एक प्राचीन पाई सेफ किसी भी घर के लिए एक आरामदायक अतिरिक्त है, चाहे वह देश-प्रेरित हो या औद्योगिक ठाठ। सदियों से केक, पाई और अन्य मिठाइयों को मक्खियों और कीटों से दूर रखने के लिए उपयोग किया जाता है, पाई सेफ आपके आधुनिक घर के लिए फर्नीचर के एक बहुमुखी टुकड़े में बदल सकता है।
किसी अन्य नाम से सुरक्षित पाई
पाई सेफ को कई अलग-अलग नामों से जाना जाता है, यह इस बात पर निर्भर करता है कि आप देश के किस हिस्से से हैं। कुछ क्षेत्रों में नाम अलग-अलग काउंटी में भिन्न भी हो सकते हैं। पाई सेफ को संदर्भित करने वाले कुछ सामान्य तरीकों में शामिल हैं:
- पाई कैबिनेट
- पाई अलमारी
- पाई सुरक्षित
- रसोई सुरक्षित
- स्क्रीन सुरक्षित
पाई सुरक्षित क्या है?
पाई कैबिनेट संभवतः संयुक्त राज्य अमेरिका में जर्मन लोगों द्वारा पेश किया गया था जो पेंसिल्वेनिया क्षेत्र में आकर बस गए थे और बाद में पेंसिल्वेनिया डच के रूप में जाने गए। नाम के बावजूद, पाई सेफ का उपयोग पाई से अधिक के लिए किया जाता था। ब्रेड से लेकर केक तक सब कुछ एक पाई अलमारी में रखा जाता था, और यह फर्नीचर का एक महत्वपूर्ण टुकड़ा था। वे आम तौर पर देवदार से बने एक लंबे और संकीर्ण कैबिनेट से बने होते थे, हालांकि अन्य लकड़ियों का उपयोग किया जा सकता था, और स्वतंत्र थे ताकि यदि आवश्यक हो तो उन्हें आसानी से स्थानांतरित किया जा सके। भोजन को बहुत अधिक गर्मी से सुरक्षित रखने के लिए पाई सेफ को आम तौर पर लकड़ी के चूल्हे से जितना संभव हो उतना दूर रखा जाता था। खेत में, जितना संभव हो उतनी ठंडी हवा पाने के लिए, इसे पीछे के बरामदे में, सूखे सिंक के बगल में भी रखा गया होगा।
पाई सेफ की यांत्रिकी
आम तौर पर, पाई सेफ स्थानीय लकड़ी से बनाए जाते थे। अक्सर, देवदार और अन्य नरम लकड़ियों का उपयोग अलमारियों, दराजों और आंतरिक टुकड़ों के लिए किया जाता था, जबकि बाहरी क्षेत्रों के लिए अच्छी, अधिक महंगी लकड़ी का उपयोग किया जाता था। चीड़ दक्षिणी राज्यों में विशेष रूप से लोकप्रिय था।
कैबिनेट के अंदर पाई और अन्य खाद्य पदार्थ रखने के लिए अलमारियां थीं। शीर्ष, किनारों, दरवाजों या इनके संयोजन में स्क्रीनिंग या छिद्रित टिन डिज़ाइन होंगे। स्क्रीन ने पके हुए माल को चूहों, मक्खियों और भूखे बच्चों को दूर रखते हुए वेंटिलेशन की अनुमति दी। वेंटिलेशन ने भोजन को ठंडा रहने और आसानी से ढलने से बचाने में मदद की।
कुछ रसोई की तिजोरियों का ऊपरी हिस्सा ऊपर की ओर खुलता था, जबकि अन्य में दरवाजे और दराजों का संयोजन था। यहाँ तक कि पाई तिजोरियाँ भी थीं जो एक संयोजन तिजोरी और जेली अलमारी थीं। टुकड़े या तो कैबिनेट निर्माता की इच्छा या घर की महिला की विशिष्टताओं के अनुसार बनाए जाएंगे।
प्राचीन पाई सुरक्षित शैलियाँ
प्राचीन पाई तिजोरियां, हालांकि 18वीं शताब्दी से निर्मित की जा रही हैं, उनके परिचय के बाद से कई वर्षों में शैलियों में बहुत अधिक बदलाव नहीं आया है। उनकी कई प्रमुख विशेषताएं 19वीं सदी की शुरुआत और 20वीं सदी के अंत के उदाहरणों में पाई जा सकती हैं।
आकार
आम तौर पर, प्राचीन पाई तिजोरियां दो विशिष्ट आकारों में आती हैं: ब्यूरो आकार और दराज के सीने का आकार। ये दो शैलियाँ अलग-अलग तरीकों से परिवारों को समायोजित कर सकती हैं, लेकिन पके हुए माल और सामग्री की ताजगी को कई दिनों तक बनाए रखने के लिए प्रत्येक को अलग कर दिया जाता है।
- पारंपरिक तीन-शेल्फ सुरक्षित- परंपरागत रूप से, ये पाई तिजोरियां एक ब्यूरो के आकार की होती थीं और कम से कम तीन अलमारियों के साथ आती थीं जिनमें खाद्य पदार्थ रखे जा सकते थे। इन ऊपरी अलमारियों को दोहरे दरवाजों के एक सेट द्वारा कवर किया गया था जो हवा को अंदर आने के लिए लेकिन कीड़े और अन्य कीड़ों को दूर रखने के लिए छिद्रित थे।
- आधे आकार की तिजोरी - अन्य प्रकार की तिजोरियां, जो कम कमरे वाले घरों के लिए अधिक उपयुक्त थीं, वे दराज के संदूक के आकार की थीं. इन तिजोरियों में पारंपरिक पाई तिजोरियों के निचले हिस्से की तरह दराज का भंडारण नहीं था और पाई और अन्य सामान रखने के लिए केवल एक छोटी सी जगह थी।
सामग्री और डिज़ाइन
पाई तिजोरियों के लिए विभिन्न सामग्रियों और डिज़ाइनों का उपयोग किया गया।
- दरवाजा सामग्री - इन पाई तिजोरियों में कीमती पाई को बंद करने वाले दरवाजे कई अलग-अलग सामग्रियों से बनाए गए थे। कभी-कभी लकड़ी को सजावटी छिद्रों से काटा जाता था। अन्य समय में, भोजन और बाहरी तत्वों के बीच अवरोध पैदा करने के लिए बेंत, कांच और टिन जैसी चीज़ों का उपयोग किया जाता था।
- रंगों का इंद्रधनुष - शुरुआती पाई तिजोरियां उनके प्राकृतिक लकड़ी के रंग थे, लेकिन जैसे-जैसे 19वीं सदी 20वीं सदी में बदल गई, इन तिजोरियों को विभिन्न प्रकार के अनूठे रंगों में चित्रित किया जाने लगा रंग की।डिप्रेशन युग अमेरिका के घरों में हल्के नीले, बैंगनी, हरे और पीले रंग जैसी चीजें पाई जा सकती हैं।
- हच बनाम कैबिनेट - कुछ पारंपरिक पाई तिजोरियां हच की तरह डिजाइन की गई थीं, जहां ऊपरी सुरक्षित भाग को फर्नीचर के अंदर ही स्थापित किया गया था, जबकि अन्य बनाए गए थे पूरी तरह से आयताकार, बिना इनसेट तत्वों के।
एक प्राचीन पाई सेफ का मूल्य क्या निर्धारित करता है?
किसी भी प्राचीन वस्तु की तरह, एक प्राचीन रसोई तिजोरी का मूल्य कई चीजों द्वारा निर्धारित किया जाएगा, जिसमें शामिल हैं:
- मौलिकता- अद्वितीय विशेषताएं हमेशा एक टुकड़े में मूल्य जोड़ती हैं। असामान्य ऊंचाई, चौड़ाई, सामग्री, या सजावट किसी टुकड़े के मूल्य को बढ़ा या घटा सकती है।
- Unrestored - अधिकांश संग्राहकों द्वारा मूल पेंट और हार्डवेयर को महत्व दिया जाता है। उदाहरण के लिए, एक विक्रेता ने अपनी 19वीं सदी की दराज के सीने के आकार की पाई को उसकी आदिम स्थिति में सुरक्षित रखने का फैसला किया, और यह अभी भी $875 में बिकी।
- प्रोवेंस - यदि टुकड़ा किसी महत्वपूर्ण ऐतिहासिक व्यक्ति के स्वामित्व में है या इसके साथ एक अनोखी कहानी जुड़ी हुई है तो प्रोवेंस खेल में आता है।
- स्थिति - किसी टुकड़े का मूल्य निर्धारित करने में स्थिति हमेशा महत्वपूर्ण रहेगी। उदाहरण के लिए, इन दो पाई सुरक्षित पक्षों को लें। वे अपेक्षाकृत काफ़ी ख़राब स्थिति में थे, और फिर भी वे केवल $200 से अधिक में बेचे गए। यह साबित करता है कि पाई तिजोरियां, लगभग सभी फर्नीचर की तरह, अच्छी खासी रकम के लायक हैं।
- बाजार की मांग - मांग काफी हद तक इस बात पर निर्भर करती है कि आप कहां रहते हैं और क्या संग्राहक आपके पास जो है उसे ढूंढ रहे हैं।
आखिरकार, जैसा कि अधिकांश हस्तनिर्मित फर्नीचर के मामले में होता है, आप 19वीं सदी के उत्तरार्ध की पाई तिजोरी के लिए कई हजार डॉलर और 20वीं सदी की तिजोरी के लिए कई सौ डॉलर का भुगतान करने की उम्मीद कर सकते हैं।
विचार करने योग्य संसाधन
चाहे आप एक प्राचीन पाई कैबिनेट खरीदना चाहते हों, उसका पुनरुत्पादन ढूंढना चाहते हों, एक बनाना चाहते हों, या जो आपके पास पहले से है उसे पुनर्स्थापित करने के लिए बिल्कुल सही हार्डवेयर ढूंढना चाहते हों, इंटरनेट आपका मित्र है।ऐसी हजारों वेबसाइटें हैं जो सभी प्रकार की प्राचीन वस्तुओं में विशेषज्ञ हैं, और उनमें से कुछ पर आपको सबसे पहले जाना चाहिए:
- eBay - eBay हमेशा प्राचीन वस्तुओं और हार्डवेयर का एक बेहतरीन स्रोत है। सावधानी बरतें और सुनिश्चित करें कि आप समझते हैं कि आप क्या खरीद रहे हैं और विभिन्न नीतियां क्या हैं।
- वैन डाइक के रेस्टोरर्स - इस वेबसाइट में आपके खुद के टुकड़े को पुनर्स्थापित करने या बनाने में मदद करने के लिए सभी प्रकार के हार्डवेयर और वस्तुओं का एक विशाल चयन है।
- वुडवर्कर्स वर्कशॉप - वुडवर्कर्स वर्कशॉप आपको अपना खुद का पाई सेफ बनाने में मदद करने के लिए मुफ्त योजनाएं प्रदान करता है।
- एंटीक कंट्री फ़र्निचर स्टोर - यह Y2K वेबसाइट पाई तिजोरियों की प्रतिकृति प्रदान करती है ताकि आप बिना किसी खर्च के देख सकें।
अपने घर की सजावट में एक पाई सेफ जोड़ें
अपनी रसोई में एक एंटीक पाई सुरक्षित रखना, या यहां तक कि बाथरूम में तौलिये रखने के लिए इसका उपयोग करना, आपकी सजावट में पुराने जमाने के आकर्षण का स्पर्श जोड़ने का एक शानदार तरीका है, और वे एक शानदार बातचीत का विषय बन सकते हैं लगभग किसी भी कमरे में,
