अपने सुस्वादु खट्टे स्वाद के लिए जाना जाता है, कीमनीम पाक कलाकारों को इसलिए प्रिय है क्योंकि वे स्वाद प्रोफ़ाइल में क्या जोड़ सकते हैं, और मिक्सोलॉजिस्ट उसी तरह से घटक के साथ प्रयोग करते हैं, जैसे कि एक अच्छी तरह से संतुलित कुंजी तैयार करना लाइम मार्टिनी. वास्तव में, की लाइम मार्टिनी का सबसे अच्छा पहलू इसका सूक्ष्म लेकिन यादगार स्वाद और आसान निर्माण है। आप सहित कोई भी, स्वादिष्ट की लाइम मार्टिनी बना सकता है।
की लाइम मार्टिनी
की लाइम मार्टिनी रेसिपी, की लाइम के तीखे स्वादों को शामिल करके नियमित मार्टिनी फॉर्मूला को सावधानीपूर्वक बदल देती है। बस सभी सामग्रियों को कॉकटेल शेकर में ठंडा होने तक एक साथ मिलाएं और सर्वोत्कृष्ट मार्टिनी ग्लास में परोसें।
सामग्री
- ¾ औंस कुंजी नीबू का रस
- ¾ औंस साधारण सिरप
- 1½ औंस वेनिला वोदका
- बर्फ
- गार्निश के लिए की लाइम व्हील
निर्देश
- कॉकटेल शेकर में, नींबू का रस, साधारण सिरप और वेनिला वोदका मिलाएं।
- बर्फ डालें और ठंडा होने तक हिलाएं।
- मिश्रण को मार्टिनी ग्लास में छान लें और नींबू के पहिये से सजाएं।
की लाइम मार्टिनी वेरिएशन
शुक्र है, आपको की लाइम मार्टिनी बनाने के लिए सिर्फ एक ही तरीके से संतुष्ट होने की जरूरत नहीं है, क्योंकि ये अलग-अलग रेसिपी हैं। फ़िज़ी तत्व को शामिल करने से लेकर पेय को मिठाई में बदलने तक, इनमें से कोई भी व्यंजन आपके स्वाद को स्वादिष्ट बना देगा।
बबली की लाइम मार्टिनी
की लाइम मार्टिनी का यह संस्करण कुछ अतिरिक्त तीखापन और मिठास जोड़ता है और तैयार उत्पाद में की लाइम स्पार्कलिंग पानी के छींटे डालकर इसे एक फ़िज़ी नोट के साथ पूरा करता है।
सामग्री
- ½ औंस साधारण सिरप
- ½ औंस अनानास का रस
- 1 औंस कुंजी नींबू का रस
- 2 औंस वेनिला वोदका
- बर्फ
- की नींबू के चमचमाते पानी के छींटे
- गार्निश के लिए की लाइम वेज
निर्देश
- कॉकटेल शेकर में, साधारण सीरप, अनानास का रस, की नीबू का रस और वोदका मिलाएं।
- बर्फ डालें और ठंडा होने तक हिलाएं।
- मिश्रण को एक मार्टिनी ग्लास में छान लें और ऊपर से नींबू के स्वाद वाला स्पार्कलिंग पानी छिड़कें। की लाइम वेज से गार्निश करें.
की वेस्ट मार्टिनी
की वेस्ट मार्टिनी, की लाइम मार्टिनी की करीबी रिश्तेदार है और अतिरिक्त मुंह में पानी ला देने वाले स्वाद के लिए मूल मिश्रण में की लाइम लिकर मिलाती है।
सामग्री
- ½ औंस ताजा निचोड़ा हुआ नीबू का रस
- 1½ औंस की लाइम लिकर
- 1½ औंस वेनिला वोदका
- बर्फ
- गार्निश के लिए की लाइम वेजेज
निर्देश
- कॉकटेल शेकर में नींबू का रस, की लाइम लिकर और वेनिला वोदका मिलाएं। बर्फ डालें और अच्छी तरह हिलाएँ।
- मिश्रण को एक मार्टिनी ग्लास में छान लें और नींबू के टुकड़ों से सजाएं।
की लाइम पाई मार्टिनी
हर किसी की पसंदीदा पारिवारिक मिठाई को इन पांच सरल चरणों और आपके पास पहले से मौजूद कुछ सामग्रियों का उपयोग करके आसानी से कॉकटेल में बदला जा सकता है।
सामग्री
- 2 कुचले हुए ग्राहम क्रैकर, गार्निश के लिए
- 1 की लाइम वेज और 1 की लाइम व्हील गार्निश के लिए
- ½ औंस कुंजी नीबू का रस
- 1 औंस अनानास का रस
- 3 औंस वेनिला-स्वाद वाला वोदका
- बर्फ
निर्देश
- कुचल ग्राहम क्रैकर्स को एक पाई प्लेट या उथले डिश पर रखें।
- मार्टिनी ग्लास के किनारे को नींबू के टुकड़े से गीला करें और टुकड़ों से कोट करें।
- यह सुनिश्चित करने के लिए कि टुकड़े सुरक्षित हैं, गिलास को कम से कम तीस मिनट तक ठंडा करें।
- कॉकटेल शेकर में नींबू का रस, अनानास का रस और वोदका मिलाएं। बर्फ डालें और ठंडा होने के लिए हिलाएं।
- मिश्रण को तैयार मार्टिनी ग्लास में छान लें और नींबू के पहिये से सजाएं।
लाइम(ए) बीन मार्टिनी
लाइम(ए) बीन मार्टिनी के नाम से ज्यादा चिंतित न हों; जब आप इस पेय को मिला रहे हों तो कोई लीमा बीन्स नज़र नहीं आती। यह कॉकटेल रेसिपी वेनिला अर्क के साथ क्लासिक मार्टिनी में नींबू के स्वाद को संतुलित करने पर केंद्रित है।
सामग्री
- 1 चम्मच वेनिला अर्क
- 1 औंस कुंजी नींबू का रस
- ½ औंस नींबू वोदका
- 1½ औंस वेनिला वोदका
- बर्फ
- गार्निश के लिए नींबू का टुकड़ा
निर्देश
- एक कॉकटेल गिलास में, वेनिला अर्क, की नींबू का रस, नींबू वोदका और वेनिला वोदका मिलाएं।
- बर्फ डालें और ठंडा करने के लिए हिलाएं।
- मिश्रण को मार्टिनी ग्लास में डालें और नींबू के टुकड़े से सजाएं।
मालिबू की लाइम मार्टिनी
उसकी मालिबू की लाइम मार्टिनी के साथ पूर्वी तट से पश्चिमी तट तक यात्रा करें, जिसमें वास्तव में स्वादिष्ट, उष्णकटिबंधीय पेय बनाने के लिए नारियल का दूध और मालिबू रम शामिल है।
सामग्री
- ½ औंस कुंजी नीबू का रस
- ½ औंस साधारण सिरप
- 1 औंस मालिबू रम
- 1 औंस वेनिला वोदका
- ½ औंस नारियल का दूध
- बर्फ
निर्देश
- कॉकटेल शेकर में, नींबू का रस, नारियल का दूध, मालिबू रम, वेनिला वोदका और नारियल का दूध मिलाएं।
- बर्फ डालें और ठंडा होने तक हिलाएं। और मिश्रण को एक मार्टिनी ग्लास में छान लें।
स्किनी की लाइम मार्टिनी
उन दिनों जब आप कुछ ताज़ा चाहते हैं लेकिन बाद में पछताना नहीं चाहते हैं, तो अपने लिए एक स्किनी की लाइम मार्टिनी बनाने का प्रयास करें।
सामग्री
- ½ औंस जैविक अनानास का रस
- ½ औंस चीनी मुक्त वेनिला सिरप
- 1½ औंस ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस
- 2 औंस वोदका
- बर्फ
- गार्निश के लिए नींबू का पहिया
निर्देश
- एक कॉकटेल शेकर में, अनानास का रस, वेनिला सिरप, नारियल क्रीम, नींबू का रस और वोदका मिलाएं।
- बर्फ डालें और ठंडा होने तक हिलाएं।
- मिश्रण को मार्टिनी ग्लास में छान लें और नींबू के पहिये से सजाएं।
कुंजी ही कुंजी है
कुछ मिक्सोलॉजिस्ट अपने व्यापार रहस्यों के प्रति बहुत सुरक्षात्मक होते हैं, लेकिन प्रमुख लाइम मार्टिनी व्यंजनों की इस सूची में छिपाने के लिए कुछ भी नहीं है, जो अपने आप में मुंह में पानी ला देने वाले हैं। आख़िरकार, कुंजी नीबू में कुंजी।
