हवाई पेय व्यंजन
कुछ हवाईयन पेय व्यंजनों को मिलाना आपकी पार्टी को मसालेदार बनाने का एक मजेदार और शानदार तरीका है, चाहे आप उष्णकटिबंधीय स्थान पर हों या बर्फीले पहाड़ों में ऊंचे स्थान पर हों। अपने साथ कुछ विषय घर लाएँ और एक टिकी-थीम वाली पार्टी का आयोजन करें जो आपके दोस्तों को स्वादिष्ट हवाईयन कॉकटेल के साथ पसंद आएगी।
माई ताई रेसिपी
जो कोई भी कभी हवाई छुट्टियों पर गया है वह जानता है कि हवाई में माई ताई कितनी लोकप्रिय है।और जबकि पेय का आविष्कार हवाई में नहीं हुआ था (इसलिए यह पारंपरिक हवाईयन पेय नहीं है), कानूनी उम्र का लगभग हर पर्यटक जो कॉकटेल का आनंद लेता है, यात्रा के दौरान कम से कम एक माई ताई पीता है। इसलिए, माई ताई ने हवाईयन कॉकटेल के रूप में एक मानद स्थान अर्जित किया है, खासकर जब इसे अनानास वेज से सजाया गया हो।
सामग्री
- 1 औंस नीबू का रस
- ½ औंस संतरे के स्वाद वाला लिकर
- ½ औंस अमरेटो
- 1 औंस डार्क रम
- 1 औंस सोने की रम
- ग्रेनेडीन के 2 डैश
- बर्फ
- गार्निश के लिए अनानास वेज
निर्देश
- कॉकटेल शेकर में नींबू का रस, संतरे का लिकर, अमारेटो, रम और ग्रेनाडीन मिलाएं।
- बर्फ डालें और ठंडा करने के लिए हिलाएं।
- बर्फ से भरे कोलिन्स गिलास में छान लें। अनानास वेज से सजाएं.
ब्लू हवाई
आह, नीली हवाई; यहां तक कि इसके नाम में हवाई भी है। नीले कुराकाओ, एक चमकीले नीले रंग का, नारंगी-स्वाद वाला लिकर मिलाने के कारण यह एक समुद्र-नीला कॉकटेल है।
सामग्री
- 3 औंस अनानास का रस
- ½ औंस ताजा निचोड़ा हुआ नीबू का रस
- ½ औंस साधारण सिरप
- ½ औंस नीला कुराकाओ
- 1½ औंस रम
- कुची हुई बर्फ
- अनानास वेज और गार्निश के लिए चेरी
निर्देश
- कॉकटेल ग्लास, पोलो ग्रांडे ग्लास, या हरिकेन ग्लास को ठंडा करें।
- एक कॉकटेल शेकर में, अनानास का रस, नीबू का रस, साधारण सिरप, नीला कुराकाओ और रम मिलाएं।
- बर्फ डालें और ठंडा करने के लिए हिलाएं।
- बर्फ से भरे ठंडे गिलास में छान लें। अनानास वेज और चेरी से सजाएं।
लीची मार्टिनी
लीची के फल हवाई द्वीप में उगाए जाते हैं; यह उष्ण कटिबंध में एक लोकप्रिय फल है। यह मार्टिनी-शैली लीची कॉकटेल इस स्वादिष्ट उष्णकटिबंधीय फल का लाभ उठाती है।
सामग्री
- 1½ औंस वोदका
- 1½ औंस लीची लिकर
- ½ औंस नारियल पानी
- बर्फ
- गार्निश के लिए छिली हुई लीची
निर्देश
- मार्टिनी ग्लास को ठंडा करें.
- एक मिक्सिंग ग्लास में, लीची लिकर, वोदका, नारियल पानी और बर्फ मिलाएं। ठंडा करने के लिए हिलाएँ.
- ठंडे मार्टिनी ग्लास में छान लें.
- छिली हुई लीची को गार्निश के रूप में डालें.
जमे हुए अनानास पपीता डाइक्विरी
जबकि डाइक्विरिस का नाम वास्तव में क्यूबा के समुद्र तट के नाम पर रखा गया है (और क्यूबा का दौरा करने वाले एक अमेरिकी द्वारा इसका आविष्कार किया गया था), इस जमे हुए पसंदीदा में पपीता जोड़ने से इसे हवाईयन चमक मिलती है। पपीता हवाई द्वीप में बहुतायत में उगता है, और इसमें एक आकर्षक उष्णकटिबंधीय स्वाद होता है जिसमें हल्के, चटपटे स्वाद होते हैं जो इसमें मौजूद बीजों से आते हैं।
सामग्री
- ¾ औंस ताजा निचोड़ा हुआ नीबू का रस
- ¾ औंस साधारण सिरप
- 1 कप जमे हुए कटा हुआ पपीता
- 1½ औंस अनानास रम
- ½ कप कुचली हुई बर्फ
- गार्निश के लिए नींबू का पहिया और पपीता क्यूब
निर्देश
- कॉकटेल गिलास को ठंडा करें.
- एक ब्लेंडर में नींबू का रस, सिरप, पपीता और अनानास रम मिलाएं। चिकना होने तक ब्लेंड करें।
- कुची हुई बर्फ डालें और चिकना होने तक मिलाएँ।
- ठंडे कॉकटेल गिलास में डालें। नींबू के पहिये और पपीते के टुकड़े से सजाएं.
अनानास कोना कॉफी मार्टिनी
दुनिया में कोना कॉफी उगाने वाली एकमात्र जगह हवाई के बिग आइलैंड पर है, और यह एक विश्व प्रसिद्ध जावा है। और, ताजा अनानास द्वीपों की यात्रा के आनंद में से एक है। यह पेय उन दो अलग-अलग स्वादों को पुनः एक अद्वितीय स्वादिष्ट हवाईयन मिश्रित पेय में बदल देता है।
सामग्री
- 1 औंस ताजा अनानास का रस
- 1 औंस कोना कॉफ़ी लिकर
- 1 औंस ताजी बनी कोना कॉफ़ी, ठंडी
- 1 औंस अनानास रम
- बर्फ
निर्देश
- कॉकटेल गिलास को ठंडा करें.
- एक कॉकटेल शेकर में, अनानास का रस, कोना कॉफी लिकर, कोना कॉफी और अनानास रम मिलाएं।
- बर्फ डालें और ठंडा करने के लिए हिलाएं।
- ठंडे मार्टिनी ग्लास में छान लें.
उष्णकटिबंधीय मैकाडामिया रम पंच
आपको इस स्वादिष्ट रम पंच में हवाई के कुछ बेहतरीन स्वाद मिलेंगे।
सामग्री
- 3 औंस ताजा अनानास का रस
- 1 औंस ताजा निचोड़ा हुआ नीबू का रस
- ½ औंस मैकाडामिया नट लिकर
- ½ औंस केला लिकर
- 1½ औंस नारियल रम
- कुची हुई बर्फ
- परोसने के लिए खोखला अनानास
निर्देश
- कॉकटेल शेकर में, अनानास का रस, नीबू का रस, मैकाडामिया लिकर, केला लिकर और नारियल रम मिलाएं।
- बर्फ डालें और ठंडा करने के लिए हिलाएं।
- बर्फ से भरे खोखले अनानास को छान लें।
नारियल इलायची कूलर
यह एक हल्का, ताज़ा नारियल कॉकटेल है जो हवाई समुद्र तट पर दोपहर की सर्फ और धूप के लिए बिल्कुल उपयुक्त है।
सामग्री
- ¾ औंस ताजा निचोड़ा हुआ नीबू का रस
- 2 डैश इलायची कॉकटेल बिटर
- ¾ औंस साधारण सिरप
- 1½ औंस नारियल रम
- कुची हुई बर्फ
- 3 औंस नारियल-स्वाद वाला सेल्टज़र
निर्देश
- एक कॉकटेल शेकर में, नीबू का रस, कॉकटेल बिटर, साधारण सिरप और नारियल रम मिलाएं।
- बर्फ डालें और ठंडा करने के लिए हिलाएं।
- बर्फ से भरे कोलिन्स गिलास में छान लें। ऊपर से नारियल सेल्टज़र डालें।
POG हाईबॉल
पीओजी, या पैशनफ्रूट-संतरे-अमरूद का रस, पहली बार 1970 के दशक में माउई में विकसित किया गया था। तब से, यह पूरे अमेरिका में किराना स्टोर का प्रमुख केंद्र रहा है। इसकी व्यापक उपलब्धता के साथ, यह उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों के स्वाद का आनंद लेने का एक शानदार तरीका है।
सामग्री
- कुची हुई बर्फ
- 6 औंस पीओजी (या 2 औंस प्रत्येक ताजा संतरे, अनानास और अमरूद का रस)
- 2 औंस अनानास स्वाद वाला वोदका
- गार्निश के लिए अनानास वेज
निर्देश
- एक हाईबॉल गिलास को बर्फ से भरें।
- पीओजी और वोदका जोड़ें। हिलाओ.
- अनानास के टुकड़े से सजाएं.
मैंगो मैडनेस फ्रोजन मार्गरीटा
आम के पेड़ हवाई में हर जगह हैं, इसलिए यह एक लोकप्रिय पेय है। यह मार्गरीटा एक मीठे, चिकने, उष्णकटिबंधीय पेय के लिए लीची लिकर के साथ आम, नीबू और टकीला को जोड़ता है।
सामग्री
- नींबू की कील
- मोटा नमक
- ¾ औंस ताजा निचोड़ा हुआ नीबू का रस
- ¾ औंस लीची लिकर
- 1 कप जमे हुए आम के टुकड़े
- 1½ औंस टकीला
- ½ कप कुचली हुई बर्फ
निर्देश
- ठंडे मार्जरीटा गिलास के किनारे के चारों ओर नींबू का टुकड़ा चलाएं। मोटे नमक में रिम डुबोएं.
- एक ब्लेंडर में नींबू का रस, लीची लिकर, आम के टुकड़े और टकीला को मिलाएं। चिकना होने तक ब्लेंड करें।
- कुची हुई बर्फ डालें और चिकना होने तक मिलाएँ।
- तैयार मार्जरीटा ग्लास में डालें.
जमे हुए कोना कोलाडा
एक कोना कॉफ़ी-युक्त पिना कोलाडा? जी कहिये! पारंपरिक पिना कोलाडा कॉकटेल वास्तव में प्यूर्टो रिको से आता है, लेकिन कोना कॉफी लिकर के अलावा इसे एक विशिष्ट हवाईयन स्पिन देता है।
सामग्री
- ½ कप ताजा अनानास के टुकड़े
- 1½ औंस नारियल क्रीम
- ¾ औंस ताजा निचोड़ा हुआ संतरे का रस
- ¾ औंस कोना कॉफ़ी लिकर
- 1½ औंस डार्क रम
- ½ कप कुचली हुई बर्फ
- गार्निश के लिए ऑरेंज वेज
निर्देश
- एक ब्लेंडर में अनानास के टुकड़े, नारियल क्रीम, संतरे का रस, कॉफी लिकर और डार्क रम मिलाएं। चिकना होने तक ब्लेंड करें।
- बर्फ डालें और चिकना होने तक मिलाएँ। हरिकेन गिलास में डालें और नारंगी टुकड़े से सजाएँ।
समुद्र का आकाश डाइक्विरी से मिलन
यह पेय उस स्थान जितना नीला है जहां हवाई अवकाश पर समुद्र आकाश से मिलता है, नीले कुराकाओ के अतिरिक्त धन्यवाद।
सामग्री
- ¾ औंस ताजा निचोड़ा हुआ नीबू का रस
- ¾ औंस नीला कुराकाओ
- ¾ औंस नारियल रम
- ¾ अनानास रम
- नींबू का पहिया और सजावट के लिए पुदीने की टहनी
निर्देश
- कॉकटेल शेकर में नींबू का रस, नीला कुराकाओ, नारियल रम और अनानास रम मिलाएं।
- बर्फ डालें और ठंडा करने के लिए हिलाएं।
- बर्फ से भरे चट्टानों के गिलास में छान लें। नींबू के पहिये और पुदीने की टहनी से गार्निश करें.
उष्णकटिबंधीय स्वाद के लिए फलयुक्त हवाईयन पेय
उष्णकटिबंधीय फल, कॉफी, समुद्र की लहरें, गर्म हवाएं, रेत और नीला आकाश। ये हवाई की अलोहा भावना के दृश्य, ध्वनियाँ और स्वाद हैं, और आपको यह महसूस करने के लिए द्वीपों के लिए उड़ान भरने की ज़रूरत नहीं है कि आप वहाँ हैं। इन स्वादिष्ट उष्णकटिबंधीय व्यंजनों का आनंद लें और स्वर्ग की आनंददायक अनुभूति की कल्पना करें जब आप अपने पैरों को रेत में खोदते हैं, नारियल रम पीते हैं, और लहरों को आते और समुद्र तट से टकराते हुए देखते हैं।
