सामग्री
- 2 औंस हल्की रम
- 1½ औंस बैलीज़ आयरिश क्रीम
- 1½ औंस अनानास का रस
- ¾ औंस नारियल की मलाई
- ¼ औंस ताजा निचोड़ा हुआ नीबू का रस
- बर्फ
- अनानास वेज और गार्निश के लिए चेरी
निर्देश
- एक कॉकटेल शेकर में, हल्की रम, बेलीज़, अनानास का रस, नारियल की क्रीम और नींबू का रस मिलाएं।
- ठंडा करने के लिए हिलाएं.
- ताजा बर्फ के ऊपर तूफान के गिलास में तनाव।
- अनानास वेज और चेरी से गार्निश करें.
विविधताएं और प्रतिस्थापन
बैलीज़ पिना कोलाडा आप जितना चाहें उतना शीर्ष या सरल हो सकता है, लेकिन अगर आपके पास कुछ सामग्री कम है तो चिंता न करें; चीजों को बदलने के लिए जगह है।
- बेझिझक नारियल की मलाई छोड़ें और अतिरिक्त आधा औंस बैलीज़ मिलाएं।
- आधा औंस कम हल्की रम का उपयोग करें और आधा औंस मसालेदार या डार्क रम मिलाएं।
- नींबू के रस के बजाय नीबू का रस छोड़ें, या साइट्रस को पूरी तरह से छोड़ दें।
- नारियल का स्वाद बढ़ाने के लिए, नारियल रम पर विचार करें। आप केवल नारियल रम का उपयोग कर सकते हैं या हल्के रम के साथ संयोजन में, लगभग दो औंस रम का लक्ष्य रख सकते हैं।
- यदि आप चाहते हैं कि आपका पिना कोलाडा थोड़ा मीठा हो, तो आधा औंस साधारण सिरप मिलाएं।
- इस कॉकटेल, बीबीसी ड्रिंक का एक स्मूथ बाना संस्करण आज़माएं।
गार्निश
यदि अनानास वेज और चेरी गार्निश आपके लिए बहुत अधिक है या आपको कुछ अन्य विचारों की आवश्यकता है, तो ये विकल्प आपके लिए उपलब्ध हैं।
- मौजूदा गार्निश में एक अनानास का पत्ता जोड़ें या उष्णकटिबंधीय माहौल को बढ़ाने के लिए अकेले ही उपयोग करें।
- संतरा, नींबू, या नीबू का पहिया, पच्चर, या टुकड़ा चुनें।
- एक कॉकटेल सीख पर कई साबुत चेरी को छेदें, एक साइट्रस व्हील के साथ समाप्त करें।
- छोटे साइट्रस स्पर्श के लिए, साइट्रस रिबन, छील, या मोड़ के साथ गार्निश करें।
- अखाद्य सजावट को न भूलें: एक रंगीन पुआल या चंचल कागज की छतरी जोड़ें।
बेलीज़ पिना कोलाडा के बारे में
प्यूर्टो रिको ने पिना कोलाडा के जन्म का दावा किया है। समुद्री डाकू रॉबर्टो कोफ़्रेसी वह पहला व्यक्ति था जिसने उस पिना कोलाडा की बुनियाद को हिला दिया था जिसे आप आज जानते हैं और पसंद करते हैं। उनका संस्करण सरल था: रम, नारियल और अनानास।उन्होंने अपने दल का उत्साह बढ़ाने के लिए यह पेय बनाया। हालाँकि, कोफ़्रेसी की मृत्यु के साथ यह नुस्खा गायब हो जाएगा, एक ऐसा नुस्खा जो 1950 के दशक तक गायब रहेगा। आधुनिक प्यूर्टो रिको में, रेमन मारेरो नाम का एक होटल बारटेंडर, एक बार फिर, कई साल पहले के क्लासिक रम, नारियल और अनानास के स्वाद को हिला देगा।
हालाँकि मानक नुस्खा में मलाईदार स्वाद बनाने के लिए नारियल क्रीम की आवश्यकता होती है, बेलीज़ ने जटिलता के साथ क्रीम का एक नया स्तर और शराब का एक अतिरिक्त बोनस जोड़ा है। इस जोड़ के बारे में दोबारा अनुमान न लगाएं; आप अपनी नई रेसिपी से अपने दोस्तों और परिवार को आश्चर्यचकित कर सकते हैं। आप इस गुप्त सामग्री को अपने तक ही सीमित रख सकते हैं।
एक क्रीमियर पिना कोलाडा
इस दुनिया में उष्णकटिबंधीय कॉकटेल से बेहतर कुछ चीजें हैं। इसका स्वाद इंद्रियों और दिमाग के लिए तत्काल धूप का विस्फोट है। रेफ्रिजरेटर खोलें और अपने अनुभव को वास्तव में पतनशील और उष्णकटिबंधीय अनुभव बनाने के लिए बेलीज़ तक पहुंचें।
और भी अधिक बेलीज़ पेय आज़माएं या, एक छोटे पैकेज में अपने बेलीज़ का आनंद लेने के लिए, कुछ स्वादिष्ट बेलीज़ शॉट्स पीएं।
