पूरी तरह से पके ब्लैकबेरी की धूप, स्वाद और रस का आनंद लें। वह जो आपके चेहरे पर एक हल्की मुस्कान लाती है और आपके दिमाग से सब कुछ मिटा देती है, वह नरम दंश जो सभी सितारों को संरेखित कर देता है और आपके अगले घर के प्रोजेक्ट या सार्वजनिक परिवहन पर काम को पार करने योग्य बना देता है। दुर्भाग्य से, हर ब्लैकबेरी इसे पार्क से बाहर नहीं ले जाएगी, लेकिन इनमें से प्रत्येक समृद्ध और स्वादिष्ट कॉकटेल आपको तुरंत उसी पल में वापस ले आएगा।
ब्रम्बल
ब्रैम्बल शानदार परतों वाला एक क्लासिक ब्लैकबेरी जिन कॉकटेल है। हर बार में सामग्री उपलब्ध नहीं होगी, इसलिए घर पर बनाने के लिए यह आपका पसंदीदा रात्रिभोज बन सकता है। या दोपहर का इलाज.
सामग्री
- 2 औंस जिन
- 1 औंस ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस
- ½ औंस क्रेम डे मूर या ब्लैकबेरी शराब
- ¼ औंस साधारण सिरप
- कुची हुई बर्फ
- ब्लैकबेरी और नींबू का पहिया गार्निश के लिए
निर्देश
- कॉकटेल शेकर में, बर्फ, जिन, नींबू का रस और साधारण सिरप डालें।
- ठंडा करने के लिए हिलाएं.
- कुचल बर्फ के ऊपर चट्टानों के गिलास में तनाव।
- धीरे-धीरे क्रेम डे म्योर डालें, इसे डूबने दें।
- ब्लैकबेरी और नींबू व्हील से गार्निश करें.
ब्लैकबेरी मिमोसा
ब्लैकबेरी मिमोसा बनाने के कई तरीके हैं: आप क्रेम डे मूर या ब्लैकबेरी शराब, मसला हुआ ब्लैकबेरी, ब्लैकबेरी जूस या यहां तक कि ब्लैकबेरी जैम का उपयोग कर सकते हैं। इस अपरंपरागत मिमोसा को सुंदर लाल और गुलाबी ढाल देने के लिए बर्फ का उपयोग किया जाता है।
सामग्री
- 1 औंस क्रेम डे मोरे
- 1-2 ताजा ब्लैकबेरी
- ¼ औंस ताजा निचोड़ा हुआ संतरे का रस
- बर्फ
- प्रोसेको शीर्ष पर
- सजाने के लिए ब्लैकबेरी
निर्देश
- शैंपेन बांसुरी या रॉक ग्लास को ठंडा करें।
- कॉकटेल शेकर में, ब्लैकबेरी को संतरे के रस के साथ मसल लें।
- बर्फ और क्रीम डे मूर डालें।
- ठंडा करने के लिए हिलाएं.
- ताजा बर्फ के कुछ टुकड़ों के ऊपर ठंडे गिलास में छान लें।
- प्रोसेको के साथ टॉप ऑफ.
- ब्लैकबेरी से गार्निश करें.
ब्लैकबेरी अनार मार्टिनी
इस गहरे बरगंडी कॉकटेल का आनंद लेने के कई तरीके हैं; एक मार्टिनी के रूप में, यह आपका दिल और आपकी स्वाद कलिकाएँ चुरा लेगा। लेकिन अगर आप जानते हैं कि मार्टिनी ग्लास आपके दुश्मन हैं, तो इसे कुचली हुई बर्फ या किंग क्यूब के साथ परोसें।
सामग्री
- 1½ औंस वोदका
- 1 औंस अनार का रस
- ¾ औंस क्रेम डे मूर
- ½ औंस ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस
- बर्फ
- गार्निश के लिए ब्लैकबेरी
निर्देश
- मार्टिनी ग्लास या कूप को ठंडा करें।
- एक कॉकटेल शेकर में, बर्फ, वोदका, अनार का रस, क्रीम डे मूर और नींबू का रस मिलाएं।
- ठंडा करने के लिए हिलाएं.
- ठंडे गिलास में छान लें.
- ब्लैकबेरी से गार्निश करें.
ब्लैकबेरी बॉर्बन स्मैश
अपने सामान्य व्हिस्की स्मैश को व्हिस्की ब्लैकबेरी स्मैश के साथ कुछ और बोल्ड बनाएं, जो परफेक्ट बाइट के साथ जैमी हो जाएगा।
सामग्री
- 2-3 नींबू के टुकड़े
- 6-8 ताजा ब्लैकबेरी
- 2 औंस बोरबॉन
- ¾ औंस साधारण सिरप
- 4 पुदीने की पत्तियां
- बर्फ
- गार्निश के लिए ब्लैकबेरी
निर्देश
- एक कॉकटेल शेकर में, नींबू के टुकड़े, पुदीने की पत्तियां, ब्लैकबेरी और साधारण सिरप मिलाएं।
- बर्फ और बॉर्बन डालें.
- ठंडा करने के लिए हिलाएं.
- ब्लैकबेरी से गार्निश करें.
ब्लैकबेरी मार्टिनी
अपने पसंदीदा वोदका या जिन में ताजा ब्लैकबेरी डालने के लिए समय निकालें। भुगतान किसी भी दुकान में खरीदी गई किसी भी चीज़ को मात देगा, और रंग फोटो-योग्य होगा।
सामग्री
- 2 औंस ब्लैकबेरी-इन्फ्यूज्ड वोदका या जिन
- ¾ औंस एल्डरफ्लॉवर लिकर
- ¾ औंस ताजा निचोड़ा हुआ नीबू का रस
- बर्फ
- गार्निश के लिए ब्लैकबेरी
निर्देश
- मार्टिनी ग्लास या कूप को ठंडा करें।
- कॉकटेल शेकर में, आइस ब्लैकबेरी वोदका, एल्डरफ्लॉवर लिकर और नींबू का रस मिलाएं।
- ठंडा करने के लिए हिलाएं.
- ठंडे गिलास में छान लें.
ब्लैकबेरी पुराने जमाने
अपने पसंदीदा क्लासिक कॉकटेल, पुराने ज़माने के बोरबॉन के इस मीठे संस्करण को बनाने के लिए ब्लैकबेरी को मसलें। तेज़ परत जोड़ने के लिए, इसके बजाय अपनी पसंदीदा राई का उपयोग करें। यदि आप जानते हैं कि आपके पास हमेशा ताज़ी ब्लैकबेरी नहीं होगी, तो आप घर का बना ब्लैकबेरी-इन्फ्यूज्ड व्हिस्की बना सकते हैं।
सामग्री
- 4-6 ताजा ब्लैकबेरी
- 2 औंस बोरबॉन
- ¾ औंस साधारण सिरप
- 3-4 डैश नारंगी कड़वे
- 4-5 डैश सुगंधित कड़वा
- बर्फ
- ब्लैकबेरी और पुदीने की टहनी गार्निश के लिए
निर्देश
- एक मिक्सिंग ग्लास में, ब्लैकबेरी को साधारण सिरप के साथ मसल लें।
- बर्फ, बॉर्बन और कड़वा पदार्थ डालें।
- ठंडा करने के लिए तेजी से हिलाएं।
- ताजा बर्फ या किंग क्यूब के ऊपर चट्टानों के गिलास में छान लें।
- ब्लैकबेरी और पुदीने की टहनी से गार्निश करें.
ब्लैकबेरी मोजिटो
अपने सामान्य मिंट मोजिटो को पके हुए ब्लैकबेरी में पाए जाने वाले रसदार स्वाद के साथ मिलाएं। इससे पहले कि आप खुद को स्क्विशी बेरी के साथ पाएं, उस आखिरी पिंट को चमकाने का एक शानदार तरीका।
सामग्री
- 4-6 ताजी पुदीने की पत्तियां
- 6-8 ताजा ब्लैकबेरी
- 2 औंस सफेद रम
- 1 औंस ताजा निचोड़ा हुआ नीबू का रस
- ½ औंस साधारण सिरप
- बर्फ
- क्लब सोडा सबसे ऊपर
- पुदीने की टहनी और गार्निश के लिए ब्लैकबेरी
निर्देश
- एक कॉकटेल शेकर में, पुदीने की पत्तियों और ब्लैकबेरी को साधारण सिरप के साथ मसल लें।
- बर्फ, रम और नीबू का रस डालें।
- ठंडा करने के लिए हिलाएं.
- हाईबॉल गिलास में डालें.
- क्लब सोडा के साथ टॉप ऑफ.
- पुदीने की टहनी और ब्लैकबेरी से गार्निश करें.
ब्लैकबेरी टॉम कॉलिन्स
अधिकांश क्लासिक कॉकटेल जिनमें पहले से ही अपना स्वाद या जीवन नहीं होता है, प्रयोग और स्पिन के साथ एक महान पैलेट बनाते हैं। ब्लैकबेरी कॉकटेल के साथ शुरुआत करने के लिए टॉम कॉलिन्स एक शानदार जगह है।
सामग्री
- 2 औंस जिन
- 1 औंस ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस
- ½ औंस क्रेम डे मूर
- ¼ औंस साधारण सिरप
- बर्फ
- क्लब सोडा सबसे ऊपर
- ब्लैकबेरी और पुदीने की टहनी गार्निश के लिए
निर्देश
- एक हाईबॉल या रॉक्स गिलास में, बर्फ, जिन, नींबू का रस, क्रीम डी मूर और साधारण सिरप डालें।
- मिलाने के लिए हिलाएं.
- क्लब सोडा के साथ टॉप ऑफ.
- ब्लैकबेरी और पुदीने की टहनी से गार्निश करें.
ब्लैकबेरी फ़िज़
अपने सामान्य फ्रेंच 75 के अलावा किसी और चीज़ की तलाश करते समय ब्लैकबेरी फ़िज़ पर विचार करें, फल के स्वाद और उन प्रोसेको बुलबुले के साथ जो किसी भी दिन चमकेंगे।
सामग्री
- ¾ औंस क्रेम डे मूर
- ¼ औंस सेब ब्रांडी
- प्रोसेको शीर्ष पर
- सजावट के लिए ब्लैकबेरी और पुदीने की पत्ती
निर्देश
- शैंपेन बांसुरी को ठंडा करो.
- ठंडे गिलास में, क्रेम डे म्योर और सेब ब्रांडी डालें।
- प्रोसेको के साथ टॉप ऑफ.
- ब्लैकबेरी और पुदीने की पत्ती से गार्निश करें.
ब्लैकबेरी मार्गारीटा
अपने आप को मार्गरीटा का आनंद लें, लेकिन इसे बेरी स्वाद के साथ थोड़ा मीठा बनाएं, और यह सामान्य स्ट्रॉबेरी स्वाद भी नहीं है। दोस्तों को परोसने के लिए यह बहुत अच्छा है जब वे कहते हैं कि उन्हें मार्गरीटा चाहिए, लेकिन आप एक चालबाज की तरह महसूस कर रहे हैं और उन्हें एक अच्छा आश्चर्य देना चाहते हैं।
सामग्री
- रिम के लिए नींबू का टुकड़ा और चीनी
- 4-6 ताजा ब्लैकबेरी
- 2 औंस चांदी टकीला
- ¾ औंस ताजा निचोड़ा हुआ नीबू का रस
- ¾ औंस क्रेम डे मूर
- ½ औंस नारंगी मदिरा
- बर्फ
- ब्लैकबेरी, नींबू का टुकड़ा, और सजावट के लिए पुदीने की टहनी
निर्देश
- रिम तैयार करने के लिए कांच के किनारे को नींबू की फांक से रगड़ें.
- एक तश्तरी पर चीनी के साथ, गिलास के आधे या पूरे किनारे को चीनी में लपेटने के लिए डुबोएं।
- कॉकटेल शेकर में, बर्फ, ब्लैकबेरी, टकीला, नीबू का रस, क्रीम डे म्योर और संतरे का लिकर मिलाएं।
- ठंडा करने के लिए हिलाएं.
- तैयार गिलास में छान लें.
- ब्लैकबेरी, नींबू के टुकड़े और पुदीने की टहनी से गार्निश करें।
ब्लैकबेरी स्प्रिट्ज़र
सिर्फ इसलिए कि आप एक कॉकटेल की तलाश में हैं इसका मतलब यह नहीं है कि इसे नशे में होना चाहिए या सिर्फ एक के बाद आपका सिर घूमने लगेगा।
सामग्री
- 2 औंस पिनोट ग्रिगियो
- ½ औंस ब्लैकबेरी सरल सिरप
- ½ औंस ताजा निचोड़ा हुआ नीबू का रस
- बर्फ
- क्लब सोडा सबसे ऊपर
- ब्लैकबेरी और थाइम की टहनी गार्निश के लिए
निर्देश
- एक कॉकटेल शेकर में, बर्फ, पिनोट ग्रिगियो, ब्लैकबेरी सिरप और नींबू का रस मिलाएं।
- ठंडा करने के लिए हिलाएं.
- ताजा बर्फ के ऊपर चट्टानों के गिलास में तनाव।
- क्लब सोडा के साथ टॉप ऑफ.
- ब्लैकबेरी और थाइम की टहनी से गार्निश करें।
ब्लैकबेरी लाइम रिकी
तीखा नींबू रिकी को ब्लैकबेरी शराब के मीठे स्वाद से भर दें। क्या आपके लिए पर्याप्त ब्लैकबेरी स्वाद नहीं है? आधा औंस ब्लैकबेरी सिंपल सीरप मिलाएं, या घर पर ही कुछ ब्लैकबेरी-इन्फ्यूज्ड जिन बनाएं!
सामग्री
- 2 औंस जिन
- ¾ औंस क्रेम डे मूर
- ¾ औंस ताजा निचोड़ा हुआ नीबू का रस
- बर्फ
- क्लब सोडा सबसे ऊपर
- गार्निश के लिए नींबू का पहिया और ब्लैकबेरी
निर्देश
- एक हाईबॉल गिलास में, बर्फ, जिन, क्रीम डे मूर और नीबू का रस डालें।
- मिलाने के लिए हिलाएं.
- क्लब सोडा के साथ टॉप ऑफ.
- नींबू चक्र और ब्लैकबेरी से गार्निश करें।
ब्लैकबेरी डोनट हाईबॉल
यदि आप क्लब सोडा छोड़ते हैं, तो आप इस ब्लैकबेरी डोनट कॉकटेल को मार्टिनी ग्लास में परोस सकते हैं। यदि आप हाईबॉल रखते हैं, तो पेय के लिए कॉकटेल स्कूवर पर डोनट छेद करने पर विचार करें जो आपके ब्रंच गेम को बदल देगा।
सामग्री
- 2 औंस व्हीप्ड क्रीम वोदका
- 1 औंस क्रेम डे मोरे
- ¾ औंस ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस
- ¾ औंस ब्लैकबेरी जेली
- बर्फ
- वेनिला क्लब सोडा सबसे ऊपर
- गार्निश के लिए ब्लैकबेरी
निर्देश
- कॉकटेल शेकर में, बर्फ, व्हीप्ड क्रीम वोदका, क्रीम डे मूर, नींबू का रस और ब्लैकबेरी जेली डालें।
- जेली को ठंडा करने और घोलने के लिए अच्छी तरह हिलाएं।
- ताजा बर्फ के ऊपर हाईबॉल गिलास में छान लें।
- वेनिला क्लब सोडा के साथ टॉप ऑफ.
- ब्लैकबेरी से गार्निश करें.
ब्लैकबेरी नींबू पानी
ग्रीष्मकालीन सबसे सरल व्यंजन, जब आप किसी और को निराई करते हुए देखते हैं तो चुस्की लेने के लिए बिल्कुल उपयुक्त, और अच्छे काम के लिए उन्हें बधाई देने के बाद उन्हें देने के लिए एक बढ़िया पेय। किसी को आँगन में काम करते देखना प्यासा काम है!
सामग्री
- 2 औंस ब्लैकबेरी-इन्फ्यूज्ड वोदका
- ¾ औंस ताजा निचोड़ा हुआ नीबू का रस
- ¾ औंस नारंगी मदिरा
- बर्फ
- नींबू पानी सबसे ऊपर
- गार्निश के लिए ब्लैकबेरी
निर्देश
- कॉकटेल शेकर में, बर्फ, ब्लैकबेरी वोदका, नीबू का रस और संतरे का लिकर मिलाएं।
- ठंडा करने के लिए हिलाएं.
- ताजा बर्फ के ऊपर चट्टानों या हाईबॉल गिलास में छान लें।
- ऊपर से नींबू पानी डालें.
- मिलाने के लिए हिलाएं.
- ब्लैकबेरी से गार्निश करें.
ब्लैकबेरी रम रनर
एक सामान्य रम धावक में केवल ब्लैकबेरी की हल्की झलक होती है, लेकिन यह पुनरावृत्ति ब्लैकबेरी को सनशाइन सिपर में सितारा बना देती है।
सामग्री
- ¾ औंस क्रेम डे मूर
- ½ औंस हल्की रम
- ½ औंस केला लिकर
- 2 औंस अनानास का रस
- ½ औंस ताजा निचोड़ा हुआ नीबू का रस
- ¼ औंस ग्रेनाडाइन
- बर्फ
- गार्निश के लिए ब्लैकबेरी
निर्देश
- कॉकटेल शेकर में, बर्फ, सेम डे मूर, हल्की रम, केले का लिकर, अनानास का रस, नीबू का रस और ग्रेनाडीन मिलाएं।
- ठंडा करने के लिए हिलाएं.
- ताजा बर्फ के ऊपर चट्टानों के गिलास में तनाव।
- ब्लैकबेरी से गार्निश करें.
ब्लैकबेरी जुलेप
अपनी केंटुकी डर्बी पार्टी की शुरुआत उस चीज़ से करें जिसकी आपके मेहमान उम्मीद नहीं करेंगे: एक ब्लैकबेरी मिंट जूलप।
सामग्री
- 5-7 ताजा पुदीने की पत्तियां
- 6-8 ताजा ब्लैकबेरी
- 2 औंस बोरबॉन
- ½ औंस साधारण सिरप
- कुची हुई बर्फ
- गार्निश के लिए पुदीने की टहनी
निर्देश
- रॉक्स ग्लास या जूलप कप में, पुदीने की पत्तियों और ब्लैकबेरी को साधारण सिरप के साथ मसल लें।
- बर्फ और बॉर्बन डालें.
- ग्लास को मिलाने और ठंडा करने के लिए हिलाएँ।
- पुदीने की टहनी से सजाएं.
ब्लैकबेरी म्यूल
चाहे आप मैले हुए ब्लैकबेरी के साथ नुस्खा का पालन करें, ब्लैकबेरी वोदका का उपयोग करें, या ब्लैकबेरी लिकर के छींटे के साथ अपने खच्चर को पूरा करें, एक रसीला मॉस्को खच्चर रिफ़ को चाबुक से मारना मौके पर पहुंच जाएगा।
सामग्री
- 3-4 ताजा ब्लैकबेरी
- 2 औंस वोदका
- ½ औंस ताजा निचोड़ा हुआ नीबू का रस
- बर्फ
- अदरक बियर शीर्ष पर
- पुदीने की टहनी और गार्निश के लिए ब्लैकबेरी
निर्देश
- तांबे के मग या पत्थर के गिलास में, नींबू के रस के छींटे के साथ ब्लैकबेरी को मसल लें।
- वोदका और बचा हुआ नीबू का रस मिलाएं.
- अदरक बियर के साथ टॉप ऑफ.
- मिलाने के लिए हिलाएं.
- पुदीने की टहनी और ब्लैकबेरी से गार्निश करें.
ब्लैकबेरी कॉकटेल किसी भी बेरी पैच को टक्कर देगा
अपने ब्लैकबेरी को ताजा मसलें, अपने जैम को उपयोग में लें, घर में बने ब्लैकबेरी इन्फ्यूजन में डुबोएं, या जब आप कॉकटेल के ब्लैकबेरी पैच से गुजरते हैं तो ब्लैकबेरी लिकर के साथ इसे आसान रखें। साल भर इस मौसमी स्वाद का लुत्फ़ उठाएँ, और खुद को आश्चर्यचकित करें कि ब्लैकबेरी कॉकटेल कितना रंगीन हो सकता है।
