सामग्री
- रिम के लिए नींबू का टुकड़ा और नमक
- 1¾ औंस ब्लैंको टकीला
- ½ औंस नारंगी मदिरा
- 1 औंस ताजा निचोड़ा हुआ नीबू का रस
- ½ औंस एगेव अमृत या सिरप
- बर्फ
- गार्निश के लिए नींबू का टुकड़ा
निर्देश
- रिम तैयार करने के लिए, चट्टानों या मार्गरीटा ग्लास के रिम को नींबू की कील से रगड़ें।
- एक तश्तरी पर नमक के साथ, गिलास के आधे या पूरे किनारे को नमक में डुबोएं।
- कॉकटेल शेकर में, बर्फ, ब्लैंको टकीला, नीबू का रस और एगेव डालें।
- ठंडा करने के लिए हिलाएं.
- तैयार गिलास में छान लें.
- नींबू के टुकड़े से सजाएं.
विविधताएं और प्रतिस्थापन
मार्गरीटा कॉकटेल की भावना को बदले बिना, अपनी सामग्री और अनुपात दोनों के साथ कुछ बदलावों का सामना कर सकता है।
- तीखे स्वाद के लिए नींबू के रस के अलावा नींबू के रस का उपयोग करें।
- यदि आपके पास एगेव आसानी से उपलब्ध नहीं है, तो साधारण सिरप या शहद भी काम करेगा।
- ब्लैंको के बजाय पुरानी टकीला आज़माएं।
- एक झागदार, गाढ़ी मार्जरीटा के लिए एक अंडे का सफेद भाग मिलाएं, सुनिश्चित करें कि पहले उसे सुखा लें।
- स्वादिष्ट मार्गरीटा के लिए, नारियल, अंगूर, या अनानास टकीला पर विचार करें।
- यदि आप हल्का स्मोकी स्वाद चाहते हैं, तो बराबर मात्रा में ब्लैंको टकीला और मेज़कल आज़माएँ।
गार्निश
गार्निश कोई बाद का विचार नहीं है; वे कॉकटेल में एक दृश्य भाग के साथ-साथ खुशबू और अतिरिक्त स्वाद भी जोड़ते हैं जो अन्यथा समग्र अनुभव से गायब होता। आख़िरकार, गार्निश कॉकटेल अनुभव का एक विस्तार है।
- किनारे पर नमक की जगह चीनी का प्रयोग करें.
- यदि आप थोड़ा मसालेदार मार्जरीटा चाहते हैं, तो नमक के स्थान पर मिर्च पाउडर या ताजिन का उपयोग किया जा सकता है।
- वांछित रिम गार्निश में डुबाने से पहले नींबू के टुकड़े के बजाय शहद का उपयोग करके एक मीठा रिम बनाया जा सकता है।
- एक नारंगी या नींबू का पहिया रंग का एक पॉप जोड़ता है।
- निर्जलित साइट्रस व्हील पारंपरिक पेय में एक नया रूप जोड़ते हैं।
- खट्टे छिलकों का उपयोग मज़ेदार सजावट के लिए भी किया जा सकता है।
- अनानास की पत्तियां एक उष्णकटिबंधीय वातावरण देती हैं।
मार्गारीटा के बारे में
मार्गरीटा की उत्पत्ति पर बहुत बहस हुई है।कुछ लोगों का दावा है कि यह ब्रांडी डेज़ी, गम सिरप, कुराकाओ, नींबू, ब्रांडी और जमैका रम से बने कॉकटेल में सामग्री को बदलने के परिणामस्वरूप हुआ। हालांकि सटीक संक्रमण का पता लगाना मुश्किल हो सकता है, खट्टे खट्टे रस का मूल, उष्णकटिबंधीय मदिरा, नारंगी स्वाद और एक स्वीटनर आधुनिक मार्गरीटा बनाते हैं। एक और आसानी से समझाया जाने वाला स्रोत यह है कि टकीला मेक्सिको में सीमा पार आसानी से उपलब्ध था जब निषेध के कारण संयुक्त राज्य अमेरिका में शराब की कमी थी।
हालाँकि मार्गरीटा वास्तव में अस्तित्व में आया, आज बहुत सारे स्वाद और शैलियाँ हैं, जमे हुए और चट्टानों पर, मीठा और नमक, क्लासिक मार्गरीटा किसी भी अन्य से कम महत्वपूर्ण नहीं है। वास्तव में, शुरुआत के लिए यह सबसे महत्वपूर्ण मार्गरीटा हो सकता है।
चीनी, नमक, हालाँकि, आप चाहते हैं
मार्गरीटा आसानी से अनुकूलन योग्य है, यहां तक कि क्लासिक मार्गरीटा में भी उस विशिष्ट स्वाद को प्राप्त करने के लिए कई अलग-अलग व्यंजन हैं। चाहे वह एगेव के बजाय साधारण सिरप हो, या घर का बना खट्टा मिश्रण, सबसे अच्छा क्लासिक मार्गरीटा वह है जिसे आप बार-बार देखते हैं।
