मिडोरी का मीठा स्वाद और चमकीला रंग अरुचिकर लग सकता है। लेकिन जो लोग मीठा पेय पसंद करते हैं, उनके लिए यह शराब एकदम सही है। हालाँकि, जब इसे खट्टे स्वादों के साथ जोड़ा जाता है तो यह उतना ही बढ़िया होता है, जिससे इसे एक पुराना खट्टा कैंडी स्वाद मिलता है। मिडोरी कॉकटेल देखने में जितने आकर्षक लगते हैं, उससे कहीं अधिक हैं; यह लोकप्रिय हनीड्यू मार्टिनी के पीछे प्रेरक शक्ति है, और एक बार आज़माने लायक है।
हनीड्यू मेलन मार्टिनी
यह मिडोरी कॉकटेल एक मीठा, शहद जैसा तरबूज का स्वाद लाता है, लेकिन ट्रिपल सेकंड स्वाद को एक अतिरिक्त बढ़त देता है।
सामग्री
- 2 औंस वोदका
- ¾ औंस मिडोरी
- ½ औंस नारंगी मदिरा
- बर्फ
- गार्निश के लिए हरी मैराशिनो चेरी
निर्देश
- मार्टिनी ग्लास या कूप को ठंडा करें।
- कॉकटेल शेकर में, बर्फ, वोदका, मिडोरी और ट्रिपल सेकंड मिलाएं।
- ठंडा करने के लिए हिलाएं.
- ठंडे मार्टिनी ग्लास में छान लें और हरी मैराशिनो चेरी से गार्निश करें।
हनीड्यू प्यूरी मार्टिनी
हनीड्यू प्यूरी स्वादिष्ट और आकर्षक मार्टिनी के लिए तरबूज के स्वाद को बढ़ाती है।
सामग्री
- 2 औंस वोदका
- ½ औंस मिडोरी
- ½ औंस हनीड्यू तरबूज प्यूरी
- ½ औंस ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस
- ¼ औंस शहद
- बर्फ
- शैंपेन या स्पार्कलिंग वाइन सबसे ऊपर
निर्देश
- हनीड्यू प्यूरी बनाने के लिए, छिलके वाले खरबूजे के टुकड़ों को ब्लेंडर में रखें और चिकना होने तक पीसें। मिश्रित मिश्रण को बारीक छलनी से छान लें और केवल रस ही रहने दें।
- कॉकटेल गिलास को ठंडा करें.
- कॉकटेल शेकर में, बर्फ, वोदका, मिडोरी, हनीड्यू तरबूज प्यूरी, नींबू का रस और शहद मिलाएं।
- शहद घोलने और ठंडा करने के लिए अच्छी तरह हिलाएं।
- ठंडे गिलास में छान लें.
ट्रॉपिक हनीड्यू मार्टिनी
थोड़ा सा अनानास का रस और नारियल का दूध इस हनीड्यू मार्टिनी को उष्णकटिबंधीय स्वर्ग बनाता है। यह अपने सुंदर रंग से अद्भुत है.
सामग्री
- ½ औंस मिडोरी
- 1 औंस अनानास का रस
- ½ औंस नारियल का दूध
- 2 औंस वोदका
- ½ औंस ट्रिपल सेकंड
- बर्फ
निर्देश
- मार्टिनी ग्लास या कूप को ठंडा करें।
- कॉकटेल शेकर में, बर्फ, मिडोरी, अनानास का रस, नारियल का दूध, वोदका और ट्रिपल सेकंड मिलाएं।
- ठंडा करने के लिए हिलाएं.
- ठंडे गिलास में छान लें.
एप्पल मेलन मार्टिनी
फलों का उत्तम संयोजन, यह मार्टिनी प्रदान करती है।
सामग्री
- 1 औंस सेब वोदका
- ¾ औंस मिडोरी
- ½ औंस ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस
- ½ औंस नारंगी मदिरा
- बर्फ
- सजावट के लिए सेब के टुकड़े
निर्देश
- मार्टिनी ग्लास या कूप को ठंडा करें।
- एक कॉकटेल शेकर में, बर्फ, सेब वोदका, मिडोरी, नींबू का रस और ट्रिपल सेकंड मिलाएं।
- ठंडा करने के लिए हिलाएं.
- ठंडे गिलास में छान लें.
- सेब के स्लाइस से सजाएं.
मिडोरी मार्टिनी
यह मार्टिनी स्पिरिट-फॉरवर्ड है, इसलिए इस स्वादिष्ट व्यंजन का सेवन सावधानी से करें।
सामग्री
- 1½ औंस जिन
- ¾ औंस मिडोरी
- ¼ औंस नारंगी मदिरा
- बर्फ
- संतरे के छिलके और चेरी गार्निश के लिए
निर्देश
- मार्टिनी ग्लास या कूप को ठंडा करें।
- कॉकटेल शेकर में, बर्फ, जिन, मिडोरी और ऑरेंज लिकर मिलाएं।
- ठंडा करने के लिए हिलाएं.
- ठंडे गिलास में छान लें.
- संतरे के छिलके और चेरी से गार्निश करें.
मिडोरी सॉर मार्टिनी
मिडोरी मार्टिंस में सबसे खट्टा, यदि आप व्हिस्की खट्टेपन की ओर आकर्षित हैं लेकिन कुछ अलग चाहते हैं तो यह एक बढ़िया विकल्प है।
सामग्री
- 1 औंस वोदका
- ¾ औंस मिडोरी
- ½ औंस ताजा निचोड़ा हुआ नीबू का रस
- 1 अंडे का सफेद भाग
- बर्फ
- गार्निश के लिए कड़वे
निर्देश
- मार्टिनी ग्लास या कूप को ठंडा करें।
- कॉकटेल शेकर में, वोदका, मिडोरी, नीबू का रस और अंडे का सफेद भाग मिलाएं।
- सामग्रियों को मिलाने और झाग बनाने के लिए लगभग 45 सेकंड तक सुखाएं।
- शेकर में बर्फ डालें.
- ठंडा करने के लिए हिलाएं.
- ठंडे गिलास में छान लें.
- कड़वे से गार्निश करें, झाग में डिज़ाइन बनाएं।
स्पार्कलिंग मॉर्निंग ड्यू मार्टिनी
चमक एक ताज़ा फ़िज़ जोड़ती है, इसे अपने ब्रंच ड्रिंक रोटेशन में जोड़ने पर विचार करें।
सामग्री
- 1 औंस नारियल रम
- 1 औंस मिडोरी
- ¾ औंस अनानास का रस
- बर्फ
- प्रोसेको शीर्ष पर
- अनानास के टुकड़े गार्निश के लिए
निर्देश
- मार्टिनी या कॉकटेल ग्लास को ठंडा करें।
- एक कॉकटेल शेकर में, बर्फ, वोदका, मिडोरी और अनानास का रस मिलाएं।
- ठंडा करने के लिए हिलाएं.
- ठंडे गिलास में छान लें.
- प्रोसेको के साथ टॉप ऑफ.
- अनानास के टुकड़े से गार्निश करें.
मीठा और खट्टा मिडोरी मार्टिनी
चीनी रिम एक अच्छी तरह से संतुलित और अद्वितीय कॉकटेल के लिए खट्टे पेय को संतुलित करता है।
सामग्री
- 1 औंस वोदका
- 1 औंस मिडोरी
- ½ औंस ताजा निचोड़ा हुआ नीबू का रस
- ½ औंस ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस
- ¼ औंस ट्रिपल सेक
- बर्फ
- नींबू का टुकड़ा, चीनी, और नींबू का पहिया गार्निश के लिए
निर्देश
- मार्टिनी ग्लास या कूप को ठंडा करें।
- कॉकटेल शेकर में, बर्फ, वोदका, मिडोरी, जूस और ट्रिपल सेकंड मिलाएं।
- ठंडा करने के लिए हिलाएं.
- रिम तैयार करने के लिए, मार्टिनी ग्लास या कूप के रिम को नींबू की कील से रगड़ें।
- एक तश्तरी पर चीनी के साथ, गिलास के आधे या पूरे किनारे को चीनी में लपेटने के लिए डुबोएं।
- तैयार गिलास में छान लें.
- नींबू के पहिये से सजाएं.
मिडोरी मार्गारीटा मार्टिनी
कल्पना करें कि क्या हनीड्यू, मार्गरीटा और मार्टिंस का सर्वश्रेष्ठ एकत्र हुआ।
सामग्री
- 1½ औंस टकीला
- ¾ औंस मिडोरी
- ¾ औंस ताजा निचोड़ा हुआ नीबू का रस
- ½ औंस नारंगी मदिरा
- बर्फ
- नींबू का टुकड़ा, नमक या चीनी, और सजावट के लिए नींबू का पहिया
निर्देश
- मार्टिनी ग्लास या कूप को ठंडा करें।
- कॉकटेल शेकर में, बर्फ, टकीला, मिडोरी, नीबू का रस और संतरे का लिकर मिलाएं।
- ठंडा करने के लिए हिलाएं.
- रिम तैयार करने के लिए, मार्टिनी ग्लास या कूप के रिम को नींबू की कील से रगड़ें।
- तश्तरी पर नमक या चीनी डालकर, गिलास के आधे या पूरे किनारे को तश्तरी में डुबाकर कोट करें।
- तैयार गिलास में छान लें.
- नींबू के पहिये से सजाएं.
लिमोनसेलो मिडोरी मार्टिनी
यह एक असामान्य स्वाद संयोजन प्रतीत हो सकता है, लेकिन मलाईदार लिमोन्सेलो खरबूजे के स्वाद के साथ अच्छी तरह मेल खाता है।
सामग्री
- 1 औंस लिमोनसेलो
- ¾ औंस मिडोरी
- ½ औंस ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस
- बर्फ
- गार्निश के लिए नींबू का पहिया
निर्देश
- मार्टिनी ग्लास या कूप को ठंडा करें।
- कॉकटेल शेकर में, बर्फ, लिमोनसेलो, मिडोरी और नींबू का रस मिलाएं।
- ठंडा करने के लिए हिलाएं.
- ठंडे गिलास में छान लें.
- नींबू के पहिये से सजाएं.
मिडोरी के बारे में
हनीड्यू-स्वाद वाले कॉकटेल के लिए पसंदीदा सामग्री मिडोरी है, जिसे पहली बार 1978 में स्टूडियो 54 में लॉन्च किया गया था। यह एक चमकीले हरे तरबूज-स्वाद वाला लिकर है जिसमें लगभग 20% अल्कोहल होता है। चूंकि यह बहुत मीठा होता है, इसलिए लोग आमतौर पर मिडोरी का सेवन अकेले नहीं करते हैं। इसका उपयोग अक्सर जापानी स्लिपर या एंटीफ़्रीज़ पेय जैसे मिश्रित पेय में किया जाता है।मिडोरी कई खट्टे पेयों के लिए एक शानदार अतिरिक्त है क्योंकि यह सौहार्दपूर्ण की मिठास को संतुलित करता है। बेशक, यह हनीड्यू मार्टिंस में भी बहुत अच्छा है।
हनीड्यू यू
हनीड्यू मार्टिंस आमतौर पर जब कॉकटेल की बात आती है तो दिमाग में सबसे आगे नहीं होते हैं, लेकिन वे देखने लायक हैं। मिडोरी ऐसी आत्मा नहीं है जिसका उपहास किया जाए; यह एक ऐसा घटक है जो आज़माने और इसके साथ खेलने लायक है। मिडोरी मार्टिनी को आज़माएं, आप निश्चित रूप से कुछ स्वादिष्ट और असामान्य पाएंगे। फिर आपके ध्यान के योग्य और भी अधिक मिडोरी कॉकटेल की ओर बढ़ें।
