बेरी के पेड़ पक्षियों को आकर्षित करते हैं
पेड़ों पर कौन से जामुन उगते हैं, यह जानने से आपको खाने योग्य और सजावटी जामुनों से भरा बगीचा डिजाइन करने में मदद मिलेगी। बेरी के पेड़ उगाना आसान है। कई बेरी के पेड़ भी गाने वाले पक्षियों को बगीचे में आकर्षित करते हैं। यदि आप प्रकृति को पोषित करने के लिए बगीचे की योजना बना रहे हैं, तो बड़बेरी, शहतूत और होली जैसे बेरी के पेड़ लगाने से पक्षियों को आकर्षक भोजन विकल्प और घोंसले बनाने के लिए आश्रय मिलता है। बारहमासी पौधे और फीडर और पक्षी स्नान जैसे तत्व जोड़ें, आराम से बैठें और शो का आनंद लें!
वन्यजीवन के लिए शहतूत के पेड़
एशिया के मूल निवासी, शहतूत के पेड़ यूरोप और फिर उत्तरी अमेरिका में लाए गए। शहतूत की कुछ प्रजातियाँ अमेरिका के पूर्वी तट की भी मूल निवासी हैं। अमेरिका में जंगली रूप से उगने वाले कई शहतूत प्रारंभिक उपनिवेशवादियों द्वारा लगाए गए पेड़ों के वंशज हैं। उपनिवेशवादियों को रेशम के कीड़ों को उगाने की आशा थी, जो शहतूत के पेड़ों के बीच पनपते हैं, और रेशम के कपड़े की मांग का फायदा उठाते हैं। दुर्भाग्य से उनकी योजना काम नहीं आई, लेकिन पेड़ फले-फूले। आज, शहतूत के पेड़ खाने योग्य जामुन के साथ-साथ वन्य जीवन के लिए भोजन भी प्रदान करते हैं। फुटपाथ के पास पौधे लगाने से बचें, क्योंकि जामुन सीमेंट और कंक्रीट पर दाग लगा सकते हैं।
Acai जामुन
हालाँकि आप पिछवाड़े में अकाई बेरी नहीं उगा सकते हैं, लेकिन पेड़ों पर उगने वाली ये बेरी स्वास्थ्यवर्धक खाद्य पदार्थों में बहुत लोकप्रिय हैं। जामुन एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं और स्वास्थ्य को बढ़ावा दे सकते हैं। वे दक्षिण अमेरिका के मूल निवासी हैं।
एल्डरबेरी पेड़
एल्डरबेरी के पेड़ नम, थोड़ी अम्लीय मिट्टी में पनपते हैं। वे पक्षी और वन्यजीव उद्यानों में अद्भुत वृद्धि करते हैं। सोंगबर्ड्स की कई प्रजातियाँ एल्डरबेरीज़ को पसंद करती हैं और इन स्वादिष्ट व्यंजनों का आनंद लेंगी। हिरण भी बड़बेरी का आनंद लेते हैं, इसलिए उन पौधों के पास बड़बेरी के पेड़ लगाने से बचें, जिन्हें हिरण खा सकते हैं, जब तक कि आप वन्य जीवन के लिए कुछ पौधों का त्याग करने को तैयार न हों।
कॉर्नेलियन चेरी या डॉगवुड
कॉर्नेलियन चेरी वास्तव में एक प्रकार का डॉगवुड है। कॉर्नस मास, या कॉर्नेलियन चेरी, चेरी के समान तीखे लाल फल प्रदान करता है। यूरोप में, कॉर्नेलियन चेरी को सॉस, सिरप और डेसर्ट में बनाया जाता है, लेकिन यह अमेरिका में अच्छी तरह से ज्ञात नहीं है। कॉर्नेलियन चेरी बहुत कठोर और रोग प्रतिरोधी फूल वाला पेड़ है। फल अगस्त में पकते हैं और गाने वाले पक्षियों को भी प्रिय होते हैं।
कठिन नागफनी के पेड़
नागफनी के पेड़ वास्तव में गुलाब से संबंधित हैं। वे अपनी अविश्वसनीय रूप से कठोर लकड़ी के लिए जाने जाते हैं। ब्रिटेन में, नागफनी को मोटी, कांटों से भरी बाड़ बनाने की क्षमता के लिए उगाया जाता था। नागफनी आसानी से संकरणित हो जाती है, और अब इसकी एक हजार से अधिक प्रजातियाँ उपलब्ध हैं। यदि आप नागफनी उगाना चाहते हैं तो अपने स्थानीय उद्यान केंद्र से संपर्क करें ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि आप अपने क्षेत्र में पनपने वाली किस्म का चयन कर रहे हैं।
होली प्रदान करता है जामुन
होली ट्री अपने क्रिसमस-उज्ज्वल जामुन के साथ शानदार ऊंचाइयों तक बढ़ सकता है। इसकी सदाबहार चमकदार पत्तियाँ साल भर रुचि प्रदान करती हैं, जबकि मादा पेड़ सर्दियों में लाल जामुन पैदा करते हैं। हालाँकि जामुन लोगों के लिए खाने योग्य नहीं हैं, पक्षी उन्हें पसंद करेंगे। आप सजावट के लिए होली की शाखाएं भी काट सकते हैं। होली को ज़ोन 6 और उच्चतर में आसानी से उगाया जा सकता है, लेकिन ठंडे क्षेत्रों में सावधानी से किस्मों का चयन करें, और सुनिश्चित करें कि आपके पास जामुन प्राप्त करने के लिए दो या अधिक पौधे हैं - उन्हें परागणकर्ता की आवश्यकता होती है।
साबुनबेरी
सोप बेरी का उपयोग नई और पुरानी दुनिया दोनों में देशी लोगों द्वारा साबुन के विकल्प के रूप में किया जाता था। जब उन्हें कुचलकर पानी के साथ मिलाया जाता है, तो वे साबुन जैसा पदार्थ बनाते हैं जिसका उपयोग चीजों को साफ करने के लिए किया जाता है। सोपबेरी के पेड़ के भूरे बीजों से आभूषण बनाए जाते हैं और इसकी लकड़ी का उपयोग मूल अमेरिकियों द्वारा टोकरियाँ बनाने के लिए किया जाता है।
गोजी बेरी
गोजी बेरी को वुल्फ बेरी भी कहा जाता है। वे दक्षिणपूर्वी यूरोप और एशिया के मूल निवासी हैं। वे टमाटर, आलू, बैंगन, घातक नाइटशेड, मिर्च मिर्च और तंबाकू से संबंधित हैं। 21वीं सदी में गोजी बेरीज को उनके पोषण और एंटीऑक्सीडेंट मूल्यों के लिए महत्व दिया गया है, हालांकि उनके बारे में किए जा रहे कुछ स्वास्थ्य दावों का समर्थन करने के लिए बहुत कम शोध है।
फ़ार्कलेबेरी
फार्कलेबेरी को कभी-कभी हकलबेरी पेड़ के रूप में भी जाना जाता है। यह एक छोटा पेड़ है जो अम्लीय, रेतीली मिट्टी में पनपता है। जबकि असली हकलबेरी एक खाने योग्य फल है, फार्कलेबेरी के पेड़ पर लगे जामुन लोगों द्वारा नहीं खाए जाते हैं, हालांकि पक्षी उन्हें पसंद करते हैं।
जुनिपर बेरी
जुनिपर बेरी शंकुवृक्ष से प्राप्त एकमात्र मसाला है। वे वास्तव में जामुन नहीं हैं, बल्कि असामान्य रूप से मांसल आवरण वाले संशोधित शंकु हैं। पक्षियों को जुनिपर बेरी बहुत पसंद होती है। मनुष्य इनका उपयोग जिन का स्वाद चखने और खाना पकाने में करते हैं, विशेषकर यूरोप में।
स्ट्रॉबेरी ट्री बेरी
स्ट्रॉबेरी का पेड़ एक सदाबहार छोटा पेड़ है जो भूमध्यसागरीय और यूरोप के सुदूर उत्तर में आयरलैंड का मूल निवासी है।यह एक खाद्य फल पैदा करता है जिसे पक्षी और मनुष्य खाते हैं, और इसका उपयोग जैम, पेय पदार्थ और लिकर में भी किया जाता है। कुछ लोगों को इसका स्वाद फीका और मटमैला लगता है और उन्हें फल पसंद नहीं आता। स्ट्रॉबेरी के पेड़ का उपयोग यूरोप में शहद उत्पादन में मधुमक्खियों को भोजन उपलब्ध कराने के लिए भी किया जाता है।
बेरी के पेड़ उगाना फायदेमंद है
चाहे आप खाने योग्य जामुन के लिए बेरी के पेड़ उगाना चाहते हों या गाने वाले पक्षियों को आकर्षित करना चाहते हों, बेरी के पेड़ों के बीच बदलते मौसम को देखने में एक निश्चित आनंद है। चमकीले पत्ते और जामुन का रंग और प्रवासी गीत पक्षियों की बदलती फड़फड़ाहट बेरी के पेड़ों को उगाने को सार्थक बनाती है।
