जैसे-जैसे मौसम गर्म हो रहा है या आप साल भर उज्ज्वल खट्टे जड़ी-बूटियों के स्वाद को पकड़ने के तरीकों की तलाश कर रहे हैं, लेमनग्रास और इसके सुंदर और जटिल नोट्स कॉकटेल की किसी भी शैली के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त हैं। अपने अगले पसंदीदा लेमनग्रास कॉकटेल को तैयार करते समय एक कलम और कागज पकड़ लें।
जिन लेमनग्रास कॉकटेल
लेमनग्रास में हर्बल और साइट्रस गुण होते हैं जो आसानी से खो सकते हैं। शुक्र है, जिन उन स्वादों को बढ़ाने में मदद करता है।
लेमनग्रास जिन और टॉनिक
लेमनग्रास एक कुरकुरा और सुखदायक स्वाद है, लेकिन यह अभी भी खोए बिना जिन और टॉनिक में चमक सकता है।
सामग्री
- 2 औंस लेमनग्रास-इन्फ्यूज्ड जिन
- ¼ औंस नारंगी मदिरा
- बर्फ
- ऊपर तक टॉनिक
- गार्निश के लिए नींबू का टुकड़ा
निर्देश
- एक हाईबॉल गिलास में, बर्फ, लेमनग्रास-इनफ्यूज्ड जिन और ऑरेंज लिकर डालें।
- टॉनिक पानी से टॉप ऑफ करें.
- मिलाने के लिए हिलाएं.
- नींबू के टुकड़े से सजाएं.
लेमनग्रास कॉलिन्स
थोड़ा मीठा और चुलबुला हाईबॉल लेमनग्रास को प्रदर्शित करने का एक उत्कृष्ट तरीका है।
सामग्री
- 2 औंस जिन
- ¾ औंस लेमनग्रास सरल सिरप
- ½ औंस ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस
- बर्फ
- क्लब सोडा सबसे ऊपर
- नींबू का टुकड़ा और सजावट के लिए पुदीने की टहनी
निर्देश
- एक हाईबॉल या रॉक्स गिलास में, बर्फ, जिन, लेमनग्रास सिंपल सिरप और नींबू का रस डालें।
- क्लब सोडा के साथ टॉप ऑफ.
- मिलाने के लिए हिलाएं.
- नींबू के टुकड़े और पुदीने की टहनी से गार्निश करें.
लेमनग्रास फ्रेंच 75
लेमनग्रास-स्वाद वाले जिन के साथ एक क्लासिक और मंत्रमुग्ध कर देने वाले प्रोसेको कॉकटेल में एक विशेष स्पर्श जोड़ें।
सामग्री
- 1 औंस लेमनग्रास-इन्फ्यूज्ड जिन
- ½ औंस साधारण सिरप
- ¼ औंस ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस
- बर्फ
- प्रोसेको शीर्ष पर
- गार्निश के लिए नींबू रिबन
निर्देश
- शैंपेन बांसुरी को ठंडा करो.
- एक कॉकटेल शेकर में, बर्फ, लेमनग्रास-युक्त जिन, साधारण सिरप और नींबू का रस मिलाएं।
- ठंडा करने के लिए हिलाएं.
- ठंडे गिलास में छान लें.
- प्रोसेको के साथ टॉप ऑफ.
- नींबू रिबन से सजाएं.
लेमनग्रास गार्डन फ़िज़
इस लेमनग्रास जिन फ़िज़ के साथ अपनी सभी विंडोज़ जड़ी-बूटियों का अच्छा उपयोग करें।
सामग्री
- 1½ औंस लेमनग्रास-इन्फ्यूज्ड जिन
- ¾ औंस नारंगी मदिरा
- 3-5 ताजी पुदीने की पत्तियां
- 2-3 नींबू के टुकड़े
- बर्फ
- क्लब सोडा सबसे ऊपर
निर्देश
- कॉकटेल शेकर में, बर्फ, लेमनग्रास-इनफ्यूज्ड जिन, ऑरेंज लिकर, पुदीने की पत्तियां और नींबू पानी के टुकड़े डालें।
- ठंडा करने के लिए हिलाएं.
- डालें, छानें नहीं, पत्थर के गिलास में।
- क्लब सोडा के साथ टॉप ऑफ.
साउथ मिंट 75
कॉकटेल की दुनिया में, दोनों की भावना को पूरी तरह से खोए बिना दो क्लासिक कॉकटेल को मिश्रित करना मुश्किल है। लेकिन साउथ मिंट 75, साउथ साइड और फ्रेंच 75 का एक अनोखा संतुलित मिश्रण है।
सामग्री
- 5-7 ताजा पुदीने की पत्तियां
- 1½ औंस जिन
- ¾ औंस लेमनग्रास सरल सिरप
- ½ औंस ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस
- बर्फ
- गार्निश के लिए पुदीना पत्ती
निर्देश
- कूप गिलास को ठंडा करें.
- एक कॉकटेल शेकर में, बर्फ, पुदीने की पत्तियां, जिन, लेमनग्रास सिंपल सिरप और नींबू का रस मिलाएं।
- ठंडा करने के लिए हिलाएं.
- ठंडे गिलास में छान लें.
- पुदीने की पत्तियों से गार्निश करें.
लेमनग्रास लाइम स्प्रिटजर
स्प्रिट्ज़र स्वाद से समझौता किए बिना जल्दी से कॉकटेल बनाने का एक शानदार तरीका है।
सामग्री
- 2 औंस लेमनग्रास-इन्फ्यूज्ड जिन
- ½ औंस ताजा निचोड़ा हुआ नीबू का रस
- ½ औंस साधारण सिरप
- बर्फ
- टॉनिक पानी शीर्ष पर
- गार्निश के लिए नींबू वेज और रास्पबेरी
निर्देश
- एक रॉक्स गिलास में, बर्फ, लेमनग्रास जिन, नीबू का रस और साधारण सिरप डालें।
- टॉनिक पानी से टॉप ऑफ करें.
- मिलाने के लिए हिलाएं.
- नींबू के टुकड़े और रास्पबेरी से गार्निश करें.
लेमनग्रास वोदका कॉकटेल
अच्छे वोदका का मतलब है कि लेमनग्रास के नोट मूल भावना से प्रभावित हुए बिना चमकेंगे।
लेमनग्रास खट्टा
नींबू की कई परतें एक साथ लगाने के लिए नींबू के रस की मदद से लेमनग्रास के स्वाद को बढ़ाएं।
सामग्री
- 2 औंस लेमनग्रास-इन्फ्यूज्ड वोदका
- 1 औंस ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस
- ¾ औंस साधारण सिरप
- 1 अंडे का सफेद भाग
- बर्फ
- कड़वे और संतरे के छिलके गार्निश के लिए
निर्देश
- मार्टिनी ग्लास या कूप को ठंडा करें।
- कॉकटेल शेकर में, लेमनग्रास-इन्फ्यूज्ड वोदका, नींबू का रस, साधारण सिरप और अंडे का सफेद भाग मिलाएं।
- सामग्रियों को मिलाने और झाग बनाने के लिए लगभग 45 सेकंड तक सुखाएं।
- शेकर में बर्फ डालें.
- ठंडा करने के लिए हिलाएं.
- ठंडे गिलास में छान लें.
- संतरे के छिलके और कड़वे की कई बूंदों से गार्निश करें, एक डिजाइन बनाने के लिए बूंदों के माध्यम से एक कॉकटेल पिक खींचें।
लेमनग्रास कॉस्मो
बहुत से लोगों को यह एहसास नहीं है कि एक कॉस्मो विभिन्न स्वादों को असाधारण रूप से अच्छी तरह से ले जा सकता है, इसलिए लेमनग्रास की परत जोड़कर एक अग्रणी बनें।
सामग्री
- 2 औंस लेमनग्रास-इन्फ्यूज्ड वोदका
- ¾ औंस ताजा निचोड़ा हुआ नीबू का रस
- ¾ औंस नारंगी मदिरा
- ½ औंस क्रैनबेरी जूस
- बर्फ
- गार्निश के लिए नींबू का छिलका
निर्देश
- मार्टिनी ग्लास या कूप को ठंडा करें।
- कॉकटेल शेकर में, बर्फ, लेमनग्रास-युक्त वोदका, नीबू का रस, संतरे का लिकर और क्रैनबेरी जूस मिलाएं।
- ठंडा करने के लिए हिलाएं.
- ठंडे गिलास में छान लें.
- नींबू के छिलके से गार्निश करें.
लेमनग्रास गिल्लेट
इस वोदका गिमलेट रिफ़ में नींबू और नीबू को एक साथ बुनें।
सामग्री
- 2 औंस लेमनग्रास-इन्फ्यूज्ड वोदका
- ½ औंस ताजा निचोड़ा हुआ नीबू का रस
- ¼ औंस साधारण सिरप
- बर्फ
- गार्निश के लिए तुलसी का पत्ता
निर्देश
- मार्टिनी ग्लास या कूप को ठंडा करें।
- कॉकटेल शेकर में, बर्फ, लेमनग्रास-युक्त वोदका, नीबू का रस और साधारण सिरप डालें।
- ठंडा करने के लिए हिलाएं.
- ठंडे गिलास में छान लें.
- तुलसी की पत्ती से सजाएं.
लेमनग्रास मार्टिनी
मार्टिनी में किसी भी स्वाद को छिपाने के लिए कोई जगह नहीं है, जिससे यह आपके इन्फ्यूज्ड वोदका को प्रदर्शित करने के लिए एक आदर्श स्थान बन जाता है।
सामग्री
- 2½ औंस लेमनग्रास-इन्फ्यूज्ड वोदका
- ½ औंस सूखा वरमाउथ
- बर्फ
- गार्निश के लिए नींबू का ट्विस्ट
निर्देश
- मार्टिनी ग्लास या कूप को ठंडा करें।
- एक मिश्रण गिलास में, बर्फ, लेमनग्रास-युक्त वोदका, और सूखा वरमाउथ डालें।
- ठंडा करने के लिए तेजी से हिलाएं।
- ठंडे गिलास में छान लें.
- नींबू के टुकड़े से गार्निश करें.
लेमनग्रास लेमन ड्रॉप
अपने दोस्तों और सोशल मीडिया फॉलोअर्स को बताएं कि उन्हें अपडेटेड लेमन ड्रॉप मार्टिनी वाली आपकी अगली कॉकटेल तस्वीर में अप्रत्याशित की उम्मीद करनी चाहिए।
सामग्री
- 2 औंस वोदका
- ¾ औंस ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस
- ¾ औंस लेमनग्रास सरल सिरप
- ¼ औंस नारंगी मदिरा
- बर्फ
- गार्निश के लिए नींबू का टुकड़ा
निर्देश
- मार्टिनी ग्लास या कूप को ठंडा करें।
- कॉकटेल शेकर में, बर्फ, वोदका, नींबू का रस, लेमनग्रास सिंपल सिरप और संतरे का लिकर मिलाएं।
- ठंडा करने के लिए हिलाएं.
- ठंडे गिलास में छान लें.
- नींबू के टुकड़े से गार्निश करें.
अदरक लेमनग्रास मार्टिनी
इस स्वादिष्ट मार्टिनी में लेमनग्रास वोदका के साथ अदरक के तीखे, मसालेदार स्वाद को मधुर बनाएं।
सामग्री
- 1½ औंस लेमनग्रास-इन्फ्यूज्ड वोदका
- ¾ औंस अदरक लिकर
- ½ औंस लिमोनसेलो
- बर्फ
- गार्निश के लिए नींबू का पहिया
निर्देश
- मार्टिनी ग्लास या कूप को ठंडा करें।
- कॉकटेल शेकर में, बर्फ, लेमनग्रास वोदका, अदरक लिकर और लिमोनसेलो मिलाएं।
- ठंडा करने के लिए हिलाएं.
- ठंडे गिलास में छान लें.
- नींबू के पहिये से गार्निश करें.
लेमनग्रास और अन्य स्पिरिट के साथ कॉकटेल
लेमनग्रास के साथ अन्य आत्माओं और उनकी अपनी स्वादिष्ट जोड़ी का अन्वेषण करें।
लेमनग्रास मोजिटो
एक लेमनग्रास मोजिटो आपके घरेलू मेनू में एक नया स्वाद मोजिटो जोड़ते हुए आपके लेमनग्रास को एक उष्णकटिबंधीय बढ़ावा देता है।
सामग्री
- 5-7 ताजा पुदीने की पत्तियां
- 2 औंस सफेद रम
- ¾ औंस ताजा निचोड़ा हुआ नीबू का रस
- ¾ औंस लेमनग्रास सरल सिरप
- बर्फ
- क्लब सोडा सबसे ऊपर
- सजावट के लिए पुदीने की टहनी और नींबू की फाँक
निर्देश
- कॉकटेल शेकर में, लेमनग्रास सिंपल सीरप के छींटे के साथ पुदीने की पत्तियों को मसल लें।
- बर्फ, सफेद रम, नीबू का रस और बचा हुआ लेमनग्रास साधारण सिरप मिलाएं।
- ठंडा करने के लिए हिलाएं.
- ताजा बर्फ के ऊपर हाईबॉल गिलास में छान लें।
- पुदीने की टहनी और नींबू के टुकड़े से गार्निश करें.
लेमनग्रास जूलप
व्हिस्की के साथ मिलाने पर लेमनग्रास उतना चमकीला और सुर्खियों में नहीं आ सकता है, लेकिन यह इस तेज़ जूलप में साइट्रस की सही मात्रा जोड़ता है।
सामग्री
- 6-8 ताजी पुदीने की पत्तियां
- 2 औंस व्हिस्की
- ¾ औंस लेमनग्रास-अदरक सरल सिरप
- 1 औंस जिंजर बीयर
- बर्फ
- नींबू का टुकड़ा और गार्निश के लिए नीबू का टुकड़ा
निर्देश
- एक पत्थर के गिलास में, साधारण सिरप के साथ पुदीने की पत्तियां मिलाएं।
- व्हिस्की और जिंजर बियर डालें.
- मिलाने के लिए हिलाएं.
- नींबू के टुकड़े और नीबू के टुकड़े से गार्निश करें.
स्ट्रॉबेरी लेमनग्रास सोडा
इस बेरी और हर्ब फॉरवर्ड बबली हाईबॉल के साथ एक गिलास में गर्मियों का आनंद लें।
सामग्री
- 2 औंस टकीला
- ¾ औंस स्ट्रॉबेरी लिकर
- ¾ औंस ताजा निचोड़ा हुआ नीबू का रस
- ½ औंस लेमनग्रास सरल सिरप
- बर्फ
- क्लब सोडा सबसे ऊपर
- गार्निश के लिए पुदीने की टहनी
निर्देश
- एक हाईबॉल गिलास में, बर्फ, टकीला, स्ट्रॉबेरी लिकर, नीबू का रस और लेमनग्रास सरल सिरप डालें।
- क्लब सोडा के साथ टॉप ऑफ.
- मिलाने के लिए हिलाएं.
- पुदीने की टहनी से सजाएं.
लेमनग्रास कॉकटेल की दुनिया की खोज
लेमनग्रास कॉकटेल में महारत हासिल करने वाले अपने पहले दोस्तों में से एक बनकर अवंत-गार्डे ड्रिंक मिक्सर की भूमिका निभाएं। चाहे आप स्पिरिट डालने या लेमनग्रास का साधारण सीरप पकाने में कुछ समय बिताएँ, एक या दो साधारण संशोधनों के साथ आधुनिक और पुराने कॉकटेल में नए स्वाद शामिल करें। अपने नए व्यंजनों का बखान करने के लिए कुछ तस्वीरें पोस्ट करना न भूलें।
