे मार्टिनी ग्लास में, चॉकलेट सिरप को अंदर की ओर घुमाते हुए चारों ओर छिड़कें। अलग रख दें.
- कॉकटेल शेकर में, भारी क्रीम, सफेद क्रीम डे कोको, सफेद चॉकलेट लिकर और वेनिला वोदका मिलाएं।
- बर्फ डालें और ठंडा होने तक हिलाएं।
- तैयार मार्टिनी ग्लास में छान लें.
डायरी-मुक्त चॉकलेट मार्टिनी
आप या आपका कोई परिचित शायद डेयरी उत्पादों का सेवन नहीं कर पाएंगे, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि आप कभी-कभार चॉकलेट के पसंदीदा स्वाद का आनंद नहीं ले पाएंगे। यह डेयरी-मुक्त चॉकलेट मार्टिनी अपने डेयरी-आधारित दूध उत्पादों को बदलकर ओट मिल्क का उपयोग करती है और पेट के अनुकूल पेय बनाने के लिए केवल डेयरी-मुक्त शराब का उपयोग करती है।
सामग्री
- 2 औंस चॉकलेट ओट मिल्क
- 1½ औंस क्रीम डे कोको
- 2 औंस वोदका
- बर्फ
निर्देश
- एक कॉकटेल शेकर में, जई का दूध, क्रेम डे कोको और वोदका मिलाएं।
- बर्फ डालें और ठंडा होने तक हिलाएं।
- मिश्रण को ठंडे मार्टिनी ग्लास में छान लें।
चॉकलेट मार्टिनी विद जिन
वहां कई लोग जिन के कट्टर प्रशंसक हैं, और जबकि कुछ लोग जिन को एक अर्जित स्वाद मानते हैं, किसी को भी इसे अपने पसंदीदा कॉकटेल में जोड़ने से कोई नहीं रोक सकता है। उदाहरण के लिए इस जिन-विश्वसनीय चॉकलेट मार्टिनी को लें, क्योंकि यह नियमित चॉकलेट मार्टिनी रेसिपी लेती है और जिन के स्थान पर वोदका को प्रतिस्थापित करती है।
सामग्री
- 1 औंस आयरिश क्रीम
- 1 औंस डार्क चॉकलेट लिकर
- 2 औंस जिन
- बर्फ
- गार्निश के लिए डार्क चॉकलेट शेविंग्स
निर्देश
- कॉकटेल शेकर में, आयरिश क्रीम, डार्क चॉकलेट लिकर और जिन को एक साथ मिलाएं।
- बर्फ डालें और ठंडा होने तक हिलाएं।
- ठंडे मार्टिनी ग्लास में छान लें और ऊपर से डार्क चॉकलेट की कतरन डालें।
शरद ऋतु विषुव मार्टिनी
अपने पसंदीदा शरदकालीन मसालों को उजागर करने पर केंद्रित, इस शरदकालीन विषुव मार्टिनी का सबसे अच्छा आनंद वर्ष की दूसरी छमाही के दौरान लिया जाता है जब पत्तियां बदल रही होती हैं, कद्दू मसाले के शौकीन बहुतायत में बाहर होते हैं, और हेलोवीन बस आसपास ही होता है कोना.
सामग्री
- 1 औंस सफेद क्रीम डे कोको
- 1½ औंस रमचाटा
- 2 औंस वेनिला वोदका
- बर्फ
- गार्निश के लिए थोड़ा सा दालचीनी
निर्देश
- कॉकटेल शेकर में, सफेद चॉकलेट लिकर, रमचाटा और वेनिला वोदका मिलाएं।
- बर्फ डालें और ठंडा होने तक हिलाएं।
- मिश्रण को ठंडे मार्टिनी ग्लास में छान लें और थोड़ी सी दालचीनी से सजाएं।
चॉकलेट पुडिंग मार्टिनी
संभवतः गुच्छे की सबसे स्वादिष्ट रेसिपी, यह चॉकलेट पुडिंग मार्टिनी आपके अन्य सभी विकल्पों में से सबसे अधिक मिठाई जैसी है। आपके जीवन में मीठे के शौकीनों के लिए बिल्कुल उपयुक्त, इस पेय में पेय के मूल मिश्रण में पुडिंग मिश्रण और व्हीप्ड क्रीम शामिल है जिसका आनंद स्ट्रॉ और चम्मच दोनों के साथ लिया जा सकता है। इससे लगभग 4 पेय बनते हैं।
सामग्री
- 1 पैकेज चॉकलेट इंस्टेंट पुडिंग मिक्स
- 1 कप दूध
- ½ कप आयरिश क्रीम
- ½ कप वोदका
- 8 औंस व्हीप्ड क्रीम
- गार्निश के लिए ग्राहम क्रैकर क्रम्ब्स
निर्देश
- एक बड़े मिश्रण के कटोरे में, पुडिंग मिश्रण, दूध, आयरिश क्रीम और वोदका मिलाएं।
- सामग्री को गाढ़ा होने तक फेंटें और लगभग पांच मिनट तक ठंडा करें।
- ठंडा होने पर, व्हीप्ड क्रीम डालें।
- मार्टिनी ग्लास के किनारे को गीला करें और इसे ग्राहम क्रैकर टुकड़ों में डुबोएं।
- आइसक्रीम स्कूप का उपयोग करके, एक मार्टिनी ग्लास में एक या दो स्कूप डालें।
नुटेला मार्टिनी
कुछ साल पहले, हेज़लनट और चॉकलेट को एक कमज़ोर जोड़ी माना जाता था, लेकिन अमेरिकी बाज़ार में न्यूटेला के जन्म ने उन्हें बेकिंग की दुनिया में सबसे अच्छी जोड़ी में से एक बना दिया। अब, आप न्यूटेला मार्टिनी तैयार करके न्यूटेला के प्रति अपना प्यार बार कार्ट में ला सकते हैं।
सामग्री
- पिघली हुई चॉकलेट
- ¾ औंस फ्रेंजेलिको
- ¾ औंस चॉकलेट लिकर
- 2 औंस वेनिला वोदका
- बर्फ
- गार्निश के लिए चॉकलेट शेविंग्स
निर्देश
- मार्टिनी ग्लास के किनारे को पिघली हुई चॉकलेट में डुबोएं। गिलास को ठंडा करने और चॉकलेट को सख्त करने के लिए फ़्रीज़ करें।
- कॉकटेल शेकर में, फ्रेंजेलिको, चॉकलेट लिकर और वेनिला वोदका मिलाएं। बर्फ डालें और ठंडा होने तक हिलाएं।
- मिश्रण को तैयार मार्टिनी ग्लास में छान लें.
- चॉकलेट छीलन से सजाएं.
चॉकलेट मार्टिनी को कैसे सजाएं
चॉकलेट एक अविश्वसनीय रूप से बहुमुखी घटक है, और यह लगभग किसी भी प्रकार के भोजन के साथ अच्छी तरह से मेल खाता है जिसकी आप संभवतः कल्पना कर सकते हैं।यह इसे एक आदर्श कॉकटेल गार्निश बनाता है, क्योंकि ऐसे अनगिनत तरीके हैं जिनसे आप इसे दिलचस्प दिखने और किसी भी भीड़ को प्रभावित करने के लिए बदल सकते हैं। यहां आपके लिए चॉकलेट मार्टिनी को सजाने के कुछ अलग-अलग तरीके दिए गए हैं:
- आप अपने मिश्रण के ऊपर एक प्यारी सी छोटी चॉकलेट ट्रफ़ल गिरा सकते हैं; यह मोटी मार्टिंस के लिए सबसे अच्छा है, क्योंकि ट्रफल पतले मार्टिंस में डूब जाएगा।
- आप शीर्ष पर अर्ध-मीठी छीलन छिड़कने के लिए बेकिंग चॉकलेट की एक पट्टी को शेव कर सकते हैं।
- विपरीत स्वाद बनाने के लिए मार्टिनी ग्लास के रिम पर ताजे फल का एक टुकड़ा जोड़ें।
- एक स्पष्ट मार्टिनी ग्लास के अंदर घूमती चॉकलेट सिरप की एक श्रृंखला को चॉकलेट मार्टिनी के लिए मुख्य गार्निश माना जाता है।
- आप कौन सी चॉकलेट मार्टिनी बना रहे हैं, इसके आधार पर, आप मार्टिनी ग्लास के किनारे को चॉकलेट शेविंग्स, कटे हुए मेवे, या यहां तक कि स्प्रिंकल्स में कोट कर सकते हैं।
हमेशा रात के खाने से पहले मिठाई चुनें
बच्चे की नियम पुस्तिका से बाहर निकलें और अगली बार अपने खाने से पहले इन चॉकलेट मार्टिनी व्यंजनों में से एक बनाकर अपनी मिठाई खाने का विकल्प चुनें। वे निश्चित रूप से सबसे उत्साही चॉकलेट प्रेमी को भी संतुष्ट करेंगे।
