सामग्री
- ¾ औंस ताजा निचोड़ा हुआ नीबू का रस
- ¾ औंस अमरूद अमृत
- ½ औंस संतरे के स्वाद वाला लिकर
- 1½ औंस टकीला
- बर्फ
- गार्निश के लिए निर्जलित नारंगी पहिया
निर्देश
- कॉकटेल शेकर में नींबू का रस, अमरूद का रस, संतरे का लिकर और टकीला मिलाएं।
- बर्फ डालें और ठंडा करने के लिए हिलाएं।
- बर्फ से भरे मार्जरीटा या चट्टानों के गिलास में छान लें।
- डिहाइड्रेटिड ऑरेंज व्हील से गार्निश करें.
विविधता
यह अपने आप में एक स्वादिष्ट कॉकटेल है, लेकिन आप और भी अधिक स्वाद के लिए अपने अमरूद मार्गरीटा सामग्री को मिला सकते हैं।
- उष्णकटिबंधीय आनंद के लिए अमरूद अमृत के स्थान पर POG (पैशनफ्रूट-संतरे-अमरूद का रस) का उपयोग करें।
- सभी सामग्रियों को मिलाने से पहले जलेपीनो के 2-3 स्लाइस को संतरे के लिकर के छींटे के साथ मसलकर एक मसालेदार अमरूद मार्गरीटा बनाएं।
- संतरे के लिकर को ½ औंस एगेव अमृत या शहद से बदलें।
- टार्टर ड्रिंक के लिए लिकर को पूरी तरह से हटा दें।
- टकीला को मेज़कल से बदलकर धुएँ के रंग का स्वाद जोड़ें।
- अगर आपको रम अधिक पसंद है, तो टकीला की जगह कुछ टकीला ले लें। यह डाइक्विरी बन जाता है, लेकिन आप इसे जो भी कहें, यह अभी भी स्वादिष्ट है।
गार्निश
निर्जलित नारंगी पहिया एक सुंदर सजावट बनाता है, लेकिन अगर आपके पास एक नहीं है, तो चिंता न करें। इसके बजाय इनमें से कोई एक आज़माएँ:
- नींबू के टुकड़े से सजाएं.
- ग्लास को चीनी और नमक के 1:1 मिश्रण के साथ रिम करें (किनारे के चारों ओर एक नींबू का टुकड़ा चलाएं ताकि यह गीला हो जाए और फिर इसे मिश्रण में डुबो दें)।
- ग्लास को ताजिन या मिर्च पाउडर से लपेटें।
- अमरूद के टुकड़े से गार्निश करें.
- पुदीने की टहनी से सजाएं.
- ताजे या सूखे हिबिस्कस फूल से सजाएं.
अमरूद मार्गारीटा के बारे में
पाक कला की दुनिया में एक कहावत है - "अगर यह एक साथ बढ़ता है, तो यह एक साथ बढ़ता है।" यह निश्चित रूप से अमरूद और टकीला के बारे में सच है, क्योंकि यह फल मेक्सिको सहित कई उष्णकटिबंधीय जलवायु का मूल निवासी है, और टकीला मेक्सिको की मूल आत्माओं में से एक है।
अमरूद मार्जरीटा में जीवंत गुलाबी फल की वजह से एक सुंदर लाल रंग होता है। यदि आपने पहले कभी अमरूद नहीं खाया है, तो इसमें एक सूक्ष्म और मीठा स्वाद है जो आपके पेय में हल्का पुष्प स्पर्श जोड़ता है; यह न तो बहुत मीठा है और न ही बहुत खट्टा है, इसलिए यह क्लासिक मार्गरीटा में एक आदर्श ऐड-इन है।अमरूद मार्जरीटा में उष्णकटिबंधीय नोट्स जोड़ने और इसे वास्तव में कुछ खास बनाने का एक शानदार तरीका है।
अमरूद शुभ दिन
इसे चित्रित करें - गर्मियों की धूप, एक उष्णकटिबंधीय मैक्सिकन समुद्र तट, और रेत में आपके पैर की उंगलियां। अब, अपने हाथ में एक आनंददायक, अच्छी तरह से संतुलित गुलाबी अमरूद मार्गरीटा रखें। यह वास्तव में एक बहुत अच्छे दिन के लिए एकदम सही नुस्खा है।
