यदि आप कच्ची मूंगफली से बना पीनट बटर बनाना चाहते हैं, तो आपको यह जानकर आश्चर्य हो सकता है कि यह कितना सरल हो सकता है। कच्ची मूंगफली का मक्खन एक स्वादिष्ट व्यंजन है जो कई खाद्य पदार्थों के साथ अच्छी तरह से मेल खाता है।
कच्ची मूंगफली से बना मूंगफली का मक्खन
ताजा भोजन वास्तव में सबसे अच्छा स्वाद देता है। आपके द्वारा शुरू से बनाए गए भोजन या भोजन से बेहतर कुछ नहीं है। अफसोस की बात है कि आज अधिकांश लोगों के पास अपने परिवार को पौष्टिक भोजन या अपने हाथों से बना कच्चा खाद्य उत्पाद देने का समय नहीं है। सौभाग्य से, नट बटर बनाने की प्रक्रिया में बहुत कम समय लगता है और यह व्यावसायिक रूप से संसाधित अपने चचेरे भाई की तुलना में बहुत सस्ता है।
कच्ची मूंगफली का मक्खन कैसे बनाएं
कच्ची मूंगफली से बने पीनट बटर के लिए इन निर्देशों का पालन करें।
आपको क्या चाहिए
कुछ साधारण सामग्री और एक फूड प्रोसेसर के साथ एक स्वादिष्ट मूंगफली का मक्खन बनाएं जो आपके पूरे परिवार को पसंद आएगा।
- 2 कप कच्ची मूंगफली
- 1 1/2 चम्मच तेल (मूंगफली या वनस्पति तेल अच्छा काम करता है)
- नमक स्वादअनुसार
- नोट:यदि आप भुनी हुई मूंगफली का उपयोग करना पसंद करते हैं, तो मूंगफली भूनने के लिए नीचे दिए गए निर्देशों का पालन करें।
दिशा
कच्ची मूंगफली का मक्खन बनाने के लिए इन चरणों का पालन करें।
- मूंगफली को उनके छिलकों से निकालें.
- कच्ची मूंगफली को फूड प्रोसेसर में रखें, और तब तक पीसें जब तक कि मूंगफली बहुत बारीक न कट जाए।
- कटोरे को खुरचें ताकि मूंगफली नीचे रहे।
- तेल डालें, ढकें, और फिर से प्रक्रिया करें।
- यदि मूंगफली का मक्खन उतना चिकना नहीं है जितना आप चाहते हैं, तो एक बार में 1/2 बड़ा चम्मच अधिक तेल डालें, जब तक आप वांछित स्थिरता तक न पहुंच जाएं।
- स्वादानुसार नमक डालें, और तब तक प्रोसेस करें जब तक कि मसाला पूरे मूंगफली के मक्खन में वितरित न हो जाए।
मूंगफली कैसे भूनें
मूंगफली को भूनना नट्स का स्वाद लाने का एक आसान तरीका है और इसमें बहुत कम समय लगता है।
- ओवन को 350 डिग्री पर पहले से गरम कर लें.
- छिली हुई मूंगफली को बेकिंग शीट पर समान रूप से फैलाएं।
- लगभग पांच से सात मिनट तक बेक करें, जलने या झुलसने से बचाने के लिए बीच-बीच में हिलाते रहें।
- फूड प्रोसेसर में स्थानांतरित करने से पहले मूंगफली को ठंडा होने दें।
कच्चे मूंगफली के मक्खन के लिए विचार
मूल कच्ची मूंगफली मक्खन रेसिपी को और भी बेहतर बनाने के कई तरीके हैं। इस स्वादिष्ट नट बटर को शुरू से बनाते समय निम्नलिखित युक्तियों और युक्तियों पर विचार करें।
- थोड़ी चीनी मिला लें। यदि आप मीठा मूंगफली का मक्खन चाहते हैं, तो नमक डालने के साथ ही थोड़ी चीनी भी मिला लें। चीनी मक्खन को मीठा कर देगी, और आप स्वाद को प्रभावित करने के लिए जितनी चाहें उतनी मात्रा मिला सकते हैं।
- शहद मिलायें. एक प्राकृतिक स्वीटनर, शहद परिष्कृत सफेद चीनी का उपयोग किए बिना आपके नट बटर में एक मलाईदार, मीठा स्वाद जोड़ने का एक शानदार तरीका है।
- अपना नट बटर बनाने के लिए बादाम, काजू, या नट्स के मिश्रण का उपयोग करने पर विचार करें। विभिन्न मेवे विभिन्न स्वाद और बनावट प्रदान करते हैं जो और भी अधिक स्वादिष्ट मक्खन बनाते हैं।
- मेपल सिरप डालें। शहद की तरह, मेपल सिरप मीठा करता है और नट बटर को स्वाद की एक नई गहराई देता है।
- प्रसंस्करण के बाद चॉकलेट चिप्स या ताजे कटे हुए मेवे डालें। यदि आपको क्रंच पीनट बटर का स्वाद पसंद है, तो हाथ से कटे हुए मेवे मिलाएँ। अपने नट बटर को वास्तव में मसालेदार बनाने और इसे एक अनोखा स्वाद देने के लिए, इसमें कुछ चॉकलेट चिप्स मिलाएं।
कच्ची मूंगफली का मक्खन कैसे खाएं
कच्ची मूंगफली से बने पीनट बटर के कई उपयोग हैं। बेशक, वहाँ विशिष्ट मूंगफली का मक्खन और जेली सैंडविच है, लेकिन अपनी रचनात्मकता को यहीं रुकने न दें। बहुत से लोग मक्खन को सब्जियों, क्रैकर्स या प्रेट्ज़ेल के लिए डिप के रूप में उपयोग करना पसंद करते हैं। आप इसका उपयोग शीर्ष पके हुए सामान या गर्म नाश्ते के अनाज में भी कर सकते हैं।
