रम रनर एक मल्टी-रम कॉकटेल है जिसका जन्म आधी सदी पहले फ्लोरिडा के तट पर एक प्रसिद्ध टिकी बार में हुआ था। "टिकी जॉन" एबर्ट ने इस मीठे, उष्णकटिबंधीय पेय का आविष्कार किया और लिकर, फलों के रस और रम के अनूठे मिश्रण के बावजूद, शौकिया मिश्रण विशेषज्ञों के लिए नए स्वाद और बनावट जोड़ने के लिए प्रयोग करने के लिए पर्याप्त जगह है। इन विभिन्न रम रनर व्यंजनों पर एक नज़र डालें और देखें कि आप पहले किसका परीक्षण करना चाहते हैं।
रम रनर
क्लासिक रम रनर खट्टे और उष्णकटिबंधीय फलों के रस, ग्रेनाडीन और गहरे और हल्के रम के मिश्रण को एक साथ लाता है, जिसमें ब्लैकबेरी और केला लिकर दोनों के अनूठे मिश्रण होते हैं।
सामग्री
- ¼ औंस ताजा निचोड़ा हुआ नीबू का रस
- ¼ औंस अनानास का रस
- ½ औंस ग्रेनाडीन
- छपें मीठा और खट्टा मिश्रण (वैकल्पिक)
- ½ औंस ब्लैकबेरी लिकर
- ½ औंस केला लिकर
- 1 औंस हल्की रम
- 1 औंस डार्क रम
- बर्फ
- 1 अनानास वेज और चेरी स्कूवर गार्निश के लिए
निर्देश
- कॉकटेल शेकर में नींबू का रस, अनानास का रस, ग्रेनाडीन, वैकल्पिक मीठा और खट्टा मिश्रण, ब्लैकबेरी लिकर, केला लिकर, हल्की रम और डार्क रम मिलाएं।
- बर्फ डालें और ठंडा होने तक हिलाएं।
- मिश्रण को एक तूफान गिलास, या अन्य लंबे गिलास में छान लें, और अनानास वेज और चेरी स्कूवर से गार्निश करें।
रम रनर विविधताएं
किसी के लिए क्लासिक रम रनर रेसिपी के साथ प्रयोग करने के कई तरीके हैं ताकि वह अपने स्वाद के लिए एक अद्वितीय कॉकटेल तैयार कर सके। इनमें से किसी एक स्वादिष्ट विविधता को बनाने के लिए मूल मिश्रण से लिकर, जूस, फल और शराब को हटा दें।
फ्रोज़न ब्लैकबेरी रम रनर
यद्यपि आप चट्टानों पर रम धावक का आनंद ले सकते हैं, बहुत से लोग सूर्यास्त-रंग वाले कॉकटेल के जमे हुए संस्करण पीना पसंद करते हैं। यदि आप सभी दक्षिणी व्यंजनों का सर्वोत्तम आनंद लेना चाहते हैं, तो पेय में ब्लैकबेरी के स्वाद को उजागर करने पर केंद्रित इस फ्रोज़न ब्लैकबेरी रम रनर रेसिपी को आज़माएँ।
सामग्री
- ¼ कप जमे हुए ब्लैकबेरी
- ¼ औंस ताजा निचोड़ा हुआ नीबू का रस
- ¼ औंस अनानास का रस
- ½ औंस ग्रेनाडीन
- छपें मीठा और खट्टा मिश्रण (वैकल्पिक)
- ½ औंस केला लिकर
- ½ औंस ब्लैकबेरी ब्रांडी
- 1 औंस हल्की रम
- 1 औंस डार्क रम
- कुची हुई बर्फ
निर्देश
- एक ब्लेंडर में, जमे हुए ब्लैकबेरी, नींबू का रस, अनानास का रस, ग्रेनाडीन, वैकल्पिक मीठा और खट्टा मिश्रण, केला लिकर, ब्लैकबेरी ब्रांडी, हल्की रम, डार्क रम और बर्फ मिलाएं।
- स्मूथ होने तक ब्लेंड करें और मिश्रण को एक लंबे गिलास में डालें।
फ्रोजन रास्पबेरी रम रनर
फ्रोजन ब्लैकबेरी रम रनर के समान, यह कॉकटेल एक मजबूत, लेकिन अधिक शक्तिशाली नहीं, रास्पबेरी स्वाद बनाने के लिए अपने घटक लाइन-अप में कुछ महत्वपूर्ण बदलाव करता है।
सामग्री
- ¼ कप जमे हुए रसभरी
- ¼ औंस ताजा निचोड़ा हुआ नीबू का रस
- ¼ औंस अनानास का रस
- ½ औंस ग्रेनाडीन
- छपें मीठा और खट्टा मिश्रण (वैकल्पिक)
- ½ औंस क्रीम डे केला
- ½ औंस चम्बोर्ड
- 1 औंस हल्की रम
- 1 औंस डार्क रम
- कुची हुई बर्फ
निर्देश
- एक ब्लेंडर में, जमे हुए रसभरी, नीबू का रस, अनानास का रस, ग्रेनाडीन, वैकल्पिक मीठा और खट्टा मिश्रण, क्रीम डे केला, चम्बोर्ड, हल्की रम, डार्क रम और बर्फ मिलाएं।
- स्मूथ होने तक ब्लेंड करें और मिश्रण को एक लंबे गिलास में डालें।
फ्रोज़न ट्रॉपिकल रम रनर
एक कॉकटेल के लिए जो शास्त्रीय उष्णकटिबंधीय पैलेट की ओर अधिक झुकता है, इस फ्रोजन ट्रॉपिकल रम रनर रेसिपी को आज़माएं।
सामग्री
- ½ औंस संतरे का रस
- ½ औंस अनानास का रस
- ½ औंस ग्रेनाडीन
- ½ औंस क्रीम डे केला
- ½ औंस ब्लैकबेरी लिकर
- 2 औंस हल्की रम
- कुची हुई बर्फ
- अनानास वेज और गार्निश के लिए चेरी स्कूवर
निर्देश
- एक ब्लेंडर में, संतरे का रस, अनानास का रस, ग्रेनाडीन, क्रीम डे केला, ब्लैकबेरी लिकर और हल्की रम मिलाएं।
- कुची हुई बर्फ डालें और चिकना होने तक मिलाएँ।
- मिश्रण को हरिकेन ग्लास में डालें और अनानास वेज और चेरी स्कूवर से गार्निश करें।
सनराइज रनर
टकीला सनराइज और रम रनर के इस फ्रेंकस्टीन-एस्क मिश्रण के परिणामस्वरूप एक स्वादिष्ट, एंटीऑक्सीडेंट बढ़ाने वाला कॉकटेल बनता है जिसे आप छोड़ना नहीं चाहेंगे।
सामग्री
- ¼ औंस ताजा निचोड़ा हुआ नीबू का रस
- ¾ औंस संतरे का रस
- ½ औंस ग्रेनाडीन
- ½ औंस केला लिकर
- ½ औंस ब्लैकबेरी लिकर
- 1 औंस सोने की टकीला
- 1 औंस डार्क रम
- बर्फ
- अनानास वेज और गार्निश के लिए चेरी स्कूवर
निर्देश
- कॉकटेल शेकर में नींबू का रस, संतरे का रस, ग्रेनाडीन, केला लिकर, ब्लैकबेरी लिकर, गोल्ड टकीला और डार्क रम को एक साथ मिलाएं।
- बर्फ डालें और ठंडा होने तक हिलाएं।
- मिश्रण को बर्फ से भरे एक छोटे गिलास में छान लें और अनानास वेज और चेरी स्कूवर से गार्निश करें।
पीच रम रनर
जमे हुए ब्लैकबेरी रम रनर की तरह एक दक्षिणी व्यंजन, लेकिन अमेरिकी समुद्र तट के आगे से लिया गया, यह पीच रम रनर रेसिपी मूल रम रनर स्वादों के लिए ध्यान देने योग्य आड़ू संकेत के साथ एक कॉकटेल पेश करता है।
सामग्री
- ¼ औंस ताजा निचोड़ा हुआ नीबू का रस
- ¾ औंस आड़ू का रस
- ½ औंस ग्रेनाडीन
- ½ औंस केला लिकर
- ½ औंस आड़ू लिकर
- 1 औंस हल्की रम
- 1 औंस डार्क रम
- बर्फ
- गार्निश के लिए 2 आड़ू स्लाइस
- 1 पुदीने की टहनी गार्निश के लिए
निर्देश
- कॉकटेल शेकर में नींबू का रस, आड़ू का रस, ग्रेनाडीन, केला लिकर, आड़ू लिकर, हल्की रम और डार्क रम मिलाएं।
- बर्फ डालें और ठंडा होने तक हिलाएं।
- मिश्रण को बिना डंठल वाले वाइन ग्लास में छान लें और आड़ू के स्लाइस और पुदीने की टहनी से सजाएं।
रम धावक से कभी दूर न भागें
यदि आप अपने दोस्तों के सामने रम रनर बनाते हैं तो आप निश्चित रूप से उन्हें प्रभावित करेंगे; इसके कई अवयव इसे बनाने के लिए एक जटिल पेय की तरह दिखते हैं, लेकिन इसे एक साथ मिलाने की सरल प्रक्रिया आपको न्यूनतम प्रयास के साथ हर बार लगातार स्वादिष्ट कॉकटेल देगी। तो, अगली बार जब आप समुद्र तट पर छुट्टियां मनाएं, तो अपने लिए इन कम-ज्ञात, लेकिन आनंददायक, उष्णकटिबंधीय पेय पदार्थों में से एक का ऑर्डर करें।
