कुछ बागवानों के लिए, सेब के पेड़ों की बीमारियाँ हर साल उनके बगीचों में तेजी से फैलती हैं। हालाँकि इस विशेष फल के पेड़ को उगाना आसान है, लेकिन निश्चित रूप से इसमें कुछ समस्याएं भी हैं। सौभाग्य से, सेब के पेड़ों की कई बीमारियों से निपटना आसान है इसलिए एक नौसिखिया माली भी उनका निदान और उपचार कर सकता है।
बीमार सेब के पेड़ को पहचानना सीखें
विशेष प्रकार के सेब के पेड़ों से कई रोग और कीट जुड़े हुए हैं। हालाँकि, इनमें से कुछ बीमारियाँ सेब के पेड़ों की सभी किस्मों में आम हैं। उन विशिष्ट बीमारियों की खोज करें जो सेब के पेड़ों को संक्रमित कर सकती हैं, साथ ही उनसे निपटने के तरीके भी जानें।
एप्पल स्कैब
वसंत की शुरुआत में, सेब की पपड़ी पत्तियों के नीचे की तरफ दिखाई देती है, फिर सेब के पेड़ के अन्य हिस्सों में फैल जाती है। वाशिंगटन स्टेट यूनिवर्सिटी (डब्ल्यूएसयू) के अनुसार, बीजाणु वसंत की बारिश से स्थानांतरित हो जाते हैं, और वे नई पत्तियों और फलों को संक्रमित करते हैं। आप पत्तियों, फूलों, बाह्यदलों, डंठलों, डंठलों, टहनियों और कली शल्कों पर काले, कालिखयुक्त घाव पा सकते हैं। जैसे-जैसे पपड़ी फैलती है, यह नई पत्तियों पर सबसे अधिक स्पष्ट होती है क्योंकि वे मुड़ने लगती हैं, मुड़ जाती हैं, बौनी हो जाती हैं और विकृत हो जाती हैं।
पपड़ी की पहचान सबसे पहले पत्तियों की निचली सतह पर छोटे पीले या हल्के भूरे रंग के क्षेत्रों के रूप में की जा सकती है। जैसे-जैसे पपड़ी बढ़ती है, कोशिकाएँ मरने के कारण क्षेत्र गहरे जैतून, भूरे और काले रंग में बदल जाते हैं। कुछ पत्तियाँ पूरी तरह से धब्बों से ढकी हो सकती हैं; इस स्थिति में पत्तियों को अक्सर "शीट स्कैब" कहा जाता है।
सेब की पपड़ी (वी. इनाइकलिस) का कारण बनने वाला कवक संक्रमित पेड़ों पर शीत ऋतु में भी रहता है, यहाँ तक कि ठंडी जलवायु में भी।घरेलू माली और व्यावसायिक उत्पादक दोनों ही बीमारी को नियंत्रित करने के लिए उपचार कार्यक्रमों के संयोजन का उपयोग करते हैं। इसमें रोग प्रतिरोधी किस्मों का चयन, स्वच्छता (बढ़ते मौसम के अंत में पेड़ के चारों ओर से पत्तियों और मृत फलों को हटाना) और रासायनिक उपचार शामिल हैं। कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय के राज्यव्यापी एकीकृत कीट प्रबंधन कार्यक्रम के अनुसार जैविक रूप से स्वीकार्य उपचारों में स्थिर तांबा, बोर्डो मिश्रण, तांबा साबुन, सल्फर, और खनिज या नीम तेल शामिल हैं।
एप्पल मोज़ेक वायरस
सेब मोज़ेक वायरस अधिकांश सेब के पेड़ों की किस्मों में आम है और पीले या क्रीम रंग के धब्बों से स्पष्ट होता है जो शुरुआती वसंत में पत्तियों पर दिखाई देते हैं। जैसे-जैसे वायरस फैलता है, धब्बे बड़े होते जाते हैं। जैसे ही गर्म गर्मी का मौसम आएगा, पत्तियां भूरी हो जाएंगी और मर जाएंगी। यह वायरस 'गोल्डन डिलीशियस', 'ग्रैनी स्मिथ' और 'जोनाथन' किस्मों में सबसे अधिक प्रचलित है, जिससे इन पेड़ों पर सबसे अधिक नुकसान होता है।
डब्ल्यूएसयू द्वारा किए गए अध्ययनों के अनुसार, वायरस प्रसार या रूट ग्राफ्टिंग से फैलता है। हालाँकि किसी पेड़ को वायरस से संक्रमित करने के बाद सेब की फसल लेना अभी भी संभव है, लेकिन प्रभावित पेड़ों में इसकी फसल आधी हो सकती है। एक बार पेड़ संक्रमित हो जाने के बाद कोई ज्ञात उपचार नहीं है, और कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय इसे बगीचे से पूरी तरह से हटाने की सिफारिश करता है।
ब्लैक पॉक्स
ब्लैक पॉक्स (हेल्मिन्थोस्पोरियम पैपुलोसम) एक गीले-मौसम कवक के कारण होता है जो संक्रमित पेड़ों में सर्दियों में रहता है, पुरानी छाल के घावों में कोनिडियम (बीजाणु) बनाता है। यू.एस. कोऑपरेटिव एक्सटेंसिव सिस्टम (eXtension.org) के अनुसार, गर्म क्षेत्रों में सबसे आम कवक 'रोम ब्यूटी' और 'ग्राइम्स गोल्डन' किस्मों में प्रचलित है। ब्लैक पॉक्स का मुख्य विकास तापमान 82°F है, जबकि फल पर इसकी ऊष्मायन अवधि तीन से छह महीने है। आप कवक की पहचान काले, चमकदार, शंकु के आकार के घावों से कर सकते हैं जो नई टहनियों के बढ़ने पर बनते हैं।फल पर छोटे काले घाव भी दिखाई देते हैं और अंततः अंदर धँसे हुए दिखाई देंगे। पत्तियों पर रोग के लक्षण दिखाई देंगे, पहले लाल घेरे के रूप में जो भूरे या बैंगनी रंग में बदल जाएंगे।
यदि आप सीजन की शुरुआत में कटाई करते हैं, तो आखिरी कटाई से पहले कवकनाशी के असुरक्षित नए पेड़ों और वृद्धि पर ब्लैक पॉक्स फैल सकता है। इस बीमारी का सबसे अच्छा इलाज साफ-सफाई और रसायन लगाना है। बढ़ते मौसम के अंत में, पत्तियों और फलों को जमीन से साफ करने और कवकनाशी लगाने से बीमारी को खत्म करने में मदद मिलेगी और इसे आस-पास के पेड़ों में फैलने से रोका जा सकेगा। कवक को फैलने से रोकने के लिए रोग-मुक्त रोपण स्टॉक का उपयोग करें।
पाउडरी मिल्ड्यू
पाउडरी फफूंदी (पोडोस्फेरा ल्यूकोट्रिचा) एक आम बीमारी है जो सेब के पेड़ों सहित हल्के जलवायु में कई प्रकार के पौधों को प्रभावित करती है। कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय के राज्यव्यापी एकीकृत कीट प्रबंधन कार्यक्रम (यूसी आईपीएम) के अनुसार, जबकि ख़स्ता फफूंदी कवक को आमतौर पर शीतकालीन बीजाणुओं को छोड़ने के लिए नमी की आवश्यकता होती है जो अंकुरित होते हैं और पेड़ को संक्रमित करते हैं, कवक शुष्क, भूमध्यसागरीय जलवायु में स्थापित और विकसित हो सकते हैं।झुर्रीदार और मुड़ी हुई पत्तियाँ वसंत ऋतु में इस रोग की पहचान करती हैं, साथ ही टहनियों पर भूरे-सफ़ेद पाउडर की परत जम जाती है, जिसके परिणामस्वरूप टहनियों का विकास रुक जाता है।
पाउडरी फफूंदी भी संक्रमित पेड़ों की कलियों के अंदर सर्दियों में रहती है। वसंत ऋतु में, देर से फूल आने से संक्रमण की संभावना का संकेत मिलता है; जब वे खुलते हैं, तो कलियाँ ख़स्ता बीजाणुओं से ढक जाती हैं। पेंसिल्वेनिया स्टेट यूनिवर्सिटी एक्सटेंशन के अनुसार, हवा चलती है और बीजाणुओं को फैलाती है, जिससे नए अंकुर, पत्तियां और फल संक्रमित हो जाते हैं।
यदि अनुपचारित छोड़ दिया जाता है, तो इसके परिणामस्वरूप फूल समय से पहले गिर जाएंगे और पेड़ का समग्र विकास रुक जाएगा। आप फफूंदनाशक कार्यक्रम लागू करके और पेड़ों पर सफेद हो चुके टर्मिनल टहनियों की छंटाई करके इस बीमारी का इलाज कर सकते हैं।
जंग
सेब के पेड़ जंग के प्रति संवेदनशील होते हैं। यदि आपके सेब के पेड़ कुछ विशेष प्रकार के जुनिपर या लाल देवदार के पास लगाए गए हैं, तो वे कवक देवदार सेब जंग (जिम्नोस्पोरैंगियम जुनिपेरी - वर्जिनियाना ई) से संक्रमित हो सकते हैं।यह कवक सेब के पेड़ों और जुनिपर या लाल देवदार दोनों को संक्रमित करता है, जिससे सेब पर चमकीले पीले-नारंगी या लाल धब्बे बन जाते हैं। संक्रमित देवदारों पर, गाल भूरे से लाल-भूरे रंग के होते हैं।
देवदार सेब के रतुआ का एक करीबी रिश्तेदार, नागफनी रतुआ जिम्नोस्पोरैंगियम ग्लोबोसम के कारण होता है। देवदार सेब की तरह, नागफनी के जंग को नुकसान पहुंचाने के लिए दो प्रजातियों की आवश्यकता होती है: सेब के पेड़ (या अन्य गुलाबी प्रजातियां, जैसे नाशपाती और क्विंस), साथ ही जुनिपरस प्रजाति में कुछ। देवदार सेब और नागफनी जंग के समान जीवन चक्र वाला एक और जंग क्विंस रस्ट (जिमनोस्पोरंगियम प्रजाति, जी क्लैविप्स) है, जो युवा शाखाओं को प्रभावित करता है और देवदार और जुनिपर को कमजोर करता है, उनके मुख्य तनों पर नासूर दिखाई देते हैं। क्विंस रस्ट से संक्रमित फल के कैलीक्स पर गहरे हरे रंग के घाव होते हैं, जिससे फल विकृत हो जाता है और गूदा भूरा और स्पंजी हो जाता है।
मिसौरी बॉटनिकल गार्डन जंग के प्रबंधन के लिए निम्नलिखित की सिफारिश करता है:
- पेड़ों के जंग-संक्रमित भागों की छंटाई
- कैप्टान, क्लोरोथालोनिल (डैकोनिल), मैन्कोजेब, सल्फर, थीरम और ज़िरम जैसे निवारक कवकनाशी का उपयोग करना
- जंग प्रतिरोधी किस्मों का रोपण
- सेब के पेड़ों के पास जूनिपर्स जैसे कुछ पौधे लगाने से बचें
सूटी ब्लॉच और फ्लाईस्पेक
गर्मियों के अंत से लेकर पतझड़ की शुरुआत तक दिखाई देने वाले, ये सुस्त काले कालिखदार धब्बे (पेल्टास्टर फ्रुक्टिकोला, गेस्ट्रुमिया पॉलीस्टिग्माटिस, और लेप्टोडोंटियम एलाटियू) और व्यक्तिगत "फ्लाई स्पेक" (ज़ीगोफियाला जे अमाइकेंसिस) कई जीव हैं जो आम तौर पर एक बीमारी के रूप में एक साथ होते हैं कॉम्प्लेक्स को एसबीएफएस के नाम से जाना जाता है।
पेन स्टेट यूनिवर्सिटी एक्सटेंशन के अनुसार, कालिख का धब्बा और फ्लाईस्पेक दोनों सेब के पेड़ों की टहनियों पर सर्दियों में रहते हैं। हवा पूरे बगीचे में बीजाणु फैलाती है, पंखुड़ियाँ गिरने के बाद संक्रमण होता है। जॉर्जिया सहकारी विस्तार विश्वविद्यालय (यूसीजी) के अनुसार, सौभाग्य से, कालिख का धब्बा और फ्लाईस्पेक सतही (सतह) रोग हैं जो सड़न का कारण नहीं बनते हैं, और पेड़ प्रभावित नहीं होंगे।
इन बीमारियों से बचने के लिए, यूजीसी ने वायु परिसंचरण को बढ़ाने और फलों को पतला करने के लिए छंटाई की सिफारिश की है। पेड़ पर प्रभावित सेबों के लिए, यूजीसी सड़न को दूर करने के लिए एक कपड़े से ब्लीच घोल (एक औंस प्रति गैलन पानी) लगाने की सलाह देता है; हालाँकि उस सीज़न की फसल कम हो सकती है।
सफेद सड़न
सफेद सड़न (बोट्रीओस्फेरिया डोथिडिया), या बॉट रोट, दक्षिणी जलवायु में आम है। सफेद सड़ांध केवल फल और लकड़ी को संक्रमित करती है, पत्तियों को नहीं। अंगों और टहनियों पर होने वाले संक्रमण की पहचान छोटे गोलाकार धब्बों और फफोले से की जाती है। बढ़ते मौसम के दौरान ये धब्बे बढ़ते रहेंगे, जिससे अंततः प्रभावित क्षेत्रों में पेड़ की छाल नारंगी हो जाएगी और पेड़ से छिल जाएगी। गंभीर मामलों में, यह रोग अंगों और पेड़ की कमर में जकड़न का कारण बन सकता है। फलों में सड़न भी हो जाएगी, और आप इसे हल्की त्वचा वाली किस्मों में छोटे, भूरे धब्बों में धंसे हुए दिखने से पहचान सकते हैं।लाल चमड़ी वाली किस्मों में, धब्बे सफेद या हल्के भूरे रंग के दिखाई देते हैं।
कैंसर, टहनियाँ, और मृत छाल बॉट सड़ांध के मेजबान हैं, जो वहां और आसपास के पेड़ों और लकड़ी में, मृत और जीवित दोनों तरह से रहते हैं। पेन स्टेट यूनिवर्सिटी एक्सटेंशन के अनुसार, वसंत और गर्मियों की बारिश में बीजाणु पेड़ के अन्य हिस्सों पर फैल जाते हैं और संक्रमण फैल जाता है
इस बीमारी का इलाज रसायनों से और हर साल प्रभावित और मृत लकड़ी की छंटाई करके किया जा सकता है। आपको बढ़ते मौसम के दौरान, फूल आने से लेकर फसल की कटाई के दौरान कवकनाशी का प्रयोग करना चाहिए।
सेब के पेड़ की बीमारियों को दूर रखें
आप स्वस्थ, रोग-मुक्त रूटस्टॉक का चयन और रोपण करके कई मामलों में सेब के पेड़ की बीमारियों से बच सकते हैं। आयोवा स्टेट यूनिवर्सिटी एक्सटेंशन एंड आउटरीच (आईएसयू) भी मृत पत्तियों और सड़ते फलों को हटाने के बाद पौधों की सामग्री को जलाने की सिफारिश करता है, यदि आपका क्षेत्र इसकी अनुमति देता है (स्थानीय जलने के कानूनों की जांच करें)। क्योंकि कई रोग जीव घरेलू खाद के ढेर में जीवित रहते हैं, इसलिए जब आपका बगीचा सेब के पेड़ की बीमारियों से प्रभावित हो तो आईएसयू खाद न बनाने की सलाह देता है।अपने बगीचे को बनाए रखना और स्वच्छता का अभ्यास करना महत्वपूर्ण है, चाहे आपके पास एक सेब का पेड़ हो या एक बगीचा।
