अपने बगीचे में पौधों को उगाने के लिए आवश्यक पोषक तत्वों को जानने के लिए अपनी मिट्टी का परीक्षण कराना एक अच्छा विचार है। मृदा परीक्षण के परिणाम आपको यह जानने के लिए आवश्यक जानकारी प्रदान करेंगे कि आपके पौधों को कितने चूने और उर्वरक की आवश्यकता है।
पौधों के विकास के लिए आवश्यक महत्वपूर्ण पोषक तत्व
पौधों को बड़ा करने वाली बुनियादी जरूरतें हैं:
- पानी
- वायु
- रोशनी
- उपयुक्त तापमान
पानी और हवा पौधों को तीन आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करते हैं: कार्बन, हाइड्रोजन और ऑक्सीजन; हालाँकि, मिट्टी में स्वस्थ पौधों के विकास के लिए आवश्यक कई पोषक तत्व होते हैं।इन पोषक तत्वों को दो प्रमुख समूहों में विभाजित किया गया है और पौधों द्वारा आवश्यक मात्रा के अनुसार व्यवस्थित किया गया है।
मैक्रोन्यूट्रिएंट्स
मैक्रोन्यूट्रिएंट्स वे तत्व हैं जिनकी पौधों को बढ़ने के लिए बड़ी मात्रा में आवश्यकता होती है।
- Nitrogen:पत्ती और तने की वृद्धि नाइट्रोजन पर निर्भर होती है। अपर्याप्त नाइट्रोजन से विकास कम हो जाता है और पत्तियाँ हल्के पीले-हरे रंग की हो जाती हैं। गीली और ठंडी मिट्टी नाइट्रोजन को पतला करती है। मिट्टी में बहुत अधिक नाइट्रोजन पोटेशियम की कमी पैदा करती है।
- फॉस्फोरस: बीज, फूल, फल और जड़ों के अंकुरण और विकास में महत्वपूर्ण, बहुत अधिक फास्फोरस से पोटेशियम की कमी हो सकती है। फास्फोरस की कमी होने पर विकास कम हो जाता है और पत्तियाँ समय से पहले गिर जाती हैं। फास्फोरस की कमी वाले पौधों में सुस्त, नीले-हरे पत्ते निकलते हैं जो भूरे किनारों के साथ बैंगनी या कांस्य रंग में बदल जाते हैं।
- पोटेशियम: पोटेशियम हार्दिक, रोग-प्रतिरोधक वृद्धि को बढ़ावा देता है। पर्याप्त पोटैशियम के बिना, विकास रुक जाता है और पत्तियाँ एक-दूसरे के करीब बढ़ती हैं। पत्तियों की नोकें और किनारे भूरे हो जाते हैं और किनारे मुड़ जाते हैं। बहुत अधिक पोटेशियम से कैल्शियम और मैग्नीशियम की कमी हो सकती है।
- कैल्शियम: पौधों की कोशिका दीवारों में एक महत्वपूर्ण घटक, कैल्शियम जड़ विकास के लिए आवश्यक है। पर्याप्त कैल्शियम के बिना जड़ें खराब रूप से विकसित होती हैं और पत्तियां विकृत हो जाती हैं और भूरे रंग की हो जाती हैं।
- मैग्नीशियम: क्लोरोफिल उत्पादन के लिए आवश्यक, मैग्नीशियम अधिकांश एंजाइम प्रतिक्रियाओं में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। मैग्नीशियम की कमी के कारण विभिन्न पौधों में अलग-अलग लक्षण दिखाई देते हैं, जिनमें पत्तियों का पीला पड़ना और अचानक बिना मुरझाए गिर जाना शामिल है। बहुत अधिक मैग्नीशियम कैल्शियम की कमी का कारण बन सकता है।
- सल्फर: क्लोरोफिल निर्माण के लिए सल्फर आवश्यक पोषक तत्व है। बहुत कम सल्फर धीमी वृद्धि पैदा करता है जिससे छोटी गोल पत्तियाँ उत्पन्न होती हैं जो कड़ी और भंगुर होती हैं। पत्तियाँ गिर जाती हैं और शीर्ष कलियाँ मर जाती हैं।
सूक्ष्मपोषक तत्व
सूक्ष्मपोषक तत्व वे तत्व हैं जिनकी पौधों को कम मात्रा में आवश्यकता होती है, लेकिन फिर भी पौधों के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण हैं।
- आयरन: क्लोरोफिल निर्माण और ऑक्सीजन स्थानांतरण के लिए इस ट्रेस तत्व की आवश्यकता होती है। पर्याप्त आयरन के बिना, पत्तियाँ पीली हो जाती हैं (लेकिन पत्ती की नसें हरी रहती हैं)। यदि आप अपनी मिट्टी में बहुत अधिक चूना मिलाते हैं, तो इससे आयरन की कमी हो सकती है।
- मैंगनीज: विभिन्न प्रकार के एंजाइमों के लिए एक चैनल, क्लोरोफिल निर्माण के लिए मैंगनीज आवश्यक है। बहुत कम मैंगनीज पौधे के प्रकार के आधार पर विभिन्न प्रकार के संकेतकों का कारण बनता है। सबसे आम संकेतों में हरी नसों के साथ पत्तियों का पीला होना या पत्तियों पर दिखाई देने वाले भूरे-सफ़ेद धब्बे शामिल हैं। बहुत अधिक मैंगनीज मिट्टी में आयरन की कमी कर सकता है और मैंगनीज की कमी के समान लक्षण पैदा कर सकता है।
- बोरॉन: बोरॉन प्रजनन के लिए शर्करा के आदान-प्रदान और कोशिकाओं की पानी ग्रहण करने की क्षमता को बताता है। बोरॉन की कमी से पीड़ित पौधे विकृत हो जाते हैं और विकृत फल के साथ-साथ खोखले तने बनाते हैं। अन्य लक्षणों में मुड़ी हुई पत्तियाँ शामिल हैं जो झुलसी हुई दिखाई देती हैं और यहाँ तक कि धब्बेदार पत्तियाँ भी विकसित हो सकती हैं।
- जिंक: प्रोटीन के उत्पादन के लिए महत्वपूर्ण, जिंक बड़े पौधों के बढ़ने और परिपक्व होने पर प्रभाव डालता है। जिंक की कमी से फल कम बनते हैं और शिराओं के बीच पत्तियों में पीलापन आ जाता है, जिसके साथ अक्सर बैंगनी या मृत धब्बे होते हैं और छोटी, विकृत पत्तियाँ एक-दूसरे के करीब बढ़ती हैं।
- तांबा: यह प्रोटीन के उत्पादन के लिए महत्वपूर्ण एक और पोषक तत्व है और प्रजनन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यदि आपके पौधों को पर्याप्त तांबा नहीं मिलता है, तो उनमें नीले-हरे पत्ते दिखाई देंगे जो सूख सकते हैं या कभी नहीं खुलेंगे। तांबे की कमी से भी बढ़ते सिरों पर रोसेट बन सकते हैं।
- मोलिब्डेनम: यह पोषक तत्व नाइट्रेट एंजाइम के लिए महत्वपूर्ण है। यह सेम और मटर की जड़ की गांठों के निर्माण में सहायता करता है। मोलिब्डेनम की अपर्याप्त मात्रा के कारण पत्तियों पर मृत धब्बे या पीले धब्बे विकसित हो सकते हैं। बढ़ती हुई युक्तियाँ कभी-कभी मर जाती हैं या विकृत हो जाती हैं।
- क्लोरीन: आपकी मिट्टी में क्लोरीन की सही मात्रा की कमी कार्बोहाइड्रेट चयापचय और प्रकाश संश्लेषण को प्रभावित कर सकती है। इस कमी के कारण जड़ें रूखी हो जाती हैं और मुरझा जाती हैं।
सूक्ष्मपोषक तत्वों के बारे में कम जानकारी
कुछ पौधों के विकास के लिए महत्वपूर्ण कुछ पोषक तत्व कम ज्ञात हैं और कुछ को हाल ही में आवश्यक के रूप में नामित किया गया है।
- सिलिकॉन: एक लाभकारी पदार्थ के रूप में मान्यता प्राप्त, सिलिकॉन को पौधों की वृद्धि के लिए एक आवश्यक तत्व के रूप में सूचीबद्ध नहीं किया गया है। हालाँकि, जब कोई पौधा तनाव में होता है तो यह तत्व कर योग्य और समाप्त हो सकता है।
- सोडियम: एक आवश्यक सूक्ष्म पोषक तत्व के रूप में सोडियम की भूमिका नीले-हरे शैवाल, सेज और कुछ फूल वाले पौधों में पौधों के चयापचय के लिए महत्वपूर्ण है।
- कोबाल्ट: हाल ही में पौधों की वृद्धि के लिए एक संभावित आवश्यक पोषक तत्व के रूप में मान्यता प्राप्त, कोबाल्ट की पूरक पोषक तत्व के रूप में शायद ही कभी आवश्यकता होती है। फलियों की गांठों में नाइट्रोजन स्थिरीकरण कोबाल्ट पर निर्भर करता है।
- निकेल: कुछ समय पहले तक, निकेल को पौधों के विकास के लिए एक आवश्यक तत्व के रूप में सूचीबद्ध नहीं किया गया था। आवश्यकताएँ इतनी कम हैं कि अधिकांश मिट्टी और पानी पौधों के लिए पर्याप्त हैं। जब किसी पौधे में निकेल की कमी होती है, तो उसमें कोई लक्षण दिखाई नहीं देता है। निकल की मात्रा का शायद ही कभी परीक्षण किया जाता है या उर्वरकों में जोड़ा जाता है।
पोषक तत्व डालने से पहले मिट्टी का परीक्षण करें
पौधे का विकास सही पोषक तत्वों पर निर्भर है। मृदा परीक्षण से पता चल जाएगा कि क्या किसी पोषक तत्व की कमी है और क्या किसी पूरक की आवश्यकता है।
